«
SE ALLE
Maryland
Maryland
Maryland har på genial vis byttet sin fortid som landbrugsstat ud med propper og forvandlet historisk landbrugsjord til et blomstrende vinmekka, der passer overraskende godt til deres berømte besættelse af alt godt fra havet.
Maryland har på genial vis byttet sin fortid som landbrugsstat ud med propper og forvandlet historisk landbrugsjord til et blomstrende vinmekka, der passer overraskende godt til deres berømte besættelse af alt godt fra havet.
Maryland har på genial vis byttet sin fortid som landbrugsstat ud med propper og forvandlet historisk landbrugsjord til et blomstrende vinmekka, der passer overraskende godt til deres berømte besættelse af alt godt fra havet.
Hvad det handler om
historisk vinproduktion
Mangfoldige mikroklimaer
farvel til tobakken
Selvom staten ser lille ud på et kort, slår den hårdt med over 100 vingårde og en historie, der strækker sig helt tilbage til 1634. Det er reelt set USA i miniatureformat, der blærer sig med alt fra sandede kyster på Eastern Shore til det klippefyldte Piedmont Plateau. Landbrugslandskabet var engang domineret af tobaksmarker, men har fået en radikal makeover, hvor snorlige rækker af Cabernet Franc og Albariño nu har erstattet de bredbladede planter.
Selvom staten ser lille ud på et kort, slår den hårdt med over 100 vingårde og en historie, der strækker sig helt tilbage til 1634. Det er reelt set USA i miniatureformat, der blærer sig med alt fra sandede kyster på Eastern Shore til det klippefyldte Piedmont Plateau. Landbrugslandskabet var engang domineret af tobaksmarker, men har fået en radikal makeover, hvor snorlige rækker af Cabernet Franc og Albariño nu har erstattet de bredbladede planter.
Selvom staten ser lille ud på et kort, slår den hårdt med over 100 vingårde og en historie, der strækker sig helt tilbage til 1634. Det er reelt set USA i miniatureformat, der blærer sig med alt fra sandede kyster på Eastern Shore til det klippefyldte Piedmont Plateau. Landbrugslandskabet var engang domineret af tobaksmarker, men har fået en radikal makeover, hvor snorlige rækker af Cabernet Franc og Albariño nu har erstattet de bredbladede planter.
Hvad de er stolte af
deres Albariño
Philip Wagner
Rødvinen spiller
De lokale knuselsker deres signaturhvidvin, Albariño, der skærer igennem de fede crab cakes som en laserstråle. De hylder også Philip Wagner, en journalist der reelt set reddede østkystens vinproduktion ved at gøre fransk-amerikanske hybriddruer populære. På det seneste har hypen omkring seriøse og prisvindende Cabernet Franc og Petit Verdot givet dem ægte håneret i nationale vinkonkurrencer.
De lokale knuselsker deres signaturhvidvin, Albariño, der skærer igennem de fede crab cakes som en laserstråle. De hylder også Philip Wagner, en journalist der reelt set reddede østkystens vinproduktion ved at gøre fransk-amerikanske hybriddruer populære. På det seneste har hypen omkring seriøse og prisvindende Cabernet Franc og Petit Verdot givet dem ægte håneret i nationale vinkonkurrencer.
De lokale knuselsker deres signaturhvidvin, Albariño, der skærer igennem de fede crab cakes som en laserstråle. De hylder også Philip Wagner, en journalist der reelt set reddede østkystens vinproduktion ved at gøre fransk-amerikanske hybriddruer populære. På det seneste har hypen omkring seriøse og prisvindende Cabernet Franc og Petit Verdot givet dem ægte håneret i nationale vinkonkurrencer.
Det der trender
dropper afgrøder
Piedmont plateau
Mousserende vin
Bønderne dropper de traditionelle afgrøder til fordel for vinstokke i et vanvittigt tempo, hjulpet godt på vej af statens tilskud til at bevare landbrugsjorden. Piedmont Plateau er ved at udvikle sig til den vildeste sub-region for kvalitetsvin, og det tiltrækker talentfulde winemakers, der vil bevise, at Mid-Atlantic kan hamle op med verdensklasse-distrikter. Mousserende vine har også et kæmpe moment lige nu, fordi producenterne har indset, at deres cool-climate syre er helt perfekt til bobler.
Bønderne dropper de traditionelle afgrøder til fordel for vinstokke i et vanvittigt tempo, hjulpet godt på vej af statens tilskud til at bevare landbrugsjorden. Piedmont Plateau er ved at udvikle sig til den vildeste sub-region for kvalitetsvin, og det tiltrækker talentfulde winemakers, der vil bevise, at Mid-Atlantic kan hamle op med verdensklasse-distrikter. Mousserende vine har også et kæmpe moment lige nu, fordi producenterne har indset, at deres cool-climate syre er helt perfekt til bobler.
Bønderne dropper de traditionelle afgrøder til fordel for vinstokke i et vanvittigt tempo, hjulpet godt på vej af statens tilskud til at bevare landbrugsjorden. Piedmont Plateau er ved at udvikle sig til den vildeste sub-region for kvalitetsvin, og det tiltrækker talentfulde winemakers, der vil bevise, at Mid-Atlantic kan hamle op med verdensklasse-distrikter. Mousserende vine har også et kæmpe moment lige nu, fordi producenterne har indset, at deres cool-climate syre er helt perfekt til bobler.
LOKALE HISTORIER
Journalistens Juice
Journalistens Juice
Journalistens Juice
Før moderne vindyrkning slog rødder, besluttede en redaktør fra Baltimore Sun ved navn Philip Wagner at omskrive reglerne. I 1930'erne, netop som forbudstiden lakkede mod enden, begyndte Wagner at eksperimentere med fransk-amerikanske hybriddruer i sin baghave, overbevist om at de sarte europæiske vinstokke var dødsdømte i det fugtige øst. Han lavede ikke bare vin, han skrev bogstaveligt talt bogen om det - "American Wines and How to Make Them" - som blev biblen for kæmpende vinbønder over hele landet. Hans planteskole på Boordy Vineyards leverede de første vinstokke til utallige vingårde på landsplan, hvilket reelt set gjorde ham til bedstefar for hele østkystens vinindustri. Han beviste, at du sagtens kunne lave god vin her, hvis du bare valgte dine kampe med omhu.
Før moderne vindyrkning slog rødder, besluttede en redaktør fra Baltimore Sun ved navn Philip Wagner at omskrive reglerne. I 1930'erne, netop som forbudstiden lakkede mod enden, begyndte Wagner at eksperimentere med fransk-amerikanske hybriddruer i sin baghave, overbevist om at de sarte europæiske vinstokke var dødsdømte i det fugtige øst. Han lavede ikke bare vin, han skrev bogstaveligt talt bogen om det - "American Wines and How to Make Them" - som blev biblen for kæmpende vinbønder over hele landet. Hans planteskole på Boordy Vineyards leverede de første vinstokke til utallige vingårde på landsplan, hvilket reelt set gjorde ham til bedstefar for hele østkystens vinindustri. Han beviste, at du sagtens kunne lave god vin her, hvis du bare valgte dine kampe med omhu.
Det Store Tobaks-Swap
Det Store Tobaks-Swap
Det Store Tobaks-Swap
I århundreder var Marylands økonomi dybt afhængig af tobak. Det var koloniens valuta og kongen af marken. Men i slutningen af 90'erne besluttede staten, at det var tid til en intervention. De lancerede et massivt Tobacco Buyout-program og betalte bønderne kolde kontanter for at stoppe med at dyrke tobak - dog med en betingelse: de skulle beholde jorden til landbrug. Ind på scenen træder vores elskede lille bær. Mange bønder brugte de udbetalte penge på at plante vinmarker og byttede de gyldne blade ud med lilla drueklaser. Det var et af de mest succesfulde statsstøttede landbrugsskift i historien, der forvandlede en døende industri til en boomende vinkultur, som nu definerer hele landskabet.
I århundreder var Marylands økonomi dybt afhængig af tobak. Det var koloniens valuta og kongen af marken. Men i slutningen af 90'erne besluttede staten, at det var tid til en intervention. De lancerede et massivt Tobacco Buyout-program og betalte bønderne kolde kontanter for at stoppe med at dyrke tobak - dog med en betingelse: de skulle beholde jorden til landbrug. Ind på scenen træder vores elskede lille bær. Mange bønder brugte de udbetalte penge på at plante vinmarker og byttede de gyldne blade ud med lilla drueklaser. Det var et af de mest succesfulde statsstøttede landbrugsskift i historien, der forvandlede en døende industri til en boomende vinkultur, som nu definerer hele landskabet.
Jesuitterpræstens Kande
Jesuitterpræstens Kande
Jesuitterpræstens Kande
Længe før Thomas Jefferson gik og nørdede med vinstokke i Virginia, var en jesuitterpræst ved navn Father Andrew White allerede i fuld gang i Maryland. Da han ankom på skibene *Ark* og *Dove* i 1634, afholdt han den første katolske messe i kolonierne og bryggede højst sandsynligt den nødvendige vin på lokale druer. Selvom den resulterende væske var en sakramental nødvendighed snarere end en eksklusiv årgangsvin, skabte det en præcedens, der kom før næsten alle andre. Det betyder reelt set, at Maryland har været med i gamet i næsten 400 år, også selvom de lige tog et par århundreder fri for at fokusere på østers og lovgivning. Den ene historiske fodnote giver de lokale vinbønder fuld ret til at prale af, at de rent teknisk var her først.
Længe før Thomas Jefferson gik og nørdede med vinstokke i Virginia, var en jesuitterpræst ved navn Father Andrew White allerede i fuld gang i Maryland. Da han ankom på skibene *Ark* og *Dove* i 1634, afholdt han den første katolske messe i kolonierne og bryggede højst sandsynligt den nødvendige vin på lokale druer. Selvom den resulterende væske var en sakramental nødvendighed snarere end en eksklusiv årgangsvin, skabte det en præcedens, der kom før næsten alle andre. Det betyder reelt set, at Maryland har været med i gamet i næsten 400 år, også selvom de lige tog et par århundreder fri for at fokusere på østers og lovgivning. Den ene historiske fodnote giver de lokale vinbønder fuld ret til at prale af, at de rent teknisk var her først.
SENESTE ANMELDELSER