Jean-René Germanier
|
2022
|
Rød
Humagne Rouge
Humagne Rouge
Valais
,
Schweiz
86
REVIEW
Mørk granatrød farve. Denne bad boy havde seriøst brug for lidt luft. Tilbageholdende duft med lidt rød frugt og en vildt spændende lakrids, der hang ved i et stykke tid, men som til sidst forsvandt. Den blev afløst af fyrretræ, rød frugt og et hint af tørrede tranebær og jordbærjuice. Knastør og med helt ustyrlige tanniner samt en middel-høj syre. Lidt earthy smagsprofil med et hint af supertør jordbærsirup, men den manglede lige lidt ekstra karakter og præcision. Eftersmag af fyrrenåle. Det er en af de mere komplekse vine, du skal have tålmodighed med og være klar på at udforske, men efter 2-3 timer bliver den altså ret spændende.
Mørk granatrød farve. Denne bad boy havde seriøst brug for lidt luft. Tilbageholdende duft med lidt rød frugt og en vildt spændende lakrids, der hang ved i et stykke tid, men som til sidst forsvandt. Den blev afløst af fyrretræ, rød frugt og et hint af tørrede tranebær og jordbærjuice. Knastør og med helt ustyrlige tanniner samt en middel-høj syre. Lidt earthy smagsprofil med et hint af supertør jordbærsirup, men den manglede lige lidt ekstra karakter og præcision. Eftersmag af fyrrenåle. Det er en af de mere komplekse vine, du skal have tålmodighed med og være klar på at udforske, men efter 2-3 timer bliver den altså ret spændende.
«
FEB '26
VINGÅRDEN
Jean-René Germanier har været den absolutte konge af Vétroz siden 1896, især fordi de stablede en massiv redningsaktion på benene for Cornalin-druen, lige før den ghostede vinverdenen for altid. I stedet for bare at se de historiske druer fade ud i historiebøgerne, forvandlede de dem til ægte Valais-ikoner, alt imens de plantede Syrah og Amigne på skråninger, der er så stejle, at selv en bjergged lige ville tænke sig om en ekstra gang. Hver eneste flaske fanger den der helt ægte, sprøde alpe-vibe.
Jean-René Germanier har været den absolutte konge af Vétroz siden 1896, især fordi de stablede en massiv redningsaktion på benene for Cornalin-druen, lige før den ghostede vinverdenen for altid. I stedet for bare at se de historiske druer fade ud i historiebøgerne, forvandlede de dem til ægte Valais-ikoner, alt imens de plantede Syrah og Amigne på skråninger, der er så stejle, at selv en bjergged lige ville tænke sig om en ekstra gang. Hver eneste flaske fanger den der helt ægte, sprøde alpe-vibe.
VISIT THE WINERY
VINEN
Efter 12 måneder i rustfri ståltanke slipper denne Bio Suisse-certificerede flaske endelig ud af kælderen. Den er bygget på et solidt fundament af flodaflejringer, skifer og gletsjermoræne hentet direkte fra den højre bred af Rhône-floden.
Efter 12 måneder i rustfri ståltanke slipper denne Bio Suisse-certificerede flaske endelig ud af kælderen. Den er bygget på et solidt fundament af flodaflejringer, skifer og gletsjermoræne hentet direkte fra den højre bred af Rhône-floden.
