«
Marlborough
,
New Zealand
Rapaura
Stenet Flodbunds-Royalty
Placeret direkte på en ældgammel flodbund, definerer dette område det ultimative Marlborough-punch. Det er her, stenene suger varmen til sig, og Sauvignon Blanc får sin mest aggressive, tropiske og crowd-pleasing personlighed.
Placeret direkte på en ældgammel flodbund, definerer dette område det ultimative Marlborough-punch. Det er her, stenene suger varmen til sig, og Sauvignon Blanc får sin mest aggressive, tropiske og crowd-pleasing personlighed.
Placeret direkte på en ældgammel flodbund, definerer dette område det ultimative Marlborough-punch. Det er her, stenene suger varmen til sig, og Sauvignon Blanc får sin mest aggressive, tropiske og crowd-pleasing personlighed.
Smagsprofil
Tropisk Intensitet
Moden Passionsfrugt
Fyldig Krop
Sveddryppende tropisk intensitet er overskriften her. Sauvignon Blanc rammer dig med en forhammer af passionsfrugt og grapefrugt i stedet for høflig hvisken. Takket være de solbagte sten kommer modenheden tidligt og bringer saftige stenfrugt-teksturer, der balancerer den sprøde syre. Det er ikke ligefrem subtilt, men det er vanvittigt lækkert og passer perfekt til en solrig eftermiddag.
Sveddryppende tropisk intensitet er overskriften her. Sauvignon Blanc rammer dig med en forhammer af passionsfrugt og grapefrugt i stedet for høflig hvisken. Takket være de solbagte sten kommer modenheden tidligt og bringer saftige stenfrugt-teksturer, der balancerer den sprøde syre. Det er ikke ligefrem subtilt, men det er vanvittigt lækkert og passer perfekt til en solrig eftermiddag.
Sveddryppende tropisk intensitet er overskriften her. Sauvignon Blanc rammer dig med en forhammer af passionsfrugt og grapefrugt i stedet for høflig hvisken. Takket være de solbagte sten kommer modenheden tidligt og bringer saftige stenfrugt-teksturer, der balancerer den sprøde syre. Det er ikke ligefrem subtilt, men det er vanvittigt lækkert og passer perfekt til en solrig eftermiddag.
Viben
Flodsten
Golden Mile
Pulserende Energi
Forestil dig et fladt landskab dækket af flodsten, der ligner noget fra en zen-have, bortset fra at de opvarmer vinstokke. Dette er Marlboroughs overklassekvarter, ofte kaldet The Golden Mile. Vingårdene ligger på stribe langs vejene, turister cykler forbi, og der er en tydelig vibe af business og historie i luften.
Forestil dig et fladt landskab dækket af flodsten, der ligner noget fra en zen-have, bortset fra at de opvarmer vinstokke. Dette er Marlboroughs overklassekvarter, ofte kaldet The Golden Mile. Vingårdene ligger på stribe langs vejene, turister cykler forbi, og der er en tydelig vibe af business og historie i luften.
Forestil dig et fladt landskab dækket af flodsten, der ligner noget fra en zen-have, bortset fra at de opvarmer vinstokke. Dette er Marlboroughs overklassekvarter, ofte kaldet The Golden Mile. Vingårdene ligger på stribe langs vejene, turister cykler forbi, og der er en tydelig vibe af business og historie i luften.
Hvem er hvem
Cloudy Bay
Hunter's
Rapaura Springs
Cloudy Bay satte dette sted på verdenskortet og ændrede vinhistorien for evigt. Hunter's holder traditionen i live med utrolig konsistens. For et nyere take kan du tjekke, hvad Rapaura Springs laver med deres sub-regionale Rohe-serie, som beviser, at specifikke lokationer betyder lige så meget her som i Bourgogne.
Cloudy Bay satte dette sted på verdenskortet og ændrede vinhistorien for evigt. Hunter's holder traditionen i live med utrolig konsistens. For et nyere take kan du tjekke, hvad Rapaura Springs laver med deres sub-regionale Rohe-serie, som beviser, at specifikke lokationer betyder lige så meget her som i Bourgogne.
Cloudy Bay satte dette sted på verdenskortet og ændrede vinhistorien for evigt. Hunter's holder traditionen i live med utrolig konsistens. For et nyere take kan du tjekke, hvad Rapaura Springs laver med deres sub-regionale Rohe-serie, som beviser, at specifikke lokationer betyder lige så meget her som i Bourgogne.
LOKALE HISTORIER
Flodbundens Genoprejsning
Flodbundens Genoprejsning
Flodbundens Genoprejsning
Før vinstokkene tog over, var dette sted dybest set en slagmark mod naturen. De tidlige bosættere kiggede på Wairau-floden og dens tendens til at flyde over det hele og tænkte, at landbrug var en forfærdelig idé. De brugte årtier på at bygge dæmninger for at tæmme vandet, og bevarede ubevidst den ældgamle flodbund nedenunder. De sten, de forbandede for at ødelægge deres plove, viste sig at være det hemmelige våben til at modne druer. Det gik fra at være en oversvømmelsestruet fårefold til noget af det dyreste vinland i landet næsten natten over, hvilket beviser, at én landmands stenede mareridt er en vinmagers største drøm.
Før vinstokkene tog over, var dette sted dybest set en slagmark mod naturen. De tidlige bosættere kiggede på Wairau-floden og dens tendens til at flyde over det hele og tænkte, at landbrug var en forfærdelig idé. De brugte årtier på at bygge dæmninger for at tæmme vandet, og bevarede ubevidst den ældgamle flodbund nedenunder. De sten, de forbandede for at ødelægge deres plove, viste sig at være det hemmelige våben til at modne druer. Det gik fra at være en oversvømmelsestruet fårefold til noget af det dyreste vinland i landet næsten natten over, hvilket beviser, at én landmands stenede mareridt er en vinmagers største drøm.
Den Globale Chokbølge
Den Globale Chokbølge
Den Globale Chokbølge
I midten af firserne ankom en vin ved navn Cloudy Bay til London og forvirrede alle. Den duftede som en frugtsalat-eksplosion og smagte fuldstændig anderledes end noget, franskmændene nogensinde havde lavet. Den flaske kom fra Rapaura-frugt. Den satte ikke bare New Zealand på kortet, den opfandt nærmest den moderne kategori for New World Sauvignon Blanc. Folk stod vitterligt i kø ned ad gaden for at købe en kasse, og pludselig var denne lille stenede plet jord det fedeste sted i vinuniverset. Den er stadig referencepunktet for regionen i dag.
I midten af firserne ankom en vin ved navn Cloudy Bay til London og forvirrede alle. Den duftede som en frugtsalat-eksplosion og smagte fuldstændig anderledes end noget, franskmændene nogensinde havde lavet. Den flaske kom fra Rapaura-frugt. Den satte ikke bare New Zealand på kortet, den opfandt nærmest den moderne kategori for New World Sauvignon Blanc. Folk stod vitterligt i kø ned ad gaden for at købe en kasse, og pludselig var denne lille stenede plet jord det fedeste sted i vinuniverset. Den er stadig referencepunktet for regionen i dag.
Naturens Radiatorer
Naturens Radiatorer
Naturens Radiatorer
Hvis du går gennem en vingård her om sommeren, så kig ned. Jorden er dækket af gråvakke-flodsten, der suger solskin til sig hele dagen lang. Når solen går ned, og luften køler af, fungerer disse sten som små radiatorer, der blidt frigiver varmen tilbage op til vinstokkene. Dette termiske tæppe hjælper Sauvignon Blanc med at modne tidligere her end næsten noget andet sted i regionen. Det skaber den velkendte tropiske smagsprofil, der smager som sommer i et glas, selvom du drikker den midt i en snestorm.
Hvis du går gennem en vingård her om sommeren, så kig ned. Jorden er dækket af gråvakke-flodsten, der suger solskin til sig hele dagen lang. Når solen går ned, og luften køler af, fungerer disse sten som små radiatorer, der blidt frigiver varmen tilbage op til vinstokkene. Dette termiske tæppe hjælper Sauvignon Blanc med at modne tidligere her end næsten noget andet sted i regionen. Det skaber den velkendte tropiske smagsprofil, der smager som sommer i et glas, selvom du drikker den midt i en snestorm.
LOKALE VINSTILE
New Zealandsk Sauvignon Blanc
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
Marlborough Sauvignon Blanc
Forestil dig at bide i en passionsfrugt, mens du slår græs. Dette newzealandske ikon leverer et vildt skud syre og frugt, der vækker din mund til live på et splitsekund. Han er definitionen på forfriskende og smadrer alt andet på hylden.
Forestil dig at bide i en passionsfrugt, mens du slår græs. Dette newzealandske ikon leverer et vildt skud syre og frugt, der vækker din mund til live på et splitsekund. Han er definitionen på forfriskende og smadrer alt andet på hylden.
SENESTE ANMELDELSER