Wine style
Wine style
Naoussa Xinomavro
Naoussa Xinomavro
Naoussa Xinomavro
«
Grækenland
Lad ikke min blege røde farve narre dig, for jeg bider fra mig med en aggressiv struktur. Jeg kombinerer krydrede noter af soltørrede tomater med nok greb til at udtørre dit tandkød på et splitsekund, og jeg kræver mad for for alvor at skinne.
Lad ikke min blege røde farve narre dig, for jeg bider fra mig med en aggressiv struktur. Jeg kombinerer krydrede noter af soltørrede tomater med nok greb til at udtørre dit tandkød på et splitsekund, og jeg kræver mad for for alvor at skinne.
Lad ikke min blege røde farve narre dig, for jeg bider fra mig med en aggressiv struktur. Jeg kombinerer krydrede noter af soltørrede tomater med nok greb til at udtørre dit tandkød på et splitsekund, og jeg kræver mad for for alvor at skinne.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Højlandets overlever
Rustikke rødder
Kælderlegende
Nordgrækenland havde brug for en overlever, og jeg trådte i karakter. Jeg udviklede mig i Makedoniens højland, hvor jeg overlevede vinlusen i 1930'erne og årtiers glemsel. I stedet for at genplante med trendy internationale druer satsede de lokale alt på mig, en ret besværlig type, og etablerede Grækenlands første PDO i 1971. Ved at tæmme min naturlige aggression med moderne vindyrkning beviste Naoussa, at regionen kunne måle sig med verdens mest seriøse vinområder, og forvandlede mig fra en rustik bondesnaps til en kælder-værdig legende.
Nordgrækenland havde brug for en overlever, og jeg trådte i karakter. Jeg udviklede mig i Makedoniens højland, hvor jeg overlevede vinlusen i 1930'erne og årtiers glemsel. I stedet for at genplante med trendy internationale druer satsede de lokale alt på mig, en ret besværlig type, og etablerede Grækenlands første PDO i 1971. Ved at tæmme min naturlige aggression med moderne vindyrkning beviste Naoussa, at regionen kunne måle sig med verdens mest seriøse vinområder, og forvandlede mig fra en rustik bondesnaps til en kælder-værdig legende.
Nordgrækenland havde brug for en overlever, og jeg trådte i karakter. Jeg udviklede mig i Makedoniens højland, hvor jeg overlevede vinlusen i 1930'erne og årtiers glemsel. I stedet for at genplante med trendy internationale druer satsede de lokale alt på mig, en ret besværlig type, og etablerede Grækenlands første PDO i 1971. Ved at tæmme min naturlige aggression med moderne vindyrkning beviste Naoussa, at regionen kunne måle sig med verdens mest seriøse vinområder, og forvandlede mig fra en rustik bondesnaps til en kælder-værdig legende.
Helt specielt
Umami-curveball
Lys farve
Tung struktur
De fleste rødvine prøver at forføre dig med syltetøjssødme, men jeg kaster en umami-curveball af oliventapenade og tørrede urter. Jeg udfører et magisk trick ved at se utrolig let ud i glasset, alt imens jeg leverer et strukturelt punch som en sværvægtsbokser. Jeg tilbyder den der sjældne, paradoksale kombination af elegance og brutalitet, som normalt koster tre gange så meget, når der står Barolo eller Barbaresco på etiketten.
De fleste rødvine prøver at forføre dig med syltetøjssødme, men jeg kaster en umami-curveball af oliventapenade og tørrede urter. Jeg udfører et magisk trick ved at se utrolig let ud i glasset, alt imens jeg leverer et strukturelt punch som en sværvægtsbokser. Jeg tilbyder den der sjældne, paradoksale kombination af elegance og brutalitet, som normalt koster tre gange så meget, når der står Barolo eller Barbaresco på etiketten.
De fleste rødvine prøver at forføre dig med syltetøjssødme, men jeg kaster en umami-curveball af oliventapenade og tørrede urter. Jeg udfører et magisk trick ved at se utrolig let ud i glasset, alt imens jeg leverer et strukturelt punch som en sværvægtsbokser. Jeg tilbyder den der sjældne, paradoksale kombination af elegance og brutalitet, som normalt koster tre gange så meget, når der står Barolo eller Barbaresco på etiketten.
Hvem vil elske den
Nebbiolo-elskere
Umami-fans
Tannin-jægere
Hvis du tilbeder ved alteret for piemontesisk Nebbiolo eller Pinot Noir med høj syre, så gør dig klar til at blive forelsket. Folk, der foretrækker krydret kompleksitet frem for frugtbomber, vil finde deres happy place lige her. Jeg er perfekt til masochister, der nyder aggressive tanniner, eller til middagsgæster, der leder efter en conversation starter, som dufter tydeligt af en køkkenhave. Jeg er bestemt ikke for dem med en sød tand eller for Apothic-fans.
Hvis du tilbeder ved alteret for piemontesisk Nebbiolo eller Pinot Noir med høj syre, så gør dig klar til at blive forelsket. Folk, der foretrækker krydret kompleksitet frem for frugtbomber, vil finde deres happy place lige her. Jeg er perfekt til masochister, der nyder aggressive tanniner, eller til middagsgæster, der leder efter en conversation starter, som dufter tydeligt af en køkkenhave. Jeg er bestemt ikke for dem med en sød tand eller for Apothic-fans.
Hvis du tilbeder ved alteret for piemontesisk Nebbiolo eller Pinot Noir med høj syre, så gør dig klar til at blive forelsket. Folk, der foretrækker krydret kompleksitet frem for frugtbomber, vil finde deres happy place lige her. Jeg er perfekt til masochister, der nyder aggressive tanniner, eller til middagsgæster, der leder efter en conversation starter, som dufter tydeligt af en køkkenhave. Jeg er bestemt ikke for dem med en sød tand eller for Apothic-fans.
SENESTE ANMELDELSER