Wine style
Wine style
Portugisisk Alvarinho
Portugisisk Alvarinho
Portugisisk Alvarinho
«
Portugal
Mens generisk Vinho Verde er brusende og let, er jeg den seriøse storebror. Jeg leverer struktur, intens tropisk frugt og en rygrad af syre, der beviser, at hvidvine faktisk kan ældes med ynde uden at miste deres cool faktor.
Mens generisk Vinho Verde er brusende og let, er jeg den seriøse storebror. Jeg leverer struktur, intens tropisk frugt og en rygrad af syre, der beviser, at hvidvine faktisk kan ældes med ynde uden at miste deres cool faktor.
Mens generisk Vinho Verde er brusende og let, er jeg den seriøse storebror. Jeg leverer struktur, intens tropisk frugt og en rygrad af syre, der beviser, at hvidvine faktisk kan ældes med ynde uden at miste deres cool faktor.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Grænse-isolation
Tykt skind
Solo-stjerne
I århundreder levede Monção og Melgaço i isolation lige på den spanske grænse og udnyttede et varmt mikroklima, der lader mig modne med tykt skind og høj alkohol. Bønderne indså hurtigt, at jeg ikke bare var endnu en ligegyldig drue til markblends, men en vaskeægte stjerne, der kunne bære showet alene. Jeg brød fri fra den der brusende, billige stereotyp for at etablere mig som Portugals førende hvidvin. Jeg kræver respekt og trækker højere priser end mine blendede fætre.
I århundreder levede Monção og Melgaço i isolation lige på den spanske grænse og udnyttede et varmt mikroklima, der lader mig modne med tykt skind og høj alkohol. Bønderne indså hurtigt, at jeg ikke bare var endnu en ligegyldig drue til markblends, men en vaskeægte stjerne, der kunne bære showet alene. Jeg brød fri fra den der brusende, billige stereotyp for at etablere mig som Portugals førende hvidvin. Jeg kræver respekt og trækker højere priser end mine blendede fætre.
I århundreder levede Monção og Melgaço i isolation lige på den spanske grænse og udnyttede et varmt mikroklima, der lader mig modne med tykt skind og høj alkohol. Bønderne indså hurtigt, at jeg ikke bare var endnu en ligegyldig drue til markblends, men en vaskeægte stjerne, der kunne bære showet alene. Jeg brød fri fra den der brusende, billige stereotyp for at etablere mig som Portugals førende hvidvin. Jeg kræver respekt og trækker højere priser end mine blendede fætre.
Helt specielt
Trodser al logik
Cremet tekstur
Bourgogne-tyngde
De fleste tror, at portugisiske hvidvine skal bælges inden for få uger efter tapning, men jeg trodser den logik fuldstændig. Jeg kombinerer knivskarp syre med en cremet, nærmest olieret tekstur, der kun bliver vildere over tid. Du får forfriskningen fra en kystvin, men med den tyngde og kompleksitet, der normalt er reserveret til Bourgogne. Det gør mig til et fuldstændig vanvittigt fund, når man tænker på kvaliteten i glasset.
De fleste tror, at portugisiske hvidvine skal bælges inden for få uger efter tapning, men jeg trodser den logik fuldstændig. Jeg kombinerer knivskarp syre med en cremet, nærmest olieret tekstur, der kun bliver vildere over tid. Du får forfriskningen fra en kystvin, men med den tyngde og kompleksitet, der normalt er reserveret til Bourgogne. Det gør mig til et fuldstændig vanvittigt fund, når man tænker på kvaliteten i glasset.
De fleste tror, at portugisiske hvidvine skal bælges inden for få uger efter tapning, men jeg trodser den logik fuldstændig. Jeg kombinerer knivskarp syre med en cremet, nærmest olieret tekstur, der kun bliver vildere over tid. Du får forfriskningen fra en kystvin, men med den tyngde og kompleksitet, der normalt er reserveret til Bourgogne. Det gør mig til et fuldstændig vanvittigt fund, når man tænker på kvaliteten i glasset.
Hvem vil elske den
Riesling-fans
Syre-freaks
Seafood-elskere
Hvis du elsker tør Riesling eller fadløs Chardonnay, har du lige fundet din nye bedste ven i mig. Jeg er perfekt til dig, der vil have høj energi og elektrisk syre, men er træt af vine, der smager som udvandet limonade. Leder du efter en makker til fisk og skaldyr, som faktisk har krop nok til at tackle rige, smørfyldte saucer uden at falde sammen? Så vil du elske mig, din strukturerede, nordlige charmetør.
Hvis du elsker tør Riesling eller fadløs Chardonnay, har du lige fundet din nye bedste ven i mig. Jeg er perfekt til dig, der vil have høj energi og elektrisk syre, men er træt af vine, der smager som udvandet limonade. Leder du efter en makker til fisk og skaldyr, som faktisk har krop nok til at tackle rige, smørfyldte saucer uden at falde sammen? Så vil du elske mig, din strukturerede, nordlige charmetør.
Hvis du elsker tør Riesling eller fadløs Chardonnay, har du lige fundet din nye bedste ven i mig. Jeg er perfekt til dig, der vil have høj energi og elektrisk syre, men er træt af vine, der smager som udvandet limonade. Leder du efter en makker til fisk og skaldyr, som faktisk har krop nok til at tackle rige, smørfyldte saucer uden at falde sammen? Så vil du elske mig, din strukturerede, nordlige charmetør.
SENESTE ANMELDELSER