«
SE ALLE
Arizona
Arizona
Bag de rullende tumbleweeds og den glohede asfalt er det her sted faktisk et vaskeægte high-altitude vinmirakel, hvor vinstokkene flexer tusindvis af fod over havets overflade.
Bag de rullende tumbleweeds og den glohede asfalt er det her sted faktisk et vaskeægte high-altitude vinmirakel, hvor vinstokkene flexer tusindvis af fod over havets overflade.
Bag de rullende tumbleweeds og den glohede asfalt er det her sted faktisk et vaskeægte high-altitude vinmirakel, hvor vinstokkene flexer tusindvis af fod over havets overflade.
Hvad det handler om
Høj elevation
Tre AVA'er
Daglige temperaturudsving
De fleste udefra tror, at regionen bare er en gigantisk sandkasse for saguaro-kaktusser, men den lokale vinscene er bygget 100 % på elevation. Vinmarkerne i områder som Willcox og Sonoita ligger i op mod 1.500 meters højde, så vinstokkene bader i massive temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket låser syren fuldstændig fast. Det er en total boutique-industri styret af små, passionerede producenter, der kæmper mod frost og monsuner for at bevise, at ørkenen sagtens kan levere world-class Rhône-blends og unikke italienske rødvine.
De fleste udefra tror, at regionen bare er en gigantisk sandkasse for saguaro-kaktusser, men den lokale vinscene er bygget 100 % på elevation. Vinmarkerne i områder som Willcox og Sonoita ligger i op mod 1.500 meters højde, så vinstokkene bader i massive temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket låser syren fuldstændig fast. Det er en total boutique-industri styret af små, passionerede producenter, der kæmper mod frost og monsuner for at bevise, at ørkenen sagtens kan levere world-class Rhône-blends og unikke italienske rødvine.
De fleste udefra tror, at regionen bare er en gigantisk sandkasse for saguaro-kaktusser, men den lokale vinscene er bygget 100 % på elevation. Vinmarkerne i områder som Willcox og Sonoita ligger i op mod 1.500 meters højde, så vinstokkene bader i massive temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket låser syren fuldstændig fast. Det er en total boutique-industri styret af små, passionerede producenter, der kæmper mod frost og monsuner for at bevise, at ørkenen sagtens kan levere world-class Rhône-blends og unikke italienske rødvine.
Hvad de er stolte af
Rhône-blends
Italienske sorter
Dokumentar-fame
Mens naboerne i Californien er totalt besatte af Cabernet, satser de her producenter benhårdt på middelhavssorter, der rent faktisk giver mening for terroiret. De hviler fuldstændig i deres Syrah-, Grenache- og Mourvèdre-blends, der står side om side med italienske heavy hitters som Sangiovese. De er også sygt stolte af "Blood Into Wine"-dokumentaræraen, som bogstaveligt talt forvandlede staten fra en vandrende vin-joke til en seriøs destination for eventyrlystne vinnørder.
Mens naboerne i Californien er totalt besatte af Cabernet, satser de her producenter benhårdt på middelhavssorter, der rent faktisk giver mening for terroiret. De hviler fuldstændig i deres Syrah-, Grenache- og Mourvèdre-blends, der står side om side med italienske heavy hitters som Sangiovese. De er også sygt stolte af "Blood Into Wine"-dokumentaræraen, som bogstaveligt talt forvandlede staten fra en vandrende vin-joke til en seriøs destination for eventyrlystne vinnørder.
Mens naboerne i Californien er totalt besatte af Cabernet, satser de her producenter benhårdt på middelhavssorter, der rent faktisk giver mening for terroiret. De hviler fuldstændig i deres Syrah-, Grenache- og Mourvèdre-blends, der står side om side med italienske heavy hitters som Sangiovese. De er også sygt stolte af "Blood Into Wine"-dokumentaræraen, som bogstaveligt talt forvandlede staten fra en vandrende vin-joke til en seriøs destination for eventyrlystne vinnørder.
Det der trender
Middelhavsdruer
Verde Valley
Virtuelle vingårde
Middelhavssorterne har fuldstændig overtaget chatten, og obskure druer som Aglianico, Picpoul og Malvasia Bianca får seriøst meget hype i smagelokalerne. Den nyeste officielle region, Verde Valley, oplever lige nu en ren eksplosion af turisme og "virtuelle vingårde" - brands, der sourcer druer fra den gigantiske Willcox-region, men åbner hippe smagelokaler tættere på Sedonas røde klipper for at fange alle turisterne.
Middelhavssorterne har fuldstændig overtaget chatten, og obskure druer som Aglianico, Picpoul og Malvasia Bianca får seriøst meget hype i smagelokalerne. Den nyeste officielle region, Verde Valley, oplever lige nu en ren eksplosion af turisme og "virtuelle vingårde" - brands, der sourcer druer fra den gigantiske Willcox-region, men åbner hippe smagelokaler tættere på Sedonas røde klipper for at fange alle turisterne.
Middelhavssorterne har fuldstændig overtaget chatten, og obskure druer som Aglianico, Picpoul og Malvasia Bianca får seriøst meget hype i smagelokalerne. Den nyeste officielle region, Verde Valley, oplever lige nu en ren eksplosion af turisme og "virtuelle vingårde" - brands, der sourcer druer fra den gigantiske Willcox-region, men åbner hippe smagelokaler tættere på Sedonas røde klipper for at fange alle turisterne.
LOKALE HISTORIER
Præsten og Forbudstiden
Præsten og Forbudstiden
Præsten og Forbudstiden
Lang tid før Napa overhovedet var et glimt i øjet på en guldgraver, vandrede jesuiter-missionæren Father Eusebio Francisco Kino rundt i Pimería Alta i slutningen af 1600-tallet. Han nøjedes ikke med at redde sjæle, han plantede også Mission-druer for at sikre sig vin til messen. I århundreder kørte den lille vinproduktion stille og roligt derudad, lige indtil Forbudstiden ramte i 1915 - flere år før det landsdækkende forbud - og fuldstændig nukede branchen. Den lå i graven helt frem til 1970'erne, hvor jordbundsforskeren Dr. Gordon Dutt analyserede det lokale røde ler og opdagede, at den kemiske sammensætning var nærmest identisk med Bourgogne. Han plantede en testmark, lukkede munden på alle haterne og genopvakte bogstaveligt talt hele statens vinscene fra de døde.
Lang tid før Napa overhovedet var et glimt i øjet på en guldgraver, vandrede jesuiter-missionæren Father Eusebio Francisco Kino rundt i Pimería Alta i slutningen af 1600-tallet. Han nøjedes ikke med at redde sjæle, han plantede også Mission-druer for at sikre sig vin til messen. I århundreder kørte den lille vinproduktion stille og roligt derudad, lige indtil Forbudstiden ramte i 1915 - flere år før det landsdækkende forbud - og fuldstændig nukede branchen. Den lå i graven helt frem til 1970'erne, hvor jordbundsforskeren Dr. Gordon Dutt analyserede det lokale røde ler og opdagede, at den kemiske sammensætning var nærmest identisk med Bourgogne. Han plantede en testmark, lukkede munden på alle haterne og genopvakte bogstaveligt talt hele statens vinscene fra de døde.
Rockstjerne i kælderen
Rockstjerne i kælderen
Rockstjerne i kælderen
Du kan simpelthen ikke snakke om statens moderne vinidentitet uden at nævne Maynard James Keenan. Den mystiske forsanger fra metalbandet Tool købte ikke bare en vingård som et overfladisk vanity-projekt, han rykkede teltpælene op, flyttede til den lille, hjemsøgte bjergby Jerome og fik seriøst jord under neglene. Da han begyndte at plante vinstokke på de stejle terrasser, troede folk, at han var fuldstændig vanvittig. Men hans dedikation til håndværket - og hans dokumentar "Blood Into Wine" - satte et gigantisk spotlight på regionens potentiale. Han opkaldte sin første seriøse Cabernet "Nagual del Judith" efter sin afdøde mor, hvilket bare beviser, at for ham er det mindst lige så følelsesladet og komplekst at lave vin i ørkenen som at skrive en episk prog-metal banger.
Du kan simpelthen ikke snakke om statens moderne vinidentitet uden at nævne Maynard James Keenan. Den mystiske forsanger fra metalbandet Tool købte ikke bare en vingård som et overfladisk vanity-projekt, han rykkede teltpælene op, flyttede til den lille, hjemsøgte bjergby Jerome og fik seriøst jord under neglene. Da han begyndte at plante vinstokke på de stejle terrasser, troede folk, at han var fuldstændig vanvittig. Men hans dedikation til håndværket - og hans dokumentar "Blood Into Wine" - satte et gigantisk spotlight på regionens potentiale. Han opkaldte sin første seriøse Cabernet "Nagual del Judith" efter sin afdøde mor, hvilket bare beviser, at for ham er det mindst lige så følelsesladet og komplekst at lave vin i ørkenen som at skrive en episk prog-metal banger.
Da grisene endelig lærte at flyve
Da grisene endelig lærte at flyve
Da grisene endelig lærte at flyve
I Sonoitas bølgende bakker besluttede to søstre, Megan og Shannon, at starte en vingård, der var den ultimative modsætning til alt, hvad der er snobbet. Da de pitchede deres plan om at kombinere et kaotisk familieliv med seriøs winemaking for de lokale, rullede skeptikerne med øjnene og sagde, at det først ville ske, "når grise kan flyve." Søstrene tog det som en direkte udfordring, lancerede Arizona Hops and Vines og plastrede grise med vinger ud over hele deres branding. Deres smagelokale blev lynhurtigt ikonisk - ikke kun for vinen, men fordi de serverede den sammen med Cheetos og Cocoa Puffs, hvilket bare beviser, at du sagtens kan lave seriøs sprut uden at tage dig selv for seriøst. I dag er de flyvende grise et elsket symbol på regionens rebelske vibe.
I Sonoitas bølgende bakker besluttede to søstre, Megan og Shannon, at starte en vingård, der var den ultimative modsætning til alt, hvad der er snobbet. Da de pitchede deres plan om at kombinere et kaotisk familieliv med seriøs winemaking for de lokale, rullede skeptikerne med øjnene og sagde, at det først ville ske, "når grise kan flyve." Søstrene tog det som en direkte udfordring, lancerede Arizona Hops and Vines og plastrede grise med vinger ud over hele deres branding. Deres smagelokale blev lynhurtigt ikonisk - ikke kun for vinen, men fordi de serverede den sammen med Cheetos og Cocoa Puffs, hvilket bare beviser, at du sagtens kan lave seriøs sprut uden at tage dig selv for seriøst. I dag er de flyvende grise et elsket symbol på regionens rebelske vibe.
VINSTILE
Arizona Sangiovese
Forestil dig, at Toscana besluttede at tage en Stetson-hat på og flytte ud i ørkenen. Denne rødvin fanger sydvestens solbagte intensitet, mens den holder fast i det klassiske italienske bid og et lækkert krydret spark.
Forestil dig, at Toscana besluttede at tage en Stetson-hat på og flytte ud i ørkenen. Denne rødvin fanger sydvestens solbagte intensitet, mens den holder fast i det klassiske italienske bid og et lækkert krydret spark.
Forestil dig, at Toscana besluttede at tage en Stetson-hat på og flytte ud i ørkenen. Denne rødvin fanger sydvestens solbagte intensitet, mens den holder fast i det klassiske italienske bid og et lækkert krydret spark.
Arizona GSM Blend
Tænk på mig som den franske vins cowboy-fætter. Selvom klimaet i Arizona er fuldstændig brutalt, kanaliserer jeg varmen over i rige smagsnuancer i stedet for bare at koge over. Det giver mig en støvet og solbagt profil, der er helt perfekt til BBQ.
Tænk på mig som den franske vins cowboy-fætter. Selvom klimaet i Arizona er fuldstændig brutalt, kanaliserer jeg varmen over i rige smagsnuancer i stedet for bare at koge over. Det giver mig en støvet og solbagt profil, der er helt perfekt til BBQ.
Tænk på mig som den franske vins cowboy-fætter. Selvom klimaet i Arizona er fuldstændig brutalt, kanaliserer jeg varmen over i rige smagsnuancer i stedet for bare at koge over. Det giver mig en støvet og solbagt profil, der er helt perfekt til BBQ.
SENESTE ANMELDELSER