«
England
Cornwall
Cornwall
Cornwall
Solrige slurke ved kysten
Glem alt, hvad du troede, du vidste om britisk vejr, for denne halvø snupper broderparten af solskinnet. Det er dybest set Storbritanniens svar på Middelhavet, bare uden olivenlunde, men med bobler, der i den grad giver baghjul.
Glem alt, hvad du troede, du vidste om britisk vejr, for denne halvø snupper broderparten af solskinnet. Det er dybest set Storbritanniens svar på Middelhavet, bare uden olivenlunde, men med bobler, der i den grad giver baghjul.
Glem alt, hvad du troede, du vidste om britisk vejr, for denne halvø snupper broderparten af solskinnet. Det er dybest set Storbritanniens svar på Middelhavet, bare uden olivenlunde, men med bobler, der i den grad giver baghjul.
Helt unikt
Kongelig Hofleverandør
Verdensberømmelse
Surfkultur
Mens resten af England rystede af kulde, havde de her typer travlt med at sætte engelsk vin på verdenskortet, længe før det blev cool. Camel Valley er hovednavnet her, og de har scoret en titel som Kongelig Hofleverandør og bevist, at du ikke behøver fransk jord for at lave bobler i verdensklasse. Det er en feriedestination, der tilfældigvis også producerer seriøs juice og blender surfkultur med seriøs vinavl.
Mens resten af England rystede af kulde, havde de her typer travlt med at sætte engelsk vin på verdenskortet, længe før det blev cool. Camel Valley er hovednavnet her, og de har scoret en titel som Kongelig Hofleverandør og bevist, at du ikke behøver fransk jord for at lave bobler i verdensklasse. Det er en feriedestination, der tilfældigvis også producerer seriøs juice og blender surfkultur med seriøs vinavl.
Mens resten af England rystede af kulde, havde de her typer travlt med at sætte engelsk vin på verdenskortet, længe før det blev cool. Camel Valley er hovednavnet her, og de har scoret en titel som Kongelig Hofleverandør og bevist, at du ikke behøver fransk jord for at lave bobler i verdensklasse. Det er en feriedestination, der tilfældigvis også producerer seriøs juice og blender surfkultur med seriøs vinavl.
Terroir
Golfstrømmen
Ældgammel skifer
Hurtig dræning
Send en tak til Golfstrømmen for at holde tingene lune nok til at modne frugten uden at fryse den af. Du finder ikke det sydøstlige Englands kridt her, i stedet dræner den ældgamle skifer og granit jorden for vand hurtigere end en turist bunder en cider. Det skaber vine med en distinkt, stenet mineralitet og et skud friskhed, der smager som sprøjt fra havet.
Send en tak til Golfstrømmen for at holde tingene lune nok til at modne frugten uden at fryse den af. Du finder ikke det sydøstlige Englands kridt her, i stedet dræner den ældgamle skifer og granit jorden for vand hurtigere end en turist bunder en cider. Det skaber vine med en distinkt, stenet mineralitet og et skud friskhed, der smager som sprøjt fra havet.
Send en tak til Golfstrømmen for at holde tingene lune nok til at modne frugten uden at fryse den af. Du finder ikke det sydøstlige Englands kridt her, i stedet dræner den ældgamle skifer og granit jorden for vand hurtigere end en turist bunder en cider. Det skaber vine med en distinkt, stenet mineralitet og et skud friskhed, der smager som sprøjt fra havet.
Den skal prøves
Mousserende Rosé
Sprød Bacchus
Seafood-matches
Start din rejse med et glas mousserende Pinot Noir Rosé, som dybest set er sommer på flaske. Hvis bobler ikke lige er din vibe, så gå på jagt efter en stille Bacchus. Han er en tysk krydsning, der elsker klimaet i Cornwall og leverer smagsnoter af hyldeblomst og citrus, der spiller max sammen med frisk fisk og skaldyr eller en flabet portion fritter på stranden.
Start din rejse med et glas mousserende Pinot Noir Rosé, som dybest set er sommer på flaske. Hvis bobler ikke lige er din vibe, så gå på jagt efter en stille Bacchus. Han er en tysk krydsning, der elsker klimaet i Cornwall og leverer smagsnoter af hyldeblomst og citrus, der spiller max sammen med frisk fisk og skaldyr eller en flabet portion fritter på stranden.
Start din rejse med et glas mousserende Pinot Noir Rosé, som dybest set er sommer på flaske. Hvis bobler ikke lige er din vibe, så gå på jagt efter en stille Bacchus. Han er en tysk krydsning, der elsker klimaet i Cornwall og leverer smagsnoter af hyldeblomst og citrus, der spiller max sammen med frisk fisk og skaldyr eller en flabet portion fritter på stranden.
LOKALE HISTORIER
Piloten, der plantede vinstokke
Piloten, der plantede vinstokke
Piloten, der plantede vinstokke
Historien om vin fra Cornwall er uløseligt forbundet med Bob Lindo, en tidligere RAF-pilot, der byttede det højoktane cockpit ud med en high-stakes vingård. I 1989 købte han og hans kone Annie en gård i Camel Valley, hvor de oprindeligt havde tænkt sig at opdrætte får og kvæg. Bob kedede sig over dyrene og lod sig i stedet inspirere af de solbeskinnede skråninger, så han plantede vinstokke. Naboerne troede nok, at han havde fløjet lidt for højt uden ilt, men han brugte sine nætter på at læse tykke bøger om vinavl. Hans besættelse af perfektion gav pote. Flere år senere slog hans mousserende vin store navne som Bollinger i blindsmagninger, og han endte med at blive Kongelig Hofleverandør, hvilket betyder, at Kong Charles højst sandsynligt sipper bobler fra Cornwall til sin aftensmad.
Historien om vin fra Cornwall er uløseligt forbundet med Bob Lindo, en tidligere RAF-pilot, der byttede det højoktane cockpit ud med en high-stakes vingård. I 1989 købte han og hans kone Annie en gård i Camel Valley, hvor de oprindeligt havde tænkt sig at opdrætte får og kvæg. Bob kedede sig over dyrene og lod sig i stedet inspirere af de solbeskinnede skråninger, så han plantede vinstokke. Naboerne troede nok, at han havde fløjet lidt for højt uden ilt, men han brugte sine nætter på at læse tykke bøger om vinavl. Hans besættelse af perfektion gav pote. Flere år senere slog hans mousserende vin store navne som Bollinger i blindsmagninger, og han endte med at blive Kongelig Hofleverandør, hvilket betyder, at Kong Charles højst sandsynligt sipper bobler fra Cornwall til sin aftensmad.
Historien om vin fra Cornwall er uløseligt forbundet med Bob Lindo, en tidligere RAF-pilot, der byttede det højoktane cockpit ud med en high-stakes vingård. I 1989 købte han og hans kone Annie en gård i Camel Valley, hvor de oprindeligt havde tænkt sig at opdrætte får og kvæg. Bob kedede sig over dyrene og lod sig i stedet inspirere af de solbeskinnede skråninger, så han plantede vinstokke. Naboerne troede nok, at han havde fløjet lidt for højt uden ilt, men han brugte sine nætter på at læse tykke bøger om vinavl. Hans besættelse af perfektion gav pote. Flere år senere slog hans mousserende vin store navne som Bollinger i blindsmagninger, og han endte med at blive Kongelig Hofleverandør, hvilket betyder, at Kong Charles højst sandsynligt sipper bobler fra Cornwall til sin aftensmad.
Fra fiskehandlere til vinmagere
Fra fiskehandlere til vinmagere
Fra fiskehandlere til vinmagere
Polgoon Vineyard har en oprindelseshistorie, der lyder som et pitch til en sitcom. John og Kim Coulson var succesfulde fiskehandlere, der købte en nedslidt blomstergård nær Penzance i håb om at slippe for lugten af kuller. De var i tvivl om, hvad de skulle dyrke, så de mødtes med førnævnte Bob Lindo og bad om et godt råd. Hans første dom? En fantastisk lokation, men pas på regnen. De lod sig ikke skræmme af vejrudsigten og plantede vinstokke alligevel. Deres første høst var en katastrofe, plaget af dårligt vejr og rookie-fejl, men deres stædighed var stærkere end en vinterstorm. I dag producerer de prisvindende vine og cidere, hvilket beviser, at fiskehandlere i den grad kan have næse for både bouquet og bars. Det er et sandt bevis på stædighed og kreativitet i Cornwall.
Polgoon Vineyard har en oprindelseshistorie, der lyder som et pitch til en sitcom. John og Kim Coulson var succesfulde fiskehandlere, der købte en nedslidt blomstergård nær Penzance i håb om at slippe for lugten af kuller. De var i tvivl om, hvad de skulle dyrke, så de mødtes med førnævnte Bob Lindo og bad om et godt råd. Hans første dom? En fantastisk lokation, men pas på regnen. De lod sig ikke skræmme af vejrudsigten og plantede vinstokke alligevel. Deres første høst var en katastrofe, plaget af dårligt vejr og rookie-fejl, men deres stædighed var stærkere end en vinterstorm. I dag producerer de prisvindende vine og cidere, hvilket beviser, at fiskehandlere i den grad kan have næse for både bouquet og bars. Det er et sandt bevis på stædighed og kreativitet i Cornwall.
Polgoon Vineyard har en oprindelseshistorie, der lyder som et pitch til en sitcom. John og Kim Coulson var succesfulde fiskehandlere, der købte en nedslidt blomstergård nær Penzance i håb om at slippe for lugten af kuller. De var i tvivl om, hvad de skulle dyrke, så de mødtes med førnævnte Bob Lindo og bad om et godt råd. Hans første dom? En fantastisk lokation, men pas på regnen. De lod sig ikke skræmme af vejrudsigten og plantede vinstokke alligevel. Deres første høst var en katastrofe, plaget af dårligt vejr og rookie-fejl, men deres stædighed var stærkere end en vinterstorm. I dag producerer de prisvindende vine og cidere, hvilket beviser, at fiskehandlere i den grad kan have næse for både bouquet og bars. Det er et sandt bevis på stædighed og kreativitet i Cornwall.
Slaget om Darnibole
Slaget om Darnibole
Slaget om Darnibole
Frankrig har deres Appellation d'Origine Contrôlée, og Cornwall har... en enkelt mark ved navn Darnibole. Dette specifikke stykke jord på Camel Valley-ejendommen er så unikt, at det blev den første enkeltmark i Storbritannien, der fik en beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO). Lindo-familien skulle bevise, at skiferundergrunden og den ældgamle geografi på præcis dette ene sted producerede en Bacchus, der smagte som intet andet på jorden. Det var et bureaukratisk mareridt, der involverede jordanalyse og årevis af papirarbejde, men de vandt. Nu er en flaske med mærkatet 'Darnibole' juridisk anerkendt som et unikt produkt af sit miljø, fuldstændig ligesom en specifik Roquefort-ost eller Champagne, hvilket cementerer regionens elitestatus.
Frankrig har deres Appellation d'Origine Contrôlée, og Cornwall har... en enkelt mark ved navn Darnibole. Dette specifikke stykke jord på Camel Valley-ejendommen er så unikt, at det blev den første enkeltmark i Storbritannien, der fik en beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO). Lindo-familien skulle bevise, at skiferundergrunden og den ældgamle geografi på præcis dette ene sted producerede en Bacchus, der smagte som intet andet på jorden. Det var et bureaukratisk mareridt, der involverede jordanalyse og årevis af papirarbejde, men de vandt. Nu er en flaske med mærkatet 'Darnibole' juridisk anerkendt som et unikt produkt af sit miljø, fuldstændig ligesom en specifik Roquefort-ost eller Champagne, hvilket cementerer regionens elitestatus.
Frankrig har deres Appellation d'Origine Contrôlée, og Cornwall har... en enkelt mark ved navn Darnibole. Dette specifikke stykke jord på Camel Valley-ejendommen er så unikt, at det blev den første enkeltmark i Storbritannien, der fik en beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO). Lindo-familien skulle bevise, at skiferundergrunden og den ældgamle geografi på præcis dette ene sted producerede en Bacchus, der smagte som intet andet på jorden. Det var et bureaukratisk mareridt, der involverede jordanalyse og årevis af papirarbejde, men de vandt. Nu er en flaske med mærkatet 'Darnibole' juridisk anerkendt som et unikt produkt af sit miljø, fuldstændig ligesom en specifik Roquefort-ost eller Champagne, hvilket cementerer regionens elitestatus.
SENESTE ANMELDELSER