«
Libanon
Jezzine
Jezzine
Jezzine
Vandfald, fyrretræer og vinstokke
Nede sydpå er dette spot legendarisk for et massivt vandfald og uendelige grønne skove. Det er et under-the-radar fristed, hvor sprød bjergluft møder en vinscene, der i stilhed boomer med seriøst potentiale.
Nede sydpå er dette spot legendarisk for et massivt vandfald og uendelige grønne skove. Det er et under-the-radar fristed, hvor sprød bjergluft møder en vinscene, der i stilhed boomer med seriøst potentiale.
Nede sydpå er dette spot legendarisk for et massivt vandfald og uendelige grønne skove. Det er et under-the-radar fristed, hvor sprød bjergluft møder en vinscene, der i stilhed boomer med seriøst potentiale.
Helt unikt
Høje højdemeter
Håndlavet bestik
Alpe-vibes
Mens de fleste kigger mod Bekaa, er Jezzine det der cool kid, der chiller i højderne nede sydpå. Området er berømt for håndlavet bestik, især dem med fugleformede håndtag, men den vinøse claim to fame er den utrolige friskhed, som bjergene bevarer. Det føles som en alpeby, der er blevet droppet midt i Levanten, hvilket giver en helt anden vibe end den varme dalbund.
Mens de fleste kigger mod Bekaa, er Jezzine det der cool kid, der chiller i højderne nede sydpå. Området er berømt for håndlavet bestik, især dem med fugleformede håndtag, men den vinøse claim to fame er den utrolige friskhed, som bjergene bevarer. Det føles som en alpeby, der er blevet droppet midt i Levanten, hvilket giver en helt anden vibe end den varme dalbund.
Mens de fleste kigger mod Bekaa, er Jezzine det der cool kid, der chiller i højderne nede sydpå. Området er berømt for håndlavet bestik, især dem med fugleformede håndtag, men den vinøse claim to fame er den utrolige friskhed, som bjergene bevarer. Det føles som en alpeby, der er blevet droppet midt i Levanten, hvilket giver en helt anden vibe end den varme dalbund.
Terroir
Ekstrem højde
Kalksten
Kølige nætter
Heroppe er højden alt. Vinmarkerne ligger komfortabelt mellem 800 og 1.300 meter, hvilket betyder, at de køligere nætter holder på den distinkte syre. Jorden er primært kalkholdig og stenet, hvilket tvinger rødderne til at grave dybt efter næring. Denne kamp resulterer i koncentrerede smagsnuancer helt uden overflødigt fedt, og det skaber vine med rygrad, mineralitet og en seriøs zest for life.
Heroppe er højden alt. Vinmarkerne ligger komfortabelt mellem 800 og 1.300 meter, hvilket betyder, at de køligere nætter holder på den distinkte syre. Jorden er primært kalkholdig og stenet, hvilket tvinger rødderne til at grave dybt efter næring. Denne kamp resulterer i koncentrerede smagsnuancer helt uden overflødigt fedt, og det skaber vine med rygrad, mineralitet og en seriøs zest for life.
Heroppe er højden alt. Vinmarkerne ligger komfortabelt mellem 800 og 1.300 meter, hvilket betyder, at de køligere nætter holder på den distinkte syre. Jorden er primært kalkholdig og stenet, hvilket tvinger rødderne til at grave dybt efter næring. Denne kamp resulterer i koncentrerede smagsnuancer helt uden overflødigt fedt, og det skaber vine med rygrad, mineralitet og en seriøs zest for life.
Den skal prøves
Elegant Syrah
Lokal Meksassi
Urtet kompleksitet
Snup en flaske Syrah eller Touriga Nacional herfra, og forbered dig på at blive overrasket over deres elegance frem for ren råstyrke. Hvis du vil have noget ægte lokalt, så jagt den indfødte drue Meksassi, men helt ærligt, så skinner de internationale stjerner også vanvittigt stærkt her. De har en krydret kant og en urtet kompleksitet, som du bare ikke får i varmere og fladere regioner.
Snup en flaske Syrah eller Touriga Nacional herfra, og forbered dig på at blive overrasket over deres elegance frem for ren råstyrke. Hvis du vil have noget ægte lokalt, så jagt den indfødte drue Meksassi, men helt ærligt, så skinner de internationale stjerner også vanvittigt stærkt her. De har en krydret kant og en urtet kompleksitet, som du bare ikke får i varmere og fladere regioner.
Snup en flaske Syrah eller Touriga Nacional herfra, og forbered dig på at blive overrasket over deres elegance frem for ren råstyrke. Hvis du vil have noget ægte lokalt, så jagt den indfødte drue Meksassi, men helt ærligt, så skinner de internationale stjerner også vanvittigt stærkt her. De har en krydret kant og en urtet kompleksitet, som du bare ikke får i varmere og fladere regioner.
LOKALE HISTORIER
Kaptajnens drue
Kaptajnens drue
Kaptajnens drue
En af de mest farverige karakterer i Jezzine er en kommerciel luftkaptajn, der besluttede, at det ikke var stressende nok at flyve rutefly, så han startede en vingård. Kaptajn Habib Karam fløj over sin hjemby, spottede topografien fra cockpittet og dagdrømte om at plante vinmarker. Han forvandlede til sidst de luftige drømme til virkelighed, og han kæmpede for regionens potentiale, da få andre lagde mærke til det. Det er et klassisk tilfælde af, at besættelse betaler sig, og det beviser, at du sagtens kan have hovedet i skyerne og fødderne solidt plantet i terroiret på samme tid.
En af de mest farverige karakterer i Jezzine er en kommerciel luftkaptajn, der besluttede, at det ikke var stressende nok at flyve rutefly, så han startede en vingård. Kaptajn Habib Karam fløj over sin hjemby, spottede topografien fra cockpittet og dagdrømte om at plante vinmarker. Han forvandlede til sidst de luftige drømme til virkelighed, og han kæmpede for regionens potentiale, da få andre lagde mærke til det. Det er et klassisk tilfælde af, at besættelse betaler sig, og det beviser, at du sagtens kan have hovedet i skyerne og fødderne solidt plantet i terroiret på samme tid.
En af de mest farverige karakterer i Jezzine er en kommerciel luftkaptajn, der besluttede, at det ikke var stressende nok at flyve rutefly, så han startede en vingård. Kaptajn Habib Karam fløj over sin hjemby, spottede topografien fra cockpittet og dagdrømte om at plante vinmarker. Han forvandlede til sidst de luftige drømme til virkelighed, og han kæmpede for regionens potentiale, da få andre lagde mærke til det. Det er et klassisk tilfælde af, at besættelse betaler sig, og det beviser, at du sagtens kan have hovedet i skyerne og fødderne solidt plantet i terroiret på samme tid.
Kun skarpe genstande
Kun skarpe genstande
Kun skarpe genstande
Før vinen begyndte at flyde, var Jezzine udelukkende berømt for skarpe ting. I århundreder har håndværkere her skabt traditionelt bestik med håndtag af knogle og horn, ofte formet som en ildfugl. Disse distinkte knive og gafler var the go-to gave til besøgende dignitarer og sultaner. Nu joker de lokale med, at de endelig har en drik i verdensklasse til at matche deres knive i verdensklasse. Det er et perfekt match af stål og glas, som sikrer, at ethvert middagsselskab i denne by uden tvivl er det mest stilede i hele landet.
Før vinen begyndte at flyde, var Jezzine udelukkende berømt for skarpe ting. I århundreder har håndværkere her skabt traditionelt bestik med håndtag af knogle og horn, ofte formet som en ildfugl. Disse distinkte knive og gafler var the go-to gave til besøgende dignitarer og sultaner. Nu joker de lokale med, at de endelig har en drik i verdensklasse til at matche deres knive i verdensklasse. Det er et perfekt match af stål og glas, som sikrer, at ethvert middagsselskab i denne by uden tvivl er det mest stilede i hele landet.
Før vinen begyndte at flyde, var Jezzine udelukkende berømt for skarpe ting. I århundreder har håndværkere her skabt traditionelt bestik med håndtag af knogle og horn, ofte formet som en ildfugl. Disse distinkte knive og gafler var the go-to gave til besøgende dignitarer og sultaner. Nu joker de lokale med, at de endelig har en drik i verdensklasse til at matche deres knive i verdensklasse. Det er et perfekt match af stål og glas, som sikrer, at ethvert middagsselskab i denne by uden tvivl er det mest stilede i hele landet.
Den store fyrretræsvæg
Den store fyrretræsvæg
Den store fyrretræsvæg
Lige ved siden af ligger Bkassine-fyrreskoven, som er den største af sin slags i hele Mellemøsten. Det er ikke bare et lækkert sted til en picnic - den fungerer som en massiv grøn lunge og klimabuffer for de omkringliggende vinmarker. Skoven hjælper med at regulere temperaturen og opretholde luftfugtigheden, hvilket skaber et mikroklima, der adskiller området fra de mere tørre regioner længere inde i landet. De lokale påstår, at luften her er så ren, at den kan kurere tømmermænd, hvilket er ret praktisk i betragtning af den stigende kvalitet af de lokale vine.
Lige ved siden af ligger Bkassine-fyrreskoven, som er den største af sin slags i hele Mellemøsten. Det er ikke bare et lækkert sted til en picnic - den fungerer som en massiv grøn lunge og klimabuffer for de omkringliggende vinmarker. Skoven hjælper med at regulere temperaturen og opretholde luftfugtigheden, hvilket skaber et mikroklima, der adskiller området fra de mere tørre regioner længere inde i landet. De lokale påstår, at luften her er så ren, at den kan kurere tømmermænd, hvilket er ret praktisk i betragtning af den stigende kvalitet af de lokale vine.
Lige ved siden af ligger Bkassine-fyrreskoven, som er den største af sin slags i hele Mellemøsten. Det er ikke bare et lækkert sted til en picnic - den fungerer som en massiv grøn lunge og klimabuffer for de omkringliggende vinmarker. Skoven hjælper med at regulere temperaturen og opretholde luftfugtigheden, hvilket skaber et mikroklima, der adskiller området fra de mere tørre regioner længere inde i landet. De lokale påstår, at luften her er så ren, at den kan kurere tømmermænd, hvilket er ret praktisk i betragtning af den stigende kvalitet af de lokale vine.
LOKALE VINSTILE
Libanesisk Rød Blend
Forestil dig, at Bordeaux tog på sommerferie ved Middelhavet og bare besluttede at blive der for evigt. Disse blends mikser international muskelkraft som Cabernet Sauvignon med lokale krydderier og skaber en totalt solbeskinnet og urte-infuseret oplevelse, der blæser alle forventninger bagover.
Forestil dig, at Bordeaux tog på sommerferie ved Middelhavet og bare besluttede at blive der for evigt. Disse blends mikser international muskelkraft som Cabernet Sauvignon med lokale krydderier og skaber en totalt solbeskinnet og urte-infuseret oplevelse, der blæser alle forventninger bagover.
Forestil dig, at Bordeaux tog på sommerferie ved Middelhavet og bare besluttede at blive der for evigt. Disse blends mikser international muskelkraft som Cabernet Sauvignon med lokale krydderier og skaber en totalt solbeskinnet og urte-infuseret oplevelse, der blæser alle forventninger bagover.
Libanesisk Hvid Blend
Lokale Obeideh og Merwah teamer ofte op med franske druer her. Forvent en tekstureret, let voksagtig mundfuld, der føles som at bide i historien, mens du chiller på en strand ved Middelhavet - krydret, honningagtig og fuldstændig fascinerende.
Lokale Obeideh og Merwah teamer ofte op med franske druer her. Forvent en tekstureret, let voksagtig mundfuld, der føles som at bide i historien, mens du chiller på en strand ved Middelhavet - krydret, honningagtig og fuldstændig fascinerende.
Lokale Obeideh og Merwah teamer ofte op med franske druer her. Forvent en tekstureret, let voksagtig mundfuld, der føles som at bide i historien, mens du chiller på en strand ved Middelhavet - krydret, honningagtig og fuldstændig fascinerende.
SENESTE ANMELDELSER