«
New Zealand
Martinborough
Martinborough
Martinborough
Boutique Pinot-landsby
Lillebitte i størrelse, men med et massivt ry, er dette spot dybest set en charmerende lille kolonitidsby svøbt ind i vinmarker. Du kan seriøst gå fra vingård til vingård uden at få sved på panden eller spilde en eneste dråbe.
Lillebitte i størrelse, men med et massivt ry, er dette spot dybest set en charmerende lille kolonitidsby svøbt ind i vinmarker. Du kan seriøst gå fra vingård til vingård uden at få sved på panden eller spilde en eneste dråbe.
Lillebitte i størrelse, men med et massivt ry, er dette spot dybest set en charmerende lille kolonitidsby svøbt ind i vinmarker. Du kan seriøst gå fra vingård til vingård uden at få sved på panden eller spilde en eneste dråbe.
STYRERE
Helt unikt
Lille skala
Familieejet
By-grid
Familieejede jordlodder dominerer landskabet her, helt modsat de gigantiske industritanke man finder andre steder. De fleste vingårde er så små, at det sikkert er vinmageren selv, der tager telefonen, når du ringer. Den slags intimitet skaber vine med ægte personlighed frem for poleret corporate vibes. Plus, hele byen er bygget op i form af et Union Jack, hvilket er ret sygt patriotisk for et sted, der producerer meget bedre vin, end briterne nogensinde kommer til.
Familieejede jordlodder dominerer landskabet her, helt modsat de gigantiske industritanke man finder andre steder. De fleste vingårde er så små, at det sikkert er vinmageren selv, der tager telefonen, når du ringer. Den slags intimitet skaber vine med ægte personlighed frem for poleret corporate vibes. Plus, hele byen er bygget op i form af et Union Jack, hvilket er ret sygt patriotisk for et sted, der producerer meget bedre vin, end briterne nogensinde kommer til.
Familieejede jordlodder dominerer landskabet her, helt modsat de gigantiske industritanke man finder andre steder. De fleste vingårde er så små, at det sikkert er vinmageren selv, der tager telefonen, når du ringer. Den slags intimitet skaber vine med ægte personlighed frem for poleret corporate vibes. Plus, hele byen er bygget op i form af et Union Jack, hvilket er ret sygt patriotisk for et sted, der producerer meget bedre vin, end briterne nogensinde kommer til.
Terroir
Alluvialt grus
Hurtigtdrænende
Forblæst dal
Grus er det magiske ord her. Helt præcist det dybe alluviale grus på Martinborough Terrace, som dræner vand hurtigere end en politiker dræner statskassen. Kombineret med den nådeløse vind, der pisker gennem dalen, kæmper vinstokkene vitterligt for deres overlevelse. Men the struggle is real og holder udbyttet nede, mens koncentrationen ryger i vejret, hvilket giver en Pinot Noir med seriøs tekstur og rygrad frem for bare at være noget frugtigt saftevand.
Grus er det magiske ord her. Helt præcist det dybe alluviale grus på Martinborough Terrace, som dræner vand hurtigere end en politiker dræner statskassen. Kombineret med den nådeløse vind, der pisker gennem dalen, kæmper vinstokkene vitterligt for deres overlevelse. Men the struggle is real og holder udbyttet nede, mens koncentrationen ryger i vejret, hvilket giver en Pinot Noir med seriøs tekstur og rygrad frem for bare at være noget frugtigt saftevand.
Grus er det magiske ord her. Helt præcist det dybe alluviale grus på Martinborough Terrace, som dræner vand hurtigere end en politiker dræner statskassen. Kombineret med den nådeløse vind, der pisker gennem dalen, kæmper vinstokkene vitterligt for deres overlevelse. Men the struggle is real og holder udbyttet nede, mens koncentrationen ryger i vejret, hvilket giver en Pinot Noir med seriøs tekstur og rygrad frem for bare at være noget frugtigt saftevand.
Den skal prøves
Krydret Pinot
Spicy Syrah
Jordbundne styles
Pinot Noir er the main character her, åbenlyst. Gå efter de mere salte og jordbundne styles, der smager som om skovbunden og mørke kirsebær har fået en virkelig lækker baby. Men don't sleep on deres Syrah. Takket være det kølige klima udvikler Syrah her et spicy kick af hvid peber, som vækker dine smagsløg hurtigere end en dobbelt espresso. Den er elegant, struktureret og minder overhovedet ikke om de der klistrede frugtbomber fra varmere himmelstrøg.
Pinot Noir er the main character her, åbenlyst. Gå efter de mere salte og jordbundne styles, der smager som om skovbunden og mørke kirsebær har fået en virkelig lækker baby. Men don't sleep on deres Syrah. Takket være det kølige klima udvikler Syrah her et spicy kick af hvid peber, som vækker dine smagsløg hurtigere end en dobbelt espresso. Den er elegant, struktureret og minder overhovedet ikke om de der klistrede frugtbomber fra varmere himmelstrøg.
Pinot Noir er the main character her, åbenlyst. Gå efter de mere salte og jordbundne styles, der smager som om skovbunden og mørke kirsebær har fået en virkelig lækker baby. Men don't sleep on deres Syrah. Takket være det kølige klima udvikler Syrah her et spicy kick af hvid peber, som vækker dine smagsløg hurtigere end en dobbelt espresso. Den er elegant, struktureret og minder overhovedet ikke om de der klistrede frugtbomber fra varmere himmelstrøg.
LOKALE HISTORIER
Den Skøre Mands Mark
Den Skøre Mands Mark
Den Skøre Mands Mark
Tilbage i slutningen af 1970'erne antydede en støvet videnskabelig rapport fra regeringen, at Martinboroughs klima mindede chokerende meget om Bourgognes. Et par modige sjæle som Clive Paton læste faktisk rapporten og valgte at tro på den. Clive købte en gold og stenet mark, hvor de lokale påstod, at man ikke engang kunne dyrke anstændigt græs til fårene. Alle troede han var fuldstændig bindegal. Han plantede vinstokke på noget, der mest af alt lignede en grusgrav, og kæmpede mod ukrudt og vild blæst med et stramt budget. Fast forward et par årtier, og det 'ubrugelige' stykke land producerer nu noget af den dyreste og mest hypede Pinot Noir på den sydlige halvkugle. Det viser sig, at sultne får er elendige landmænd, men sultende vinstokke laver fuldstændig fantastisk vin.
Tilbage i slutningen af 1970'erne antydede en støvet videnskabelig rapport fra regeringen, at Martinboroughs klima mindede chokerende meget om Bourgognes. Et par modige sjæle som Clive Paton læste faktisk rapporten og valgte at tro på den. Clive købte en gold og stenet mark, hvor de lokale påstod, at man ikke engang kunne dyrke anstændigt græs til fårene. Alle troede han var fuldstændig bindegal. Han plantede vinstokke på noget, der mest af alt lignede en grusgrav, og kæmpede mod ukrudt og vild blæst med et stramt budget. Fast forward et par årtier, og det 'ubrugelige' stykke land producerer nu noget af den dyreste og mest hypede Pinot Noir på den sydlige halvkugle. Det viser sig, at sultne får er elendige landmænd, men sultende vinstokke laver fuldstændig fantastisk vin.
Tilbage i slutningen af 1970'erne antydede en støvet videnskabelig rapport fra regeringen, at Martinboroughs klima mindede chokerende meget om Bourgognes. Et par modige sjæle som Clive Paton læste faktisk rapporten og valgte at tro på den. Clive købte en gold og stenet mark, hvor de lokale påstod, at man ikke engang kunne dyrke anstændigt græs til fårene. Alle troede han var fuldstændig bindegal. Han plantede vinstokke på noget, der mest af alt lignede en grusgrav, og kæmpede mod ukrudt og vild blæst med et stramt budget. Fast forward et par årtier, og det 'ubrugelige' stykke land producerer nu noget af den dyreste og mest hypede Pinot Noir på den sydlige halvkugle. Det viser sig, at sultne får er elendige landmænd, men sultende vinstokke laver fuldstændig fantastisk vin.
Patriotisme du kan gå på
Patriotisme du kan gå på
Patriotisme du kan gå på
Hvis du kigger på Martinborough fra en drone (eller en fugl, hvis du altså taler fugl), vil du spotte noget ret specielt. Byens torv og de omkringliggende gader danner nemlig et perfekt Union Jack. Det blev designet i 1800-tallet af John Martin, en rig godsejer som virkelig, virkelig gerne ville imponere det britiske imperium. Han opkaldte gaderne efter de eksotiske steder, han besøgte på sin Grand Tour, som for eksempel New York, Venedig og Ohio. Imperiet er for længst blegnet, men byplanen overlevede, hvilket i dag skaber et ret genialt gitter for småberusede vinturister at navigere i. Det er uden tvivl den mest patriotiske geometritime, du nogensinde kommer til at opleve med et glas Sauvignon Blanc i hånden.
Hvis du kigger på Martinborough fra en drone (eller en fugl, hvis du altså taler fugl), vil du spotte noget ret specielt. Byens torv og de omkringliggende gader danner nemlig et perfekt Union Jack. Det blev designet i 1800-tallet af John Martin, en rig godsejer som virkelig, virkelig gerne ville imponere det britiske imperium. Han opkaldte gaderne efter de eksotiske steder, han besøgte på sin Grand Tour, som for eksempel New York, Venedig og Ohio. Imperiet er for længst blegnet, men byplanen overlevede, hvilket i dag skaber et ret genialt gitter for småberusede vinturister at navigere i. Det er uden tvivl den mest patriotiske geometritime, du nogensinde kommer til at opleve med et glas Sauvignon Blanc i hånden.
Hvis du kigger på Martinborough fra en drone (eller en fugl, hvis du altså taler fugl), vil du spotte noget ret specielt. Byens torv og de omkringliggende gader danner nemlig et perfekt Union Jack. Det blev designet i 1800-tallet af John Martin, en rig godsejer som virkelig, virkelig gerne ville imponere det britiske imperium. Han opkaldte gaderne efter de eksotiske steder, han besøgte på sin Grand Tour, som for eksempel New York, Venedig og Ohio. Imperiet er for længst blegnet, men byplanen overlevede, hvilket i dag skaber et ret genialt gitter for småberusede vinturister at navigere i. Det er uden tvivl den mest patriotiske geometritime, du nogensinde kommer til at opleve med et glas Sauvignon Blanc i hånden.
Den Gående Vinfest
Den Gående Vinfest
Den Gående Vinfest
Denne region har seriøst gennemført konceptet med en gående vinfestival i New Zealand med 'Toast Martinborough'. Forestil dig tusindvis af mennesker, der indtager en lillebitte landsby i deres sprødeste sommeroutfits, mens de slentrer mellem vinmarkerne til fods. Det startede egentlig bare som en måde at vise den lokale juice frem på, men det har udviklet sig til en fuldstændig legendarisk fest. Det geniale er afstanden - fordi vingårdene ligger klumpet sammen på terrassen, har du slet ikke brug for en bus. Du snubler bare elegant over vejen for at ramme det næste smagelokale. Det er en massiv hyldest til boutique-livsstilen, hvor det oftest er vinmageren selv, der skænker i dit glas, typisk iført en stråhat og med et smøret grin over det gode vejr.
Denne region har seriøst gennemført konceptet med en gående vinfestival i New Zealand med 'Toast Martinborough'. Forestil dig tusindvis af mennesker, der indtager en lillebitte landsby i deres sprødeste sommeroutfits, mens de slentrer mellem vinmarkerne til fods. Det startede egentlig bare som en måde at vise den lokale juice frem på, men det har udviklet sig til en fuldstændig legendarisk fest. Det geniale er afstanden - fordi vingårdene ligger klumpet sammen på terrassen, har du slet ikke brug for en bus. Du snubler bare elegant over vejen for at ramme det næste smagelokale. Det er en massiv hyldest til boutique-livsstilen, hvor det oftest er vinmageren selv, der skænker i dit glas, typisk iført en stråhat og med et smøret grin over det gode vejr.
Denne region har seriøst gennemført konceptet med en gående vinfestival i New Zealand med 'Toast Martinborough'. Forestil dig tusindvis af mennesker, der indtager en lillebitte landsby i deres sprødeste sommeroutfits, mens de slentrer mellem vinmarkerne til fods. Det startede egentlig bare som en måde at vise den lokale juice frem på, men det har udviklet sig til en fuldstændig legendarisk fest. Det geniale er afstanden - fordi vingårdene ligger klumpet sammen på terrassen, har du slet ikke brug for en bus. Du snubler bare elegant over vejen for at ramme det næste smagelokale. Det er en massiv hyldest til boutique-livsstilen, hvor det oftest er vinmageren selv, der skænker i dit glas, typisk iført en stråhat og med et smøret grin over det gode vejr.
LOKALE VINSTILE
New Zealandsk Sauvignon Blanc
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
New Zealandsk Pinot Noir
Mens min hvide modpart skriger på opmærksomhed, hvisker jeg elegance. Forvent et sofistikeret mix af lyse røde frugter og en lækker, jordbunden undertone, der beviser, at New Zealand ikke bare er en one-trick pony.
Mens min hvide modpart skriger på opmærksomhed, hvisker jeg elegance. Forvent et sofistikeret mix af lyse røde frugter og en lækker, jordbunden undertone, der beviser, at New Zealand ikke bare er en one-trick pony.
Mens min hvide modpart skriger på opmærksomhed, hvisker jeg elegance. Forvent et sofistikeret mix af lyse røde frugter og en lækker, jordbunden undertone, der beviser, at New Zealand ikke bare er en one-trick pony.
SENESTE ANMELDELSER