Wine style
Wine style
New Zealandsk Pinot Noir
New Zealandsk Pinot Noir
New Zealandsk Pinot Noir
«
New Zealand
Mens min hvide modpart skriger på opmærksomhed, hvisker jeg elegance. Forvent et sofistikeret mix af lyse røde frugter og en lækker, jordbunden undertone, der beviser, at New Zealand ikke bare er en one-trick pony.
Mens min hvide modpart skriger på opmærksomhed, hvisker jeg elegance. Forvent et sofistikeret mix af lyse røde frugter og en lækker, jordbunden undertone, der beviser, at New Zealand ikke bare er en one-trick pony.
Mens min hvide modpart skriger på opmærksomhed, hvisker jeg elegance. Forvent et sofistikeret mix af lyse røde frugter og en lækker, jordbunden undertone, der beviser, at New Zealand ikke bare er en one-trick pony.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Køligt klima
Langsom modning
Globalt chok
I starten troede alle, at disse øer var for kolde til rødvinsproduktion. De første forsøg på at lave mig blev afvist som tynde og grønne, indtil nogle pionerer i Martinborough og Central Otago knækkede koden i slut-firserne. De indså, at den intense sol og de kølige nætter faktisk var helt perfekte til at modne mig langsomt, bevare min syre og samtidig udvikle de dybe, komplekse smagsnuancer, der endte med at chokere hele vinverdenen.
I starten troede alle, at disse øer var for kolde til rødvinsproduktion. De første forsøg på at lave mig blev afvist som tynde og grønne, indtil nogle pionerer i Martinborough og Central Otago knækkede koden i slut-firserne. De indså, at den intense sol og de kølige nætter faktisk var helt perfekte til at modne mig langsomt, bevare min syre og samtidig udvikle de dybe, komplekse smagsnuancer, der endte med at chokere hele vinverdenen.
I starten troede alle, at disse øer var for kolde til rødvinsproduktion. De første forsøg på at lave mig blev afvist som tynde og grønne, indtil nogle pionerer i Martinborough og Central Otago knækkede koden i slut-firserne. De indså, at den intense sol og de kølige nætter faktisk var helt perfekte til at modne mig langsomt, bevare min syre og samtidig udvikle de dybe, komplekse smagsnuancer, der endte med at chokere hele vinverdenen.
Helt specielt
Ren frugt
Høj UV
Kraftfuld finesse
Jeg tilbyder en utrolig ren frugtsmag, som du sjældent finder andre steder i verden. New Zealand får ekstremt meget UV-lys, hvilket giver mig tykkere skind og en intens farve med en silkeblød struktur. Det gør mig til en vin, der formår at være både kraftfuld og delikat på samme tid - jeg sprudler af vibrerende bærnoter, mens jeg bevarer en frisk og syrlig rygrad, der holder dine smagsløg i gang på dansegulvet.
Jeg tilbyder en utrolig ren frugtsmag, som du sjældent finder andre steder i verden. New Zealand får ekstremt meget UV-lys, hvilket giver mig tykkere skind og en intens farve med en silkeblød struktur. Det gør mig til en vin, der formår at være både kraftfuld og delikat på samme tid - jeg sprudler af vibrerende bærnoter, mens jeg bevarer en frisk og syrlig rygrad, der holder dine smagsløg i gang på dansegulvet.
Jeg tilbyder en utrolig ren frugtsmag, som du sjældent finder andre steder i verden. New Zealand får ekstremt meget UV-lys, hvilket giver mig tykkere skind og en intens farve med en silkeblød struktur. Det gør mig til en vin, der formår at være både kraftfuld og delikat på samme tid - jeg sprudler af vibrerende bærnoter, mens jeg bevarer en frisk og syrlig rygrad, der holder dine smagsløg i gang på dansegulvet.
Hvem vil elske den
Elegance-fans
Seafood-elskere
Umami-jægere
Hvis du synes, at Cabernet er for tung, og at Rosé er for svag, vil du falde pladask for mig. Jeg er perfekt til dig, der foretrækker elegance frem for råstyrke, og jeg tilbyder kompleksitet, uden at du behøver kniv og gaffel for at drikke mig. Hvis du er vild med krydderurter mixet med friske kirsebær og leder efter en rødvin, der rent faktisk spiller max sammen med fisk og skaldyr, så er jeg lige dig.
Hvis du synes, at Cabernet er for tung, og at Rosé er for svag, vil du falde pladask for mig. Jeg er perfekt til dig, der foretrækker elegance frem for råstyrke, og jeg tilbyder kompleksitet, uden at du behøver kniv og gaffel for at drikke mig. Hvis du er vild med krydderurter mixet med friske kirsebær og leder efter en rødvin, der rent faktisk spiller max sammen med fisk og skaldyr, så er jeg lige dig.
Hvis du synes, at Cabernet er for tung, og at Rosé er for svag, vil du falde pladask for mig. Jeg er perfekt til dig, der foretrækker elegance frem for råstyrke, og jeg tilbyder kompleksitet, uden at du behøver kniv og gaffel for at drikke mig. Hvis du er vild med krydderurter mixet med friske kirsebær og leder efter en rødvin, der rent faktisk spiller max sammen med fisk og skaldyr, så er jeg lige dig.
REGIONER
Marlborough
Tænk på dette sted som maskinrummet for newzealandsk vin, hvor volumen er skruet helt op på elleve. Det er berømt for at sætte kiwierne på verdenskortet og leverer smagsoplevelser, der giver dig en kærlig knytnæve lige i snotten.
Tænk på dette sted som maskinrummet for newzealandsk vin, hvor volumen er skruet helt op på elleve. Det er berømt for at sætte kiwierne på verdenskortet og leverer smagsoplevelser, der giver dig en kærlig knytnæve lige i snotten.
Central Otago
Placeret helt nede sydpå balancerer dette sted på kanten af, hvad der overhovedet er muligt inden for vinproduktion. Det er dramatisk, iskoldt og spektakulært smukt, og det forvandler ekstreme forhold til flydende guld, der giver sommelierer bløde knæ.
Placeret helt nede sydpå balancerer dette sted på kanten af, hvad der overhovedet er muligt inden for vinproduktion. Det er dramatisk, iskoldt og spektakulært smukt, og det forvandler ekstreme forhold til flydende guld, der giver sommelierer bløde knæ.
UNDERREGIONER
Southern Valleys
(
Marlborough
)
Hvis bunden af hoveddalen er det energiske festdyr, er denne underregion den sofistikerede storebror, der læser poesi i en læderstol. Gemt væk ved foden af bjergene skifter den stenede flodsenge ud med urgammel løss-jord.
Hvis bunden af hoveddalen er det energiske festdyr, er denne underregion den sofistikerede storebror, der læser poesi i en læderstol. Gemt væk ved foden af bjergene skifter den stenede flodsenge ud med urgammel løss-jord.
Awatere Valley
(
Marlborough
)
Syd for alfarvej finder du denne rebelske lillesøster, som er en total kontrast til de tropiske frugtbomber lige rundt om hjørnet. Forvent et klima, der er mere blæsende, køligere og tørrere, hvilket giver vine med seriøs kant og intens urtesmag.
Syd for alfarvej finder du denne rebelske lillesøster, som er en total kontrast til de tropiske frugtbomber lige rundt om hjørnet. Forvent et klima, der er mere blæsende, køligere og tørrere, hvilket giver vine med seriøs kant og intens urtesmag.
SENESTE ANMELDELSER