«
Stellenbosch
,
Sydafrika
Banghoek Valley
Drama i de tågede bjerge
Engang var det kendt som det skræmmende hjørne med vilde dyr, men i dag er området berømt for vinmarker, der trodser tyngdekraften, og ren cool-climate elegance. Det ligger lige på den anden side af passet og serverer nogle af de mest dramatiske udsigter, du kan opstøve.
Engang var det kendt som det skræmmende hjørne med vilde dyr, men i dag er området berømt for vinmarker, der trodser tyngdekraften, og ren cool-climate elegance. Det ligger lige på den anden side af passet og serverer nogle af de mest dramatiske udsigter, du kan opstøve.
Engang var det kendt som det skræmmende hjørne med vilde dyr, men i dag er området berømt for vinmarker, der trodser tyngdekraften, og ren cool-climate elegance. Det ligger lige på den anden side af passet og serverer nogle af de mest dramatiske udsigter, du kan opstøve.
Smagsprofil
Struktureret
Urtepræget
Cool-climate
Forvent vine med seriøs rygrad. Takket være højden og de køligere temperaturer bevarer Cabernet Sauvignon sine tydelige urtenoter og en sprød syre i stedet for bare at være en overdrevet frugtbombe. Chardonnay flexer med en stålfast præcision blandet med frisk citrus. Det hele handler om struktur og finesse, hvilket betyder, at de her flasker kan gemmes i årevis eller nydes lige nu, hvis du har en god steak ved hånden.
Forvent vine med seriøs rygrad. Takket være højden og de køligere temperaturer bevarer Cabernet Sauvignon sine tydelige urtenoter og en sprød syre i stedet for bare at være en overdrevet frugtbombe. Chardonnay flexer med en stålfast præcision blandet med frisk citrus. Det hele handler om struktur og finesse, hvilket betyder, at de her flasker kan gemmes i årevis eller nydes lige nu, hvis du har en god steak ved hånden.
Forvent vine med seriøs rygrad. Takket være højden og de køligere temperaturer bevarer Cabernet Sauvignon sine tydelige urtenoter og en sprød syre i stedet for bare at være en overdrevet frugtbombe. Chardonnay flexer med en stålfast præcision blandet med frisk citrus. Det hele handler om struktur og finesse, hvilket betyder, at de her flasker kan gemmes i årevis eller nydes lige nu, hvis du har en god steak ved hånden.
Viben
Dramatisk
Luksuriøs
Billedskøn
At køre over Helshoogte-passet føles som at træde ind i en anden verden. Bjergene tårner sig op, og vejene snor sig tæt, hvilket giver det hele en fuldstændig episk skala. Det er mere stille end hovedbyen, men skriger af luksus med kunstfyldte vingårde og velplejede haver. De lokale kalder det "det skræmmende hjørne" af historiske årsager, men i dag er det eneste skræmmende, hvor hurtigt din kreditgrænse nærmer sig.
At køre over Helshoogte-passet føles som at træde ind i en anden verden. Bjergene tårner sig op, og vejene snor sig tæt, hvilket giver det hele en fuldstændig episk skala. Det er mere stille end hovedbyen, men skriger af luksus med kunstfyldte vingårde og velplejede haver. De lokale kalder det "det skræmmende hjørne" af historiske årsager, men i dag er det eneste skræmmende, hvor hurtigt din kreditgrænse nærmer sig.
At køre over Helshoogte-passet føles som at træde ind i en anden verden. Bjergene tårner sig op, og vejene snor sig tæt, hvilket giver det hele en fuldstændig episk skala. Det er mere stille end hovedbyen, men skriger af luksus med kunstfyldte vingårde og velplejede haver. De lokale kalder det "det skræmmende hjørne" af historiske årsager, men i dag er det eneste skræmmende, hvor hurtigt din kreditgrænse nærmer sig.
Hvem er hvem
Delaire Graff
Tokara
Thelema
Store navne dominerer skylinen her. Delaire Graff og Tokara er de tunge drenge, der tilbyder spektakulær arkitektur sammen med deres vin. For lidt mere intime oplevelser bør du tjekke Bartinney eller Oldenburg, som skaber røre med deres knivskarpe porteføljer. Thelema Mountain Vineyards er stadig en legendarisk pioner, der satte lige præcis dette område på landkortet for årtier siden.
Store navne dominerer skylinen her. Delaire Graff og Tokara er de tunge drenge, der tilbyder spektakulær arkitektur sammen med deres vin. For lidt mere intime oplevelser bør du tjekke Bartinney eller Oldenburg, som skaber røre med deres knivskarpe porteføljer. Thelema Mountain Vineyards er stadig en legendarisk pioner, der satte lige præcis dette område på landkortet for årtier siden.
Store navne dominerer skylinen her. Delaire Graff og Tokara er de tunge drenge, der tilbyder spektakulær arkitektur sammen med deres vin. For lidt mere intime oplevelser bør du tjekke Bartinney eller Oldenburg, som skaber røre med deres knivskarpe porteføljer. Thelema Mountain Vineyards er stadig en legendarisk pioner, der satte lige præcis dette område på landkortet for årtier siden.
LOKALE HISTORIER
Løver, leoparder og vinstokke
Løver, leoparder og vinstokke
Løver, leoparder og vinstokke
Legenden siger, at tidlige rejsende var rædselsslagne for denne dal. Før den blev dækket af snorlige rækker af Cabernet Sauvignon, var Banghoek (bogstaveligt talt "Det skræmmende hjørne" på hollandsk) en tæt, vild skov, der vrimlede med elefanter, leoparder og løver. Bønderne efterlod simpelthen deres vogne og flygtede for livet, hvis de sad fast her efter mørkets frembrud. Det krævede en god portion mod - og måske et desperat behov for god landbrugsjord - at endelig tæmme disse skråninger. I dag er de eneste vilde bæster, du måske støder på, kæmpe SUV'er, der navigerer på de smalle indkørsler til vingårdene, eller en særligt aggressiv gås, der vogter en dam.
Legenden siger, at tidlige rejsende var rædselsslagne for denne dal. Før den blev dækket af snorlige rækker af Cabernet Sauvignon, var Banghoek (bogstaveligt talt "Det skræmmende hjørne" på hollandsk) en tæt, vild skov, der vrimlede med elefanter, leoparder og løver. Bønderne efterlod simpelthen deres vogne og flygtede for livet, hvis de sad fast her efter mørkets frembrud. Det krævede en god portion mod - og måske et desperat behov for god landbrugsjord - at endelig tæmme disse skråninger. I dag er de eneste vilde bæster, du måske støder på, kæmpe SUV'er, der navigerer på de smalle indkørsler til vingårdene, eller en særligt aggressiv gås, der vogter en dam.
Webbs vanvid
Webbs vanvid
Webbs vanvid
I starten af 1980'erne var regionen primært fyldt med frugtplantager, indtil en visionær type ved navn Gyles Webb købte en faldefærdig frugtgård på toppen af passet. Alle troede, at han var bindegal, fordi han ville plante vinstokke så højt oppe, hvor det var køligt og vådt. Han restaurerede hovedhuset, plantede vinstokke og lancerede Thelema. Da hans første vine kom på markedet, chokerede de det sydafrikanske etablissement med deres rene frugt og elegance. Pludselig ville alle have en bid af "det skræmmende hjørne", hvilket forvandlede det fra en ydmyg frugtkurv til en af de mest prestigefyldte vinadresser i landet.
I starten af 1980'erne var regionen primært fyldt med frugtplantager, indtil en visionær type ved navn Gyles Webb købte en faldefærdig frugtgård på toppen af passet. Alle troede, at han var bindegal, fordi han ville plante vinstokke så højt oppe, hvor det var køligt og vådt. Han restaurerede hovedhuset, plantede vinstokke og lancerede Thelema. Da hans første vine kom på markedet, chokerede de det sydafrikanske etablissement med deres rene frugt og elegance. Pludselig ville alle have en bid af "det skræmmende hjørne", hvilket forvandlede det fra en ydmyg frugtkurv til en af de mest prestigefyldte vinadresser i landet.
Kampen om bling
Kampen om bling
Kampen om bling
Selvom vinen er sublim, er Banghoek også ansvarlig for at starte "vingård som kunstgalleri"-trenden i Stellenbosch. Da GT Ferreira købte jorden til Tokara, ville han ikke bare have et skur til gæring, han byggede et arkitektonisk mesterværk. For ikke at blive overgået forvandlede naboen Laurence Graff (ham med diamanterne) Delaire Graff til det, der i bund og grund er et seksstjernet hotel med en tilknyttet vingård. Denne venskabelige æstetiske rivalisering hævede barren for vinturisme globalt og beviste, at det bare smager markant bedre at sippe Sauvignon Blanc, når du stirrer på en bronzeskulptur til adskillige millioner og en perfekt trimmet have.
Selvom vinen er sublim, er Banghoek også ansvarlig for at starte "vingård som kunstgalleri"-trenden i Stellenbosch. Da GT Ferreira købte jorden til Tokara, ville han ikke bare have et skur til gæring, han byggede et arkitektonisk mesterværk. For ikke at blive overgået forvandlede naboen Laurence Graff (ham med diamanterne) Delaire Graff til det, der i bund og grund er et seksstjernet hotel med en tilknyttet vingård. Denne venskabelige æstetiske rivalisering hævede barren for vinturisme globalt og beviste, at det bare smager markant bedre at sippe Sauvignon Blanc, når du stirrer på en bronzeskulptur til adskillige millioner og en perfekt trimmet have.
SENESTE ANMELDELSER