«
Alsace
,
Frankrig
Eguisheim
Cirkulær blomsterfæstning
Denne by er bygget i koncentriske cirkler som en løgring af bindingsværkshuse og er nærmest for cute til at være ægte. Den vinder konstant skønhedskonkurrencer og sørger for at holde dit glas fyldt med fyldige hvidvine med masser af tekstur.
Denne by er bygget i koncentriske cirkler som en løgring af bindingsværkshuse og er nærmest for cute til at være ægte. Den vinder konstant skønhedskonkurrencer og sørger for at holde dit glas fyldt med fyldige hvidvine med masser af tekstur.
Denne by er bygget i koncentriske cirkler som en løgring af bindingsværkshuse og er nærmest for cute til at være ægte. Den vinder konstant skønhedskonkurrencer og sørger for at holde dit glas fyldt med fyldige hvidvine med masser af tekstur.
Smagsprofil
Fyldig tekstur
Spicy kicks
Kalkstenspower
Forvent vine med seriøs tyngde og spicy kicks. Eguisheim er berømt for Eichberg og Pfersigberg Grand Crus, hvor kalksten og mergel skaber kraftfulde flasker, der kan gemmes i evigheder. Riesling herfra føles ofte bredere og mere struktureret, mens Gewurztraminer rammer dig med intense aromaer og en lækker tekstur, der nærmest tigger om spicy mad. Her er ingen generte vine - det er ren power.
Forvent vine med seriøs tyngde og spicy kicks. Eguisheim er berømt for Eichberg og Pfersigberg Grand Crus, hvor kalksten og mergel skaber kraftfulde flasker, der kan gemmes i evigheder. Riesling herfra føles ofte bredere og mere struktureret, mens Gewurztraminer rammer dig med intense aromaer og en lækker tekstur, der nærmest tigger om spicy mad. Her er ingen generte vine - det er ren power.
Forvent vine med seriøs tyngde og spicy kicks. Eguisheim er berømt for Eichberg og Pfersigberg Grand Crus, hvor kalksten og mergel skaber kraftfulde flasker, der kan gemmes i evigheder. Riesling herfra føles ofte bredere og mere struktureret, mens Gewurztraminer rammer dig med intense aromaer og en lækker tekstur, der nærmest tigger om spicy mad. Her er ingen generte vine - det er ren power.
Viben
Cirkulært layout
Blomstereksplosion
Eventyr-vibes
Du tror måske, du er trådt direkte ind på et filmset. Gaderne snor sig indad mod det centrale slot, og de er fyldt med huse, der er så farverige, at de ligner slik. Storke bygger rede på tagene, blomster vælter ud af alle vindueskarme, og hele stedet skriger bare af eventyr. Det er uden tvivl det mest billedskønne sted i Alsace, hvilket betyder, at den lokale sport er at drible udenom turister.
Du tror måske, du er trådt direkte ind på et filmset. Gaderne snor sig indad mod det centrale slot, og de er fyldt med huse, der er så farverige, at de ligner slik. Storke bygger rede på tagene, blomster vælter ud af alle vindueskarme, og hele stedet skriger bare af eventyr. Det er uden tvivl det mest billedskønne sted i Alsace, hvilket betyder, at den lokale sport er at drible udenom turister.
Du tror måske, du er trådt direkte ind på et filmset. Gaderne snor sig indad mod det centrale slot, og de er fyldt med huse, der er så farverige, at de ligner slik. Storke bygger rede på tagene, blomster vælter ud af alle vindueskarme, og hele stedet skriger bare af eventyr. Det er uden tvivl det mest billedskønne sted i Alsace, hvilket betyder, at den lokale sport er at drible udenom turister.
Hvem er hvem
Leon Beyer
Paul Ginglinger
Emile Beyer
Gå efter de tunge drenge som Leon Beyer, et hus der har lavet knastørre vine siden før dine tipoldeforældre overhovedet var på tegnebrættet. Paul Ginglinger er en anden rockstjerne, der skaber knivskarpe, krystalklare hvidvine fra de bedste skråninger. Hold også et vågent øje med Emile Beyer - deres vine leverer en vanvittig dybde, uden at du behøver at sælge en nyre for at få råd til en kasse.
Gå efter de tunge drenge som Leon Beyer, et hus der har lavet knastørre vine siden før dine tipoldeforældre overhovedet var på tegnebrættet. Paul Ginglinger er en anden rockstjerne, der skaber knivskarpe, krystalklare hvidvine fra de bedste skråninger. Hold også et vågent øje med Emile Beyer - deres vine leverer en vanvittig dybde, uden at du behøver at sælge en nyre for at få råd til en kasse.
Gå efter de tunge drenge som Leon Beyer, et hus der har lavet knastørre vine siden før dine tipoldeforældre overhovedet var på tegnebrættet. Paul Ginglinger er en anden rockstjerne, der skaber knivskarpe, krystalklare hvidvine fra de bedste skråninger. Hold også et vågent øje med Emile Beyer - deres vine leverer en vanvittig dybde, uden at du behøver at sælge en nyre for at få råd til en kasse.
LOKALE HISTORIER
Den lokale pave
Den lokale pave
Den lokale pave
Pave Leo 9. er byens helt store berømthed. Han blev født som Bruno på slottet på toppen af bakken tilbage i 1002, endte med at blive pave og rejste mere end nogen anden pave før ham. På byens centrale torv finder du et massivt springvand dedikeret til ham, som regel toppet med en storkerede, for naturen er totalt ligeglad med religiøst hierarki. De lokale er absurd stolte af deres hellige connection, også selvom byens slot i dag mest af alt fungerer som en charmerende, ottekantet baggrund til selfies. Det er alligevel de færreste små vinbyer, der kan prale af at have leveret lederen af den vestlige kirke, men måske var den lokale vin med til at kickstarte den guddommelige inspiration.
Pave Leo 9. er byens helt store berømthed. Han blev født som Bruno på slottet på toppen af bakken tilbage i 1002, endte med at blive pave og rejste mere end nogen anden pave før ham. På byens centrale torv finder du et massivt springvand dedikeret til ham, som regel toppet med en storkerede, for naturen er totalt ligeglad med religiøst hierarki. De lokale er absurd stolte af deres hellige connection, også selvom byens slot i dag mest af alt fungerer som en charmerende, ottekantet baggrund til selfies. Det er alligevel de færreste små vinbyer, der kan prale af at have leveret lederen af den vestlige kirke, men måske var den lokale vin med til at kickstarte den guddommelige inspiration.
Løgstrategien
Løgstrategien
Løgstrategien
Det er faktisk ret svært at fare vild her takket være byens løgdesign. Landsbyen er bygget i koncentriske cirkler rundt om slottet for at forvirre fjender og holde på varmen. Det cirkulære layout gør byen ekstremt fotogen, men det er også en vaskeægte masterclass i middelalderligt forsvar. Du går bare rundt i en cirkel, indtil du rammer en vinbar eller udgangen - og som regel kommer vinbaren først. Det skaber en hyggelig og intim atmosfære, hvor resten af verden føles milevidt væk, mest af alt fordi du aldrig kan se mere end fem-seks meter frem ad de buede gader.
Det er faktisk ret svært at fare vild her takket være byens løgdesign. Landsbyen er bygget i koncentriske cirkler rundt om slottet for at forvirre fjender og holde på varmen. Det cirkulære layout gør byen ekstremt fotogen, men det er også en vaskeægte masterclass i middelalderligt forsvar. Du går bare rundt i en cirkel, indtil du rammer en vinbar eller udgangen - og som regel kommer vinbaren først. Det skaber en hyggelig og intim atmosfære, hvor resten af verden føles milevidt væk, mest af alt fordi du aldrig kan se mere end fem-seks meter frem ad de buede gader.
Storkens comeback
Storkens comeback
Storkens comeback
Storken er Alsaces uofficielle maskot, og Eguisheim fungerer som dens personlige luksusresort. Selvom de var faretruende tæt på at uddø i regionen for årtier siden, har genopretningen gjort underværker. Nu kan du høre dem klapre med næbbene fra stort set samtlige høje tage. Myten siger, at de kommer med babyer, men her på egnen kommer de mest af alt med turister, der glor op i himlen med deres kameraer. De er nogle majestætiske, men smårodede naboer, der tilføjer lidt vildskab til byens ellers friserede perfektion. Bare pas på, hvor du står, når du kigger op - tyngdekraften gælder nemlig også for fugle.
Storken er Alsaces uofficielle maskot, og Eguisheim fungerer som dens personlige luksusresort. Selvom de var faretruende tæt på at uddø i regionen for årtier siden, har genopretningen gjort underværker. Nu kan du høre dem klapre med næbbene fra stort set samtlige høje tage. Myten siger, at de kommer med babyer, men her på egnen kommer de mest af alt med turister, der glor op i himlen med deres kameraer. De er nogle majestætiske, men smårodede naboer, der tilføjer lidt vildskab til byens ellers friserede perfektion. Bare pas på, hvor du står, når du kigger op - tyngdekraften gælder nemlig også for fugle.
LOKALE VINSTILE
Aromatisk Alsace Hvidvin
Gør dig klar til et sensorisk overload, for de her flasker pakker en næse fuld af blomster og eksotiske krydderier. Det føles som om, nogen har hældt en forårseng på flaske og smidt lidt litchi i bare for sjov.
Gør dig klar til et sensorisk overload, for de her flasker pakker en næse fuld af blomster og eksotiske krydderier. Det føles som om, nogen har hældt en forårseng på flaske og smidt lidt litchi i bare for sjov.
Alsace Riesling
Forestil dig at bide i et sprødt æble, mens du står ved siden af en nyvasket motorvej. Jeg er ikke en sød juice, som mine tyske fætre ofte er. Jeg er knastør, knivskarp og leverer en mineralsk mavepuster, der vækker din mund til live på et splitsekund.
Forestil dig at bide i et sprødt æble, mens du står ved siden af en nyvasket motorvej. Jeg er ikke en sød juice, som mine tyske fætre ofte er. Jeg er knastør, knivskarp og leverer en mineralsk mavepuster, der vækker din mund til live på et splitsekund.
SENESTE ANMELDELSER