«
Snake River Valley
,
Idaho
Lewis-Clark Valley
Stejle kløfter og intens varme
Dette område ligger lige der, hvor to mægtige floder mødes, og kan prale af statens laveste højde. Det giver de store rødvine mulighed for at modne fuldstændig, mens de klamrer sig til dramatiske skråninger, der ville give selv en bjergged højdeskræk.
Dette område ligger lige der, hvor to mægtige floder mødes, og kan prale af statens laveste højde. Det giver de store rødvine mulighed for at modne fuldstændig, mens de klamrer sig til dramatiske skråninger, der ville give selv en bjergged højdeskræk.
Dette område ligger lige der, hvor to mægtige floder mødes, og kan prale af statens laveste højde. Det giver de store rødvine mulighed for at modne fuldstændig, mens de klamrer sig til dramatiske skråninger, der ville give selv en bjergged højdeskræk.
MAKKERE
Smagsprofil
Silkebløde tanniner
Moden frugt
Sprød finish
Du kan godt glæde dig til en lækker tekstur her. På grund af den ekstra varme bliver tanninerne silkebløde, og frugtsmagen eksploderer som en bærgranat. Forvent en fyldig Cabernet Sauvignon og Merlot, der faktisk smager modent, sammen med krydrede Rhone-blends, der sparker røv uden at slå dig helt ud. Syreniveauet holder sig sprødt takket være de kølige nætter, hvilket forhindrer det hele i at smage som marmelade.
Du kan godt glæde dig til en lækker tekstur her. På grund af den ekstra varme bliver tanninerne silkebløde, og frugtsmagen eksploderer som en bærgranat. Forvent en fyldig Cabernet Sauvignon og Merlot, der faktisk smager modent, sammen med krydrede Rhone-blends, der sparker røv uden at slå dig helt ud. Syreniveauet holder sig sprødt takket være de kølige nætter, hvilket forhindrer det hele i at smage som marmelade.
Du kan godt glæde dig til en lækker tekstur her. På grund af den ekstra varme bliver tanninerne silkebløde, og frugtsmagen eksploderer som en bærgranat. Forvent en fyldig Cabernet Sauvignon og Merlot, der faktisk smager modent, sammen med krydrede Rhone-blends, der sparker røv uden at slå dig helt ud. Syreniveauet holder sig sprødt takket være de kølige nætter, hvilket forhindrer det hele i at smage som marmelade.
Viben
Dybe kløfter
Varmere vejr
Historiske rødder
Historie møder dramatisk geologi hernede. Vi taler om den dybeste flodkløft i Nordamerika, eller i det mindste indgangen til den. Det føles lidt som kulissen til en westernfilm, hvor cowboys har byttet hestene ud med traktorer. Beliggenheden er overraskende lav, hvilket gør det til det varmeste sted i nabolaget, så lad din vinterjakke blive hjemme og tag solbriller med.
Historie møder dramatisk geologi hernede. Vi taler om den dybeste flodkløft i Nordamerika, eller i det mindste indgangen til den. Det føles lidt som kulissen til en westernfilm, hvor cowboys har byttet hestene ud med traktorer. Beliggenheden er overraskende lav, hvilket gør det til det varmeste sted i nabolaget, så lad din vinterjakke blive hjemme og tag solbriller med.
Historie møder dramatisk geologi hernede. Vi taler om den dybeste flodkløft i Nordamerika, eller i det mindste indgangen til den. Det føles lidt som kulissen til en westernfilm, hvor cowboys har byttet hestene ud med traktorer. Beliggenheden er overraskende lav, hvilket gør det til det varmeste sted i nabolaget, så lad din vinterjakke blive hjemme og tag solbriller med.
Hvem er hvem
Coco Umiker
Colter's Creek
Tæt fællesskab
Clearwater Canyon Cellars er det store navn, du skal kende, hvor Coco Umiker tryller med prisvindende druesaft, der sætter dette sted på landkortet. Rivaura Estate Vineyards er en anden sværvægter, der rykker grænserne for, hvad disse stejle skråninger kan præstere. Hold et øje med Jovinea Cellars for nogle seriøse håndværks-vibes. Det er et tæt fællesskab, hvor alle kender dit navn og dit yndlingsblend.
Clearwater Canyon Cellars er det store navn, du skal kende, hvor Coco Umiker tryller med prisvindende druesaft, der sætter dette sted på landkortet. Rivaura Estate Vineyards er en anden sværvægter, der rykker grænserne for, hvad disse stejle skråninger kan præstere. Hold et øje med Jovinea Cellars for nogle seriøse håndværks-vibes. Det er et tæt fællesskab, hvor alle kender dit navn og dit yndlingsblend.
Clearwater Canyon Cellars er det store navn, du skal kende, hvor Coco Umiker tryller med prisvindende druesaft, der sætter dette sted på landkortet. Rivaura Estate Vineyards er en anden sværvægter, der rykker grænserne for, hvad disse stejle skråninger kan præstere. Hold et øje med Jovinea Cellars for nogle seriøse håndværks-vibes. Det er et tæt fællesskab, hvor alle kender dit navn og dit yndlingsblend.
LOKALE HISTORIER
Den franske forbindelse
Den franske forbindelse
Den franske forbindelse
Længe før Napa overhovedet var et glimt i øjet på en marketingfyr, var denne dal vinkongen af Pacific Northwest. Tilbage i 1870'erne så en franskmand ved navn Louis Delsol disse stejle flodbredder og tænkte, at de lignede hans hjem på en prik. Han plantede de første afgrøder og skød gang i et boom, der fik vinmarker til at poppe op lynhurtigt. I begyndelsen af 1900-tallet svømmede Lewiston i sprut. Så kom den ultimative buzzkill kendt som forbudstiden. Idaho blev faktisk tørlagt et par år før de føderale myndigheder krævede det, og bare sådan blev vinmarkerne rykket op med rode. Det tog næsten et århundrede for folk at indse, at Delsol havde ret hele tiden.
Længe før Napa overhovedet var et glimt i øjet på en marketingfyr, var denne dal vinkongen af Pacific Northwest. Tilbage i 1870'erne så en franskmand ved navn Louis Delsol disse stejle flodbredder og tænkte, at de lignede hans hjem på en prik. Han plantede de første afgrøder og skød gang i et boom, der fik vinmarker til at poppe op lynhurtigt. I begyndelsen af 1900-tallet svømmede Lewiston i sprut. Så kom den ultimative buzzkill kendt som forbudstiden. Idaho blev faktisk tørlagt et par år før de føderale myndigheder krævede det, og bare sådan blev vinmarkerne rykket op med rode. Det tog næsten et århundrede for folk at indse, at Delsol havde ret hele tiden.
Bananer og højdeskræk
Bananer og højdeskræk
Bananer og højdeskræk
De kalder dette sted for Banana Belt i Pacific Northwest, og nej, de dyrker faktisk ikke bananer - selvom de nok godt kunne forsøge. Dalen ligger meget lavere end resten af Idaho og fanger varmen som en naturlig ovn. Det giver vinmagerne mulighed for at modne frugt, der ellers ville fryse og dø alle andre steder i staten. Men det vildeste er stejlheden. Nogle af disse vinmarker er plantet på skråninger, der er så vertikale, at du nærmest har brug for klatreudstyr til at beskære dem. Det betragtes bredt som en af de stejleste vindyrkningsregioner i Pacific Northwest. Det giver intense vine og nogle meget veltrænede vingårdsarbejdere.
De kalder dette sted for Banana Belt i Pacific Northwest, og nej, de dyrker faktisk ikke bananer - selvom de nok godt kunne forsøge. Dalen ligger meget lavere end resten af Idaho og fanger varmen som en naturlig ovn. Det giver vinmagerne mulighed for at modne frugt, der ellers ville fryse og dø alle andre steder i staten. Men det vildeste er stejlheden. Nogle af disse vinmarker er plantet på skråninger, der er så vertikale, at du nærmest har brug for klatreudstyr til at beskære dem. Det betragtes bredt som en af de stejleste vindyrkningsregioner i Pacific Northwest. Det giver intense vine og nogle meget veltrænede vingårdsarbejdere.
Corps of Discovery
Corps of Discovery
Corps of Discovery
Du kan ikke gå to skridt her uden at støde ind i noget, der er opkaldt efter Lewis eller Clark. Det er bogstaveligt talt her, den berømte duo slog lejr og forberedte sig på deres sidste ryk mod Stillehavet. Men det moderne twist er, hvordan vinscenen hylder den opdagelsesånd. De lokale vinmagere kopierer ikke bare Californien - de tegner deres eget kort med valg som en Carmenere og en Blaufränkisch. Det er en nybyggermentalitet, hvor eksperimenter fejres i stedet for at frygtes. Når du nyder et glas her, drikker du fra det samme land, hvor Corps of Discovery var lige ved at sulte ihjel, men nu er menuen heldigvis markant bedre end stearinlys og rødder.
Du kan ikke gå to skridt her uden at støde ind i noget, der er opkaldt efter Lewis eller Clark. Det er bogstaveligt talt her, den berømte duo slog lejr og forberedte sig på deres sidste ryk mod Stillehavet. Men det moderne twist er, hvordan vinscenen hylder den opdagelsesånd. De lokale vinmagere kopierer ikke bare Californien - de tegner deres eget kort med valg som en Carmenere og en Blaufränkisch. Det er en nybyggermentalitet, hvor eksperimenter fejres i stedet for at frygtes. Når du nyder et glas her, drikker du fra det samme land, hvor Corps of Discovery var lige ved at sulte ihjel, men nu er menuen heldigvis markant bedre end stearinlys og rødder.
SENESTE ANMELDELSER