«
Curicó Valley
,
Chile
Licantén
Kystens Skifer-Oase
Denne appellation ligger tættere på Stillehavet end dit gennemsnitlige sommerhus og er lidt af en geologisk særling. Mens de fleste chilenske spots kører på alluviale jorde, blærer Licantén sig med ældgamle skiferjorde, der får vinene til at poppe.
Denne appellation ligger tættere på Stillehavet end dit gennemsnitlige sommerhus og er lidt af en geologisk særling. Mens de fleste chilenske spots kører på alluviale jorde, blærer Licantén sig med ældgamle skiferjorde, der får vinene til at poppe.
Denne appellation ligger tættere på Stillehavet end dit gennemsnitlige sommerhus og er lidt af en geologisk særling. Mens de fleste chilenske spots kører på alluviale jorde, blærer Licantén sig med ældgamle skiferjorde, der får vinene til at poppe.
Smagsprofil
Saltet tension
Mineralske rødvine
Elektrisk syre
Forvent en lussing af salt havluft i dit glas. Syrah og Malbec leger ikke med på den tunge marmelade-vibe her. I stedet serverer de tension, grafitnoter og en vibrerende syre, der føles som at slikke på et batteri - på den gode måde. Cabernet Franc møder op klædt i urtet elegance frem for grønne peberfrugter. Han er krydret, mineralsk drevet og intenst frisk.
Forvent en lussing af salt havluft i dit glas. Syrah og Malbec leger ikke med på den tunge marmelade-vibe her. I stedet serverer de tension, grafitnoter og en vibrerende syre, der føles som at slikke på et batteri - på den gode måde. Cabernet Franc møder op klædt i urtet elegance frem for grønne peberfrugter. Han er krydret, mineralsk drevet og intenst frisk.
Forvent en lussing af salt havluft i dit glas. Syrah og Malbec leger ikke med på den tunge marmelade-vibe her. I stedet serverer de tension, grafitnoter og en vibrerende syre, der føles som at slikke på et batteri - på den gode måde. Cabernet Franc møder op klædt i urtet elegance frem for grønne peberfrugter. Han er krydret, mineralsk drevet og intenst frisk.
Viben
Blæsende kyst
Ældgamle klipper
Flodmunding
Vinden definerer alt her. At stå i mundingen af Mataquito-floden føles som at træde ind i en vindtunnel fyldt med ældgamle sten. Tågen ruller ind på klokkeslæt for at køle det hele ned. Det føles fjernt, nærmest forhistorisk, med vinstokke, der klamrer sig til metamorfe klipper, der ligner noget fra månen frem for en vingård. Det er råt, køligt og uomtvisteligt kystnært.
Vinden definerer alt her. At stå i mundingen af Mataquito-floden føles som at træde ind i en vindtunnel fyldt med ældgamle sten. Tågen ruller ind på klokkeslæt for at køle det hele ned. Det føles fjernt, nærmest forhistorisk, med vinstokke, der klamrer sig til metamorfe klipper, der ligner noget fra månen frem for en vingård. Det er råt, køligt og uomtvisteligt kystnært.
Vinden definerer alt her. At stå i mundingen af Mataquito-floden føles som at træde ind i en vindtunnel fyldt med ældgamle sten. Tågen ruller ind på klokkeslæt for at køle det hele ned. Det føles fjernt, nærmest forhistorisk, med vinstokke, der klamrer sig til metamorfe klipper, der ligner noget fra månen frem for en vingård. Det er råt, køligt og uomtvisteligt kystnært.
Hvem er hvem
La Ronciere
Solo-act
Skifer-pionerer
La Ronciere er ikke bare borgmesteren, de er hele befolkningen. Som den eneste producent i denne D.O. satsede de hele butikken på dette terroir og vandt stort, hvilket beviste, at Curicó er meget mere end bare bulkvin. Deres Idahue Estate er epicentret for kvalitet. De ejer fuldstændig narrativet om, hvordan kystnær skifer forvandler tunge rødvine til elegante mesterværker.
La Ronciere er ikke bare borgmesteren, de er hele befolkningen. Som den eneste producent i denne D.O. satsede de hele butikken på dette terroir og vandt stort, hvilket beviste, at Curicó er meget mere end bare bulkvin. Deres Idahue Estate er epicentret for kvalitet. De ejer fuldstændig narrativet om, hvordan kystnær skifer forvandler tunge rødvine til elegante mesterværker.
La Ronciere er ikke bare borgmesteren, de er hele befolkningen. Som den eneste producent i denne D.O. satsede de hele butikken på dette terroir og vandt stort, hvilket beviste, at Curicó er meget mere end bare bulkvin. Deres Idahue Estate er epicentret for kvalitet. De ejer fuldstændig narrativet om, hvordan kystnær skifer forvandler tunge rødvine til elegante mesterværker.
LOKALE HISTORIER
Klippe-rebellionen
Klippe-rebellionen
Klippe-rebellionen
Geologinørder besvimer typisk, når de besøger stedet, for at finde skifer her er som at finde en pingvin i Sahara. Det meste af Chile ligger på vulkanske eller alluviale jorde skyllet ned fra Andesbjergene, men Licantén sidder solidt på kystbjergkædens ældgamle metamorfe grundfjeld. Disse klipper er hundreder af millioner år gamle. Når vinstokkene kæmper sig gennem disse knuste sten, stopper de med at producere blade og fokuserer 100 % på overlevelse. Resultatet er frugt med en vanvittig koncentration og en markant mineralsk kant, som du bare ikke kan fake med egechips eller kældermagi. Det er en geologisk jackpot, der adskiller dette område fra naboerne.
Geologinørder besvimer typisk, når de besøger stedet, for at finde skifer her er som at finde en pingvin i Sahara. Det meste af Chile ligger på vulkanske eller alluviale jorde skyllet ned fra Andesbjergene, men Licantén sidder solidt på kystbjergkædens ældgamle metamorfe grundfjeld. Disse klipper er hundreder af millioner år gamle. Når vinstokkene kæmper sig gennem disse knuste sten, stopper de med at producere blade og fokuserer 100 % på overlevelse. Resultatet er frugt med en vanvittig koncentration og en markant mineralsk kant, som du bare ikke kan fake med egechips eller kældermagi. Det er en geologisk jackpot, der adskiller dette område fra naboerne.
Satsede Hele Butikken
Satsede Hele Butikken
Satsede Hele Butikken
Curicó havde i årtier et ry for kvantitet frem for kvalitet og sprøjtede pålidelig, men kedelig supermarkedsjuice ud. Så kom Orueta-brødrene fra La Ronciere. De så potentiale i den snoede, blæsende munding af Mataquito-floden, hvor alle andre kun så logistiske mareridt. De plantede marker i 2012 overbeviste om, at den kølige havbrise og de mærkelige blå klipper ville skabe vin i verdensklasse. Naboerne troede, de var vanvittige over at dyrke vin så tæt på det iskolde Stillehav. Et par priser senere er der ingen, der griner længere. De har egenhændigt løftet hele dalens ry og bevist, at lokation virkelig er alt, når du vil lave seriøs juice.
Curicó havde i årtier et ry for kvantitet frem for kvalitet og sprøjtede pålidelig, men kedelig supermarkedsjuice ud. Så kom Orueta-brødrene fra La Ronciere. De så potentiale i den snoede, blæsende munding af Mataquito-floden, hvor alle andre kun så logistiske mareridt. De plantede marker i 2012 overbeviste om, at den kølige havbrise og de mærkelige blå klipper ville skabe vin i verdensklasse. Naboerne troede, de var vanvittige over at dyrke vin så tæt på det iskolde Stillehav. Et par priser senere er der ingen, der griner længere. De har egenhændigt løftet hele dalens ry og bevist, at lokation virkelig er alt, når du vil lave seriøs juice.
Den Naturlige Aircondition
Den Naturlige Aircondition
Den Naturlige Aircondition
Hvis du kigger forbi om eftermiddagen, så tag en jakke med. Mataquito-floden fungerer som en motorvej for Camanchacaen - den der berømte, iskolde kysttåge. Mens producenter inde i landet sveder igennem deres skjorter i 30 graders varme, nyder druerne i Licantén en frisk dag på 20 grader med høj luftfugtighed. Denne naturlige aircondition giver Malbec og Merlot lov til at modne langsomt, så de bevarer den syre, der normalt brænder af i varmere zoner. Det forhindrer sukkerniveauerne i at stikke fuldstændig af, hvilket betyder, at de endelige vine er balancerede og elegante frem for sprittede frugtbomber. Det er klimakontrol drevet 100 % af Stillehavet.
Hvis du kigger forbi om eftermiddagen, så tag en jakke med. Mataquito-floden fungerer som en motorvej for Camanchacaen - den der berømte, iskolde kysttåge. Mens producenter inde i landet sveder igennem deres skjorter i 30 graders varme, nyder druerne i Licantén en frisk dag på 20 grader med høj luftfugtighed. Denne naturlige aircondition giver Malbec og Merlot lov til at modne langsomt, så de bevarer den syre, der normalt brænder af i varmere zoner. Det forhindrer sukkerniveauerne i at stikke fuldstændig af, hvilket betyder, at de endelige vine er balancerede og elegante frem for sprittede frugtbomber. Det er klimakontrol drevet 100 % af Stillehavet.
SENESTE ANMELDELSER