«
Rheingau
,
Tyskland
Rüdesheim
Skræntens showstopper
Hvis Johannisberg er aristokraten, er denne by den højlydte ekstrovert. Den kombinerer pumpende turist-beats på Drosselgasse med seriøse, skiferdrevne vine fra stejle flodklipper. Et bizart mix af kitsch og vin i verdensklasse.
Hvis Johannisberg er aristokraten, er denne by den højlydte ekstrovert. Den kombinerer pumpende turist-beats på Drosselgasse med seriøse, skiferdrevne vine fra stejle flodklipper. Et bizart mix af kitsch og vin i verdensklasse.
Hvis Johannisberg er aristokraten, er denne by den højlydte ekstrovert. Den kombinerer pumpende turist-beats på Drosselgasse med seriøse, skiferdrevne vine fra stejle flodklipper. Et bizart mix af kitsch og vin i verdensklasse.
Smagsprofil
Røgede mineraler
Moden fersken
Intens power
Gør din gane klar til intensitet, for de her skråninger fatter ikke ordet subtil. Riesling suger solen til sig, når strålerne reflekteres i Rhinen, og det giver smag af moden fersken med en mineralitet i ryggen, der smager som at slikke på et vådt skifertag. Late-harvest vine giver dig en luksuriøs sødme, mens de tørre versioner rammer dig med et krydret, røget punch, der bliver hængende for evigt. Det er vilde sager.
Gør din gane klar til intensitet, for de her skråninger fatter ikke ordet subtil. Riesling suger solen til sig, når strålerne reflekteres i Rhinen, og det giver smag af moden fersken med en mineralitet i ryggen, der smager som at slikke på et vådt skifertag. Late-harvest vine giver dig en luksuriøs sødme, mens de tørre versioner rammer dig med et krydret, røget punch, der bliver hængende for evigt. Det er vilde sager.
Gør din gane klar til intensitet, for de her skråninger fatter ikke ordet subtil. Riesling suger solen til sig, når strålerne reflekteres i Rhinen, og det giver smag af moden fersken med en mineralitet i ryggen, der smager som at slikke på et vådt skifertag. Late-harvest vine giver dig en luksuriøs sødme, mens de tørre versioner rammer dig med et krydret, røget punch, der bliver hængende for evigt. Det er vilde sager.
Viben
Middelalderligt Disneyland
Flodklipper
Festby
Forestil dig et middelalderligt Disneyland for vinelskere. Den smalle Drosselgasse er proppet med musik og fest, men kigger du op, ser du den majestætiske Germania-statue våge over vinstokkene. Det føles hektisk nede ved floden, men bliver helt spirituelt, når du klatrer op ad Berg Rottland eller Berg Schlossberg. Turisme møder terroir på den mærkeligste og mest vidunderlige måde.
Forestil dig et middelalderligt Disneyland for vinelskere. Den smalle Drosselgasse er proppet med musik og fest, men kigger du op, ser du den majestætiske Germania-statue våge over vinstokkene. Det føles hektisk nede ved floden, men bliver helt spirituelt, når du klatrer op ad Berg Rottland eller Berg Schlossberg. Turisme møder terroir på den mærkeligste og mest vidunderlige måde.
Forestil dig et middelalderligt Disneyland for vinelskere. Den smalle Drosselgasse er proppet med musik og fest, men kigger du op, ser du den majestætiske Germania-statue våge over vinstokkene. Det føles hektisk nede ved floden, men bliver helt spirituelt, når du klatrer op ad Berg Rottland eller Berg Schlossberg. Turisme møder terroir på den mærkeligste og mest vidunderlige måde.
Hvem er hvem
Georg Breuer
Josef Leitz
Corvers Kauter
Georg Breuer er den ubestridte rockstjerne her, som har sat tør Rheingau tilbage på landkortet med vanvittig præcision. Leitz er et andet gigantisk navn, der eksporterer killer flasker til hele verden og skaffer venner overalt. Snyd ikke dig selv for mindre producenter som Dr. Corvers-Kauter eller Bischöfliches Weingut Rüdesheim, som på magisk vis vrider guld ud af de her besværlige, stejle terrasser.
Georg Breuer er den ubestridte rockstjerne her, som har sat tør Rheingau tilbage på landkortet med vanvittig præcision. Leitz er et andet gigantisk navn, der eksporterer killer flasker til hele verden og skaffer venner overalt. Snyd ikke dig selv for mindre producenter som Dr. Corvers-Kauter eller Bischöfliches Weingut Rüdesheim, som på magisk vis vrider guld ud af de her besværlige, stejle terrasser.
Georg Breuer er den ubestridte rockstjerne her, som har sat tør Rheingau tilbage på landkortet med vanvittig præcision. Leitz er et andet gigantisk navn, der eksporterer killer flasker til hele verden og skaffer venner overalt. Snyd ikke dig selv for mindre producenter som Dr. Corvers-Kauter eller Bischöfliches Weingut Rüdesheim, som på magisk vis vrider guld ud af de her besværlige, stejle terrasser.
LOKALE HISTORIER
Vinstokkenes Jernlady
Vinstokkenes Jernlady
Vinstokkenes Jernlady
Højt over vinstokkene troner Germania, en kolossal statue, der markerer samlingen af Tyskland i det 19. århundrede. Hun kroner det 38 meter høje monument med det kejserlige sværd i hånden, men helt ærligt ligner hun mest en, der vogter over den lokale Riesling. De lokale joker med, at hun er den ultimative vingårdsmanager, fordi hun har den vildeste udsigt over Rhinens sving. Selvom hun blev bygget af seriøse politiske årsager, har hun i dag et helt andet job. Turister tager svævebanen op, svæver over vinstokkene og stirrer på hende, mens de sipper Sekt af plastikkrus. Det er et surrealistisk mix af nationalisme og vinavl, men udsigten fra hendes sokkel forklarer præcis, hvorfor druerne modner så perfekt her - sydvendt soleksponering er simpelthen king.
Højt over vinstokkene troner Germania, en kolossal statue, der markerer samlingen af Tyskland i det 19. århundrede. Hun kroner det 38 meter høje monument med det kejserlige sværd i hånden, men helt ærligt ligner hun mest en, der vogter over den lokale Riesling. De lokale joker med, at hun er den ultimative vingårdsmanager, fordi hun har den vildeste udsigt over Rhinens sving. Selvom hun blev bygget af seriøse politiske årsager, har hun i dag et helt andet job. Turister tager svævebanen op, svæver over vinstokkene og stirrer på hende, mens de sipper Sekt af plastikkrus. Det er et surrealistisk mix af nationalisme og vinavl, men udsigten fra hendes sokkel forklarer præcis, hvorfor druerne modner så perfekt her - sydvendt soleksponering er simpelthen king.
Højdeskræk som terroir-træk
Højdeskræk som terroir-træk
Højdeskræk som terroir-træk
Når du hører de lokale hviske om "Berg", taler de ikke bare om en tilfældig bakke. De mener Berg Schlossberg, Berg Rottland og Berg Roseneck - tre af de mest prestigefyldte vinmarker på planeten. Disse skråninger er så stejle, at højdeskræk nærmest er et terroir-træk. Solen rammer Rhinen og spejles direkte tilbage på vinstokkene som et naturligt spejl, hvilket bager druerne til perfektion, mens skiferjorden holder syren knivskarp. Arbejdet med disse vinstokke er rygbrækkende slid, der trodser moderne maskineri. Vinmagerne her er halvt bjergged og klamrer sig til klipperne for at høste frugt, der giver vine med en røget, krydret dybde, som du simpelthen ikke kan finde på fladlandet.
Når du hører de lokale hviske om "Berg", taler de ikke bare om en tilfældig bakke. De mener Berg Schlossberg, Berg Rottland og Berg Roseneck - tre af de mest prestigefyldte vinmarker på planeten. Disse skråninger er så stejle, at højdeskræk nærmest er et terroir-træk. Solen rammer Rhinen og spejles direkte tilbage på vinstokkene som et naturligt spejl, hvilket bager druerne til perfektion, mens skiferjorden holder syren knivskarp. Arbejdet med disse vinstokke er rygbrækkende slid, der trodser moderne maskineri. Vinmagerne her er halvt bjergged og klamrer sig til klipperne for at høste frugt, der giver vine med en røget, krydret dybde, som du simpelthen ikke kan finde på fladlandet.
Vinlandets mest larmende gade
Vinlandets mest larmende gade
Vinlandets mest larmende gade
Velkommen til Drosselgasse, der bredt betragtes som byens glade, bankende hjerte eller en larmende turistfælde, alt afhængigt af hvor meget vin du har fået indenbords. Denne smalle, brostensbelagte gade er kun omkring 144 meter lang, men den rummer mere livemusik og fest end hele byer. Millioner af besøgende klemmer sig igennem her hvert år for at skråle med på schlager-sange og skåle i bindingsværks-vinstuer. Det er højlydt, det er proppet, og det er uomtvisteligt sjovt, hvis du bare lader paraderne falde. Mens de seriøse feinschmeckere måske rynker på næsen og søger op ad bakken for at finde ro, beviser denne gade, at tysk vinkultur ikke kun handler om stille fordybelse - det handler i lige så høj grad om at råbe "Prost" med totalt fremmede.
Velkommen til Drosselgasse, der bredt betragtes som byens glade, bankende hjerte eller en larmende turistfælde, alt afhængigt af hvor meget vin du har fået indenbords. Denne smalle, brostensbelagte gade er kun omkring 144 meter lang, men den rummer mere livemusik og fest end hele byer. Millioner af besøgende klemmer sig igennem her hvert år for at skråle med på schlager-sange og skåle i bindingsværks-vinstuer. Det er højlydt, det er proppet, og det er uomtvisteligt sjovt, hvis du bare lader paraderne falde. Mens de seriøse feinschmeckere måske rynker på næsen og søger op ad bakken for at finde ro, beviser denne gade, at tysk vinkultur ikke kun handler om stille fordybelse - det handler i lige så høj grad om at råbe "Prost" med totalt fremmede.
LOKALE VINSTILE
Tysk Riesling
Forestil dig at sætte tænderne i et sprødt, grønt æble, mens du rutsjer ned ad et skiferbjerg. Jeg balancerer knivskarp syre med skiftende niveauer af sødme og skaber en spænding, der vibrerer på din tunge som en knipset guitarstreng.
Forestil dig at sætte tænderne i et sprødt, grønt æble, mens du rutsjer ned ad et skiferbjerg. Jeg balancerer knivskarp syre med skiftende niveauer af sødme og skaber en spænding, der vibrerer på din tunge som en knipset guitarstreng.
Tysk Rheingau Riesling
Tænk på mig som den seriøse storebror, der rent faktisk betaler regningerne. Jeg har bredere skuldre og en strammere rygrad end min skiferelskende fætter, og jeg bringer seriøs tekstur og power til dit glas uden at miste min sprudlende charme.
Tænk på mig som den seriøse storebror, der rent faktisk betaler regningerne. Jeg har bredere skuldre og en strammere rygrad end min skiferelskende fætter, og jeg bringer seriøs tekstur og power til dit glas uden at miste min sprudlende charme.
SENESTE ANMELDELSER