«
Bordeaux
,
Frankrig
Saint-Émilion
Royalty på Højrebredden
Velkommen til Højrebreddens sværvægtsmester, hvor Merlot styrer showet, og historien driver fra hver eneste brosten. Det er en UNESCO-darling, der balancerer ældgamle romerske rødder med moderne vinfremstillings-flair.
Velkommen til Højrebreddens sværvægtsmester, hvor Merlot styrer showet, og historien driver fra hver eneste brosten. Det er en UNESCO-darling, der balancerer ældgamle romerske rødder med moderne vinfremstillings-flair.
Velkommen til Højrebreddens sværvægtsmester, hvor Merlot styrer showet, og historien driver fra hver eneste brosten. Det er en UNESCO-darling, der balancerer ældgamle romerske rødder med moderne vinfremstillings-flair.
Smagsprofil
Saftig Merlot
Chokoladenoter
Fløjlsblød tekstur
Forvent en lussing med en fløjlshandske til din gane. Merlot dominerer her, ofte blendet med Cabernet Franc for lidt ekstra krydderi. Du får saftige røde blommer, dekadent chokolade og tørrede figner. I modsætning til Venstrebreddens stive overlæbe er disse vine tilgængelige yngre, men de kan stadig lagre, indtil dine børnebørn bliver færdige på universitetet. Det er helt ærligt hedonisme i et glas.
Forvent en lussing med en fløjlshandske til din gane. Merlot dominerer her, ofte blendet med Cabernet Franc for lidt ekstra krydderi. Du får saftige røde blommer, dekadent chokolade og tørrede figner. I modsætning til Venstrebreddens stive overlæbe er disse vine tilgængelige yngre, men de kan stadig lagre, indtil dine børnebørn bliver færdige på universitetet. Det er helt ærligt hedonisme i et glas.
Forvent en lussing med en fløjlshandske til din gane. Merlot dominerer her, ofte blendet med Cabernet Franc for lidt ekstra krydderi. Du får saftige røde blommer, dekadent chokolade og tørrede figner. I modsætning til Venstrebreddens stive overlæbe er disse vine tilgængelige yngre, men de kan stadig lagre, indtil dine børnebørn bliver færdige på universitetet. Det er helt ærligt hedonisme i et glas.
Viben
Middelaldergader
Kalkstensplateau
Turist-hotspot
At gå i disse gader føles som at træde ind på et Game of Thrones-set, bare uden dragerne. Denne middelalderlandsby troner på et kalkstensplateau, der fungerer som en svamp for vinstokkene. Det er uden tvivl turistet og fyldt med vinbutikker og stejle brostensgyder, der vil smadre dine dyre sko. Historie møder hype i et smukt og ældgammelt sammenstød.
At gå i disse gader føles som at træde ind på et Game of Thrones-set, bare uden dragerne. Denne middelalderlandsby troner på et kalkstensplateau, der fungerer som en svamp for vinstokkene. Det er uden tvivl turistet og fyldt med vinbutikker og stejle brostensgyder, der vil smadre dine dyre sko. Historie møder hype i et smukt og ældgammelt sammenstød.
At gå i disse gader føles som at træde ind på et Game of Thrones-set, bare uden dragerne. Denne middelalderlandsby troner på et kalkstensplateau, der fungerer som en svamp for vinstokkene. Det er uden tvivl turistet og fyldt med vinbutikker og stejle brostensgyder, der vil smadre dine dyre sko. Historie møder hype i et smukt og ældgammelt sammenstød.
Hvem er hvem
Cheval Blanc
Château Angélus
Garagevine
De tunge drenge som Cheval Blanc og Ausone kræver priser, der betyder, at du skal sælge en nyre. For os dødelige skal du kigge efter Grand Cru Classé-etiketter, der leverer værdi uden at køre dig i sænk. Angélus ringer med klokken for luksus, mens Valandraud beviser, at bad boy garagevine kan blive til respektable legender. Hold øje med satellitterne, hvis din pung føles lidt let.
De tunge drenge som Cheval Blanc og Ausone kræver priser, der betyder, at du skal sælge en nyre. For os dødelige skal du kigge efter Grand Cru Classé-etiketter, der leverer værdi uden at køre dig i sænk. Angélus ringer med klokken for luksus, mens Valandraud beviser, at bad boy garagevine kan blive til respektable legender. Hold øje med satellitterne, hvis din pung føles lidt let.
De tunge drenge som Cheval Blanc og Ausone kræver priser, der betyder, at du skal sælge en nyre. For os dødelige skal du kigge efter Grand Cru Classé-etiketter, der leverer værdi uden at køre dig i sænk. Angélus ringer med klokken for luksus, mens Valandraud beviser, at bad boy garagevine kan blive til respektable legender. Hold øje med satellitterne, hvis din pung føles lidt let.
LOKALE HISTORIER
Huleboeren
Huleboeren
Huleboeren
Legenden siger, at hele dette vinimperium startede med en mirakelmager af en munk ved navn Emilion, der flygtede fra Bretagne for at undslippe berømmelsen. Ironisk nok flyttede han ind i en hule her i det 8. århundrede og blev endnu mere berømt. Han brugte sine dage på at bede og udhugge kalksten, hvilket til sidst tiltrak disciple, der syntes, at det der med at bo i klipper var den næste store dille. De udhuggede en monolitisk kirke - bogstaveligt talt hugget ud af en enkelt sten - lige ved siden af hans legendariske man-cave. Den kalksten giver ikke bare fed underjordisk arkitektur - det er den hemmelige ingrediens i jorden, der får vinene til at smage så dyrt i dag.
Legenden siger, at hele dette vinimperium startede med en mirakelmager af en munk ved navn Emilion, der flygtede fra Bretagne for at undslippe berømmelsen. Ironisk nok flyttede han ind i en hule her i det 8. århundrede og blev endnu mere berømt. Han brugte sine dage på at bede og udhugge kalksten, hvilket til sidst tiltrak disciple, der syntes, at det der med at bo i klipper var den næste store dille. De udhuggede en monolitisk kirke - bogstaveligt talt hugget ud af en enkelt sten - lige ved siden af hans legendariske man-cave. Den kalksten giver ikke bare fed underjordisk arkitektur - det er den hemmelige ingrediens i jorden, der får vinene til at smage så dyrt i dag.
Klassifikationskaos
Klassifikationskaos
Klassifikationskaos
I modsætning til 1855-klassifikationen på den anden side af floden, som er hugget i sten, bliver Saint-Émilion-hierarkiet opdateret hvert tiende år. Lyder det fair? Ideelt set, ja. I virkeligheden er det et glorværdigt rod af retssager, degraderinger og knuste egoer, der kan matche ethvert realityshow. Slottene kæmper med næb og kløer for at klatre op ad rangstigen til Premier Grand Cru Classé A. For nylig valgte sværvægtere som Cheval Blanc og Ausone faktisk at forlade ranglisten helt, hvilket dybest set er at droppe mikrofonen og sige, at de er for cool til det pjat. Det er det saftigste drama i Bordeaux, som bedst nydes med et glas af den lokale rødvin.
I modsætning til 1855-klassifikationen på den anden side af floden, som er hugget i sten, bliver Saint-Émilion-hierarkiet opdateret hvert tiende år. Lyder det fair? Ideelt set, ja. I virkeligheden er det et glorværdigt rod af retssager, degraderinger og knuste egoer, der kan matche ethvert realityshow. Slottene kæmper med næb og kløer for at klatre op ad rangstigen til Premier Grand Cru Classé A. For nylig valgte sværvægtere som Cheval Blanc og Ausone faktisk at forlade ranglisten helt, hvilket dybest set er at droppe mikrofonen og sige, at de er for cool til det pjat. Det er det saftigste drama i Bordeaux, som bedst nydes med et glas af den lokale rødvin.
Mænd i rødt
Mænd i rødt
Mænd i rødt
Hvis du besøger området under høsten, ser du måske en flok mennesker rende rundt i tunge røde kapper og ligne statister fra en troldmandsfilm. Det er Jurade-broderskabet. Det daterer sig helt tilbage til 1199 og fik magt af kong Johan af England til at bedømme vinkvalitet til gengæld for handelsrettigheder. De blev opløst under den franske revolution, men genopstod i 1948 for at holde gang i hype-toget. I dag marcherer de gennem byen, udråber årets høst og optager kendisser i deres orden. Det er pomp, pragt og fremragende markedsføring pakket ind i middelalderligt fløjl.
Hvis du besøger området under høsten, ser du måske en flok mennesker rende rundt i tunge røde kapper og ligne statister fra en troldmandsfilm. Det er Jurade-broderskabet. Det daterer sig helt tilbage til 1199 og fik magt af kong Johan af England til at bedømme vinkvalitet til gengæld for handelsrettigheder. De blev opløst under den franske revolution, men genopstod i 1948 for at holde gang i hype-toget. I dag marcherer de gennem byen, udråber årets høst og optager kendisser i deres orden. Det er pomp, pragt og fremragende markedsføring pakket ind i middelalderligt fløjl.
LOKALE VINSTILE
Bordeaux Højre Bred
Mens naboerne på den anden side af vandet har travlt med at spille stive i betrækket med deres stramme struktur, slapper denne side af i en blød pude af frugt. Forvent luksus uden ventetid, der giver dig instant gratification i glasset gennem en sygt lækker og frodig tekstur.
Mens naboerne på den anden side af vandet har travlt med at spille stive i betrækket med deres stramme struktur, slapper denne side af i en blød pude af frugt. Forvent luksus uden ventetid, der giver dig instant gratification i glasset gennem en sygt lækker og frodig tekstur.
Bordeaux Rød Blend
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
SENESTE ANMELDELSER