«
Bordeaux
,
Frankrig
Saint-Julien
Balanceret aristokratisk midte
Klemt inde lige mellem Pauillacs råstyrke og Margaux' elegance slår denne lille appellation langt over sin vægtklasse. Den har præcis nul 1. Cru'er, men næsten alle her er en klassificeret superstjerne.
Klemt inde lige mellem Pauillacs råstyrke og Margaux' elegance slår denne lille appellation langt over sin vægtklasse. Den har præcis nul 1. Cru'er, men næsten alle her er en klassificeret superstjerne.
Klemt inde lige mellem Pauillacs råstyrke og Margaux' elegance slår denne lille appellation langt over sin vægtklasse. Den har præcis nul 1. Cru'er, men næsten alle her er en klassificeret superstjerne.
Smagsprofil
Fløjlsbløde tanniner
Dybe solbær
Ren harmoni
Forestil dig at finde det perfekte kompromis mellem en sværvægtsbokser og en balletdanser. Cabernet Sauvignon dominerer her og leverer struktur og tanniner, der mener det seriøst, men de lander svøbt i fløjl frem for sandpapir. Du får de dybe noter af solbær og cedertræ, der er typiske for Venstre Bred, men med en blødhed, der får dig til at undre dig over, hvorfor du ikke har drukket det her hver dag. Det er ren harmoni i et glas.
Forestil dig at finde det perfekte kompromis mellem en sværvægtsbokser og en balletdanser. Cabernet Sauvignon dominerer her og leverer struktur og tanniner, der mener det seriøst, men de lander svøbt i fløjl frem for sandpapir. Du får de dybe noter af solbær og cedertræ, der er typiske for Venstre Bred, men med en blødhed, der får dig til at undre dig over, hvorfor du ikke har drukket det her hver dag. Det er ren harmoni i et glas.
Forestil dig at finde det perfekte kompromis mellem en sværvægtsbokser og en balletdanser. Cabernet Sauvignon dominerer her og leverer struktur og tanniner, der mener det seriøst, men de lander svøbt i fløjl frem for sandpapir. Du får de dybe noter af solbær og cedertræ, der er typiske for Venstre Bred, men med en blødhed, der får dig til at undre dig over, hvorfor du ikke har drukket det her hver dag. Det er ren harmoni i et glas.
Viben
Tæppe af vinstokke
Diskret royalty
Seriøst grus
Næsten fuldstændig dækket af vinstokke føles dette sted som et stille, eksklusivt nabolag for vinens kongelige. Det er utroligt småt og tætpakket, hvilket betyder, at du nærmest kan kaste en sten fra det ene berømte slot til det andet - selvom vi ikke anbefaler, at du prøver. Arkitekturen er fantastisk, grusjorden er dyb, og der hviler en stilhed over landskabet, som antyder, at der foregår seriøse sager nede i de kældre.
Næsten fuldstændig dækket af vinstokke føles dette sted som et stille, eksklusivt nabolag for vinens kongelige. Det er utroligt småt og tætpakket, hvilket betyder, at du nærmest kan kaste en sten fra det ene berømte slot til det andet - selvom vi ikke anbefaler, at du prøver. Arkitekturen er fantastisk, grusjorden er dyb, og der hviler en stilhed over landskabet, som antyder, at der foregår seriøse sager nede i de kældre.
Næsten fuldstændig dækket af vinstokke føles dette sted som et stille, eksklusivt nabolag for vinens kongelige. Det er utroligt småt og tætpakket, hvilket betyder, at du nærmest kan kaste en sten fra det ene berømte slot til det andet - selvom vi ikke anbefaler, at du prøver. Arkitekturen er fantastisk, grusjorden er dyb, og der hviler en stilhed over landskabet, som antyder, at der foregår seriøse sager nede i de kældre.
Hvem er hvem
Berømte trioer
Value-jægere
Klassificeret tæthed
Léoville Las Cases opfører sig som en 1. Cru, selvom den officielle rangliste er uenig. Léoville Poyferré og Léoville Barton fuldender den berømte trio og tilbyder lidt forskellige bud på perfektion. Hvis du vil have enorm værdi uden at gå på kompromis med prestigen, skal du kigge på Château Gloria eller Saint-Pierre. Da over 80 procent af jorden tilhører klassificerede slotte, er det faktisk sværere at finde en dårlig flaske her end en fantastisk en.
Léoville Las Cases opfører sig som en 1. Cru, selvom den officielle rangliste er uenig. Léoville Poyferré og Léoville Barton fuldender den berømte trio og tilbyder lidt forskellige bud på perfektion. Hvis du vil have enorm værdi uden at gå på kompromis med prestigen, skal du kigge på Château Gloria eller Saint-Pierre. Da over 80 procent af jorden tilhører klassificerede slotte, er det faktisk sværere at finde en dårlig flaske her end en fantastisk en.
Léoville Las Cases opfører sig som en 1. Cru, selvom den officielle rangliste er uenig. Léoville Poyferré og Léoville Barton fuldender den berømte trio og tilbyder lidt forskellige bud på perfektion. Hvis du vil have enorm værdi uden at gå på kompromis med prestigen, skal du kigge på Château Gloria eller Saint-Pierre. Da over 80 procent af jorden tilhører klassificerede slotte, er det faktisk sværere at finde en dårlig flaske her end en fantastisk en.
LOKALE HISTORIER
Den store slots-splittelse
Den store slots-splittelse
Den store slots-splittelse
Engang var det enorme Domaine de Léoville den absolut største spiller i nabolaget, der bredte sig ud over de bedste grusbanker. Så kom den franske revolution og nogle tricky arvelove, som fungerer som en skarp kødøkse på ejendomsgrænser. Det massive slot blev hakket i stykker som en blandet salat. Marquis de Las Cases formåede at beholde hjertet og skabte det, vi i dag kalder Léoville Las Cases. En anden lækker bid gik til Barton-familien - irske købmænd, der simpelthen bare købte vinmarkerne og stod tilbage med vinstokke, men intet hus - hvilket blev til Léoville Barton. Resten blev med tiden til Léoville Poyferré. I dag ligger disse tre søskende lige ved siden af hinanden og konkurrerer konstant om de højeste anmeldelser, fuldstændig som brødre, der slås om forsædet.
Engang var det enorme Domaine de Léoville den absolut største spiller i nabolaget, der bredte sig ud over de bedste grusbanker. Så kom den franske revolution og nogle tricky arvelove, som fungerer som en skarp kødøkse på ejendomsgrænser. Det massive slot blev hakket i stykker som en blandet salat. Marquis de Las Cases formåede at beholde hjertet og skabte det, vi i dag kalder Léoville Las Cases. En anden lækker bid gik til Barton-familien - irske købmænd, der simpelthen bare købte vinmarkerne og stod tilbage med vinstokke, men intet hus - hvilket blev til Léoville Barton. Resten blev med tiden til Léoville Poyferré. I dag ligger disse tre søskende lige ved siden af hinanden og konkurrerer konstant om de højeste anmeldelser, fuldstændig som brødre, der slås om forsædet.
Det store Super Second-flex
Det store Super Second-flex
Det store Super Second-flex
Her er den kæmpe elefant i rummet: Saint-Julien har præcis nul 1. Cru'er. Tilbage i 1855, da Napoleon 3. bad mæglerne om at rangere vinene til verdensudstillingen, fik denne kommune masser af 2., 3. og 4. Cru'er, men missede fuldstændig førstepladsen. Rager det dem? Egentlig ikke. Slotte som Léoville Las Cases opfører sig så fancy og sætter prisen på deres flasker så højt, at de stort set er uofficielle 1. Cru'er alligevel. De bliver ofte kaldt "Super Seconds", hvilket lyder som et kasseret Marvel-superheltehold, men i virkeligheden bare betyder, at du betaler en formue for dem. Det er det ultimative flex at være teknisk set næstbedst på et regneark, men tage priser som om du er nummer et på markedet.
Her er den kæmpe elefant i rummet: Saint-Julien har præcis nul 1. Cru'er. Tilbage i 1855, da Napoleon 3. bad mæglerne om at rangere vinene til verdensudstillingen, fik denne kommune masser af 2., 3. og 4. Cru'er, men missede fuldstændig førstepladsen. Rager det dem? Egentlig ikke. Slotte som Léoville Las Cases opfører sig så fancy og sætter prisen på deres flasker så højt, at de stort set er uofficielle 1. Cru'er alligevel. De bliver ofte kaldt "Super Seconds", hvilket lyder som et kasseret Marvel-superheltehold, men i virkeligheden bare betyder, at du betaler en formue for dem. Det er det ultimative flex at være teknisk set næstbedst på et regneark, men tage priser som om du er nummer et på markedet.
Lille, men magtfuld
Lille, men magtfuld
Lille, men magtfuld
Dette er den mindste af de berømte Médoc-appellationer, dybest set bare et frimærke af grus lige ved siden af floden. Fordi den er så lillebitte og domineret af de helt store spillere, er der nærmest ingen plads til kedelig metervarevin. I andre regioner kan du snuble over en tilfældig landmand, der laver sketchy juice i sin garage. Her tilhører omkring 85 procent af jorden klassificerede slotte. Det er en fuldstændig vanvittig statistik. Det betyder, at når du snupper en flaske med Saint-Julien på etiketten, er oddsene i den grad på din side. Det er uden tvivl det mest pålidelige postnummer i hele Bordeaux, hvor selv de "billige" dråber smager som en million, og de dyre flasker kan leve i årtier.
Dette er den mindste af de berømte Médoc-appellationer, dybest set bare et frimærke af grus lige ved siden af floden. Fordi den er så lillebitte og domineret af de helt store spillere, er der nærmest ingen plads til kedelig metervarevin. I andre regioner kan du snuble over en tilfældig landmand, der laver sketchy juice i sin garage. Her tilhører omkring 85 procent af jorden klassificerede slotte. Det er en fuldstændig vanvittig statistik. Det betyder, at når du snupper en flaske med Saint-Julien på etiketten, er oddsene i den grad på din side. Det er uden tvivl det mest pålidelige postnummer i hele Bordeaux, hvor selv de "billige" dråber smager som en million, og de dyre flasker kan leve i årtier.
LOKALE VINSTILE
Bordeaux Venstre Bred
Tænk på en streng, men rig onkel, der ejer et mahognibibliotek. Disse blends læner sig tungt op ad Cabernet Sauvignon for at få struktur og power, og de bløder først op efter årevis i en mørk kælder.
Tænk på en streng, men rig onkel, der ejer et mahognibibliotek. Disse blends læner sig tungt op ad Cabernet Sauvignon for at få struktur og power, og de bløder først op efter årevis i en mørk kælder.
Bordeaux Rød Blend
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
SENESTE ANMELDELSER