Wine style
Wine style
Russisk Saperavi
Russisk Saperavi
Russisk Saperavi
«
Rusland
Forestil dig en vin, der er så mørk, at jeg nærmest suger lyset til mig som et smagfuldt sort hul. Som det powerhouse, jeg er, bringer jeg intens struktur og vilde frugtnoter, der overlever benhårde vintre for at varme dit indre med uovertruffen intensitet og dybde.
Forestil dig en vin, der er så mørk, at jeg nærmest suger lyset til mig som et smagfuldt sort hul. Som det powerhouse, jeg er, bringer jeg intens struktur og vilde frugtnoter, der overlever benhårde vintre for at varme dit indre med uovertruffen intensitet og dybde.
Forestil dig en vin, der er så mørk, at jeg nærmest suger lyset til mig som et smagfuldt sort hul. Som det powerhouse, jeg er, bringer jeg intens struktur og vilde frugtnoter, der overlever benhårde vintre for at varme dit indre med uovertruffen intensitet og dybde.
Fyldighed
Fuld Skrald
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Georgiske rødder
Iskold overlever
Kvalitetsfokus
Jeg stammer oprindeligt fra Georgien, men fandt et nyt og råt hjem på den anden side af grænsen. Sovjettidens planteprogrammer elskede min evne til at overleve iskolde vintre, der ville have dræbt svagere vinstokke på stedet. Over årtier indså de lokale vinmagere, at jeg ikke bare var en overlever, men en maskine, der leverede verdensklassekvalitet, når jeg blev behandlet med respekt i stedet for bare at blive brugt til masseproduktion.
Jeg stammer oprindeligt fra Georgien, men fandt et nyt og råt hjem på den anden side af grænsen. Sovjettidens planteprogrammer elskede min evne til at overleve iskolde vintre, der ville have dræbt svagere vinstokke på stedet. Over årtier indså de lokale vinmagere, at jeg ikke bare var en overlever, men en maskine, der leverede verdensklassekvalitet, når jeg blev behandlet med respekt i stedet for bare at blive brugt til masseproduktion.
Jeg stammer oprindeligt fra Georgien, men fandt et nyt og råt hjem på den anden side af grænsen. Sovjettidens planteprogrammer elskede min evne til at overleve iskolde vintre, der ville have dræbt svagere vinstokke på stedet. Over årtier indså de lokale vinmagere, at jeg ikke bare var en overlever, men en maskine, der leverede verdensklassekvalitet, når jeg blev behandlet med respekt i stedet for bare at blive brugt til masseproduktion.
Helt specielt
Rødt frugtkød
Høj syre
Lagringsmonster
I modsætning til de fleste røde druer, der har klar saft, er jeg en teinturier-drue, hvilket betyder, at mit kød også er rødt. Denne genetiske finurlighed gør mig utroligt uigennemsigtig og giver mig et niveau af antioxidanter, der sprænger skalaen. Jeg har en sjælden kombination af hvinende syre og massive tanniner, som lader mig ældes med ynde og holde mig frisk i årtier i vinkælderen.
I modsætning til de fleste røde druer, der har klar saft, er jeg en teinturier-drue, hvilket betyder, at mit kød også er rødt. Denne genetiske finurlighed gør mig utroligt uigennemsigtig og giver mig et niveau af antioxidanter, der sprænger skalaen. Jeg har en sjælden kombination af hvinende syre og massive tanniner, som lader mig ældes med ynde og holde mig frisk i årtier i vinkælderen.
I modsætning til de fleste røde druer, der har klar saft, er jeg en teinturier-drue, hvilket betyder, at mit kød også er rødt. Denne genetiske finurlighed gør mig utroligt uigennemsigtig og giver mig et niveau af antioxidanter, der sprænger skalaen. Jeg har en sjælden kombination af hvinende syre og massive tanniner, som lader mig ældes med ynde og holde mig frisk i årtier i vinkælderen.
Hvem vil elske den
Power-elskere
Tannin-fans
Steak-elskere
Hvis du synes, at Cabernet Sauvignon er for subtil, eller at Malbec bare er glorificeret druesaft, vil du falde pladask for mig. Jeg er perfekt til eventyrlystne sjæle, der craver tekstur og tyngde på pallen. Du skal elske bidske tanniner og en intens mundfylde, for jeg gør mig ikke i det subtile. Jeg kræver en ordentlig steak eller en tung simreret.
Hvis du synes, at Cabernet Sauvignon er for subtil, eller at Malbec bare er glorificeret druesaft, vil du falde pladask for mig. Jeg er perfekt til eventyrlystne sjæle, der craver tekstur og tyngde på pallen. Du skal elske bidske tanniner og en intens mundfylde, for jeg gør mig ikke i det subtile. Jeg kræver en ordentlig steak eller en tung simreret.
Hvis du synes, at Cabernet Sauvignon er for subtil, eller at Malbec bare er glorificeret druesaft, vil du falde pladask for mig. Jeg er perfekt til eventyrlystne sjæle, der craver tekstur og tyngde på pallen. Du skal elske bidske tanniner og en intens mundfylde, for jeg gør mig ikke i det subtile. Jeg kræver en ordentlig steak eller en tung simreret.
REGIONER
Krasnodar Krai
Glem alt om sne og bjørne, for vi taler om et sted, hvor folk render rundt i bikinier. Denne massive sydlige strækning producerer størstedelen af landets flasker, og det spænder lige fra fancy bobler til tunge, solbagte rødvine.
Glem alt om sne og bjørne, for vi taler om et sted, hvor folk render rundt i bikinier. Denne massive sydlige strækning producerer størstedelen af landets flasker, og det spænder lige fra fancy bobler til tunge, solbagte rødvine.
Rostov Oblast
At lave vin her føles som en ekstrem sport, for vintrene er brutale. De lokale begraver bogstaveligt talt deres vinstokke under jorden for at holde dem i live indtil foråret, hvilket bare beviser, hvor stædige og dedikerede disse kosak-efterkommere egentlig er.
At lave vin her føles som en ekstrem sport, for vintrene er brutale. De lokale begraver bogstaveligt talt deres vinstokke under jorden for at holde dem i live indtil foråret, hvilket bare beviser, hvor stædige og dedikerede disse kosak-efterkommere egentlig er.
SENESTE ANMELDELSER