«
SE ALLE
Virginia
Virginia
Tænk historiske palæer, bølgende grønne bakker og en vinscene, der endelig har taget sig sammen. Det er den raffinerede, intellektuelle fætter til de amerikanske vinregioner, der blander kolonitidsvibes med seriøs vinavl, som rent faktisk overlever luftfugtigheden.
Tænk historiske palæer, bølgende grønne bakker og en vinscene, der endelig har taget sig sammen. Det er den raffinerede, intellektuelle fætter til de amerikanske vinregioner, der blander kolonitidsvibes med seriøs vinavl, som rent faktisk overlever luftfugtigheden.
Tænk historiske palæer, bølgende grønne bakker og en vinscene, der endelig har taget sig sammen. Det er den raffinerede, intellektuelle fætter til de amerikanske vinregioner, der blander kolonitidsvibes med seriøs vinavl, som rent faktisk overlever luftfugtigheden.
Hvad det handler om
Østkysten
Top ti
Raffineret stil
Med over 300 vingårde og en solid top ti-placering i den amerikanske produktion har The Old Dominion smidt sit hobby-image. Den fungerer som østkystens sofistikerede anker og bygger bro mellem den nye verdens frugt og den gamle verdens tilbageholdenhed. Selvom eksporten stadig er en niche, er det hjemlige ry stukket helt af og tiltrækker horder fra D.C., der er i chok over at finde seriøse flasker med lagringspotentiale kun en times kørsel fra hovedstaden.
Med over 300 vingårde og en solid top ti-placering i den amerikanske produktion har The Old Dominion smidt sit hobby-image. Den fungerer som østkystens sofistikerede anker og bygger bro mellem den nye verdens frugt og den gamle verdens tilbageholdenhed. Selvom eksporten stadig er en niche, er det hjemlige ry stukket helt af og tiltrækker horder fra D.C., der er i chok over at finde seriøse flasker med lagringspotentiale kun en times kørsel fra hovedstaden.
Med over 300 vingårde og en solid top ti-placering i den amerikanske produktion har The Old Dominion smidt sit hobby-image. Den fungerer som østkystens sofistikerede anker og bygger bro mellem den nye verdens frugt og den gamle verdens tilbageholdenhed. Selvom eksporten stadig er en niche, er det hjemlige ry stukket helt af og tiltrækker horder fra D.C., der er i chok over at finde seriøse flasker med lagringspotentiale kun en times kørsel fra hovedstaden.
Hvad de er stolte af
Floral Viognier
Krydret Franc
Indfødte Norton
Viognier var den udråbte signaturdrue i et årti, men han mistede titlen for at fejre mangfoldighed (og fordi han er berygtet for at være sart). Han leverer stadig florale aromaer, som mange regioner slet ikke kan ramme. De lokale elsker også Cabernet Franc, som virkelig har fundet sit happy place her, hvor han byder på krydret, peberfyldt kompleksitet i stedet for bare at være en overmoden frugtbombe. Og så er der Norton, den indfødte overlever, der vandt anerkendelse i hele verden i 1873, og som stadig er en kilde til dyb, stædig stolthed, fordi han kan modstå den ekstreme luftfugtighed uden at blinke.
Viognier var den udråbte signaturdrue i et årti, men han mistede titlen for at fejre mangfoldighed (og fordi han er berygtet for at være sart). Han leverer stadig florale aromaer, som mange regioner slet ikke kan ramme. De lokale elsker også Cabernet Franc, som virkelig har fundet sit happy place her, hvor han byder på krydret, peberfyldt kompleksitet i stedet for bare at være en overmoden frugtbombe. Og så er der Norton, den indfødte overlever, der vandt anerkendelse i hele verden i 1873, og som stadig er en kilde til dyb, stædig stolthed, fordi han kan modstå den ekstreme luftfugtighed uden at blinke.
Viognier var den udråbte signaturdrue i et årti, men han mistede titlen for at fejre mangfoldighed (og fordi han er berygtet for at være sart). Han leverer stadig florale aromaer, som mange regioner slet ikke kan ramme. De lokale elsker også Cabernet Franc, som virkelig har fundet sit happy place her, hvor han byder på krydret, peberfyldt kompleksitet i stedet for bare at være en overmoden frugtbombe. Og så er der Norton, den indfødte overlever, der vandt anerkendelse i hele verden i 1873, og som stadig er en kilde til dyb, stædig stolthed, fordi han kan modstå den ekstreme luftfugtighed uden at blinke.
Det der trender
Petit Verdot
Meritage-blends
Mousserende optur
Petit Verdot smider lynhurtigt sin rolle som et simpelt blandingsværktøj for at blive en sværvægter på egen hånd, og han fejres for sin blæksorte dybde og tanninrige rygrad. Vinmagerne er også besatte af high-end Bordeaux-style blends, der lokalt kaldes Meritage, og som konstant rydder bordet for guldmedaljer. Der er også en voksende bølge af mousserende vinproduktion, der udnytter den høje syre fra de køligere bakker til at skabe sprøde bobler lavet på den traditionelle metode.
Petit Verdot smider lynhurtigt sin rolle som et simpelt blandingsværktøj for at blive en sværvægter på egen hånd, og han fejres for sin blæksorte dybde og tanninrige rygrad. Vinmagerne er også besatte af high-end Bordeaux-style blends, der lokalt kaldes Meritage, og som konstant rydder bordet for guldmedaljer. Der er også en voksende bølge af mousserende vinproduktion, der udnytter den høje syre fra de køligere bakker til at skabe sprøde bobler lavet på den traditionelle metode.
Petit Verdot smider lynhurtigt sin rolle som et simpelt blandingsværktøj for at blive en sværvægter på egen hånd, og han fejres for sin blæksorte dybde og tanninrige rygrad. Vinmagerne er også besatte af high-end Bordeaux-style blends, der lokalt kaldes Meritage, og som konstant rydder bordet for guldmedaljer. Der er også en voksende bølge af mousserende vinproduktion, der udnytter den høje syre fra de køligere bakker til at skabe sprøde bobler lavet på den traditionelle metode.
LOKALE HISTORIER
Grundlæggerens fuser
Grundlæggerens fuser
Grundlæggerens fuser
Thomas Jefferson, USA's tredje præsident, var i bund og grund landets originale vinnørd. Han importerede utallige europæiske stiklinger til Monticello, fuldt overbevist om, at Virginia kunne hamle op med Frankrig. Han tog fejl. Hver eneste plante døde. Han gav vejret skylden, men den sande dræber var phylloxera, en rodspisende lus, han slet ikke forstod. Han brugte årtier på at notere sine fiaskoer uden nogensinde at producere en eneste flaske til salg. Det tog næsten to århundreder for moderne vinavl at indfri hans snaldrede profeti, men i dag kan du drikke prisvindende årgange lige ved siden af hans originale, dødsdømte have. Det må man kalde et meget langt træk.
Thomas Jefferson, USA's tredje præsident, var i bund og grund landets originale vinnørd. Han importerede utallige europæiske stiklinger til Monticello, fuldt overbevist om, at Virginia kunne hamle op med Frankrig. Han tog fejl. Hver eneste plante døde. Han gav vejret skylden, men den sande dræber var phylloxera, en rodspisende lus, han slet ikke forstod. Han brugte årtier på at notere sine fiaskoer uden nogensinde at producere en eneste flaske til salg. Det tog næsten to århundreder for moderne vinavl at indfri hans snaldrede profeti, men i dag kan du drikke prisvindende årgange lige ved siden af hans originale, dødsdømte have. Det må man kalde et meget langt træk.
Det italienske sats
Det italienske sats
Det italienske sats
I 1976 vidste alle, at man ikke kunne dyrke europæiske vinstokke i Virginia. Alle undtagen Gianni Zonin, en italiensk vinmagnat, der tydeligvis ikke havde fået den besked. Han købte Barboursville-ejendommen og plantede Vitis vinifera, mens han ignorerede de lokale, der kaldte ham skør. Han hentede Gabriele Rausse ind, en mand, der i bund og grund hackede det fugtige klima. De overlevede ikke bare, de dominerede. Deres succes beviste, at du med de rette grundstammer kunne lave tør vin i verdensklasse lige her. Zonin åbnede ikke bare en vingård, han slettede ordet "umuligt" fra statens ordbog og kickstartede hele den moderne industri.
I 1976 vidste alle, at man ikke kunne dyrke europæiske vinstokke i Virginia. Alle undtagen Gianni Zonin, en italiensk vinmagnat, der tydeligvis ikke havde fået den besked. Han købte Barboursville-ejendommen og plantede Vitis vinifera, mens han ignorerede de lokale, der kaldte ham skør. Han hentede Gabriele Rausse ind, en mand, der i bund og grund hackede det fugtige klima. De overlevede ikke bare, de dominerede. Deres succes beviste, at du med de rette grundstammer kunne lave tør vin i verdensklasse lige her. Zonin åbnede ikke bare en vingård, han slettede ordet "umuligt" fra statens ordbog og kickstartede hele den moderne industri.
Den udødelige Norton
Den udødelige Norton
Den udødelige Norton
Længe før Napa eksisterede, havde Virginia Norton. Denne indfødte vinstok blev opdaget i Richmond af Dr. Daniel Norton i starten af 1800-tallet, og han er stort set skudsikker over for sygdomme. Mens de europæiske beplantninger visnede, havde Norton travlt med at vinde "Best Red Wine of All Nations" ved verdensudstillingen i Wien i 1873, hvilket chokerede de franske dommere, som sandsynligvis besvimede over nyheden. Forbudstiden udslettede ham næsten, men denne blæksorte, lillatandede overlever er tilbage. Han smager af vilde bær blandet med amerikansk råstyrke, og de lokale elsker ham, fordi han er den eneste i vinmarken, der ikke har brug for en konstant babysitter.
Længe før Napa eksisterede, havde Virginia Norton. Denne indfødte vinstok blev opdaget i Richmond af Dr. Daniel Norton i starten af 1800-tallet, og han er stort set skudsikker over for sygdomme. Mens de europæiske beplantninger visnede, havde Norton travlt med at vinde "Best Red Wine of All Nations" ved verdensudstillingen i Wien i 1873, hvilket chokerede de franske dommere, som sandsynligvis besvimede over nyheden. Forbudstiden udslettede ham næsten, men denne blæksorte, lillatandede overlever er tilbage. Han smager af vilde bær blandet med amerikansk råstyrke, og de lokale elsker ham, fordi han er den eneste i vinmarken, der ikke har brug for en konstant babysitter.
REGIONER
Monticello
Amerikas founding fathers var sygt besatte af at dyrke vin lige her, men moderne vinmagere har endelig knækket koden. Stedet ligger smukt op ad Blue Ridge Mountains og blender kolonitidshistorie med seriøse vinambitioner. Det er dybest set historietime med procenter.
Amerikas founding fathers var sygt besatte af at dyrke vin lige her, men moderne vinmagere har endelig knækket koden. Stedet ligger smukt op ad Blue Ridge Mountains og blender kolonitidshistorie med seriøse vinambitioner. Det er dybest set historietime med procenter.
Shenandoah Valley
Mens resten af Virginia kæmper mod luftfugtighed, som var det en olympisk disciplin, forbliver denne dal cool, rolig og fattet. Gemt mellem bjergkæder byder den på et overraskende tørt klima, der producerer sprøde, seriøse vine uden det store drama.
Mens resten af Virginia kæmper mod luftfugtighed, som var det en olympisk disciplin, forbliver denne dal cool, rolig og fattet. Gemt mellem bjergkæder byder den på et overraskende tørt klima, der producerer sprøde, seriøse vine uden det store drama.
VINSTILE
Virginia Viognier
Selvom han er født i Rhône, fandt denne blomstrede kraftkarl for alvor et nyt hjem i de fugtige amerikanske sydstater. Du kan forvente et luksuriøst og parfumeret glas, der balancerer moden tropisk frugt med en overraskende tung og olieret mundfølelse.
Selvom han er født i Rhône, fandt denne blomstrede kraftkarl for alvor et nyt hjem i de fugtige amerikanske sydstater. Du kan forvente et luksuriøst og parfumeret glas, der balancerer moden tropisk frugt med en overraskende tung og olieret mundfølelse.
Selvom han er født i Rhône, fandt denne blomstrede kraftkarl for alvor et nyt hjem i de fugtige amerikanske sydstater. Du kan forvente et luksuriøst og parfumeret glas, der balancerer moden tropisk frugt med en overraskende tung og olieret mundfølelse.
Virginia Cabernet Franc
Tænk på en krydret urtehave, der hooker op med en skål hindbær. Denne stjerne fra østkysten balancerer jordede noter af grøn peberfrugt med elegant rød frugt og beviser, at høj luftfugtighed ikke altid smadrer festen.
Tænk på en krydret urtehave, der hooker op med en skål hindbær. Denne stjerne fra østkysten balancerer jordede noter af grøn peberfrugt med elegant rød frugt og beviser, at høj luftfugtighed ikke altid smadrer festen.
Tænk på en krydret urtehave, der hooker op med en skål hindbær. Denne stjerne fra østkysten balancerer jordede noter af grøn peberfrugt med elegant rød frugt og beviser, at høj luftfugtighed ikke altid smadrer festen.
SENESTE ANMELDELSER