«
Southern Oregon
,
Oregon
Applegate Valley
Solrigt retreat ved floden
Gemt inde i den større Rogue Valley skiller dette AVA sig ud takket være den snoede Applegate River. Det er en varm og tør korridor, hvor store rødvine modner til ren perfektion, hvilket gør det til et absolut paradis for vilde og robuste smagsnuancer.
Gemt inde i den større Rogue Valley skiller dette AVA sig ud takket være den snoede Applegate River. Det er en varm og tør korridor, hvor store rødvine modner til ren perfektion, hvilket gør det til et absolut paradis for vilde og robuste smagsnuancer.
Gemt inde i den større Rogue Valley skiller dette AVA sig ud takket være den snoede Applegate River. Det er en varm og tør korridor, hvor store rødvine modner til ren perfektion, hvilket gør det til et absolut paradis for vilde og robuste smagsnuancer.
STYRERE
Smagsprofil
Frodige frugter
Krydrede urter
Fyldige teksturer
Gør din gane klar til en seriøs optur, for denne region kender ikke til ordet subtil. Vinmagerne her elsker at trylle massive frugtsmage ud af Syrah og Tempranillo. Du vil finde frodige noter af mørk frugt blandet med salte urter, alt sammen takket være granitjorden. Hvidvine som Viognier byder på lækre, fyldige teksturer i stedet for hidsig syre, og de kommer ofte med strejf af abrikos og kaprifolium, der hænger ved i dagevis.
Gør din gane klar til en seriøs optur, for denne region kender ikke til ordet subtil. Vinmagerne her elsker at trylle massive frugtsmage ud af Syrah og Tempranillo. Du vil finde frodige noter af mørk frugt blandet med salte urter, alt sammen takket være granitjorden. Hvidvine som Viognier byder på lækre, fyldige teksturer i stedet for hidsig syre, og de kommer ofte med strejf af abrikos og kaprifolium, der hænger ved i dagevis.
Gør din gane klar til en seriøs optur, for denne region kender ikke til ordet subtil. Vinmagerne her elsker at trylle massive frugtsmage ud af Syrah og Tempranillo. Du vil finde frodige noter af mørk frugt blandet med salte urter, alt sammen takket være granitjorden. Hvidvine som Viognier byder på lækre, fyldige teksturer i stedet for hidsig syre, og de kommer ofte med strejf af abrikos og kaprifolium, der hænger ved i dagevis.
Viben
Rustik charme
Naturskøn landevej
Hemmelig have
Kør en tur ned ad Highway 238, og du vil måske føle, at du er trådt ind i en cowboyfilm, der foregår i Provence. Det er utroligt naturskønt med lavendelmarker, brusende vand og stejle bjergsider. Stemningen er helt igennem nede på jorden, hvor smagelokalerne ofte er gamle lader, og personen, der skænker dit glas, sandsynligvis lige har parkeret traktoren. Det føles som en hemmelig have, de lokale gerne vil holde for sig selv.
Kør en tur ned ad Highway 238, og du vil måske føle, at du er trådt ind i en cowboyfilm, der foregår i Provence. Det er utroligt naturskønt med lavendelmarker, brusende vand og stejle bjergsider. Stemningen er helt igennem nede på jorden, hvor smagelokalerne ofte er gamle lader, og personen, der skænker dit glas, sandsynligvis lige har parkeret traktoren. Det føles som en hemmelig have, de lokale gerne vil holde for sig selv.
Kør en tur ned ad Highway 238, og du vil måske føle, at du er trådt ind i en cowboyfilm, der foregår i Provence. Det er utroligt naturskønt med lavendelmarker, brusende vand og stejle bjergsider. Stemningen er helt igennem nede på jorden, hvor smagelokalerne ofte er gamle lader, og personen, der skænker dit glas, sandsynligvis lige har parkeret traktoren. Det føles som en hemmelig have, de lokale gerne vil holde for sig selv.
Hvem er hvem
Biodynamiske ledere
Historiske pionerer
Rhône Rangers
Biodynamisk landbrug er nærmest en religion her, hvor sværvægtere som Troon Vineyard fører an inden for regenerativt landbrug. Cowhorn Vineyard & Garden skabte også røre med deres Rhône-fokus, før de skiftede hænder. For dig, der søger et mix af historie og innovation, har Valley View Winery været med siden halvfjerdserne og bevist, at Southern Oregon for alvor er kommet for at blive. Hold også et vågent øje med Schmidt Family Vineyards.
Biodynamisk landbrug er nærmest en religion her, hvor sværvægtere som Troon Vineyard fører an inden for regenerativt landbrug. Cowhorn Vineyard & Garden skabte også røre med deres Rhône-fokus, før de skiftede hænder. For dig, der søger et mix af historie og innovation, har Valley View Winery været med siden halvfjerdserne og bevist, at Southern Oregon for alvor er kommet for at blive. Hold også et vågent øje med Schmidt Family Vineyards.
Biodynamisk landbrug er nærmest en religion her, hvor sværvægtere som Troon Vineyard fører an inden for regenerativt landbrug. Cowhorn Vineyard & Garden skabte også røre med deres Rhône-fokus, før de skiftede hænder. For dig, der søger et mix af historie og innovation, har Valley View Winery været med siden halvfjerdserne og bevist, at Southern Oregon for alvor er kommet for at blive. Hold også et vågent øje med Schmidt Family Vineyards.
LOKALE HISTORIER
Det alternative spor
Det alternative spor
Det alternative spor
Alle kender til The Oregon Trail, men de fleste glemmer, at The Applegate Trail var den mere sikre og smarte fætter. Denne sydlige rute blev etableret i 1846 af brødrene Jesse og Lindsay Applegate og var designet til at undgå den livsfarlige Columbia River. Mens de ledte efter en mere sikker vej til deres vogne, faldt de tilfældigvis over noget af den bedste landbrugsjord i staten. Disse tidlige pionerer lagde mærke til de vilde druer, der voksede langs flodbredderne, hvilket afslørede et enormt potentiale for vindyrkning længe før nogen overhovedet tænkte på at plante Cabernet Franc. Det tog over et århundrede for vinen at indhente vognene, men vejen var banet.
Alle kender til The Oregon Trail, men de fleste glemmer, at The Applegate Trail var den mere sikre og smarte fætter. Denne sydlige rute blev etableret i 1846 af brødrene Jesse og Lindsay Applegate og var designet til at undgå den livsfarlige Columbia River. Mens de ledte efter en mere sikker vej til deres vogne, faldt de tilfældigvis over noget af den bedste landbrugsjord i staten. Disse tidlige pionerer lagde mærke til de vilde druer, der voksede langs flodbredderne, hvilket afslørede et enormt potentiale for vindyrkning længe før nogen overhovedet tænkte på at plante Cabernet Franc. Det tog over et århundrede for vinen at indhente vognene, men vejen var banet.
Køer og kosmos
Køer og kosmos
Køer og kosmos
Du vil måske bemærke en mærkelig besættelse af at grave kohorn fyldt med møg ned her. Nej, det er ikke en eller anden underlig lokal kult - eller, det er det måske lidt. Applegate Valley er blevet et globalt epicenter for biodynamisk landbrug. Denne ultra-økologiske tilgang behandler vingården som en enkelt levende organisme og følger månekalenderen. Vingårdene her undgår ikke bare kemikalier - de brygger aktivt te på brændenælder og kamille for at sprøjte det på deres Syrah. Det lyder måske lidt 'woo-woo' for de uindviede, men når du først smager den utrolige vitalitet og renhed i vinene, begynder du måske selv at tjekke månefasen, før du åbner en flaske.
Du vil måske bemærke en mærkelig besættelse af at grave kohorn fyldt med møg ned her. Nej, det er ikke en eller anden underlig lokal kult - eller, det er det måske lidt. Applegate Valley er blevet et globalt epicenter for biodynamisk landbrug. Denne ultra-økologiske tilgang behandler vingården som en enkelt levende organisme og følger månekalenderen. Vingårdene her undgår ikke bare kemikalier - de brygger aktivt te på brændenælder og kamille for at sprøjte det på deres Syrah. Det lyder måske lidt 'woo-woo' for de uindviede, men når du først smager den utrolige vitalitet og renhed i vinene, begynder du måske selv at tjekke månefasen, før du åbner en flaske.
Højt at flyve
Højt at flyve
Højt at flyve
Hvis du kigger op, mens du nipper til din Tempranillo, er det ikke kun høge, du sandsynligvis får øje på. Woodrat Mountain, der tårner sig op over dalen, er et af landets absolut bedste steder til hanggliding og paragliding. Det viser sig, at de samme termiske vinde, der trækker kølig havluft ind i dalen for at moderere modningen af Merlot, er helt perfekte til at skyde mennesker op i himlen. Det skaber en surrealistisk scene, hvor farverige vinger pletter horisonten over vinstokkene. Det giver en helt ny betydning til at få en 'wine flight', selvom vi stærkt anbefaler, at du beholder fødderne solidt plantet på jorden, indtil smagningen er overstået.
Hvis du kigger op, mens du nipper til din Tempranillo, er det ikke kun høge, du sandsynligvis får øje på. Woodrat Mountain, der tårner sig op over dalen, er et af landets absolut bedste steder til hanggliding og paragliding. Det viser sig, at de samme termiske vinde, der trækker kølig havluft ind i dalen for at moderere modningen af Merlot, er helt perfekte til at skyde mennesker op i himlen. Det skaber en surrealistisk scene, hvor farverige vinger pletter horisonten over vinstokkene. Det giver en helt ny betydning til at få en 'wine flight', selvom vi stærkt anbefaler, at du beholder fødderne solidt plantet på jorden, indtil smagningen er overstået.
LOKALE VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER