«
Umbrien
,
Italien
Colli del Trasimeno
Søens chill-faktor
Denne DOC smyger sig om Italiens fjerde største sø og er dybest set en strandferie for landbruget. Mens turisterne knipser billeder af vandet, producerer ler- og sandjorden letdrikkelige rødvine og overraskende sprøde hvidvine, der er helt perfekte til solnedgangen.
Denne DOC smyger sig om Italiens fjerde største sø og er dybest set en strandferie for landbruget. Mens turisterne knipser billeder af vandet, producerer ler- og sandjorden letdrikkelige rødvine og overraskende sprøde hvidvine, der er helt perfekte til solnedgangen.
Denne DOC smyger sig om Italiens fjerde største sø og er dybest set en strandferie for landbruget. Mens turisterne knipser billeder af vandet, producerer ler- og sandjorden letdrikkelige rødvine og overraskende sprøde hvidvine, der er helt perfekte til solnedgangen.
STYRERE
Smagsprofil
Fløjlsbløde rødvine
Saltede hvidvine
Grenache i forklædning
Forvent ikke tanniner, der river ansigtet af dig her. I stedet får du saftige, bløde rødvine drevet af Sangiovese og den lokale stjerne, Gamay del Trasimeno - som faktisk er Grenache i forklædning. Disse vine byder på jordbær, krydderier og en fløjlsblød tekstur. Hvidvinene, som regel Trebbiano eller Grechetto, bringer frisk citrus og en tydelig saltet kant, sandsynligvis fordi de bruger hele dagen på at stirre på en gigantisk vandmasse.
Forvent ikke tanniner, der river ansigtet af dig her. I stedet får du saftige, bløde rødvine drevet af Sangiovese og den lokale stjerne, Gamay del Trasimeno - som faktisk er Grenache i forklædning. Disse vine byder på jordbær, krydderier og en fløjlsblød tekstur. Hvidvinene, som regel Trebbiano eller Grechetto, bringer frisk citrus og en tydelig saltet kant, sandsynligvis fordi de bruger hele dagen på at stirre på en gigantisk vandmasse.
Forvent ikke tanniner, der river ansigtet af dig her. I stedet får du saftige, bløde rødvine drevet af Sangiovese og den lokale stjerne, Gamay del Trasimeno - som faktisk er Grenache i forklædning. Disse vine byder på jordbær, krydderier og en fløjlsblød tekstur. Hvidvinene, som regel Trebbiano eller Grechetto, bringer frisk citrus og en tydelig saltet kant, sandsynligvis fordi de bruger hele dagen på at stirre på en gigantisk vandmasse.
Viben
Søliv
Luftige skråninger
Den toscanske grænse
Området ligger lige på grænsen til Toscana og føles som en geologisk identitetskrise på den bedst tænkelige måde. Det handler mindre om barske bakker og mere om blide skråninger, der dypper tæerne i Trasimeno-søen. Brisen fra vandet skaber et unikt mikroklima, der fungerer som en naturlig aircondition og holder tingene friske, mens resten af Umbrien bager i solen.
Området ligger lige på grænsen til Toscana og føles som en geologisk identitetskrise på den bedst tænkelige måde. Det handler mindre om barske bakker og mere om blide skråninger, der dypper tæerne i Trasimeno-søen. Brisen fra vandet skaber et unikt mikroklima, der fungerer som en naturlig aircondition og holder tingene friske, mens resten af Umbrien bager i solen.
Området ligger lige på grænsen til Toscana og føles som en geologisk identitetskrise på den bedst tænkelige måde. Det handler mindre om barske bakker og mere om blide skråninger, der dypper tæerne i Trasimeno-søen. Brisen fra vandet skaber et unikt mikroklima, der fungerer som en naturlig aircondition og holder tingene friske, mens resten af Umbrien bager i solen.
Hvem er hvem
Pålidelige kooperativer
Moderne indie-producenter
Historisk værdi
Kooperativerne styrede showet i årtier, men de uafhængige producenter får endelig deres tid i rampelyset. Duca della Corgna er stadig et pålideligt valg til de klassiske eksempler, mens Madrevite er klassens seje dreng, der tiltrækker opmærksomhed med moderne teknikker. Hvis du vil smage, hvad der sker, når tradition møder ambition, skal du holde øje med Pucciarella for vine, der leverer langt over deres prisklasse.
Kooperativerne styrede showet i årtier, men de uafhængige producenter får endelig deres tid i rampelyset. Duca della Corgna er stadig et pålideligt valg til de klassiske eksempler, mens Madrevite er klassens seje dreng, der tiltrækker opmærksomhed med moderne teknikker. Hvis du vil smage, hvad der sker, når tradition møder ambition, skal du holde øje med Pucciarella for vine, der leverer langt over deres prisklasse.
Kooperativerne styrede showet i årtier, men de uafhængige producenter får endelig deres tid i rampelyset. Duca della Corgna er stadig et pålideligt valg til de klassiske eksempler, mens Madrevite er klassens seje dreng, der tiltrækker opmærksomhed med moderne teknikker. Hvis du vil smage, hvad der sker, når tradition møder ambition, skal du holde øje med Pucciarella for vine, der leverer langt over deres prisklasse.
LOKALE HISTORIER
Det originale Red Wedding
Det originale Red Wedding
Det originale Red Wedding
Længe før turisterne ankom med selfie-stænger, lagde Trasimeno-søen vand til en af antikkens blodigste poolfester. I år 217 f.Kr. lavede Hannibal og hans elefanter et bagholdsangreb på en enorm romersk hær lige her på bredden. Historien fortæller, at tågen var så tyk, at romerne ikke så karthagerne, før spydene fløj gennem luften. Det var en massakre så brutal, at de lokale åer efter sigende flød røde af blod i dagevis. Selvom det lyder ret frygteligt, hævder de lokale, at denne blodvåde jord giver vinene deres legendariske styrke. I dag kan du nippe til et glas Sangiovese tæt på stedet for bagholdsangrebet, heldigvis uden at bekymre dig om vrede elefanter, der crasher din picnic.
Længe før turisterne ankom med selfie-stænger, lagde Trasimeno-søen vand til en af antikkens blodigste poolfester. I år 217 f.Kr. lavede Hannibal og hans elefanter et bagholdsangreb på en enorm romersk hær lige her på bredden. Historien fortæller, at tågen var så tyk, at romerne ikke så karthagerne, før spydene fløj gennem luften. Det var en massakre så brutal, at de lokale åer efter sigende flød røde af blod i dagevis. Selvom det lyder ret frygteligt, hævder de lokale, at denne blodvåde jord giver vinene deres legendariske styrke. I dag kan du nippe til et glas Sangiovese tæt på stedet for bagholdsangrebet, heldigvis uden at bekymre dig om vrede elefanter, der crasher din picnic.
Den store druebedrager
Den store druebedrager
Den store druebedrager
I århundreder har bønderne her stolt peget på deres marker og råbt "Gamay!" i den tro, at de dyrkede den berømte frugt fra Beaujolais. Det viste sig, at naturen løj. Gentests ødelagde til sidst festen ved at afsløre, at Gamay del Trasimeno faktisk er Grenache (eller Cannonau, hvis du taler sardinsk). Gik de lokale i panik? Overhovedet ikke. De beholdt bare det forvirrende navn, fordi det lyder fancy, og det er dyrt at ændre etiketter. Nu er det en intern joke i vinverdenen. Du får krydderiet og fylden fra Grenache med en etiket, der antyder fransk lethed. Det er den bedste form for identitetstyveri.
I århundreder har bønderne her stolt peget på deres marker og råbt "Gamay!" i den tro, at de dyrkede den berømte frugt fra Beaujolais. Det viste sig, at naturen løj. Gentests ødelagde til sidst festen ved at afsløre, at Gamay del Trasimeno faktisk er Grenache (eller Cannonau, hvis du taler sardinsk). Gik de lokale i panik? Overhovedet ikke. De beholdt bare det forvirrende navn, fordi det lyder fancy, og det er dyrt at ændre etiketter. Nu er det en intern joke i vinverdenen. Du får krydderiet og fylden fra Grenache med en etiket, der antyder fransk lethed. Det er den bedste form for identitetstyveri.
Umbriens termostat
Umbriens termostat
Umbriens termostat
Mens resten af det landlåste Umbrien sveder tran i sommervarmen eller fryser under vinterens frost, nyder Trasimeno en ægte VIP-klimapakke. Den massive mængde af lavt vand fungerer som en gigantisk varmedunk om vinteren og en aircondition om sommeren. Denne "sø-effekt" er regionens ubesungne helt. Den reflekterer sollys op på bladene og sikrer modenhed, samtidig med at den forhindrer høsten i at ryste ihjel, når temperaturerne falder. Den skaber et så stabilt miljø, at oliventræer - som normalt er rædselsslagne for Umbriens kuldeperioder - vokser lystigt side om side med vinmarkerne. Dybest set gør søen alt det hårde arbejde, mens vinmagerne tager æren.
Mens resten af det landlåste Umbrien sveder tran i sommervarmen eller fryser under vinterens frost, nyder Trasimeno en ægte VIP-klimapakke. Den massive mængde af lavt vand fungerer som en gigantisk varmedunk om vinteren og en aircondition om sommeren. Denne "sø-effekt" er regionens ubesungne helt. Den reflekterer sollys op på bladene og sikrer modenhed, samtidig med at den forhindrer høsten i at ryste ihjel, når temperaturerne falder. Den skaber et så stabilt miljø, at oliventræer - som normalt er rædselsslagne for Umbriens kuldeperioder - vokser lystigt side om side med vinmarkerne. Dybest set gør søen alt det hårde arbejde, mens vinmagerne tager æren.
SENESTE ANMELDELSER