Toscansk Solrytter
Sangiovese
Sangiovese
Sangiovese
Født under det gyldne lys i det centrale Italien er min skæbne uløseligt forbundet med Toscanas rullende bakker. Jeg er kendt som Jupiters blod, og min personlighed er rustik, men elegant, og jeg kræver lidt tålmodighed, før jeg flasher min sande, krydrede skønhed.
Født under det gyldne lys i det centrale Italien er min skæbne uløseligt forbundet med Toscanas rullende bakker. Jeg er kendt som Jupiters blod, og min personlighed er rustik, men elegant, og jeg kræver lidt tålmodighed, før jeg flasher min sande, krydrede skønhed.
Født under det gyldne lys i det centrale Italien er min skæbne uløseligt forbundet med Toscanas rullende bakker. Jeg er kendt som Jupiters blod, og min personlighed er rustik, men elegant, og jeg kræver lidt tålmodighed, før jeg flasher min sande, krydrede skønhed.
«
Solelskende Røde
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Pudeblød
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er den perfekte madmakker
Jeg er krydret
Jeg ældes som en drøm
Folk forguder mig, fordi jeg er den ultimative middagsmakker. Med min friske syre og bidske tanniner skærer jeg igennem fede pastasaucer og saftige steaks som en kniv. Jeg serverer ikke bare frugt. Jeg bringer de krydrede dufte fra en toscansk have - tørrede urter, solbagt jord og syrlige kirsebær - direkte ned i dit glas.
Folk forguder mig, fordi jeg er den ultimative middagsmakker. Med min friske syre og bidske tanniner skærer jeg igennem fede pastasaucer og saftige steaks som en kniv. Jeg serverer ikke bare frugt. Jeg bringer de krydrede dufte fra en toscansk have - tørrede urter, solbagt jord og syrlige kirsebær - direkte ned i dit glas.
Folk forguder mig, fordi jeg er den ultimative middagsmakker. Med min friske syre og bidske tanniner skærer jeg igennem fede pastasaucer og saftige steaks som en kniv. Jeg serverer ikke bare frugt. Jeg bringer de krydrede dufte fra en toscansk have - tørrede urter, solbagt jord og syrlige kirsebær - direkte ned i dit glas.
Hvorfor måske ikke
Jeg har høj syre
Jeg er rig på tanniner
Jeg er rustik
Hvis du craver de der marmelade-agtige sukkerbomber af nogle frugtvine, bliver vi nok ikke besties. Min natur er slank og skarp med en høj syre, der kan få dine læber til at snerpe sig helt sammen, hvis du ikke lige forventer det. Mine tanniner kan føles lidt som sandpapir, når jeg er ung, så jeg har ofte brug for tid eller mad til at slibe mine skarpe kanter til.
Hvis du craver de der marmelade-agtige sukkerbomber af nogle frugtvine, bliver vi nok ikke besties. Min natur er slank og skarp med en høj syre, der kan få dine læber til at snerpe sig helt sammen, hvis du ikke lige forventer det. Mine tanniner kan føles lidt som sandpapir, når jeg er ung, så jeg har ofte brug for tid eller mad til at slibe mine skarpe kanter til.
Læg mærke til det her når du drikker
Sure kirsebær
Høj syre
Teglstensorange farve
Kig nøje på min farve i glasset, og du vil måske spotte en gennemsigtig rubinrød nuance, der fader over i teglstensorange ude i kanten. I munden plejer jeg at levere et skarpt kick af sure kirsebær og røde blommer. Du vil højst sandsynligt fornemme støvet jord, tomatblade og en fast struktur, der tørrer din mund ud på den absolut lækreste måde.
Kig nøje på min farve i glasset, og du vil måske spotte en gennemsigtig rubinrød nuance, der fader over i teglstensorange ude i kanten. I munden plejer jeg at levere et skarpt kick af sure kirsebær og røde blommer. Du vil højst sandsynligt fornemme støvet jord, tomatblade og en fast struktur, der tørrer din mund ud på den absolut lækreste måde.
Kig nøje på min farve i glasset, og du vil måske spotte en gennemsigtig rubinrød nuance, der fader over i teglstensorange ude i kanten. I munden plejer jeg at levere et skarpt kick af sure kirsebær og røde blommer. Du vil højst sandsynligt fornemme støvet jord, tomatblade og en fast struktur, der tørrer din mund ud på den absolut lækreste måde.
De kalder mig også
Brunello
Prugnolo Gentile
Morellino
Nielluccio
MINE LIVSHISTORIER
Jupiters blod
Jupiters blod
Jupiters blod
Jeg blev født i de vilde bakker i det centrale Italien for længe siden. Mit navn kommer fra det latinske Sanguis Jovis, som betyder Jupiters blod. Det lyder ret dramatisk, ikke? Well, min personlighed matcher 100 %. I århundreder dyrkede munke og bønder mig, da de indså, at jeg trivedes bedst på Toscanas solrige skråninger. Selvom jeg måske startede som en vild vinstok, der slyngede sig op ad træer, blev jeg hurtigt adelsmanden inden for italiensk vinkultur.
Jeg blev født i de vilde bakker i det centrale Italien for længe siden. Mit navn kommer fra det latinske Sanguis Jovis, som betyder Jupiters blod. Det lyder ret dramatisk, ikke? Well, min personlighed matcher 100 %. I århundreder dyrkede munke og bønder mig, da de indså, at jeg trivedes bedst på Toscanas solrige skråninger. Selvom jeg måske startede som en vild vinstok, der slyngede sig op ad træer, blev jeg hurtigt adelsmanden inden for italiensk vinkultur.
Den klassiske Chianti
Den klassiske Chianti
Den klassiske Chianti
Du kender mig nok bedst som rygraden i Chianti. Der var engang, hvor jeg blev blendet med hvide druer for at blødgøre min intense natur, men nu foretrækker jeg at stå alene eller med stærkere partnere. Jeg har tilbragt årtier i strådækkede fiasco-flasker på rødternede duge, mens jeg har set forelskede par dele en omgang spaghetti. De dage var da hyggelige, men jeg har udviklet mig. I dag behandler producenterne mig med den respekt, jeg fortjener, og lader min komplekse, krydrede sjæl skinne igennem helt uden billige forklædninger.
Du kender mig nok bedst som rygraden i Chianti. Der var engang, hvor jeg blev blendet med hvide druer for at blødgøre min intense natur, men nu foretrækker jeg at stå alene eller med stærkere partnere. Jeg har tilbragt årtier i strådækkede fiasco-flasker på rødternede duge, mens jeg har set forelskede par dele en omgang spaghetti. De dage var da hyggelige, men jeg har udviklet mig. I dag behandler producenterne mig med den respekt, jeg fortjener, og lader min komplekse, krydrede sjæl skinne igennem helt uden billige forklædninger.
En ægte globetrotter
En ægte globetrotter
En ægte globetrotter
Selvom mit hjerte tilhører Italien, har jeg forsøgt at slå rødder andre steder. Jeg rejste til Californien i slutningen af det 19. århundrede, taget med af italienske immigranter, der simpelthen ikke kunne bære at efterlade mig. Det tog mig lidt tid at vænne mig til nye jordtyper og klimaer, men jeg er stædig. Jeg er langsomt ved at bevise, at jeg kan synge med en amerikansk accent eller endda en australsk klang, så længe jeg får sol nok og det helt rigtige touch af kalksten til at minde mig om mit hjem.
Selvom mit hjerte tilhører Italien, har jeg forsøgt at slå rødder andre steder. Jeg rejste til Californien i slutningen af det 19. århundrede, taget med af italienske immigranter, der simpelthen ikke kunne bære at efterlade mig. Det tog mig lidt tid at vænne mig til nye jordtyper og klimaer, men jeg er stædig. Jeg er langsomt ved at bevise, at jeg kan synge med en amerikansk accent eller endda en australsk klang, så længe jeg får sol nok og det helt rigtige touch af kalksten til at minde mig om mit hjem.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Toscana
Forestil dig et postkort komme til live, for det er dybest set, hvad det her sted er. Det handler ikke længere kun om Chianti-flasker i stråkurve. Du får rødvine i verdensklasse, vilde landskaber og nok rød bøf til at brødføde en hær.
Forestil dig et postkort komme til live, for det er dybest set, hvad det her sted er. Det handler ikke længere kun om Chianti-flasker i stråkurve. Du får rødvine i verdensklasse, vilde landskaber og nok rød bøf til at brødføde en hær.
Umbrien
Gemt væk fra havet pulserer denne region med en frodig rytme. Det er det eneste italienske territorium helt uden kystlinje eller international grænse, så den fokuserer al sin energi indad på at skabe kraftfulde rødvine og sprøde historiske hvidvine.
Gemt væk fra havet pulserer denne region med en frodig rytme. Det er det eneste italienske territorium helt uden kystlinje eller international grænse, så den fokuserer al sin energi indad på at skabe kraftfulde rødvine og sprøde historiske hvidvine.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Lazio
Roms personlige vinkælder byder på drikkelig historie uden det prætentiøse prisskilt, der normalt følger med italiensk berømmelse. Mens turisterne haster nordpå, bliver de lokale hængende for at sippe sprøde hvidvine, der har holdt kejsere hydrerede i årtusinder.
Roms personlige vinkælder byder på drikkelig historie uden det prætentiøse prisskilt, der normalt følger med italiensk berømmelse. Mens turisterne haster nordpå, bliver de lokale hængende for at sippe sprøde hvidvine, der har holdt kejsere hydrerede i årtusinder.
Lombardiet
Milano er måske modehovedstaden, men de omkringliggende vinmarker klæder middagsbordene i rent guld. Fra stejle alpedale, der gemmer på ægte Nebbiolo-bæster, til luksusresorts ved søerne, der skænker bobler i verdensklasse, skriger Lombardiet af sofistikation med et seriøst twist.
Milano er måske modehovedstaden, men de omkringliggende vinmarker klæder middagsbordene i rent guld. Fra stejle alpedale, der gemmer på ægte Nebbiolo-bæster, til luksusresorts ved søerne, der skænker bobler i verdensklasse, skriger Lombardiet af sofistikation med et seriøst twist.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Chianti
(
Toscana
)
Tænk på dette sted som de italienske middages ubestridte hverdagshelt. Mens den fancy nabo Classico har jakkesæt på, trækker denne region i et par jeans og leverer pålidelige, madvenlige rødvine, der ikke kræver, at du tager et banklån.
Tænk på dette sted som de italienske middages ubestridte hverdagshelt. Mens den fancy nabo Classico har jakkesæt på, trækker denne region i et par jeans og leverer pålidelige, madvenlige rødvine, der ikke kræver, at du tager et banklån.
Chianti Classico
(
Toscana
)
Forveksl ikke dette med den kedelige fætter inde ved siden af. Det her er den originale, historisk definerede zone, hvor Sangiovese tager sin smoking på. Det er det prestigefyldte hjerteområde, der er markeret med det legendariske Gallo Nero-symbol.
Forveksl ikke dette med den kedelige fætter inde ved siden af. Det her er den originale, historisk definerede zone, hvor Sangiovese tager sin smoking på. Det er det prestigefyldte hjerteområde, der er markeret med det legendariske Gallo Nero-symbol.
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
Conero
(
Marche
)
Lige på kanten af Adriaterhavet finder du dette forbjerg, som er den eneste store forhøjning på en ellers pandekageflad kystlinje. Det skaber et helt unikt mikroklima, hvor Montepulciano synger højere end en operasanger i et flisebadeværelse.
Lige på kanten af Adriaterhavet finder du dette forbjerg, som er den eneste store forhøjning på en ellers pandekageflad kystlinje. Det skaber et helt unikt mikroklima, hvor Montepulciano synger højere end en operasanger i et flisebadeværelse.
Bolgheri
(
Toscana
)
Mens resten af Toscana er besat af Sangiovese, besluttede denne kystenklave sig for at tale fransk. Det er fødestedet for Supertoscaner-revolutionen, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot har dyre italienske jakkesæt på.
Mens resten af Toscana er besat af Sangiovese, besluttede denne kystenklave sig for at tale fransk. Det er fødestedet for Supertoscaner-revolutionen, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot har dyre italienske jakkesæt på.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Toscansk Chianti Classico
Forestil dig et middagsselskab, hvor værten er elegant, men absolut ved, hvordan man leverer en punchline. Sådan er denne vin. Den kombinerer tydelige vibes af surkirsebær med krydderurter, hvilket gør den til den ultimative pastapartner.
Forestil dig et middagsselskab, hvor værten er elegant, men absolut ved, hvordan man leverer en punchline. Sådan er denne vin. Den kombinerer tydelige vibes af surkirsebær med krydderurter, hvilket gør den til den ultimative pastapartner.
Toscansk Brunello Di Montalcino
Tænk på ham som Chiantis ældre, rigere onkel, der kører Ferrari og går i skræddersyede jakkesæt. Han presser Sangiovese til den absolutte grænse for power og levetid og giver dig en dyb, kompleks oplevelse, der kræver tålmodighed, før du åbner flasken.
Tænk på ham som Chiantis ældre, rigere onkel, der kører Ferrari og går i skræddersyede jakkesæt. Han presser Sangiovese til den absolutte grænse for power og levetid og giver dig en dyb, kompleks oplevelse, der kræver tålmodighed, før du åbner flasken.
Toscansk Chianti Classico
Forestil dig et middagsselskab, hvor værten er elegant, men absolut ved, hvordan man leverer en punchline. Sådan er denne vin. Den kombinerer tydelige vibes af surkirsebær med krydderurter, hvilket gør den til den ultimative pastapartner.
Toscansk Brunello Di Montalcino
Tænk på ham som Chiantis ældre, rigere onkel, der kører Ferrari og går i skræddersyede jakkesæt. Han presser Sangiovese til den absolutte grænse for power og levetid og giver dig en dyb, kompleks oplevelse, der kræver tålmodighed, før du åbner flasken.
Super Toscansk Rødvin
Forestil dig en klassisk italiensk skulptur iført læderjakke og solbriller. Disse flasker brød alle reglerne ved at blende internationale favoritter som Cabernet Sauvignon med lokal Sangiovese, hvilket skabte kraftfulde, egefadsprægede og glamourøse vine, der skriger af luksus.
Vino Nobile Di Montepulciano
Montepulciano er faktisk en by her, hvilket skaber en totalt forvirrende navnesituation med Abruzzo! Denne stil fremhæver Prugnolo Gentile - det lokale navn for Sangiovese - og leverer en struktur og elegance, der føles som at have en velourblazer på til en rustik middag.
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
Californisk Rød Blend
Forestil dig en vinmager, der smider al den modne frugt, de overhovedet kan finde, ned i en gæringstank. Disse vine prioriterer smoothness og rige bærsmage over strenge regler, og resultatet er et glas, der smager som flydende red velvet cake.
Forestil dig en vinmager, der smider al den modne frugt, de overhovedet kan finde, ned i en gæringstank. Disse vine prioriterer smoothness og rige bærsmage over strenge regler, og resultatet er et glas, der smager som flydende red velvet cake.
Forestil dig en vinmager, der smider al den modne frugt, de overhovedet kan finde, ned i en gæringstank. Disse vine prioriterer smoothness og rige bærsmage over strenge regler, og resultatet er et glas, der smager som flydende red velvet cake.
Texas High Plains Rødvin
Forestil dig en cowboy, der rider gennem en sandstorm, men med en kurv fuld af saftige bær under armen. Denne stil fanger regionens vilde varme og overraskende højde, og serverer massive frugtnoter pakket ind i en helt særlig, støvet jord-vibe.
Forestil dig en cowboy, der rider gennem en sandstorm, men med en kurv fuld af saftige bær under armen. Denne stil fanger regionens vilde varme og overraskende højde, og serverer massive frugtnoter pakket ind i en helt særlig, støvet jord-vibe.
Forestil dig en cowboy, der rider gennem en sandstorm, men med en kurv fuld af saftige bær under armen. Denne stil fanger regionens vilde varme og overraskende højde, og serverer massive frugtnoter pakket ind i en helt særlig, støvet jord-vibe.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER
