«
Willamette Valley
,
Oregon
Dundee Hills
Rød Jords-Royalty
Du kan bogstaveligt talt ikke overse det her sted, for jorden er aggressivt rød. Området betragtes som fødestedet for den moderne vinscene i Oregon, og det troner højt og stolt, mens det pumper den mest elegante Pinot Noir ud, du nogensinde kommer til at møde.
Du kan bogstaveligt talt ikke overse det her sted, for jorden er aggressivt rød. Området betragtes som fødestedet for den moderne vinscene i Oregon, og det troner højt og stolt, mens det pumper den mest elegante Pinot Noir ud, du nogensinde kommer til at møde.
Du kan bogstaveligt talt ikke overse det her sted, for jorden er aggressivt rød. Området betragtes som fødestedet for den moderne vinscene i Oregon, og det troner højt og stolt, mens det pumper den mest elegante Pinot Noir ud, du nogensinde kommer til at møde.
Smagsprofil
Rød Frugt
Silkeblød Tekstur
Varme Krydderier
Forvent en mundfuld af lyse røde kirsebær og hindbær, der føles som om de har været på dannelsesrejse. Takket være den jernrige Jory-jord har Pinot Noir her et markant krydret kick - tænk kanel eller nellike - svøbt i en silkeblød tekstur. Vinmagerne forsøger ikke at slå dig i ansigtet med tanniner. De vil forføre dig med finesse og florale aromaer. Det er ren klasse i et glas.
Forvent en mundfuld af lyse røde kirsebær og hindbær, der føles som om de har været på dannelsesrejse. Takket være den jernrige Jory-jord har Pinot Noir her et markant krydret kick - tænk kanel eller nellike - svøbt i en silkeblød tekstur. Vinmagerne forsøger ikke at slå dig i ansigtet med tanniner. De vil forføre dig med finesse og florale aromaer. Det er ren klasse i et glas.
Forvent en mundfuld af lyse røde kirsebær og hindbær, der føles som om de har været på dannelsesrejse. Takket være den jernrige Jory-jord har Pinot Noir her et markant krydret kick - tænk kanel eller nellike - svøbt i en silkeblød tekstur. Vinmagerne forsøger ikke at slå dig i ansigtet med tanniner. De vil forføre dig med finesse og florale aromaer. Det er ren klasse i et glas.
Viben
Rullende Bakker
Historisk Hjerte
Rød Jord
Forestil dig Herredet, men alle drikker dyr vin i stedet for øl. Disse rullende bakker byder på panoramaudsigter, der skriger "social media gold", spækket med smagelokaler, der spænder fra rustikke lader til arkitektoniske vidundere. Det føles historisk, men alligevel pulserende, hvor traktorer deler vejen med Teslaer. Der er en mærkbar stolthed her, for de ved, at det var her, magien startede for årtier siden.
Forestil dig Herredet, men alle drikker dyr vin i stedet for øl. Disse rullende bakker byder på panoramaudsigter, der skriger "social media gold", spækket med smagelokaler, der spænder fra rustikke lader til arkitektoniske vidundere. Det føles historisk, men alligevel pulserende, hvor traktorer deler vejen med Teslaer. Der er en mærkbar stolthed her, for de ved, at det var her, magien startede for årtier siden.
Forestil dig Herredet, men alle drikker dyr vin i stedet for øl. Disse rullende bakker byder på panoramaudsigter, der skriger "social media gold", spækket med smagelokaler, der spænder fra rustikke lader til arkitektoniske vidundere. Det føles historisk, men alligevel pulserende, hvor traktorer deler vejen med Teslaer. Der er en mærkbar stolthed her, for de ved, at det var her, magien startede for årtier siden.
Hvem er hvem
Domaine Drouhin
Sokol Blosser
Eyrie Vineyards
Legender vandrer iblandt os her. Du har sværvægtere som Domaine Drouhin Oregon og Sokol Blosser, der stort set skrev regelbogen. Så er der Eyrie Vineyards, som holder den originale flamme i live. For et friskere pust skal du holde øje med steder som Furioso Vineyards eller Cramoisi, hvor den næste generation beviser, at selv den gamle garde kan lære nye tricks. Det er et mix af ikoner og innovatører.
Legender vandrer iblandt os her. Du har sværvægtere som Domaine Drouhin Oregon og Sokol Blosser, der stort set skrev regelbogen. Så er der Eyrie Vineyards, som holder den originale flamme i live. For et friskere pust skal du holde øje med steder som Furioso Vineyards eller Cramoisi, hvor den næste generation beviser, at selv den gamle garde kan lære nye tricks. Det er et mix af ikoner og innovatører.
Legender vandrer iblandt os her. Du har sværvægtere som Domaine Drouhin Oregon og Sokol Blosser, der stort set skrev regelbogen. Så er der Eyrie Vineyards, som holder den originale flamme i live. For et friskere pust skal du holde øje med steder som Furioso Vineyards eller Cramoisi, hvor den næste generation beviser, at selv den gamle garde kan lære nye tricks. Det er et mix af ikoner og innovatører.
LOKALE HISTORIER
Papa Pinots Store Sats
Papa Pinots Store Sats
Papa Pinots Store Sats
Tilbage i 1965 ankom en fyr ved navn David Lett med nogle stiklinger og en skør drøm. Alle fortalte ham, at han var bindegal at forsøge at plante Pinot Noir i Oregon, fordi de mente, at klimaet var for koldt og vådt. Han ignorerede dem og tog i 1966 første spadestik på en sydvendt skråning i Dundee Hills til The Eyrie Vineyards. Den ene trodsige handling fødte hele Oregons vinindustri. Han modbeviste sine haters på spektakulær vis, da hans 1975-årgang fik en topplacering i en fransk konkurrence i 1979 og chokerede vinverdenen. I dag bliver de originale vinstokke behandlet som hellige relikvier, og Lett bliver med rette tilbedt som "Papa Pinot" af alle med en proptrækker.
Tilbage i 1965 ankom en fyr ved navn David Lett med nogle stiklinger og en skør drøm. Alle fortalte ham, at han var bindegal at forsøge at plante Pinot Noir i Oregon, fordi de mente, at klimaet var for koldt og vådt. Han ignorerede dem og tog i 1966 første spadestik på en sydvendt skråning i Dundee Hills til The Eyrie Vineyards. Den ene trodsige handling fødte hele Oregons vinindustri. Han modbeviste sine haters på spektakulær vis, da hans 1975-årgang fik en topplacering i en fransk konkurrence i 1979 og chokerede vinverdenen. I dag bliver de originale vinstokke behandlet som hellige relikvier, og Lett bliver med rette tilbedt som "Papa Pinot" af alle med en proptrækker.
Den Franske Invasion
Den Franske Invasion
Den Franske Invasion
I slutningen af 80'erne skete det utænkelige. Franskmændene indrømmede faktisk, at andre kunne lave god Pinot Noir. Robert Drouhin fra det legendariske Bourgogne-hus Maison Joseph Drouhin havde holdt et vågent øje med Oregon. Hans datter, Véronique, tog over som praktikant og forelskede sig totalt i Dundee Hills. I stedet for bare at nikke høfligt, købte Drouhin-familien jord og etablerede Domaine Drouhin Oregon. Det var det ultimative kvalitetsstempel. Det var som hvis The Beatles sagde, at dit garageband faktisk var ret fedt. Deres ankomst signalerede til hele planeten, at den her region ikke bare var et sødt eksperiment - det var en udfordrer i verdensklasse, der var internationale investeringer værdig.
I slutningen af 80'erne skete det utænkelige. Franskmændene indrømmede faktisk, at andre kunne lave god Pinot Noir. Robert Drouhin fra det legendariske Bourgogne-hus Maison Joseph Drouhin havde holdt et vågent øje med Oregon. Hans datter, Véronique, tog over som praktikant og forelskede sig totalt i Dundee Hills. I stedet for bare at nikke høfligt, købte Drouhin-familien jord og etablerede Domaine Drouhin Oregon. Det var det ultimative kvalitetsstempel. Det var som hvis The Beatles sagde, at dit garageband faktisk var ret fedt. Deres ankomst signalerede til hele planeten, at den her region ikke bare var et sødt eksperiment - det var en udfordrer i verdensklasse, der var internationale investeringer værdig.
Sko-dræber-jorden
Sko-dræber-jorden
Sko-dræber-jorden
Lad os snakke om jorden. Den kaldes Jory-jord, og den er vulkansk, ældgammel og dybt, ukontrollerbart rød. Hvis du går gennem en vingård her efter regnvejr, er dine hvide sneakers væk for evigt. De tilhører bakken nu. Men den her jord er den hemmelige ingrediens. Den dræner vandet lynhurtigt, så rødderne er nødt til at grave dybt og kæmpe lige akkurat nok til at producere koncentreret, smagfuld frugt. Vinmagerne er besatte af den her jord, som var det guldstøv. Den tilfører den specifikke elegance og jordede krydring, der får vin fra Dundee Hills til at smage anderledes end alle andre steder. Så ofr dine sko. Det er en lille pris at betale for det, der ender i dit glas.
Lad os snakke om jorden. Den kaldes Jory-jord, og den er vulkansk, ældgammel og dybt, ukontrollerbart rød. Hvis du går gennem en vingård her efter regnvejr, er dine hvide sneakers væk for evigt. De tilhører bakken nu. Men den her jord er den hemmelige ingrediens. Den dræner vandet lynhurtigt, så rødderne er nødt til at grave dybt og kæmpe lige akkurat nok til at producere koncentreret, smagfuld frugt. Vinmagerne er besatte af den her jord, som var det guldstøv. Den tilfører den specifikke elegance og jordede krydring, der får vin fra Dundee Hills til at smage anderledes end alle andre steder. Så ofr dine sko. Det er en lille pris at betale for det, der ender i dit glas.
LOKALE VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER