«
Willamette Valley
,
Oregon
Laurelwood District
Vindblæst Silt-Superstjerne
Her handler alt bogstaveligt talt om jorden. Mere specifikt et gigantisk lag forhistorisk støv, der blæste ind for evigheder siden. Denne nordlige lomme er specialister i vine med en helt unik, pudret tekstur og seriøs elegance.
Her handler alt bogstaveligt talt om jorden. Mere specifikt et gigantisk lag forhistorisk støv, der blæste ind for evigheder siden. Denne nordlige lomme er specialister i vine med en helt unik, pudret tekstur og seriøs elegance.
Her handler alt bogstaveligt talt om jorden. Mere specifikt et gigantisk lag forhistorisk støv, der blæste ind for evigheder siden. Denne nordlige lomme er specialister i vine med en helt unik, pudret tekstur og seriøs elegance.
STYRERE
Smagsprofil
Støvede Tanniner
Sprøde Kirsebær
Floralt Krydderi
Glæd dig til en mundfuld sprøde røde bær som hindbær og kirsebær, der lige er snublet ned i en krydderidåse. Pinot Noir herfra har en helt særlig tekstur - tænk finkornede og nærmest pudrede tanniner, der pakker din gane blidt ind. Det handler ikke om store muskler eller mørk og tung frugt, det handler om finesse, florale noter og den der umiskendelige indflydelse fra løssjorden, der holder stilen frisk og svævende.
Glæd dig til en mundfuld sprøde røde bær som hindbær og kirsebær, der lige er snublet ned i en krydderidåse. Pinot Noir herfra har en helt særlig tekstur - tænk finkornede og nærmest pudrede tanniner, der pakker din gane blidt ind. Det handler ikke om store muskler eller mørk og tung frugt, det handler om finesse, florale noter og den der umiskendelige indflydelse fra løssjorden, der holder stilen frisk og svævende.
Glæd dig til en mundfuld sprøde røde bær som hindbær og kirsebær, der lige er snublet ned i en krydderidåse. Pinot Noir herfra har en helt særlig tekstur - tænk finkornede og nærmest pudrede tanniner, der pakker din gane blidt ind. Det handler ikke om store muskler eller mørk og tung frugt, det handler om finesse, florale noter og den der umiskendelige indflydelse fra løssjorden, der holder stilen frisk og svævende.
Viben
Nordlige Skråninger
Vindblæste Bakker
Historiske Rødder
Du hænger ud på de nordlige skråninger af Chehalem Mountains og stirrer ud mod Coast Range. Det føles lidt som dalens loftrum - højt hævet, en anelse køligere og proppet med ældgamle skatte. Selvom selve AVA-titlen er den nye dreng i klassen, stikker landbrugshistorien dybt med snoede veje, der fører dig til nogle af Oregons mest ikoniske og historiske vinmarker.
Du hænger ud på de nordlige skråninger af Chehalem Mountains og stirrer ud mod Coast Range. Det føles lidt som dalens loftrum - højt hævet, en anelse køligere og proppet med ældgamle skatte. Selvom selve AVA-titlen er den nye dreng i klassen, stikker landbrugshistorien dybt med snoede veje, der fører dig til nogle af Oregons mest ikoniske og historiske vinmarker.
Du hænger ud på de nordlige skråninger af Chehalem Mountains og stirrer ud mod Coast Range. Det føles lidt som dalens loftrum - højt hævet, en anelse køligere og proppet med ældgamle skatte. Selvom selve AVA-titlen er den nye dreng i klassen, stikker landbrugshistorien dybt med snoede veje, der fører dig til nogle af Oregons mest ikoniske og historiske vinmarker.
Hvem er hvem
Ponzi Vineyards
Raptor Ridge
Dion Vineyard
Ponzi Vineyards har nærmest skrevet bogen om det her område og kæmpede benhårdt for, at regionen fik sin egen anerkendelse. De er de absolutte sværvægtere, du bare skal kende. Dion Vineyard leverer vanvittig value-for-money og historie, mens Raptor Ridge disker op med fugleperspektiv og fuldstændig blærede single-vineyard vine. Hold godt øje med de mindre producenter, der køber druer herfra, for den der unikke jordbundssignatur er ved at blive seriøst trendy.
Ponzi Vineyards har nærmest skrevet bogen om det her område og kæmpede benhårdt for, at regionen fik sin egen anerkendelse. De er de absolutte sværvægtere, du bare skal kende. Dion Vineyard leverer vanvittig value-for-money og historie, mens Raptor Ridge disker op med fugleperspektiv og fuldstændig blærede single-vineyard vine. Hold godt øje med de mindre producenter, der køber druer herfra, for den der unikke jordbundssignatur er ved at blive seriøst trendy.
Ponzi Vineyards har nærmest skrevet bogen om det her område og kæmpede benhårdt for, at regionen fik sin egen anerkendelse. De er de absolutte sværvægtere, du bare skal kende. Dion Vineyard leverer vanvittig value-for-money og historie, mens Raptor Ridge disker op med fugleperspektiv og fuldstændig blærede single-vineyard vine. Hold godt øje med de mindre producenter, der køber druer herfra, for den der unikke jordbundssignatur er ved at blive seriøst trendy.
LOKALE HISTORIER
Geologisk Lasagne
Geologisk Lasagne
Geologisk Lasagne
Lad os snakke lidt om jord, men på den episke måde. Mens det meste af dalen lå og druknede under vand fra Missoula-oversvømmelserne, blev det her område tæsket igennem af vind. For omkring 15.000 år siden blæste massive støvstorme silt fra dalbunden hele vejen op på de her bakkedrag og skabte et helt unikt tæppe af jord. Det er altså seriøst meget støv. Denne formation, der er kendt som Laurelwood-jord, ligger oven på ældgammel vulkansk basalt. Det er netop den her unikke geologiske lasagne - vindblæst overfladejord på en bund af lava - der giver vinen sin helt særlige personlighed. Der er intet mudder fra oversvømmelser her, kun forhistorisk luftpost.
Lad os snakke lidt om jord, men på den episke måde. Mens det meste af dalen lå og druknede under vand fra Missoula-oversvømmelserne, blev det her område tæsket igennem af vind. For omkring 15.000 år siden blæste massive støvstorme silt fra dalbunden hele vejen op på de her bakkedrag og skabte et helt unikt tæppe af jord. Det er altså seriøst meget støv. Denne formation, der er kendt som Laurelwood-jord, ligger oven på ældgammel vulkansk basalt. Det er netop den her unikke geologiske lasagne - vindblæst overfladejord på en bund af lava - der giver vinen sin helt særlige personlighed. Der er intet mudder fra oversvømmelser her, kun forhistorisk luftpost.
At Trække Grænsen
At Trække Grænsen
At Trække Grænsen
At tegne nye streger på et vinkort handler ikke bare om at lave tilfældige cirkler, det handler om at bevise, at du er noget helt specielt. I årevis vidste vinmagerne godt, at den nordlige side af Chehalem Mountains smagte markant anderledes end det vulkanske syd. Men det tog Ponzi-familien og deres naboer næsten fire års nørdet videnskabelig forskning at overbevise myndighederne. De var nødt til at bevise, at lige præcis den her aflejring af løssjord gav vine, der var så unikke, at de fortjente deres helt eget navn. I 2020 fik de endelig det officielle stempel, hvilket bare beviser, at det nogle gange rent faktisk er hele hovedpinen værd at kløve hår - eller i det her tilfælde, jordpartikler.
At tegne nye streger på et vinkort handler ikke bare om at lave tilfældige cirkler, det handler om at bevise, at du er noget helt specielt. I årevis vidste vinmagerne godt, at den nordlige side af Chehalem Mountains smagte markant anderledes end det vulkanske syd. Men det tog Ponzi-familien og deres naboer næsten fire års nørdet videnskabelig forskning at overbevise myndighederne. De var nødt til at bevise, at lige præcis den her aflejring af løssjord gav vine, der var så unikke, at de fortjente deres helt eget navn. I 2020 fik de endelig det officielle stempel, hvilket bare beviser, at det nogle gange rent faktisk er hele hovedpinen værd at kløve hår - eller i det her tilfælde, jordpartikler.
Den Franske Forbindelse
Den Franske Forbindelse
Den Franske Forbindelse
Når selveste franskmændene tager på shopping, så ved du bare, at du har ramt plet. Laurelwood District fik et massivt egoboost, da det legendariske Champagne-hus Bollinger købte Ponzi Vineyards. Det var et gigantisk signal til resten af verden om, at netop den her plet i Oregon ikke bare er et hyggeligt lille eksperiment, men vaskeægte verdensklasse-territorium. Normalt gør den slags store opkøb de lokale pænt nervøse, men det her føltes mere som en dimissionsfest. Det slog fast med syvtommersøm, at de her støvede bakkedrag sagtens kan lege med de bedste regioner på planeten. Det føles pludselig bare en lille smule mere sofistikeret at sippe til en lokal Pinot Noir nu, ikke sandt?
Når selveste franskmændene tager på shopping, så ved du bare, at du har ramt plet. Laurelwood District fik et massivt egoboost, da det legendariske Champagne-hus Bollinger købte Ponzi Vineyards. Det var et gigantisk signal til resten af verden om, at netop den her plet i Oregon ikke bare er et hyggeligt lille eksperiment, men vaskeægte verdensklasse-territorium. Normalt gør den slags store opkøb de lokale pænt nervøse, men det her føltes mere som en dimissionsfest. Det slog fast med syvtommersøm, at de her støvede bakkedrag sagtens kan lege med de bedste regioner på planeten. Det føles pludselig bare en lille smule mere sofistikeret at sippe til en lokal Pinot Noir nu, ikke sandt?
LOKALE VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER