«
Willamette Valley
,
Oregon
McMinnville
Den blæsende kystvogter
Dette AVA ligger lige i skudlinjen for den blæsende Van Duzer Corridor og fungerer som et airconditionanlæg for hele dalen. Det fanger de kølige vinde fra Stillehavet først, hvilket giver tykkere drueskind og intense smagsnuancer.
Dette AVA ligger lige i skudlinjen for den blæsende Van Duzer Corridor og fungerer som et airconditionanlæg for hele dalen. Det fanger de kølige vinde fra Stillehavet først, hvilket giver tykkere drueskind og intense smagsnuancer.
Dette AVA ligger lige i skudlinjen for den blæsende Van Duzer Corridor og fungerer som et airconditionanlæg for hele dalen. Det fanger de kølige vinde fra Stillehavet først, hvilket giver tykkere drueskind og intense smagsnuancer.
Smagsprofil
Mørk frugt
Strukturerede tanniner
Salte krydderier
Gør din gane klar til noget seriøs rygrad. Takket være de kraftige vinde, der gør drueskindet tykkere, hælder Pinot Noir her mere til sorte kirsebær, salte krydderier og jordfokuserede noter frem for at smage af røde slikkepinde. Disse vine har kant og tanniner, der virkelig bider sig fast. Hvis du elsker din Pinot Noir med lidt muskler og en mystisk attitude, har du fundet dit nye yndlingssted.
Gør din gane klar til noget seriøs rygrad. Takket være de kraftige vinde, der gør drueskindet tykkere, hælder Pinot Noir her mere til sorte kirsebær, salte krydderier og jordfokuserede noter frem for at smage af røde slikkepinde. Disse vine har kant og tanniner, der virkelig bider sig fast. Hvis du elsker din Pinot Noir med lidt muskler og en mystisk attitude, har du fundet dit nye yndlingssted.
Gør din gane klar til noget seriøs rygrad. Takket være de kraftige vinde, der gør drueskindet tykkere, hælder Pinot Noir her mere til sorte kirsebær, salte krydderier og jordfokuserede noter frem for at smage af røde slikkepinde. Disse vine har kant og tanniner, der virkelig bider sig fast. Hvis du elsker din Pinot Noir med lidt muskler og en mystisk attitude, har du fundet dit nye yndlingssted.
Viben
Blæsende
Rå bakker
Vild energi
Hold godt fast i hatten, for det blæser derudad her. Området ligger gemt ved foden af Coast Range-bjergene og føles råt og uapologetisk vildt sammenlignet med den velplejede dal. Det er her, havet siger hej hver eftermiddag med et ordentligt vindstød. Energien er rå og intens, helt perfekt til hikere og alle, der foretrækker fleeceveste frem for jakkesæt.
Hold godt fast i hatten, for det blæser derudad her. Området ligger gemt ved foden af Coast Range-bjergene og føles råt og uapologetisk vildt sammenlignet med den velplejede dal. Det er her, havet siger hej hver eftermiddag med et ordentligt vindstød. Energien er rå og intens, helt perfekt til hikere og alle, der foretrækker fleeceveste frem for jakkesæt.
Hold godt fast i hatten, for det blæser derudad her. Området ligger gemt ved foden af Coast Range-bjergene og føles råt og uapologetisk vildt sammenlignet med den velplejede dal. Det er her, havet siger hej hver eftermiddag med et ordentligt vindstød. Energien er rå og intens, helt perfekt til hikere og alle, der foretrækker fleeceveste frem for jakkesæt.
Hvem er hvem
Hyland Estates
Maysara
Robert Brittan
Hyland Estates er bedstefaren her med vinstokke plantet helt tilbage i 1971, som forsyner dalens elite. Så har du Momtazi-familien hos Maysara, der udfører biodynamisk magi i massiv skala. Hold også øje med Robert Brittan - han forlod Napa for at brydes med den stenede jordbund, og han vinder kampen. Det er et genialt mix af historiske steder og modige nykommere.
Hyland Estates er bedstefaren her med vinstokke plantet helt tilbage i 1971, som forsyner dalens elite. Så har du Momtazi-familien hos Maysara, der udfører biodynamisk magi i massiv skala. Hold også øje med Robert Brittan - han forlod Napa for at brydes med den stenede jordbund, og han vinder kampen. Det er et genialt mix af historiske steder og modige nykommere.
Hyland Estates er bedstefaren her med vinstokke plantet helt tilbage i 1971, som forsyner dalens elite. Så har du Momtazi-familien hos Maysara, der udfører biodynamisk magi i massiv skala. Hold også øje med Robert Brittan - han forlod Napa for at brydes med den stenede jordbund, og han vinder kampen. Det er et genialt mix af historiske steder og modige nykommere.
LOKALE HISTORIER
Det hemmelige våben
Det hemmelige våben
Det hemmelige våben
Tilbage i 1971 troede de fleste, at det kun var for drømmere eller galninge at plante vinstokke i Oregon. Men fire familier slog sig sammen om at plante Hyland Vineyard på en øde bjergside og ignorerede alle skeptikerne. De valgte et sted, der lå højt og var udsat for vind - de valgte med andre ord den absolut sværeste løsning. I årtier var denne massive vingård et hemmeligt våben for andre vinerier, der købte frugten for at give deres blends lidt rygrad. Det var først meget senere, at Hyland begyndte at tappe deres egen vin og endelig tog æren for den intense juice, de i al hemmelighed havde leveret til de seje typer i fyrre år.
Tilbage i 1971 troede de fleste, at det kun var for drømmere eller galninge at plante vinstokke i Oregon. Men fire familier slog sig sammen om at plante Hyland Vineyard på en øde bjergside og ignorerede alle skeptikerne. De valgte et sted, der lå højt og var udsat for vind - de valgte med andre ord den absolut sværeste løsning. I årtier var denne massive vingård et hemmeligt våben for andre vinerier, der købte frugten for at give deres blends lidt rygrad. Det var først meget senere, at Hyland begyndte at tappe deres egen vin og endelig tog æren for den intense juice, de i al hemmelighed havde leveret til de seje typer i fyrre år.
Naturlige læderjakker
Naturlige læderjakker
Naturlige læderjakker
Mens andre regioner beder til solguderne, holder McMinnville en vindfestival hver eneste eftermiddag. Van Duzer Corridor fungerer som en tragt, der blæser kølig Stillehavsluft direkte mod disse vinstokke, lige når solen er på sit højeste. For at beskytte deres dyrebare kerner reagerer Pinot Noir-druerne ved at gro tykkere skind - tænk på det som at tage en læderjakke på. Denne naturlige rustning er det, der giver vinen dens dybe farve og faste tanniner. Vinmagerne behøver ikke arbejde hårdt for at trække struktur ud her - vinden har allerede taget det tunge slæb, længe inden høstholdet overhovedet dukker op.
Mens andre regioner beder til solguderne, holder McMinnville en vindfestival hver eneste eftermiddag. Van Duzer Corridor fungerer som en tragt, der blæser kølig Stillehavsluft direkte mod disse vinstokke, lige når solen er på sit højeste. For at beskytte deres dyrebare kerner reagerer Pinot Noir-druerne ved at gro tykkere skind - tænk på det som at tage en læderjakke på. Denne naturlige rustning er det, der giver vinen dens dybe farve og faste tanniner. Vinmagerne behøver ikke arbejde hårdt for at trække struktur ud her - vinden har allerede taget det tunge slæb, længe inden høstholdet overhovedet dukker op.
Motorcykelflugten
Motorcykelflugten
Motorcykelflugten
Moe Momtazi ville ikke bare have en vingård - han ville have et selvforsynende økosystem. Efter at være flygtet fra Iran på en motorcykel med sin gravide kone, landede han til sidst her og købte en forladt hvedefarm, som alle andre fuldstændig ignorerede. Han ryddede op og forvandlede den til et biodynamisk tempel kaldet Maysara. Vi snakker te-præparater til planterne og køer, der render frit rundt på grunden. Det lyder totalt hippieagtigt, lige indtil du smager vinen. Den rene vitalitet i glasset beviste, at skeptikerne tog fejl. I dag er Momtazi Vineyard en af de mest prestigefyldte frugtkilder i staten, hvilket beviser, at det i den grad betaler sig at behandle naturen som kongelig.
Moe Momtazi ville ikke bare have en vingård - han ville have et selvforsynende økosystem. Efter at være flygtet fra Iran på en motorcykel med sin gravide kone, landede han til sidst her og købte en forladt hvedefarm, som alle andre fuldstændig ignorerede. Han ryddede op og forvandlede den til et biodynamisk tempel kaldet Maysara. Vi snakker te-præparater til planterne og køer, der render frit rundt på grunden. Det lyder totalt hippieagtigt, lige indtil du smager vinen. Den rene vitalitet i glasset beviste, at skeptikerne tog fejl. I dag er Momtazi Vineyard en af de mest prestigefyldte frugtkilder i staten, hvilket beviser, at det i den grad betaler sig at behandle naturen som kongelig.
LOKALE VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER