«
Southern Oregon
,
Oregon
Rogue Valley
Sydens varme-magnet
Helt nede sydpå nær grænsen til Californien bliver tingene pænt lune. Det er ikke din typiske regnfulde Oregon-vibe her - i stedet får du en varm krammer, der lader de store rødvine feste side om side med sprøde hvidvine uden at fryse.
Helt nede sydpå nær grænsen til Californien bliver tingene pænt lune. Det er ikke din typiske regnfulde Oregon-vibe her - i stedet får du en varm krammer, der lader de store rødvine feste side om side med sprøde hvidvine uden at fryse.
Helt nede sydpå nær grænsen til Californien bliver tingene pænt lune. Det er ikke din typiske regnfulde Oregon-vibe her - i stedet får du en varm krammer, der lader de store rødvine feste side om side med sprøde hvidvine uden at fryse.
Smagsprofil
Powerhouse-rødvine
Saftige hvidvine
Solbadet
Glem alt, hvad du ved om Willamettes sarte Pinot'er, for vi snakker seriøse hestekræfter her. Syrah kommer med max baconfedt-lækkerhed, mens Tempranillo flexer sine tannin-muskler, som om den træner til et maraton. Du finder frodig Viognier, der smager som abrikoser badet i solskin, og Cabernet Sauvignon, der faktisk bliver moden nok til at droppe noterne af grøn peberfrugt. Det er stort, modigt og skamløst frugtigt.
Glem alt, hvad du ved om Willamettes sarte Pinot'er, for vi snakker seriøse hestekræfter her. Syrah kommer med max baconfedt-lækkerhed, mens Tempranillo flexer sine tannin-muskler, som om den træner til et maraton. Du finder frodig Viognier, der smager som abrikoser badet i solskin, og Cabernet Sauvignon, der faktisk bliver moden nok til at droppe noterne af grøn peberfrugt. Det er stort, modigt og skamløst frugtigt.
Glem alt, hvad du ved om Willamettes sarte Pinot'er, for vi snakker seriøse hestekræfter her. Syrah kommer med max baconfedt-lækkerhed, mens Tempranillo flexer sine tannin-muskler, som om den træner til et maraton. Du finder frodig Viognier, der smager som abrikoser badet i solskin, og Cabernet Sauvignon, der faktisk bliver moden nok til at droppe noterne af grøn peberfrugt. Det er stort, modigt og skamløst frugtigt.
Viben
Det Vilde Vesten
Flodrotter
Shakespeare-drama
Guldgravere plejede at vaske guld i disse floder, men nu er skatten flydende og serveres i vinglas. Dette område føles mere som et wild west-filmset end en tåget skov, komplet med rafting-guider og Shakespeare-skuespillere, der hænger ud ved smagebarerne. Det er varmt, tørt og har en rå skønhed, der skriger på eventyr frem for stille fordybelse.
Guldgravere plejede at vaske guld i disse floder, men nu er skatten flydende og serveres i vinglas. Dette område føles mere som et wild west-filmset end en tåget skov, komplet med rafting-guider og Shakespeare-skuespillere, der hænger ud ved smagebarerne. Det er varmt, tørt og har en rå skønhed, der skriger på eventyr frem for stille fordybelse.
Guldgravere plejede at vaske guld i disse floder, men nu er skatten flydende og serveres i vinglas. Dette område føles mere som et wild west-filmset end en tåget skov, komplet med rafting-guider og Shakespeare-skuespillere, der hænger ud ved smagebarerne. Det er varmt, tørt og har en rå skønhed, der skriger på eventyr frem for stille fordybelse.
Hvem er hvem
Historie-vogtere
Biodynamiske rebeller
Store højder
Wisnovsky-familien hos Valley View Winery er det historiske anker her, som genoplivede Peter Britts vinarv tilbage i 70'erne. Så har du de seje typer hos Troon Vineyard, der skubber til de biodynamiske grænser med druer, du slet ikke kan udtale. Hold øje med Irvine & Roberts for high-elevation Pinot, der på en eller anden måde trodser varmen, og Cowhorn for Rhône-style vine, der vitterligt kan få dig til at græde af glæde.
Wisnovsky-familien hos Valley View Winery er det historiske anker her, som genoplivede Peter Britts vinarv tilbage i 70'erne. Så har du de seje typer hos Troon Vineyard, der skubber til de biodynamiske grænser med druer, du slet ikke kan udtale. Hold øje med Irvine & Roberts for high-elevation Pinot, der på en eller anden måde trodser varmen, og Cowhorn for Rhône-style vine, der vitterligt kan få dig til at græde af glæde.
Wisnovsky-familien hos Valley View Winery er det historiske anker her, som genoplivede Peter Britts vinarv tilbage i 70'erne. Så har du de seje typer hos Troon Vineyard, der skubber til de biodynamiske grænser med druer, du slet ikke kan udtale. Hold øje med Irvine & Roberts for high-elevation Pinot, der på en eller anden måde trodser varmen, og Cowhorn for Rhône-style vine, der vitterligt kan få dig til at græde af glæde.
LOKALE HISTORIER
Fotografen, der plantede historie
Fotografen, der plantede historie
Fotografen, der plantede historie
Tilbage i 1850'erne, mens alle andre febrilsk gravede efter guldklumper og fik dysenteri, fik en fotograf ved navn Peter Britt en bedre idé. Han regnede ud, at minearbejderne før eller siden ville få brug for en drink, der ikke var hjemmebrændt gin. Britt etablerede Oregons første officielle vingård lige her i Jacksonville, længe før Willamette Valley blev det fedeste hangout. Han åbnede Valley View Winery, og pludselig fik det rå grænseland et strejf af klasse. Det viser sig, at det er en meget mere bæredygtig forretningsmodel at sælge vin til tørstige guldgravere end at håbe på at blive rig med en hakke og en bøn.
Tilbage i 1850'erne, mens alle andre febrilsk gravede efter guldklumper og fik dysenteri, fik en fotograf ved navn Peter Britt en bedre idé. Han regnede ud, at minearbejderne før eller siden ville få brug for en drink, der ikke var hjemmebrændt gin. Britt etablerede Oregons første officielle vingård lige her i Jacksonville, længe før Willamette Valley blev det fedeste hangout. Han åbnede Valley View Winery, og pludselig fik det rå grænseland et strejf af klasse. Det viser sig, at det er en meget mere bæredygtig forretningsmodel at sælge vin til tørstige guldgravere end at håbe på at blive rig med en hakke og en bøn.
Mikroklima-whiplash
Mikroklima-whiplash
Mikroklima-whiplash
Hvis du kører tyve minutter i en hvilken som helst retning, ændrer klimaet sig så hurtigt, at du får whiplash. Rogue Valley består teknisk set af tre forskellige floddale - Bear Creek, Applegate og Illinois - og de opfører sig alle som skændende søskende. Én lomme er perfekt til delikat Pinot Noir, mens det lige på den anden side af bakken er varmt nok til at modne Cabernet Sauvignon, der ville gøre Napa misundelig. Vinmagerne her spiller et high-stakes spil med at matche stilen til mikroklimaet, hvilket betyder, at du kan drikke en sprød Riesling og en mørk og mystisk Syrah ved det samme frokostbord, uden at nogen løfter et øjenbryn.
Hvis du kører tyve minutter i en hvilken som helst retning, ændrer klimaet sig så hurtigt, at du får whiplash. Rogue Valley består teknisk set af tre forskellige floddale - Bear Creek, Applegate og Illinois - og de opfører sig alle som skændende søskende. Én lomme er perfekt til delikat Pinot Noir, mens det lige på den anden side af bakken er varmt nok til at modne Cabernet Sauvignon, der ville gøre Napa misundelig. Vinmagerne her spiller et high-stakes spil med at matche stilen til mikroklimaet, hvilket betyder, at du kan drikke en sprød Riesling og en mørk og mystisk Syrah ved det samme frokostbord, uden at nogen løfter et øjenbryn.
Fra pærer til procenter
Fra pærer til procenter
Fra pærer til procenter
Før vinstokkene tog over, var denne dal verdens pærehovedstad, berømt for de der guldindpakkede julegavekurve. Men bønderne fandt til sidst ud af, at den intense sol og de kølende briser var gode til mere end bare frugttræer. Mange vinmarker her er faktisk ombyggede frugtplantager, hvor den tunge lerjord nu pumper robuste Merlot- og Syrah-vine ud. Det er en ret lækker overgang fra frugtavl til vindyrkning, som holder regionens landbrugssjæl i live.
Før vinstokkene tog over, var denne dal verdens pærehovedstad, berømt for de der guldindpakkede julegavekurve. Men bønderne fandt til sidst ud af, at den intense sol og de kølende briser var gode til mere end bare frugttræer. Mange vinmarker her er faktisk ombyggede frugtplantager, hvor den tunge lerjord nu pumper robuste Merlot- og Syrah-vine ud. Det er en ret lækker overgang fra frugtavl til vindyrkning, som holder regionens landbrugssjæl i live.
LOKALE VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER