«
Willamette Valley
,
Oregon
Van Duzer Corridor
Dalens Aircondition
Forestil dig at lade et vindue stå åbent midt i en storm. Det er præcis sådan, det her sted er. Det fungerer som en direkte tragt for den iskolde luft fra Stillehavet, der brager ind i Willamette Valley og skaber vine med seriøs attitude og tyk hud.
Forestil dig at lade et vindue stå åbent midt i en storm. Det er præcis sådan, det her sted er. Det fungerer som en direkte tragt for den iskolde luft fra Stillehavet, der brager ind i Willamette Valley og skaber vine med seriøs attitude og tyk hud.
Forestil dig at lade et vindue stå åbent midt i en storm. Det er præcis sådan, det her sted er. Det fungerer som en direkte tragt for den iskolde luft fra Stillehavet, der brager ind i Willamette Valley og skaber vine med seriøs attitude og tyk hud.
Smagsprofil
Mørk frugt
Bidske tanniner
Høj syre
Hold på hat og briller, for vinden her ændrer alt. Pinot Noir udvikler tykkere hud for at beskytte sig selv, hvilket resulterer i en mørkere farve og mere bidske tanniner, end du normalt finder i nærheden. Du får intense noter af teblade, mørke kirsebær og en krydret kant, der skriger på mad. Chardonnay og Pinot Gris beholder deres knivskarpe syre takket være den konstante kølige brise, der rusker i vinstokkene hver eftermiddag.
Hold på hat og briller, for vinden her ændrer alt. Pinot Noir udvikler tykkere hud for at beskytte sig selv, hvilket resulterer i en mørkere farve og mere bidske tanniner, end du normalt finder i nærheden. Du får intense noter af teblade, mørke kirsebær og en krydret kant, der skriger på mad. Chardonnay og Pinot Gris beholder deres knivskarpe syre takket være den konstante kølige brise, der rusker i vinstokkene hver eftermiddag.
Hold på hat og briller, for vinden her ændrer alt. Pinot Noir udvikler tykkere hud for at beskytte sig selv, hvilket resulterer i en mørkere farve og mere bidske tanniner, end du normalt finder i nærheden. Du får intense noter af teblade, mørke kirsebær og en krydret kant, der skriger på mad. Chardonnay og Pinot Gris beholder deres knivskarpe syre takket være den konstante kølige brise, der rusker i vinstokkene hver eftermiddag.
Viben
Blæsende kløft
Havluft
Køligt klima
At stå midt i vinmarken her føles som at stå på stævnen af et skib. Det er fysisk koldere end i de omkringliggende områder, ofte med flere grader, fordi bjergkæden Coast Range tager en slapper lige her for at lukke havet ind. Det føles råt og ret energisk. Du står bogstaveligt talt lige midt i den vejrbane, der definerer hele regionens klima. Husk en god vindjakke.
At stå midt i vinmarken her føles som at stå på stævnen af et skib. Det er fysisk koldere end i de omkringliggende områder, ofte med flere grader, fordi bjergkæden Coast Range tager en slapper lige her for at lukke havet ind. Det føles råt og ret energisk. Du står bogstaveligt talt lige midt i den vejrbane, der definerer hele regionens klima. Husk en god vindjakke.
At stå midt i vinmarken her føles som at stå på stævnen af et skib. Det er fysisk koldere end i de omkringliggende områder, ofte med flere grader, fordi bjergkæden Coast Range tager en slapper lige her for at lukke havet ind. Det føles råt og ret energisk. Du står bogstaveligt talt lige midt i den vejrbane, der definerer hele regionens klima. Husk en god vindjakke.
Hvem er hvem
Johan Vineyards
Van Duzer
Andante
Johan Vineyards fører an med biodynamisk landbrug, der omfavner det vilde. Van Duzer Vineyards plantede åbenlyst deres flag tidligt og satsede på brisen, før det var cool - ordspil fuldt ud tilsigtet. Hold øje med Andante Vineyard for deres elegante vine og virkelig flotte, moderne smagelokale. Mange store navne fra andre AVA'er henter frugt herfra for at tilføje struktur til deres blends, fordi de her druer har seriøs rygrad.
Johan Vineyards fører an med biodynamisk landbrug, der omfavner det vilde. Van Duzer Vineyards plantede åbenlyst deres flag tidligt og satsede på brisen, før det var cool - ordspil fuldt ud tilsigtet. Hold øje med Andante Vineyard for deres elegante vine og virkelig flotte, moderne smagelokale. Mange store navne fra andre AVA'er henter frugt herfra for at tilføje struktur til deres blends, fordi de her druer har seriøs rygrad.
Johan Vineyards fører an med biodynamisk landbrug, der omfavner det vilde. Van Duzer Vineyards plantede åbenlyst deres flag tidligt og satsede på brisen, før det var cool - ordspil fuldt ud tilsigtet. Hold øje med Andante Vineyard for deres elegante vine og virkelig flotte, moderne smagelokale. Mange store navne fra andre AVA'er henter frugt herfra for at tilføje struktur til deres blends, fordi de her druer har seriøs rygrad.
LOKALE HISTORIER
Motorvejschefens Arv
Motorvejschefens Arv
Motorvejschefens Arv
Før denne kløft blev berømt for Pinot Noir, blev den opkaldt efter Henry B. Van Duzer. Han var chefen for Oregon State Highway Commission tilbage i tiden, hvilket lyder utroligt kedeligt, men bliv lige hængende. Han spillede en afgørende rolle i at bevare skovene langs vejene, så din køretur ikke bare ville være grimme rydninger. Selvom han nok ikke havde regnet med, at folk ville nørde over gæringstemperaturer i hans korridor årtier senere, er hans navn nu synonymt med det mest betydningsfulde geografiske træk inden for vin i Oregon. Det er et ret stærkt eftermæle for en fyr, der bare gerne ville have pæne køreture og grønne træer.
Før denne kløft blev berømt for Pinot Noir, blev den opkaldt efter Henry B. Van Duzer. Han var chefen for Oregon State Highway Commission tilbage i tiden, hvilket lyder utroligt kedeligt, men bliv lige hængende. Han spillede en afgørende rolle i at bevare skovene langs vejene, så din køretur ikke bare ville være grimme rydninger. Selvom han nok ikke havde regnet med, at folk ville nørde over gæringstemperaturer i hans korridor årtier senere, er hans navn nu synonymt med det mest betydningsfulde geografiske træk inden for vin i Oregon. Det er et ret stærkt eftermæle for en fyr, der bare gerne ville have pæne køreture og grønne træer.
Naturens Klimaanlæg
Naturens Klimaanlæg
Naturens Klimaanlæg
Alle i Willamette Valley skylder den her korridor et takkekort. Uden lige præcis dette hul i bjergene ville hele dalen sandsynligvis være alt for varm til, at den følsomme Pinot Noir kunne overleve. Omkring klokken 14.00 hver dag i vækstsæsonen bliver der trykket på en knap. Kold havluft suser gennem kløften som en pendler, der prøver at nå sit tog, og det får temperaturerne til at falde markant. Denne daglige aircondition-cyklus stopper kogeprocessen på vinstokkene og bevarer den der sprøde syre, som vi alle sammen elsker. Det er dybest set naturens eget klimaanlæg, der arbejder overtid helt gratis for at holde vinen frisk.
Alle i Willamette Valley skylder den her korridor et takkekort. Uden lige præcis dette hul i bjergene ville hele dalen sandsynligvis være alt for varm til, at den følsomme Pinot Noir kunne overleve. Omkring klokken 14.00 hver dag i vækstsæsonen bliver der trykket på en knap. Kold havluft suser gennem kløften som en pendler, der prøver at nå sit tog, og det får temperaturerne til at falde markant. Denne daglige aircondition-cyklus stopper kogeprocessen på vinstokkene og bevarer den der sprøde syre, som vi alle sammen elsker. Det er dybest set naturens eget klimaanlæg, der arbejder overtid helt gratis for at holde vinen frisk.
Sejren i Vindkampen
Sejren i Vindkampen
Sejren i Vindkampen
At blive anerkendt som en officiel underregion krævede noget seriøst hjemmearbejde. Det blev først en officiel AVA i starten af 2019, hvilket gør det til en af de yngre søskende i familien. I årevis vidste de lokale, at frugten her var anderledes - sejere, med tykkere hud og mere struktur. Men at bevise det over for den føderale regering krævede indsamling af vindhastighedsdata, der kunne få en meteorolog til at rødme. Beviserne var dog ikke til at tage fejl af. Når vinden blæser hårdt nok til at lukke ned for fotosyntesen i vinstokkene, fortjener du helt sikkert din egen appellation og en æresmedalje for ren overlevelsesevne.
At blive anerkendt som en officiel underregion krævede noget seriøst hjemmearbejde. Det blev først en officiel AVA i starten af 2019, hvilket gør det til en af de yngre søskende i familien. I årevis vidste de lokale, at frugten her var anderledes - sejere, med tykkere hud og mere struktur. Men at bevise det over for den føderale regering krævede indsamling af vindhastighedsdata, der kunne få en meteorolog til at rødme. Beviserne var dog ikke til at tage fejl af. Når vinden blæser hårdt nok til at lukke ned for fotosyntesen i vinstokkene, fortjener du helt sikkert din egen appellation og en æresmedalje for ren overlevelsesevne.
LOKALE VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER