«
Mendoza
,
Argentina
Vistalba
Mendozas stilsikre veteran
Lige på den sydlige skulder af Mendoza by kæmper denne region mod byudviklingen med sine vanvittigt gamle vinmarker. Det er definitionen på klassisk argentinsk rødvinsterritorium, der flexer med struktur, elegance og seriøs historie.
Lige på den sydlige skulder af Mendoza by kæmper denne region mod byudviklingen med sine vanvittigt gamle vinmarker. Det er definitionen på klassisk argentinsk rødvinsterritorium, der flexer med struktur, elegance og seriøs historie.
Lige på den sydlige skulder af Mendoza by kæmper denne region mod byudviklingen med sine vanvittigt gamle vinmarker. Det er definitionen på klassisk argentinsk rødvinsterritorium, der flexer med struktur, elegance og seriøs historie.
STYRERE
Smagsprofil
Strukturerede rødvine
Krydrede lag
Fløjlstekstur
Struktureret kompleksitet definerer de dråber, der bliver skænket her. Malbec får VIP-behandlingen og blendes ofte med Cabernet Sauvignon for at give rygrad og et langt liv. Det er ikke bare simple frugtbomber - de har tanniner med bid i og dybe lag af tobak, mørk chokolade og krydderier. Det er som at drikke flydende fløjl, der har valgt at tage en læderjakke på. Gamle vinstokke leverer en naturlig koncentration, som de yngre marker slet ikke kan fake.
Struktureret kompleksitet definerer de dråber, der bliver skænket her. Malbec får VIP-behandlingen og blendes ofte med Cabernet Sauvignon for at give rygrad og et langt liv. Det er ikke bare simple frugtbomber - de har tanniner med bid i og dybe lag af tobak, mørk chokolade og krydderier. Det er som at drikke flydende fløjl, der har valgt at tage en læderjakke på. Gamle vinstokke leverer en naturlig koncentration, som de yngre marker slet ikke kan fake.
Struktureret kompleksitet definerer de dråber, der bliver skænket her. Malbec får VIP-behandlingen og blendes ofte med Cabernet Sauvignon for at give rygrad og et langt liv. Det er ikke bare simple frugtbomber - de har tanniner med bid i og dybe lag af tobak, mørk chokolade og krydderier. Det er som at drikke flydende fløjl, der har valgt at tage en læderjakke på. Gamle vinstokke leverer en naturlig koncentration, som de yngre marker slet ikke kan fake.
Viben
Urban overtagelse
Old Money
Træklædte alléer
Forestil dig storslåede, gamle landsteder omringet af nabolag, der rykker tættere og tættere på. Det er her, asfalten møder vinmarkerne. Du cruiser ned ad gader med høje træer, hvor hundred år gamle bodegaer ligger klos op ad moderne country clubs og luksusvillaer. Viben er etableret og old money, fuldstændig ligesom din rige grandonkel, der nægter at sælge sit palæ, selvom byen for længst har omringet ham. Bjergene tårner sig op i baggrunden, men civilisationen puster dig i nakken.
Forestil dig storslåede, gamle landsteder omringet af nabolag, der rykker tættere og tættere på. Det er her, asfalten møder vinmarkerne. Du cruiser ned ad gader med høje træer, hvor hundred år gamle bodegaer ligger klos op ad moderne country clubs og luksusvillaer. Viben er etableret og old money, fuldstændig ligesom din rige grandonkel, der nægter at sælge sit palæ, selvom byen for længst har omringet ham. Bjergene tårner sig op i baggrunden, men civilisationen puster dig i nakken.
Forestil dig storslåede, gamle landsteder omringet af nabolag, der rykker tættere og tættere på. Det er her, asfalten møder vinmarkerne. Du cruiser ned ad gader med høje træer, hvor hundred år gamle bodegaer ligger klos op ad moderne country clubs og luksusvillaer. Viben er etableret og old money, fuldstændig ligesom din rige grandonkel, der nægter at sælge sit palæ, selvom byen for længst har omringet ham. Bjergene tårner sig op i baggrunden, men civilisationen puster dig i nakken.
Hvem er hvem
Franske pionerer
Lokale legender
Ældgamle vogtere
Hervé Joyaux Fabre gik forrest her ved at være den første udlænding, der for alvor troede på potentialet i old-vine Malbec tilbage i starten af halvfemserne. Carlos Pulenta grundlagde Bodega Vistalba og skabte røre med high-end blends, der skriger af raffinement. Hold også øje med Nieto Senetiner, for de beskytter nogle seriøst ældgamle planter, som på mirakuløs vis overlevede forrige århundredes rydningsplaner.
Hervé Joyaux Fabre gik forrest her ved at være den første udlænding, der for alvor troede på potentialet i old-vine Malbec tilbage i starten af halvfemserne. Carlos Pulenta grundlagde Bodega Vistalba og skabte røre med high-end blends, der skriger af raffinement. Hold også øje med Nieto Senetiner, for de beskytter nogle seriøst ældgamle planter, som på mirakuløs vis overlevede forrige århundredes rydningsplaner.
Hervé Joyaux Fabre gik forrest her ved at være den første udlænding, der for alvor troede på potentialet i old-vine Malbec tilbage i starten af halvfemserne. Carlos Pulenta grundlagde Bodega Vistalba og skabte røre med high-end blends, der skriger af raffinement. Hold også øje med Nieto Senetiner, for de beskytter nogle seriøst ældgamle planter, som på mirakuløs vis overlevede forrige århundredes rydningsplaner.
LOKALE HISTORIER
Franskmanden der så guld
Franskmanden der så guld
Franskmanden der så guld
Tilbage i starten af 90'erne troede alle, at Hervé Joyaux Fabre havde tabt sutten fuldstændig. Mens de fleste producenter rev gammel Malbec op med rode for at plante trendy Cabernet, så denne vinmager fra Bordeaux rent guld i Vistalbas krogede og snoede vinstokke. Han købte jorden og lancerede den allerførste high-end Malbec i Argentina. Før han dukkede op, blev Malbec bare set som en ligegyldig fyld-drue, der kun var god nok til billig bulkvin og papvin. Men han behandlede den som Grand Cru Bordeaux, lagrede den på franske egetræsfade og skar drastisk ned for udbyttet. Hans store satsning gav ikke bare pote - den skrev i bund og grund det første kapitel i det vilde boom, der erobrede hele kloden og satte Mendoza på verdenskortet.
Tilbage i starten af 90'erne troede alle, at Hervé Joyaux Fabre havde tabt sutten fuldstændig. Mens de fleste producenter rev gammel Malbec op med rode for at plante trendy Cabernet, så denne vinmager fra Bordeaux rent guld i Vistalbas krogede og snoede vinstokke. Han købte jorden og lancerede den allerførste high-end Malbec i Argentina. Før han dukkede op, blev Malbec bare set som en ligegyldig fyld-drue, der kun var god nok til billig bulkvin og papvin. Men han behandlede den som Grand Cru Bordeaux, lagrede den på franske egetræsfade og skar drastisk ned for udbyttet. Hans store satsning gav ikke bare pote - den skrev i bund og grund det første kapitel i det vilde boom, der erobrede hele kloden og satte Mendoza på verdenskortet.
Rivalernes ægteskab
Rivalernes ægteskab
Rivalernes ægteskab
Hvis du tror, at vine på én drue er det eneste, der dur, så har Vistalba en anden holdning. Denne region byggede sit massive ry på 'Corte' eller blends. Mange vinmarker her blev plantet for årtier siden som field blends, hvor Malbec og Cabernet Sauvignon voksede side om side som et gammelt ægtepar. Vinmagerne indså for længst, at mens Malbec leverer den søde frugt og den bløde tekstur, så sørger Cabernet Sauvignon for rygrad og nerver. De blander dem ikke bare i tanken - de gærer dem ofte sammen. Det skaber en vin, der er større end summen af dens dele, og beviser, at teamwork makes the dream work, især inde i en flaske premium rødvin.
Hvis du tror, at vine på én drue er det eneste, der dur, så har Vistalba en anden holdning. Denne region byggede sit massive ry på 'Corte' eller blends. Mange vinmarker her blev plantet for årtier siden som field blends, hvor Malbec og Cabernet Sauvignon voksede side om side som et gammelt ægtepar. Vinmagerne indså for længst, at mens Malbec leverer den søde frugt og den bløde tekstur, så sørger Cabernet Sauvignon for rygrad og nerver. De blander dem ikke bare i tanken - de gærer dem ofte sammen. Det skaber en vin, der er større end summen af dens dele, og beviser, at teamwork makes the dream work, især inde i en flaske premium rødvin.
Vinmarker vs. Swimmingpools
Vinmarker vs. Swimmingpools
Vinmarker vs. Swimmingpools
Ejendomsmæglere og vinmagere kører i øjeblikket en høflig, men ret anspændt magtkamp i dette område. Vistalba ligger så tæt på Mendoza by, at det er blevet regionens svar på Beverly Hills. Velhavende familier vil bygge huse her, og griske udviklere lurer konstant på de historiske vinmarker for at bygge luksusvillaer. Hvert år forsvinder et par rækker af vinstokke for at gøre plads til swimmingpools og asfalterede indkørsler. Det gør bare de tilbageværende vine endnu mere eksklusive at drikke. At åbne en flaske herfra er bogstaveligt talt at smage på et landskab, der kæmper for sit liv mod beton og mursten. Støt vingårdene, ellers ender din næste årgang måske med at være en parkeringsplads.
Ejendomsmæglere og vinmagere kører i øjeblikket en høflig, men ret anspændt magtkamp i dette område. Vistalba ligger så tæt på Mendoza by, at det er blevet regionens svar på Beverly Hills. Velhavende familier vil bygge huse her, og griske udviklere lurer konstant på de historiske vinmarker for at bygge luksusvillaer. Hvert år forsvinder et par rækker af vinstokke for at gøre plads til swimmingpools og asfalterede indkørsler. Det gør bare de tilbageværende vine endnu mere eksklusive at drikke. At åbne en flaske herfra er bogstaveligt talt at smage på et landskab, der kæmper for sit liv mod beton og mursten. Støt vingårdene, ellers ender din næste årgang måske med at være en parkeringsplads.
LOKALE VINSTILE
Argentinsk Malbec
Forestil dig at bestige et bjerg bare for at maveplaske direkte ned i en pool af brombærsyltetøj. Vinmarker i syge højder pumper de her flasker så fulde af intens frugtsmag og fløjlsblød tekstur, at de nærmest skriger på en grillet bøf.
Forestil dig at bestige et bjerg bare for at maveplaske direkte ned i en pool af brombærsyltetøj. Vinmarker i syge højder pumper de her flasker så fulde af intens frugtsmag og fløjlsblød tekstur, at de nærmest skriger på en grillet bøf.
Argentinsk Mendoza Rød Blend
Mens Malbec ofte stjæler rampelyset, beviser disse blandinger, at teamwork makes the dream work. Vinmagerne mikser Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc for at skabe en symfoni, der er højere, vildere og uden tvivl mere kompleks end solisten.
Mens Malbec ofte stjæler rampelyset, beviser disse blandinger, at teamwork makes the dream work. Vinmagerne mikser Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc for at skabe en symfoni, der er højere, vildere og uden tvivl mere kompleks end solisten.
SENESTE ANMELDELSER