Den dalmatiske stenhopper
Babić
Babić
Babić
Født i Kroatiens barske karstlandskab trives jeg der, hvor andre planter giver op. Som en sand overlever i klipperne graver jeg mig gennem massiv sten for at give dig dybe, intense smagsnuancer, der fortæller en historie om kamp og triumf.
Født i Kroatiens barske karstlandskab trives jeg der, hvor andre planter giver op. Som en sand overlever i klipperne graver jeg mig gennem massiv sten for at give dig dybe, intense smagsnuancer, der fortæller en historie om kamp og triumf.
Født i Kroatiens barske karstlandskab trives jeg der, hvor andre planter giver op. Som en sand overlever i klipperne graver jeg mig gennem massiv sten for at give dig dybe, intense smagsnuancer, der fortæller en historie om kamp og triumf.
«
Lokale Røde Perler
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Pudeblød
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er ukuelig
Jeg er struktureret
Jeg er intens
Du er nødt til at beundre min arbejdsmoral. Mens andre vinstokke kræver bløde puder af jord, borer jeg mig gennem massiv klippe for at finde vand. Denne kamp giver mig karakter, tyngde og en seriøs struktur, der kræver respekt. Hvis du vil smage ren dalmatisk stædighed på flaske med rig mørk frugt og krydderi, så er jeg din fyr. Jeg vokser ikke bare. Jeg erobrer.
Du er nødt til at beundre min arbejdsmoral. Mens andre vinstokke kræver bløde puder af jord, borer jeg mig gennem massiv klippe for at finde vand. Denne kamp giver mig karakter, tyngde og en seriøs struktur, der kræver respekt. Hvis du vil smage ren dalmatisk stædighed på flaske med rig mørk frugt og krydderi, så er jeg din fyr. Jeg vokser ikke bare. Jeg erobrer.
Du er nødt til at beundre min arbejdsmoral. Mens andre vinstokke kræver bløde puder af jord, borer jeg mig gennem massiv klippe for at finde vand. Denne kamp giver mig karakter, tyngde og en seriøs struktur, der kræver respekt. Hvis du vil smage ren dalmatisk stædighed på flaske med rig mørk frugt og krydderi, så er jeg din fyr. Jeg vokser ikke bare. Jeg erobrer.
Hvorfor måske ikke
Jeg er krævende
Jeg er tanninrig
Jeg er rustik
Sæt mig i frugtbar jord, og jeg bliver en doven slubbert, der pumper kedelig juice ud uden at blinke. Jeg har brug for lidelse for at være smuk, hvilket lyder lidt dramatisk, men det er sandt. Desuden kan mine tanniner være lidt aggressive, hvis vinmageren ikke ved, hvordan man tæmmer min vilde side. Jeg er ikke ligefrem en charmør lige fra start. Jeg har kanter.
Sæt mig i frugtbar jord, og jeg bliver en doven slubbert, der pumper kedelig juice ud uden at blinke. Jeg har brug for lidelse for at være smuk, hvilket lyder lidt dramatisk, men det er sandt. Desuden kan mine tanniner være lidt aggressive, hvis vinmageren ikke ved, hvordan man tæmmer min vilde side. Jeg er ikke ligefrem en charmør lige fra start. Jeg har kanter.
Læg mærke til det her når du drikker
Mørk farve
Høj syre
Urtede noter
Forvent et glas fuld af blæk. Jeg flyder tykt og mørkt og dufter ofte som en kurv med surkirsebær og figner, der er blevet efterladt i Middelhavssolen. Du vil straks mærke mit greb. Min syre holder tingene friske på trods af min tyngde, og der er næsten altid en urtet, jordagtig undertone, der minder dig om den stenede kalksten, jeg kalder mit hjem. Jeg er utvivlsomt kroatisk.
Forvent et glas fuld af blæk. Jeg flyder tykt og mørkt og dufter ofte som en kurv med surkirsebær og figner, der er blevet efterladt i Middelhavssolen. Du vil straks mærke mit greb. Min syre holder tingene friske på trods af min tyngde, og der er næsten altid en urtet, jordagtig undertone, der minder dig om den stenede kalksten, jeg kalder mit hjem. Jeg er utvivlsomt kroatisk.
Forvent et glas fuld af blæk. Jeg flyder tykt og mørkt og dufter ofte som en kurv med surkirsebær og figner, der er blevet efterladt i Middelhavssolen. Du vil straks mærke mit greb. Min syre holder tingene friske på trods af min tyngde, og der er næsten altid en urtet, jordagtig undertone, der minder dig om den stenede kalksten, jeg kalder mit hjem. Jeg er utvivlsomt kroatisk.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
Født af sten
Født af sten
Født af sten
Jeg blev født på den solbeskinnede, stenede kyst i Dalmatien. Helt præcist er området omkring Sibenik mit åndelige hjem. I århundreder havde de lokale bønder ikke fine traktorer eller bløde marker. De havde klipper. Så de byggede disse utrolige stengærder for at holde på bittesmå lommer af jord, og det var der, de plantede mig. Jeg voksede op med at lære, at livet er hårdt, men det er netop det, der gør sejren så sød. Jeg er den flydende arv fra disse hårdtarbejdende mennesker, og jeg forvandler deres kamp til din nydelse.
Jeg blev født på den solbeskinnede, stenede kyst i Dalmatien. Helt præcist er området omkring Sibenik mit åndelige hjem. I århundreder havde de lokale bønder ikke fine traktorer eller bløde marker. De havde klipper. Så de byggede disse utrolige stengærder for at holde på bittesmå lommer af jord, og det var der, de plantede mig. Jeg voksede op med at lære, at livet er hårdt, men det er netop det, der gør sejren så sød. Jeg er den flydende arv fra disse hårdtarbejdende mennesker, og jeg forvandler deres kamp til din nydelse.
Ikke bare endnu et familiemedlem
Ikke bare endnu et familiemedlem
Ikke bare endnu et familiemedlem
Mit navn er ret almindeligt i Kroatien, lidt ligesom at hedde Jensen eller Nielsen. Nogle folk troede før i tiden, at jeg bare var en bror eller fætter til den berømte Plavac Mali, og selvom vi deler den der moody dalmatiske vibe, er jeg helt min egen. DNA-tests har bevist, at jeg har et unikt ophav, der adskiller mig fra mængden. Jeg er ikke bare endnu en klon eller en sidekick. Jeg er overhovedet i min egen familie, og jeg står rank på de blæsende skråninger, mens jeg kigger ud over Adriaterhavet.
Mit navn er ret almindeligt i Kroatien, lidt ligesom at hedde Jensen eller Nielsen. Nogle folk troede før i tiden, at jeg bare var en bror eller fætter til den berømte Plavac Mali, og selvom vi deler den der moody dalmatiske vibe, er jeg helt min egen. DNA-tests har bevist, at jeg har et unikt ophav, der adskiller mig fra mængden. Jeg er ikke bare endnu en klon eller en sidekick. Jeg er overhovedet i min egen familie, og jeg står rank på de blæsende skråninger, mens jeg kigger ud over Adriaterhavet.
Stenblonden
Stenblonden
Stenblonden
Du er virkelig nødt til at se, hvor jeg bor, for at tro det. Vinmarkerne i Bucavac nær Primosten er berømte af en grund. De kalder det "stenblonder", fordi murene danner et gitter, der ligner fine blonder fra luften. Jeg bor inde i disse stenfirkanter. Det er blæsende og varmt, og solen reflekteres fra havet og de hvide klipper, så den rammer mig fra alle vinkler. Det er en ekstrem spa-behandling, der forvandler mine druer til koncentrerede smagsbomber. Jeg vrider bogstaveligt talt juice ud af en sten.
Du er virkelig nødt til at se, hvor jeg bor, for at tro det. Vinmarkerne i Bucavac nær Primosten er berømte af en grund. De kalder det "stenblonder", fordi murene danner et gitter, der ligner fine blonder fra luften. Jeg bor inde i disse stenfirkanter. Det er blæsende og varmt, og solen reflekteres fra havet og de hvide klipper, så den rammer mig fra alle vinkler. Det er en ekstrem spa-behandling, der forvandler mine druer til koncentrerede smagsbomber. Jeg vrider bogstaveligt talt juice ud af en sten.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
