Wine style
Wine style
Canadisk Cabernet Franc
Canadisk Cabernet Franc
Canadisk Cabernet Franc
«
Canada
Canada handler ikke kun om isvin. Jeg trives i kulden og producerer rødvine, der balancerer krydrede urter med saftig rød frugt. Jeg er slank, skarp og overraskende elegant helt uden at behøve et massivt egefad for at flexe.
Canada handler ikke kun om isvin. Jeg trives i kulden og producerer rødvine, der balancerer krydrede urter med saftig rød frugt. Jeg er slank, skarp og overraskende elegant helt uden at behøve et massivt egefad for at flexe.
Canada handler ikke kun om isvin. Jeg trives i kulden og producerer rødvine, der balancerer krydrede urter med saftig rød frugt. Jeg er slank, skarp og overraskende elegant helt uden at behøve et massivt egefad for at flexe.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Vinteroverlever
Kalkstenselsker
I Centrum
Vinbønderne i Ontario og British Columbia havde desperat brug for en rødvin, der var ædel nok til at overleve vinteren, men unik nok til at gøre en forskel. Jeg trådte ind på scenen og elskede simpelthen de forskelligartede, kølige jordbunde, jeg fandt der. Mens min berømte Bordeaux-fætter ofte bliver overskygget af Cabernet Sauvignon andre steder, indtager jeg hovedrollen her oppe nordpå, hvor jeg modner helt perfekt før sneen falder, og skaber noget, der er fuldstændig unikt og ekspressivt.
Vinbønderne i Ontario og British Columbia havde desperat brug for en rødvin, der var ædel nok til at overleve vinteren, men unik nok til at gøre en forskel. Jeg trådte ind på scenen og elskede simpelthen de forskelligartede, kølige jordbunde, jeg fandt der. Mens min berømte Bordeaux-fætter ofte bliver overskygget af Cabernet Sauvignon andre steder, indtager jeg hovedrollen her oppe nordpå, hvor jeg modner helt perfekt før sneen falder, og skaber noget, der er fuldstændig unikt og ekspressivt.
Vinbønderne i Ontario og British Columbia havde desperat brug for en rødvin, der var ædel nok til at overleve vinteren, men unik nok til at gøre en forskel. Jeg trådte ind på scenen og elskede simpelthen de forskelligartede, kølige jordbunde, jeg fandt der. Mens min berømte Bordeaux-fætter ofte bliver overskygget af Cabernet Sauvignon andre steder, indtager jeg hovedrollen her oppe nordpå, hvor jeg modner helt perfekt før sneen falder, og skaber noget, der er fuldstændig unikt og ekspressivt.
Helt specielt
Syrespænding
Krydrede Noter
Pyrazin-knas
Det, der for alvor får mig til at skille mig ud, er den vanvittige spænding mellem frugt og jord. I varmere klimaer kan jeg godt blive lidt slatten eller marmeladeagtig, men Canada holder mig ærlig med knivskarp syre og tydelige, krydrede noter. Du får rene smage af røde bær mixet med det der ikoniske grønne peberfrugt-knas - kærligt kaldet pyraziner - som tilføjer et lag af kompleksitet, de der tunge frugtbomber med tårnhøj alkohol bare slet ikke kan matche.
Det, der for alvor får mig til at skille mig ud, er den vanvittige spænding mellem frugt og jord. I varmere klimaer kan jeg godt blive lidt slatten eller marmeladeagtig, men Canada holder mig ærlig med knivskarp syre og tydelige, krydrede noter. Du får rene smage af røde bær mixet med det der ikoniske grønne peberfrugt-knas - kærligt kaldet pyraziner - som tilføjer et lag af kompleksitet, de der tunge frugtbomber med tårnhøj alkohol bare slet ikke kan matche.
Det, der for alvor får mig til at skille mig ud, er den vanvittige spænding mellem frugt og jord. I varmere klimaer kan jeg godt blive lidt slatten eller marmeladeagtig, men Canada holder mig ærlig med knivskarp syre og tydelige, krydrede noter. Du får rene smage af røde bær mixet med det der ikoniske grønne peberfrugt-knas - kærligt kaldet pyraziner - som tilføjer et lag af kompleksitet, de der tunge frugtbomber med tårnhøj alkohol bare slet ikke kan matche.
Hvem vil elske den
Pinot-fans
Madvenlig
Moderat Alkohol
Hvis du er træt af at få et uppercut af rødvin med tårnhøj alkohol, vil du elske min stil. Jeg er helt perfekt til Pinot Noir-fans, der leder efter lidt mere kant, eller Bordeaux-elskere, der nyder livets krydrede sider. Da jeg som regel har en moderat alkoholprocent og frisk syre, fungerer jeg som den ultimative madvin, der ubesværet kan parres med alt fra grillet kylling til tomatbaserede pastaretter.
Hvis du er træt af at få et uppercut af rødvin med tårnhøj alkohol, vil du elske min stil. Jeg er helt perfekt til Pinot Noir-fans, der leder efter lidt mere kant, eller Bordeaux-elskere, der nyder livets krydrede sider. Da jeg som regel har en moderat alkoholprocent og frisk syre, fungerer jeg som den ultimative madvin, der ubesværet kan parres med alt fra grillet kylling til tomatbaserede pastaretter.
Hvis du er træt af at få et uppercut af rødvin med tårnhøj alkohol, vil du elske min stil. Jeg er helt perfekt til Pinot Noir-fans, der leder efter lidt mere kant, eller Bordeaux-elskere, der nyder livets krydrede sider. Da jeg som regel har en moderat alkoholprocent og frisk syre, fungerer jeg som den ultimative madvin, der ubesværet kan parres med alt fra grillet kylling til tomatbaserede pastaretter.
REGIONER
Niagara Peninsula, ON
Tænk på dette sted som naturens eget køleskab, hvor magien sker. Det handler ikke kun om frysende turister, der glor på et vandfald - det er et seriøst hotspot for cool-climate mesterværker, der balancerer knivskarp syre med intense frugtsmage.
Tænk på dette sted som naturens eget køleskab, hvor magien sker. Det handler ikke kun om frysende turister, der glor på et vandfald - det er et seriøst hotspot for cool-climate mesterværker, der balancerer knivskarp syre med intense frugtsmage.
Okanagan Valley, BC
Forestil dig et sted, hvor bjørne spiser ferskner, og klapperslanger solbader ved siden af Pinot Noir. Denne fuldstændig gudesmukke del af British Columbia er et klimatisk paradoks, der beviser, at Canada ikke bare er en kæmpe iglo, men faktisk leverer seriøst solkyssede vine.
Forestil dig et sted, hvor bjørne spiser ferskner, og klapperslanger solbader ved siden af Pinot Noir. Denne fuldstændig gudesmukke del af British Columbia er et klimatisk paradoks, der beviser, at Canada ikke bare er en kæmpe iglo, men faktisk leverer seriøst solkyssede vine.
SENESTE ANMELDELSER