Wine style
Wine style
Central Otago Pinot Noir
Central Otago Pinot Noir
Central Otago Pinot Noir
«
New Zealand
Forestil dig at stå på en gletsjer, mens du spiser en skål mørke kirsebær. Denne region presser vindyrkning til det yderste, hvilket resulterer i vine, der er utroligt koncentrerede, mørkere og meget mere kraftfulde end deres naboer mod nord.
Forestil dig at stå på en gletsjer, mens du spiser en skål mørke kirsebær. Denne region presser vindyrkning til det yderste, hvilket resulterer i vine, der er utroligt koncentrerede, mørkere og meget mere kraftfulde end deres naboer mod nord.
Forestil dig at stå på en gletsjer, mens du spiser en skål mørke kirsebær. Denne region presser vindyrkning til det yderste, hvilket resulterer i vine, der er utroligt koncentrerede, mørkere og meget mere kraftfulde end deres naboer mod nord.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Guldfeber
Late bloomers
Ekstremt klima
Guldgraverne ankom her først på jagt efter guldklumper i 1860'erne, men de missede den sande skat, der gemte sig i jorden. Det var først i 1980'erne, at pionerer indså, at dette kontinentale klima - med sine brændende varme somre og iskolde vintre - faktisk var helt perfekt til at modne de ret sarte druer. Det var et massivt gamble, der gav pote, og som natten over forvandlede et barskt fåreland til en vindestination i verdensklasse.
Guldgraverne ankom her først på jagt efter guldklumper i 1860'erne, men de missede den sande skat, der gemte sig i jorden. Det var først i 1980'erne, at pionerer indså, at dette kontinentale klima - med sine brændende varme somre og iskolde vintre - faktisk var helt perfekt til at modne de ret sarte druer. Det var et massivt gamble, der gav pote, og som natten over forvandlede et barskt fåreland til en vindestination i verdensklasse.
Guldgraverne ankom her først på jagt efter guldklumper i 1860'erne, men de missede den sande skat, der gemte sig i jorden. Det var først i 1980'erne, at pionerer indså, at dette kontinentale klima - med sine brændende varme somre og iskolde vintre - faktisk var helt perfekt til at modne de ret sarte druer. Det var et massivt gamble, der gav pote, og som natten over forvandlede et barskt fåreland til en vindestination i verdensklasse.
Helt specielt
Sydligste region
Intens sol
Tykke skind
Beliggenhed er alt her, for det er den sydligste kommercielle vinregion på planeten. Solens intensitet er fuldstændig vanvittig og stråler direkte ned gennem et tyndt ozonlag lige over vinstokkene, hvilket giver tykke drueskind og intense smagsnuancer. Du får en kombi af frodig frugt og krydrede urter, som du bare ikke kan finde andre steder. Disse vine har en strukturel rygrad, der skriger på opmærksomhed.
Beliggenhed er alt her, for det er den sydligste kommercielle vinregion på planeten. Solens intensitet er fuldstændig vanvittig og stråler direkte ned gennem et tyndt ozonlag lige over vinstokkene, hvilket giver tykke drueskind og intense smagsnuancer. Du får en kombi af frodig frugt og krydrede urter, som du bare ikke kan finde andre steder. Disse vine har en strukturel rygrad, der skriger på opmærksomhed.
Beliggenhed er alt her, for det er den sydligste kommercielle vinregion på planeten. Solens intensitet er fuldstændig vanvittig og stråler direkte ned gennem et tyndt ozonlag lige over vinstokkene, hvilket giver tykke drueskind og intense smagsnuancer. Du får en kombi af frodig frugt og krydrede urter, som du bare ikke kan finde andre steder. Disse vine har en strukturel rygrad, der skriger på opmærksomhed.
Hvem vil elske den
Power-elskere
Smagsjægere
Skeptikere omvendt
Hvis du plejer at synes, at Pinot Noir er lidt for fesen eller tyndbenet, vil denne flaske ændre din mening på et splitsekund. Fans af mere fyldige rødvine, der gerne vil dyppe tåen i de køligere klimaers elegance, vil falde pladask for den her. Den giver dig gennemslagskraften fra en Syrah pakket ind i Pinots fløjlshandsker, hvilket gør den perfekt til dig, der vil have masser af smag uden tyngden.
Hvis du plejer at synes, at Pinot Noir er lidt for fesen eller tyndbenet, vil denne flaske ændre din mening på et splitsekund. Fans af mere fyldige rødvine, der gerne vil dyppe tåen i de køligere klimaers elegance, vil falde pladask for den her. Den giver dig gennemslagskraften fra en Syrah pakket ind i Pinots fløjlshandsker, hvilket gør den perfekt til dig, der vil have masser af smag uden tyngden.
Hvis du plejer at synes, at Pinot Noir er lidt for fesen eller tyndbenet, vil denne flaske ændre din mening på et splitsekund. Fans af mere fyldige rødvine, der gerne vil dyppe tåen i de køligere klimaers elegance, vil falde pladask for den her. Den giver dig gennemslagskraften fra en Syrah pakket ind i Pinots fløjlshandsker, hvilket gør den perfekt til dig, der vil have masser af smag uden tyngden.
UNDERREGIONER
Bannockburn
(
Central Otago
)
Bannockburn er dybest set solbadningshovedstaden i Central Otago. Området ligger på sydbredden af Kawarau-floden og skaber noget af den absolut mest intense og hypede Pinot Noir i hele landet.
Bannockburn er dybest set solbadningshovedstaden i Central Otago. Området ligger på sydbredden af Kawarau-floden og skaber noget af den absolut mest intense og hypede Pinot Noir i hele landet.
Gibbston
(
Central Otago
)
Lige ved den dramatiske indgang til Central Otago finder du dette spot, som er den absolut højeste og koldeste del af hele regionen. Her produceres vine, der er lette, elegante og notorisk svære at dyrke uden at de fryser til is.
Lige ved den dramatiske indgang til Central Otago finder du dette spot, som er den absolut højeste og koldeste del af hele regionen. Her produceres vine, der er lette, elegante og notorisk svære at dyrke uden at de fryser til is.
SENESTE ANMELDELSER