Wine style
Wine style
Imereti Tsolikouri
Imereti Tsolikouri
Imereti Tsolikouri
«
Georgien
I modsætning til sine tunge fætre fra øst tager denne vin en lidt lettere tilgang til livet. Han fanger den fugtige luft i det vestlige Georgien og giver dig et sprødt, floralt kram, der føles som at løbe gennem en blomstrende eng helt uden tunge tannin-støvler på.
I modsætning til sine tunge fætre fra øst tager denne vin en lidt lettere tilgang til livet. Han fanger den fugtige luft i det vestlige Georgien og giver dig et sprødt, floralt kram, der føles som at løbe gennem en blomstrende eng helt uden tunge tannin-støvler på.
I modsætning til sine tunge fætre fra øst tager denne vin en lidt lettere tilgang til livet. Han fanger den fugtige luft i det vestlige Georgien og giver dig et sprødt, floralt kram, der føles som at løbe gennem en blomstrende eng helt uden tunge tannin-støvler på.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Fugtigt klima
Delvis skalkontakt
Lerkrukker
Det fugtige klima i det vestlige Georgien tvang de lokale til at tænke i helt andre baner end deres naboer i øst. I stedet for bare at smide det hele i gryden, har vinmagerne her historisk set kun tilføjet en lille smule af drueskallerne til gæringskarrene. Denne ret specifikke tilpasning gjorde det muligt for dem at skabe vine, der overlevede det fugtige vejr, samtidig med at de bevarede den kulturelle tradition med at bruge lerkrukker begravet under jorden for at skabe stabilitet.
Det fugtige klima i det vestlige Georgien tvang de lokale til at tænke i helt andre baner end deres naboer i øst. I stedet for bare at smide det hele i gryden, har vinmagerne her historisk set kun tilføjet en lille smule af drueskallerne til gæringskarrene. Denne ret specifikke tilpasning gjorde det muligt for dem at skabe vine, der overlevede det fugtige vejr, samtidig med at de bevarede den kulturelle tradition med at bruge lerkrukker begravet under jorden for at skabe stabilitet.
Det fugtige klima i det vestlige Georgien tvang de lokale til at tænke i helt andre baner end deres naboer i øst. I stedet for bare at smide det hele i gryden, har vinmagerne her historisk set kun tilføjet en lille smule af drueskallerne til gæringskarrene. Denne ret specifikke tilpasning gjorde det muligt for dem at skabe vine, der overlevede det fugtige vejr, samtidig med at de bevarede den kulturelle tradition med at bruge lerkrukker begravet under jorden for at skabe stabilitet.
Helt specielt
Imereti-metoden
Ingen stilke
Teksturel dybde
Det, der definerer denne stil, er den specifikke "Imereti-metode", hvor vinmagerne bruger omkring ti til tredive procent af skallerne og absolut ingen stilke. Det skaber en vanvittig flot gylden middelvej, der forener den sprøde frugtighed fra europæiske hvidvine med den teksturelle dybde fra orangevine. Du får al kompleksiteten fra lagringen på lerkrukker uden at føle, at du tygger på bark.
Det, der definerer denne stil, er den specifikke "Imereti-metode", hvor vinmagerne bruger omkring ti til tredive procent af skallerne og absolut ingen stilke. Det skaber en vanvittig flot gylden middelvej, der forener den sprøde frugtighed fra europæiske hvidvine med den teksturelle dybde fra orangevine. Du får al kompleksiteten fra lagringen på lerkrukker uden at føle, at du tygger på bark.
Det, der definerer denne stil, er den specifikke "Imereti-metode", hvor vinmagerne bruger omkring ti til tredive procent af skallerne og absolut ingen stilke. Det skaber en vanvittig flot gylden middelvej, der forener den sprøde frugtighed fra europæiske hvidvine med den teksturelle dybde fra orangevine. Du får al kompleksiteten fra lagringen på lerkrukker uden at føle, at du tygger på bark.
Hvem vil elske den
Chenin-elskere
Tekstur-jægere
Syre-freaks
Fans af Chenin Blanc eller teksturerede Chardonnays, der gerne vil dyppe tæerne i en verden af ældgammel vinproduktion, bør starte lige her. Han er helt perfekt til dig, der synes, at fuldblods orangevine er for aggressive, men samtidig finder standard hvidvine fra supermarkedet alt for kedelige. Hvis du craver syre blandet med en savory, nøddeagtig kant, er denne flaske din nye bedste ven.
Fans af Chenin Blanc eller teksturerede Chardonnays, der gerne vil dyppe tæerne i en verden af ældgammel vinproduktion, bør starte lige her. Han er helt perfekt til dig, der synes, at fuldblods orangevine er for aggressive, men samtidig finder standard hvidvine fra supermarkedet alt for kedelige. Hvis du craver syre blandet med en savory, nøddeagtig kant, er denne flaske din nye bedste ven.
Fans af Chenin Blanc eller teksturerede Chardonnays, der gerne vil dyppe tæerne i en verden af ældgammel vinproduktion, bør starte lige her. Han er helt perfekt til dig, der synes, at fuldblods orangevine er for aggressive, men samtidig finder standard hvidvine fra supermarkedet alt for kedelige. Hvis du craver syre blandet med en savory, nøddeagtig kant, er denne flaske din nye bedste ven.
SENESTE ANMELDELSER