Wine style
Wine style
Moldovisk Isvin
Moldovisk Isvin
Moldovisk Isvin
«
Moldova
At vente på det perfekte frostvejr er et gamble, der kaster seriøst klistrede og søde gevinster af sig. Druerne får lov at hænge på vinstokkene, indtil de forvandles til iskolde marmorkugler, der koncentrerer sukker og smag til en intens dessertnektar.
At vente på det perfekte frostvejr er et gamble, der kaster seriøst klistrede og søde gevinster af sig. Druerne får lov at hænge på vinstokkene, indtil de forvandles til iskolde marmorkugler, der koncentrerer sukker og smag til en intens dessertnektar.
At vente på det perfekte frostvejr er et gamble, der kaster seriøst klistrede og søde gevinster af sig. Druerne får lov at hænge på vinstokkene, indtil de forvandles til iskolde marmorkugler, der koncentrerer sukker og smag til en intens dessertnektar.
Fyldighed
Fuld Skrald
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Bedstegarnes Sirup
MAKKERE
Historien
Brutale vintre
Sen høst
Frossen frugt
Vinmagerne her satser ikke bare på held - de satser på brutale vintre. Mens naboerne har travlt med at høste i efteråret, lader modige sjæle i Moldova frugten hænge, indtil temperaturen dykker under -7 grader. Det er et intenst spil chicken med naturen, der sikrer, at kun vandet fryser inde i bærret, mens den sukkerholdige nektar forbliver flydende, hvilket skaber en vild eliksir med rødder tilbage til et frossent uheld i Europa.
Vinmagerne her satser ikke bare på held - de satser på brutale vintre. Mens naboerne har travlt med at høste i efteråret, lader modige sjæle i Moldova frugten hænge, indtil temperaturen dykker under -7 grader. Det er et intenst spil chicken med naturen, der sikrer, at kun vandet fryser inde i bærret, mens den sukkerholdige nektar forbliver flydende, hvilket skaber en vild eliksir med rødder tilbage til et frossent uheld i Europa.
Vinmagerne her satser ikke bare på held - de satser på brutale vintre. Mens naboerne har travlt med at høste i efteråret, lader modige sjæle i Moldova frugten hænge, indtil temperaturen dykker under -7 grader. Det er et intenst spil chicken med naturen, der sikrer, at kun vandet fryser inde i bærret, mens den sukkerholdige nektar forbliver flydende, hvilket skaber en vild eliksir med rødder tilbage til et frossent uheld i Europa.
Helt specielt
Perfekt klima
Vanvittig value
Knivskarp syre
De fleste regioner kæmper med at få konsekvente frostgrader, men Moldova byder på det perfekte klima til naturlig isvin næsten hvert år. Du får vanvittig meget for pengene her sammenlignet med tyske eller canadiske alternativer uden at gå på kompromis med kvaliteten. Balancen er helt insane, fordi syren forbliver knivskarp og skærer igennem den tunge sødme, så du ikke føler, at du drikker ren sirup. Den er uimodståelig fyldig, men alligevel overraskende forfriskende.
De fleste regioner kæmper med at få konsekvente frostgrader, men Moldova byder på det perfekte klima til naturlig isvin næsten hvert år. Du får vanvittig meget for pengene her sammenlignet med tyske eller canadiske alternativer uden at gå på kompromis med kvaliteten. Balancen er helt insane, fordi syren forbliver knivskarp og skærer igennem den tunge sødme, så du ikke føler, at du drikker ren sirup. Den er uimodståelig fyldig, men alligevel overraskende forfriskende.
De fleste regioner kæmper med at få konsekvente frostgrader, men Moldova byder på det perfekte klima til naturlig isvin næsten hvert år. Du får vanvittig meget for pengene her sammenlignet med tyske eller canadiske alternativer uden at gå på kompromis med kvaliteten. Balancen er helt insane, fordi syren forbliver knivskarp og skærer igennem den tunge sødme, så du ikke føler, at du drikker ren sirup. Den er uimodståelig fyldig, men alligevel overraskende forfriskende.
Hvem vil elske den
Slikmunde
Value-jægere
Osteelskere
Enhver slikmund, der normalt synes, at dessertvine er for vammelsøde, vil få ændret mening her. Hvis du elsker Sauternes eller tysk Eiswein, men hader prisskiltet, er det her din nye bedste ven. Den spiller max sammen med foie gras eller en krads blåskimmelost, hvilket gør den perfekt til eventyrlystne foodies, der vil have en grand finale til deres middagsselskab uden at smadre budgettet.
Enhver slikmund, der normalt synes, at dessertvine er for vammelsøde, vil få ændret mening her. Hvis du elsker Sauternes eller tysk Eiswein, men hader prisskiltet, er det her din nye bedste ven. Den spiller max sammen med foie gras eller en krads blåskimmelost, hvilket gør den perfekt til eventyrlystne foodies, der vil have en grand finale til deres middagsselskab uden at smadre budgettet.
Enhver slikmund, der normalt synes, at dessertvine er for vammelsøde, vil få ændret mening her. Hvis du elsker Sauternes eller tysk Eiswein, men hader prisskiltet, er det her din nye bedste ven. Den spiller max sammen med foie gras eller en krads blåskimmelost, hvilket gør den perfekt til eventyrlystne foodies, der vil have en grand finale til deres middagsselskab uden at smadre budgettet.
REGIONER
Codru
Det centrale Moldova er et hav af bølgende grønne bakker dækket af vinstokke, der gemmer på massive underjordiske hemmeligheder. Det er det bankende hjerte i landets vinproduktion, som byder på sprøde hvidvine og uendelige kalkstenstunneler fyldt med flasker.
Det centrale Moldova er et hav af bølgende grønne bakker dækket af vinstokke, der gemmer på massive underjordiske hemmeligheder. Det er det bankende hjerte i landets vinproduktion, som byder på sprøde hvidvine og uendelige kalkstenstunneler fyldt med flasker.
Ștefan Vodă
Gemt væk i sydøst finder du den ubestridte sværvægtsmester inden for moldovisk vinavl. Regionen udnytter brisen fra Dnestr-floden til at skabe rødvine med seriøs struktur, kongelig arv og nok personlighed til at fylde et helt stadion.
Gemt væk i sydøst finder du den ubestridte sværvægtsmester inden for moldovisk vinavl. Regionen udnytter brisen fra Dnestr-floden til at skabe rødvine med seriøs struktur, kongelig arv og nok personlighed til at fylde et helt stadion.
SENESTE ANMELDELSER