Wine style
Wine style
Moldovisk Rara Neagra
Moldovisk Rara Neagra
Moldovisk Rara Neagra
«
Moldova
Forestil dig en rødvin, der ikke slår dig i ansigtet, men i stedet pirrer dine sanser med kirsebærnuancer og et kick af hvid peber. Jeg er selve definitionen på elegance frem for råstyrke, og jeg beviser, at muskler ikke er alt nede i glasset.
Forestil dig en rødvin, der ikke slår dig i ansigtet, men i stedet pirrer dine sanser med kirsebærnuancer og et kick af hvid peber. Jeg er selve definitionen på elegance frem for råstyrke, og jeg beviser, at muskler ikke er alt nede i glasset.
Forestil dig en rødvin, der ikke slår dig i ansigtet, men i stedet pirrer dine sanser med kirsebærnuancer og et kick af hvid peber. Jeg er selve definitionen på elegance frem for råstyrke, og jeg beviser, at muskler ikke er alt nede i glasset.
Fyldighed
Bløde Muskler
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Ældgamle rødder
Sovjetisk overlever
Sjældent comeback
Overlevelse er mit mellemnavn. Mens sovjetterne havde travlt med at plante højtydende arbejdsheste, formåede jeg, Rara Neagra, lige akkurat at klamre mig fast i den sandede jord i det sydlige Moldova. Jeg nægtede at dø helt ud og gemte mig i gamle vinmarker, indtil vinbønderne indså, at de sad på en historisk skat, der daterer sig helt tilbage til geto-dakerne, og som bare ventede på et glorværdigt comeback.
Overlevelse er mit mellemnavn. Mens sovjetterne havde travlt med at plante højtydende arbejdsheste, formåede jeg, Rara Neagra, lige akkurat at klamre mig fast i den sandede jord i det sydlige Moldova. Jeg nægtede at dø helt ud og gemte mig i gamle vinmarker, indtil vinbønderne indså, at de sad på en historisk skat, der daterer sig helt tilbage til geto-dakerne, og som bare ventede på et glorværdigt comeback.
Overlevelse er mit mellemnavn. Mens sovjetterne havde travlt med at plante højtydende arbejdsheste, formåede jeg, Rara Neagra, lige akkurat at klamre mig fast i den sandede jord i det sydlige Moldova. Jeg nægtede at dø helt ud og gemte mig i gamle vinmarker, indtil vinbønderne indså, at de sad på en historisk skat, der daterer sig helt tilbage til geto-dakerne, og som bare ventede på et glorværdigt comeback.
Helt specielt
Ren finesse
Høj syre
Vægtløs frugt
De fleste rødvine prøver at imponere dig med massive skuldre og stramme tanniner, men jeg satser på ren finesse. Jeg har en unikt høj syre for en rødvin, hvilket får mig til at smage utroligt frisk og levende i stedet for tung og marmeladeagtig. Jeg fanger selve essensen af det moldoviske terroir uden at have brug for egetræ for at være interessant, og jeg giver dig en ren frugtoplevelse, der føles næsten vægtløs.
De fleste rødvine prøver at imponere dig med massive skuldre og stramme tanniner, men jeg satser på ren finesse. Jeg har en unikt høj syre for en rødvin, hvilket får mig til at smage utroligt frisk og levende i stedet for tung og marmeladeagtig. Jeg fanger selve essensen af det moldoviske terroir uden at have brug for egetræ for at være interessant, og jeg giver dig en ren frugtoplevelse, der føles næsten vægtløs.
De fleste rødvine prøver at imponere dig med massive skuldre og stramme tanniner, men jeg satser på ren finesse. Jeg har en unikt høj syre for en rødvin, hvilket får mig til at smage utroligt frisk og levende i stedet for tung og marmeladeagtig. Jeg fanger selve essensen af det moldoviske terroir uden at have brug for egetræ for at være interessant, og jeg giver dig en ren frugtoplevelse, der føles næsten vægtløs.
Hvem vil elske den
Pinot-fans
Lave tanniner
Terrasse-rødvin
Fans af Pinot Noir, der leder efter noget lidt mere eksotisk og budgetvenligt, vil fuldstændig miste forstanden over mig. Jeg er perfekt til dig, der får ondt i hovedet af tunge tanniner eller egetræsbomber. Drik mig, når du vil have en rødvin, der er forfriskende nok til at blive serveret afkølet på terrassen, men kompleks nok til at holde dig fanget gennem en hel middag.
Fans af Pinot Noir, der leder efter noget lidt mere eksotisk og budgetvenligt, vil fuldstændig miste forstanden over mig. Jeg er perfekt til dig, der får ondt i hovedet af tunge tanniner eller egetræsbomber. Drik mig, når du vil have en rødvin, der er forfriskende nok til at blive serveret afkølet på terrassen, men kompleks nok til at holde dig fanget gennem en hel middag.
Fans af Pinot Noir, der leder efter noget lidt mere eksotisk og budgetvenligt, vil fuldstændig miste forstanden over mig. Jeg er perfekt til dig, der får ondt i hovedet af tunge tanniner eller egetræsbomber. Drik mig, når du vil have en rødvin, der er forfriskende nok til at blive serveret afkølet på terrassen, men kompleks nok til at holde dig fanget gennem en hel middag.
REGIONER
Codru
Det centrale Moldova er et hav af bølgende grønne bakker dækket af vinstokke, der gemmer på massive underjordiske hemmeligheder. Det er det bankende hjerte i landets vinproduktion, som byder på sprøde hvidvine og uendelige kalkstenstunneler fyldt med flasker.
Det centrale Moldova er et hav af bølgende grønne bakker dækket af vinstokke, der gemmer på massive underjordiske hemmeligheder. Det er det bankende hjerte i landets vinproduktion, som byder på sprøde hvidvine og uendelige kalkstenstunneler fyldt med flasker.
Ștefan Vodă
Gemt væk i sydøst finder du den ubestridte sværvægtsmester inden for moldovisk vinavl. Regionen udnytter brisen fra Dnestr-floden til at skabe rødvine med seriøs struktur, kongelig arv og nok personlighed til at fylde et helt stadion.
Gemt væk i sydøst finder du den ubestridte sværvægtsmester inden for moldovisk vinavl. Regionen udnytter brisen fra Dnestr-floden til at skabe rødvine med seriøs struktur, kongelig arv og nok personlighed til at fylde et helt stadion.
SENESTE ANMELDELSER