Wine style
Wine style
New Zealandsk Mousserende Vin
New Zealandsk Mousserende Vin
New Zealandsk Mousserende Vin
«
New Zealand
Glem Champagne for et øjeblik, for de her øboere ved virkelig, hvordan man fester med gæring. Den er sprød, utroligt frisk og har ofte det der ikoniske frugtige pift, som satte landet på verdenskortet.
Glem Champagne for et øjeblik, for de her øboere ved virkelig, hvordan man fester med gæring. Den er sprød, utroligt frisk og har ofte det der ikoniske frugtige pift, som satte landet på verdenskortet.
Glem Champagne for et øjeblik, for de her øboere ved virkelig, hvordan man fester med gæring. Den er sprød, utroligt frisk og har ofte det der ikoniske frugtige pift, som satte landet på verdenskortet.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Køligt klima
Fransk inspiration
Startede i firserne
Før hele verden blev besat af deres Sauvignon Blanc, indså vinmagerne her, at deres kølige klima faktisk var helt perfekt til bobler. De kiggede på de kølige nætter og den friske havbrise, opdagede at det mindede ret meget om berømte franske regioner, og besluttede sig for at tage bobler seriøst. Det startede som et eksperiment i firserne, men eksploderede hurtigt til en seriøs jagt på perfektion, der sagtens kan matche de store europæiske vinhuse.
Før hele verden blev besat af deres Sauvignon Blanc, indså vinmagerne her, at deres kølige klima faktisk var helt perfekt til bobler. De kiggede på de kølige nætter og den friske havbrise, opdagede at det mindede ret meget om berømte franske regioner, og besluttede sig for at tage bobler seriøst. Det startede som et eksperiment i firserne, men eksploderede hurtigt til en seriøs jagt på perfektion, der sagtens kan matche de store europæiske vinhuse.
Før hele verden blev besat af deres Sauvignon Blanc, indså vinmagerne her, at deres kølige klima faktisk var helt perfekt til bobler. De kiggede på de kølige nætter og den friske havbrise, opdagede at det mindede ret meget om berømte franske regioner, og besluttede sig for at tage bobler seriøst. Det startede som et eksperiment i firserne, men eksploderede hurtigt til en seriøs jagt på perfektion, der sagtens kan matche de store europæiske vinhuse.
Helt specielt
Intens sol
Knivskarp syre
Klar frugtprofil
Renhed er hele pointen her. Fordi ozonlaget er tyndt og solen er intens, modner frugten med en helt unik klarhed, mens den bevarer en knivskarp syre. Du får ikke bare kompleksitet fra gæren, du får en frugteksplosion, der føles renere end en kilde i bjergene. Den formår at balancere rige, brød-agtige noter med en frisk rygrad, som du simpelthen ikke finder andre steder.
Renhed er hele pointen her. Fordi ozonlaget er tyndt og solen er intens, modner frugten med en helt unik klarhed, mens den bevarer en knivskarp syre. Du får ikke bare kompleksitet fra gæren, du får en frugteksplosion, der føles renere end en kilde i bjergene. Den formår at balancere rige, brød-agtige noter med en frisk rygrad, som du simpelthen ikke finder andre steder.
Renhed er hele pointen her. Fordi ozonlaget er tyndt og solen er intens, modner frugten med en helt unik klarhed, mens den bevarer en knivskarp syre. Du får ikke bare kompleksitet fra gæren, du får en frugteksplosion, der føles renere end en kilde i bjergene. Den formår at balancere rige, brød-agtige noter med en frisk rygrad, som du simpelthen ikke finder andre steder.
Hvem vil elske den
Energijægere
Champagne-fans
Value-jægere
Hvis du er besat af vine med høj energi, skal du fluks have fat i en flaske. Fans af klassisk Champagne vil elske de traditionelle metoder her, men hvis du synes, de franske sager bliver lidt for gær-agtige eller stramme, vil du falde pladask for det frugtdrevne kick. Det er perfekt til dig, der vil have luksusbobler uden den snobbede attitude eller det skræmmende prisskilt, der normalt følger med en fancy etiket fra den gamle verden.
Hvis du er besat af vine med høj energi, skal du fluks have fat i en flaske. Fans af klassisk Champagne vil elske de traditionelle metoder her, men hvis du synes, de franske sager bliver lidt for gær-agtige eller stramme, vil du falde pladask for det frugtdrevne kick. Det er perfekt til dig, der vil have luksusbobler uden den snobbede attitude eller det skræmmende prisskilt, der normalt følger med en fancy etiket fra den gamle verden.
Hvis du er besat af vine med høj energi, skal du fluks have fat i en flaske. Fans af klassisk Champagne vil elske de traditionelle metoder her, men hvis du synes, de franske sager bliver lidt for gær-agtige eller stramme, vil du falde pladask for det frugtdrevne kick. Det er perfekt til dig, der vil have luksusbobler uden den snobbede attitude eller det skræmmende prisskilt, der normalt følger med en fancy etiket fra den gamle verden.
REGIONER
Marlborough
Tænk på dette sted som maskinrummet for newzealandsk vin, hvor volumen er skruet helt op på elleve. Det er berømt for at sætte kiwierne på verdenskortet og leverer smagsoplevelser, der giver dig en kærlig knytnæve lige i snotten.
Tænk på dette sted som maskinrummet for newzealandsk vin, hvor volumen er skruet helt op på elleve. Det er berømt for at sætte kiwierne på verdenskortet og leverer smagsoplevelser, der giver dig en kærlig knytnæve lige i snotten.
Hawke's Bay
Mens Marlborough stjæler rampelyset med Sauvignon Blanc, flexer denne sværvægter fra Nordøen sine muskler med store rødvine. Det er New Zealands ældste etablerede vinregion, og den skruer seriøst op for varmen i spillet.
Mens Marlborough stjæler rampelyset med Sauvignon Blanc, flexer denne sværvægter fra Nordøen sine muskler med store rødvine. Det er New Zealands ældste etablerede vinregion, og den skruer seriøst op for varmen i spillet.
UNDERREGIONER
Wairau Valley
(
Marlborough
)
Det er det spirituelle hjemsted for den sprøde Kiwi-stil, som hele verden elsker. Dette ældgamle flodleje i den nordlige dalbund er spækket med grå sten, intens solskin og vinstokke, der leverer nogle seriøst punchy smagsoplevelser.
Det er det spirituelle hjemsted for den sprøde Kiwi-stil, som hele verden elsker. Dette ældgamle flodleje i den nordlige dalbund er spækket med grå sten, intens solskin og vinstokke, der leverer nogle seriøst punchy smagsoplevelser.
Awatere Valley
(
Marlborough
)
Syd for alfarvej finder du denne rebelske lillesøster, som er en total kontrast til de tropiske frugtbomber lige rundt om hjørnet. Forvent et klima, der er mere blæsende, køligere og tørrere, hvilket giver vine med seriøs kant og intens urtesmag.
Syd for alfarvej finder du denne rebelske lillesøster, som er en total kontrast til de tropiske frugtbomber lige rundt om hjørnet. Forvent et klima, der er mere blæsende, køligere og tørrere, hvilket giver vine med seriøs kant og intens urtesmag.
SENESTE ANMELDELSER