«
New Zealand
Hawke's Bay
Hawke's Bay
Hawke's Bay
Den Solrige Rødvinshovedstad
Mens Marlborough stjæler rampelyset med Sauvignon Blanc, flexer denne sværvægter fra Nordøen sine muskler med store rødvine. Det er New Zealands ældste etablerede vinregion, og den skruer seriøst op for varmen i spillet.
Mens Marlborough stjæler rampelyset med Sauvignon Blanc, flexer denne sværvægter fra Nordøen sine muskler med store rødvine. Det er New Zealands ældste etablerede vinregion, og den skruer seriøst op for varmen i spillet.
Mens Marlborough stjæler rampelyset med Sauvignon Blanc, flexer denne sværvægter fra Nordøen sine muskler med store rødvine. Det er New Zealands ældste etablerede vinregion, og den skruer seriøst op for varmen i spillet.
STYRERE
MAKKERE
Helt unikt
Gimblett Gravels
Bordeaux-Rivaler
Hjemsted for den Ældste Vingård
I modsætning til sine sydlige naboer elsker dette sted en god tan. Det er berømt for Gimblett Gravels, et stykke jord der engang var en dragracing-bane og nu dyrker Syrah og Bordeaux-blends i verdensklasse. Hvis du vil have rødvine, der kan hamle op med Frankrig, men koster meget mindre, er det her lige dig. Det kombinerer et maritimt klima med mange solskinstimer for at modne druerne til perfektion.
I modsætning til sine sydlige naboer elsker dette sted en god tan. Det er berømt for Gimblett Gravels, et stykke jord der engang var en dragracing-bane og nu dyrker Syrah og Bordeaux-blends i verdensklasse. Hvis du vil have rødvine, der kan hamle op med Frankrig, men koster meget mindre, er det her lige dig. Det kombinerer et maritimt klima med mange solskinstimer for at modne druerne til perfektion.
I modsætning til sine sydlige naboer elsker dette sted en god tan. Det er berømt for Gimblett Gravels, et stykke jord der engang var en dragracing-bane og nu dyrker Syrah og Bordeaux-blends i verdensklasse. Hvis du vil have rødvine, der kan hamle op med Frankrig, men koster meget mindre, er det her lige dig. Det kombinerer et maritimt klima med mange solskinstimer for at modne druerne til perfektion.
Terroir
Ældgamle Flodlejer
Holder på Varmen
Veldrænet
Floderne ændrede løb her for evigheder siden og efterlod stenede, veldrænede jorde, der tvinger rødderne til at grave dybt efter vand. Det får masser af sol og varme og fungerer som en gigantisk radiator om natten. Denne varme sikrer, at Cabernet Sauvignon og Merlot modnes fuldt ud uden at smage af grøn peberfrugt. Den maritime indflydelse holder syren frisk på trods af den varme vækstsæson.
Floderne ændrede løb her for evigheder siden og efterlod stenede, veldrænede jorde, der tvinger rødderne til at grave dybt efter vand. Det får masser af sol og varme og fungerer som en gigantisk radiator om natten. Denne varme sikrer, at Cabernet Sauvignon og Merlot modnes fuldt ud uden at smage af grøn peberfrugt. Den maritime indflydelse holder syren frisk på trods af den varme vækstsæson.
Floderne ændrede løb her for evigheder siden og efterlod stenede, veldrænede jorde, der tvinger rødderne til at grave dybt efter vand. Det får masser af sol og varme og fungerer som en gigantisk radiator om natten. Denne varme sikrer, at Cabernet Sauvignon og Merlot modnes fuldt ud uden at smage af grøn peberfrugt. Den maritime indflydelse holder syren frisk på trods af den varme vækstsæson.
Den skal prøves
Elegant Syrah
Fyldig Chardonnay
Cabernet-Blends
Snup en flaske Syrah med det samme - den ligger smukt mellem den kraftige australske Shiraz og elegancen fra Nordrhône. Ignorer heller ikke deres Chardonnay, som ofte er rig og fyldig. For en klassisk oplevelse kan du åbne et Merlot-Cabernet blend og lade som om, du er i Bordeaux, bare uden det voldsomme prisskilt.
Snup en flaske Syrah med det samme - den ligger smukt mellem den kraftige australske Shiraz og elegancen fra Nordrhône. Ignorer heller ikke deres Chardonnay, som ofte er rig og fyldig. For en klassisk oplevelse kan du åbne et Merlot-Cabernet blend og lade som om, du er i Bordeaux, bare uden det voldsomme prisskilt.
Snup en flaske Syrah med det samme - den ligger smukt mellem den kraftige australske Shiraz og elegancen fra Nordrhône. Ignorer heller ikke deres Chardonnay, som ofte er rig og fyldig. For en klassisk oplevelse kan du åbne et Merlot-Cabernet blend og lade som om, du er i Bordeaux, bare uden det voldsomme prisskilt.
LOKALE HISTORIER
Munke og Missioner
Munke og Missioner
Munke og Missioner
Tilbage i 1851 ankom franske missionærer med en bibel i den ene hånd og vinstiklinger i den anden. De grundlagde Mission Estate, hvilket gør det til landets ældste vingård. Disse maristbrødre bad ikke bare - de plantede. Mens resten af de lokale havde travlt med fåreavl, så disse hellige mænd potentialet for hellig vin. De skabte en arv, der beviser, at guddommelig indgriben måske i virkeligheden bare er godt vinmageri. I dag kan du stadig besøge det oprindelige sted, sippe historie af et glas og takke franskmændene for at bringe deres prioriteter med til bunden af verden. Det er stadig et sandt pilgrimsmål for vinelskere.
Tilbage i 1851 ankom franske missionærer med en bibel i den ene hånd og vinstiklinger i den anden. De grundlagde Mission Estate, hvilket gør det til landets ældste vingård. Disse maristbrødre bad ikke bare - de plantede. Mens resten af de lokale havde travlt med fåreavl, så disse hellige mænd potentialet for hellig vin. De skabte en arv, der beviser, at guddommelig indgriben måske i virkeligheden bare er godt vinmageri. I dag kan du stadig besøge det oprindelige sted, sippe historie af et glas og takke franskmændene for at bringe deres prioriteter med til bunden af verden. Det er stadig et sandt pilgrimsmål for vinelskere.
Tilbage i 1851 ankom franske missionærer med en bibel i den ene hånd og vinstiklinger i den anden. De grundlagde Mission Estate, hvilket gør det til landets ældste vingård. Disse maristbrødre bad ikke bare - de plantede. Mens resten af de lokale havde travlt med fåreavl, så disse hellige mænd potentialet for hellig vin. De skabte en arv, der beviser, at guddommelig indgriben måske i virkeligheden bare er godt vinmageri. I dag kan du stadig besøge det oprindelige sted, sippe historie af et glas og takke franskmændene for at bringe deres prioriteter med til bunden af verden. Det er stadig et sandt pilgrimsmål for vinelskere.
Fra Dragracing til Topvin
Fra Dragracing til Topvin
Fra Dragracing til Topvin
Det er grineren at tænke på, at den dyreste vinjord i regionen blev anset for at være værdiløst skrald for bare fyrre år siden. Gimblett Gravels-området er så tørt og stenet, at kommunen faktisk havde udlagt det til et stenbrud og en dragracing-bane. Ingen troede, at der kunne gro noget der. Men så kiggede et par stædige vinmagere på stenene, tænkte på Bordeaux og begyndte at plante. De tog den juridiske kamp op for at stoppe cementblanderne og reddede jorden til vinstokke. Nu udstråler de ubrugelige sten varme om natten, modner Cabernet Sauvignon til perfektion og producerer nogle af den sydlige halvkugles mest anerkendte rødvine.
Det er grineren at tænke på, at den dyreste vinjord i regionen blev anset for at være værdiløst skrald for bare fyrre år siden. Gimblett Gravels-området er så tørt og stenet, at kommunen faktisk havde udlagt det til et stenbrud og en dragracing-bane. Ingen troede, at der kunne gro noget der. Men så kiggede et par stædige vinmagere på stenene, tænkte på Bordeaux og begyndte at plante. De tog den juridiske kamp op for at stoppe cementblanderne og reddede jorden til vinstokke. Nu udstråler de ubrugelige sten varme om natten, modner Cabernet Sauvignon til perfektion og producerer nogle af den sydlige halvkugles mest anerkendte rødvine.
Det er grineren at tænke på, at den dyreste vinjord i regionen blev anset for at være værdiløst skrald for bare fyrre år siden. Gimblett Gravels-området er så tørt og stenet, at kommunen faktisk havde udlagt det til et stenbrud og en dragracing-bane. Ingen troede, at der kunne gro noget der. Men så kiggede et par stædige vinmagere på stenene, tænkte på Bordeaux og begyndte at plante. De tog den juridiske kamp op for at stoppe cementblanderne og reddede jorden til vinstokke. Nu udstråler de ubrugelige sten varme om natten, modner Cabernet Sauvignon til perfektion og producerer nogle af den sydlige halvkugles mest anerkendte rødvine.
The Great Gatsby-Vibe
The Great Gatsby-Vibe
The Great Gatsby-Vibe
Moder Natur har en ret kaotisk humor her. I 1931 jævnede et massivt jordskælv tvillingebyerne Napier og Hastings med jorden. Selvom det var en tragedie, førte det til en komplet genopbygning i tidens hotteste arkitektoniske stil - Art Deco. Nu ligner regionen en filmkulisse fra 1930'erne. Hver februar klæder tusindvis af mennesker sig ud i Great Gatsby-stil til Art Deco Festival, hvor de sipper lokal Chardonnay og danser Charleston. Det er et surrealistisk match, hvor vintage-arkitektur møder moderne vinproduktion og skaber en vibe, der føles som en tidsrejsende fest, hvor vinen aldrig slipper op, og alle ser ufatteligt skarpe ud.
Moder Natur har en ret kaotisk humor her. I 1931 jævnede et massivt jordskælv tvillingebyerne Napier og Hastings med jorden. Selvom det var en tragedie, førte det til en komplet genopbygning i tidens hotteste arkitektoniske stil - Art Deco. Nu ligner regionen en filmkulisse fra 1930'erne. Hver februar klæder tusindvis af mennesker sig ud i Great Gatsby-stil til Art Deco Festival, hvor de sipper lokal Chardonnay og danser Charleston. Det er et surrealistisk match, hvor vintage-arkitektur møder moderne vinproduktion og skaber en vibe, der føles som en tidsrejsende fest, hvor vinen aldrig slipper op, og alle ser ufatteligt skarpe ud.
Moder Natur har en ret kaotisk humor her. I 1931 jævnede et massivt jordskælv tvillingebyerne Napier og Hastings med jorden. Selvom det var en tragedie, førte det til en komplet genopbygning i tidens hotteste arkitektoniske stil - Art Deco. Nu ligner regionen en filmkulisse fra 1930'erne. Hver februar klæder tusindvis af mennesker sig ud i Great Gatsby-stil til Art Deco Festival, hvor de sipper lokal Chardonnay og danser Charleston. Det er et surrealistisk match, hvor vintage-arkitektur møder moderne vinproduktion og skaber en vibe, der føles som en tidsrejsende fest, hvor vinen aldrig slipper op, og alle ser ufatteligt skarpe ud.
UNDERREGIONER
Gimblett Gravels
(
Hawke's Bay
)
Hvis du går og tror, at New Zealand kun er Sauvignon Blanc, er det her udtørrede flodleje klar til at stikke dig en flad og vække dig. Det er det åndelige hjemsted for hardcore rødvine, der suger varme direkte fra stenene.
Hvis du går og tror, at New Zealand kun er Sauvignon Blanc, er det her udtørrede flodleje klar til at stikke dig en flad og vække dig. Det er det åndelige hjemsted for hardcore rødvine, der suger varme direkte fra stenene.
Bridge Pa Triangle
(
Hawke's Bay
)
Mens naboen løber med al den rå hype, er dette spot den ældre bror, der rent faktisk færdiggjorde uni. Det dækker et større område og pumper luksuriøse, fløjlsbløde rødvine ud, der giver dig lyst til at kramme flasken.
Mens naboen løber med al den rå hype, er dette spot den ældre bror, der rent faktisk færdiggjorde uni. Det dækker et større område og pumper luksuriøse, fløjlsbløde rødvine ud, der giver dig lyst til at kramme flasken.
LOKALE VINSTILE
New Zealandsk Sauvignon Blanc
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
Gør dig klar til en sensorisk lussing. Han skriger op af glasset med aggressive grønne noter og eksotisk frugt. Han er højlydt, skamløs og ændrede fuldstændig verdens opfattelse af friskhed i hvidvin.
New Zealandsk Chardonnay
Glem alt, hvad du ved om tunge smørbomber. Kiwi-producenterne har skabt en toptunet maskine, der balancerer sprød syre med moden stenfrugt. Den er ren, præcis og farligt let at drikke på en solrig terrasse.
Glem alt, hvad du ved om tunge smørbomber. Kiwi-producenterne har skabt en toptunet maskine, der balancerer sprød syre med moden stenfrugt. Den er ren, præcis og farligt let at drikke på en solrig terrasse.
Glem alt, hvad du ved om tunge smørbomber. Kiwi-producenterne har skabt en toptunet maskine, der balancerer sprød syre med moden stenfrugt. Den er ren, præcis og farligt let at drikke på en solrig terrasse.
SENESTE ANMELDELSER