«
La Rioja
,
Argentina
Chilecito
Ørkenens flydende guld
Placeret lige i hjertet af det hele fungerer denne solbeskinnede dal som maskinrummet for hele provinsen. Mens naboerne kører den fancy stil, pumper denne arbejdshest af en region aromatiske hvidvine og krydrede rødvine ud, der holder hjulene i gang.
Placeret lige i hjertet af det hele fungerer denne solbeskinnede dal som maskinrummet for hele provinsen. Mens naboerne kører den fancy stil, pumper denne arbejdshest af en region aromatiske hvidvine og krydrede rødvine ud, der holder hjulene i gang.
Placeret lige i hjertet af det hele fungerer denne solbeskinnede dal som maskinrummet for hele provinsen. Mens naboerne kører den fancy stil, pumper denne arbejdshest af en region aromatiske hvidvine og krydrede rødvine ud, der holder hjulene i gang.
Smagsprofil
Florale eksplosioner
Bagt frugt
Høj alkohol
Snup et glas Torrontés og hold godt fast, for aromaerne her er vilde nok til at vække naboerne. Du finder massive noter af kaprifolium og fersken, der kæmper om magten i glasset. Rødvine som Bonarda får en karakter af bagt frugt, der giver dig et varmt kram af alkohol og søde krydderier. Subtilitet kørte af sporet for længst, alt her er skruet op på 11.
Snup et glas Torrontés og hold godt fast, for aromaerne her er vilde nok til at vække naboerne. Du finder massive noter af kaprifolium og fersken, der kæmper om magten i glasset. Rødvine som Bonarda får en karakter af bagt frugt, der giver dig et varmt kram af alkohol og søde krydderier. Subtilitet kørte af sporet for længst, alt her er skruet op på 11.
Snup et glas Torrontés og hold godt fast, for aromaerne her er vilde nok til at vække naboerne. Du finder massive noter af kaprifolium og fersken, der kæmper om magten i glasset. Rødvine som Bonarda får en karakter af bagt frugt, der giver dig et varmt kram af alkohol og søde krydderier. Subtilitet kørte af sporet for længst, alt her er skruet op på 11.
Viben
Minehistorie
Støvede gader
Produktiv energi
Når du står i skyggen af Famatina-bjergkæden, får du en ægte Wild West-vibe komplet med forladt mineudstyr og endeløse mængder støv. Det er varmt, tørt og overraskende fuld af liv, mens traktorer snor sig udenom turisterne. Energien er flittig, men afslappet, og blander en rig, metallisk minefortid med en yderst frugtbar landbrugsnutid, der bare føles helt autentisk og levende.
Når du står i skyggen af Famatina-bjergkæden, får du en ægte Wild West-vibe komplet med forladt mineudstyr og endeløse mængder støv. Det er varmt, tørt og overraskende fuld af liv, mens traktorer snor sig udenom turisterne. Energien er flittig, men afslappet, og blander en rig, metallisk minefortid med en yderst frugtbar landbrugsnutid, der bare føles helt autentisk og levende.
Når du står i skyggen af Famatina-bjergkæden, får du en ægte Wild West-vibe komplet med forladt mineudstyr og endeløse mængder støv. Det er varmt, tørt og overraskende fuld af liv, mens traktorer snor sig udenom turisterne. Energien er flittig, men afslappet, og blander en rig, metallisk minefortid med en yderst frugtbar landbrugsnutid, der bare føles helt autentisk og levende.
Hvem er hvem
Kooperativ-giganter
Fairtrade
Små vinbønder
La Riojana Cooperativa er den ubestridte sværvægtsmester her og fungerer nærmest som et moderskib for hundredvis af små vinbønder. De har sat fairtrade-vin på verdenskortet. Selvom de dominerer snakken, begynder et par modige, uafhængige bodegaer at gøre væsen af sig og bevise, at der er et liv uden for de massive kooperativtanke og bulkproduktionsplaner.
La Riojana Cooperativa er den ubestridte sværvægtsmester her og fungerer nærmest som et moderskib for hundredvis af små vinbønder. De har sat fairtrade-vin på verdenskortet. Selvom de dominerer snakken, begynder et par modige, uafhængige bodegaer at gøre væsen af sig og bevise, at der er et liv uden for de massive kooperativtanke og bulkproduktionsplaner.
La Riojana Cooperativa er den ubestridte sværvægtsmester her og fungerer nærmest som et moderskib for hundredvis af små vinbønder. De har sat fairtrade-vin på verdenskortet. Selvom de dominerer snakken, begynder et par modige, uafhængige bodegaer at gøre væsen af sig og bevise, at der er et liv uden for de massive kooperativtanke og bulkproduktionsplaner.
LOKALE HISTORIER
Guldfeberens spøgelse
Guldfeberens spøgelse
Guldfeberens spøgelse
Før vinstokkene betalte regningerne, var guld det helt store. I starten af 1900-tallet byggede tyske ingeniører Cable Carril, en vild ingeniørbedrift bestående af en svævebane, der strækker sig 35 kilometer op i bjergene til La Mejicana-minen. Den står i dag som en tavs, rusten vagtpost, der skuer ud over vinmarkerne. De lokale siger, at spøgelserne af gamle minearbejdere stadig tager en tur i vognene om natten på jagt efter en drink. Det er en ret rå, metallisk påmindelse om, at selvom guldet til sidst slap op, fortsatte den gyldne vin - Torrontés - med at flyde og reddede byen fra at ende som bare endnu en støvet fodnote i historiebøgerne.
Før vinstokkene betalte regningerne, var guld det helt store. I starten af 1900-tallet byggede tyske ingeniører Cable Carril, en vild ingeniørbedrift bestående af en svævebane, der strækker sig 35 kilometer op i bjergene til La Mejicana-minen. Den står i dag som en tavs, rusten vagtpost, der skuer ud over vinmarkerne. De lokale siger, at spøgelserne af gamle minearbejdere stadig tager en tur i vognene om natten på jagt efter en drink. Det er en ret rå, metallisk påmindelse om, at selvom guldet til sidst slap op, fortsatte den gyldne vin - Torrontés - med at flyde og reddede byen fra at ende som bare endnu en støvet fodnote i historiebøgerne.
Klonkrigene
Klonkrigene
Klonkrigene
La Rioja er forståeligt nok ret besiddende, når det kommer til Torrontés Riojano. Mens Salta får masser af Instagram-love for deres højtbeliggende versioner, påstår Chilecito at være det genetiske fødested for de allerbedste kloner. Argumentet går på, at den intense varme her tvinger Torrontés til at udvikle et tykkere skind, hvilket giver en olieret, rig tekstur, du bare ikke finder oppe nordpå. Det handler ikke kun om at dufte af blomster, det handler om fylde og karakter. Hvis du nævner Salta, mens du får dig et glas på en lokal bar her, så vær forberedt på en høflig, men meget kontant opsang om, hvorfor deres lokale dreng præsterer langt bedre på hjemmebane, end han gør på ferie.
La Rioja er forståeligt nok ret besiddende, når det kommer til Torrontés Riojano. Mens Salta får masser af Instagram-love for deres højtbeliggende versioner, påstår Chilecito at være det genetiske fødested for de allerbedste kloner. Argumentet går på, at den intense varme her tvinger Torrontés til at udvikle et tykkere skind, hvilket giver en olieret, rig tekstur, du bare ikke finder oppe nordpå. Det handler ikke kun om at dufte af blomster, det handler om fylde og karakter. Hvis du nævner Salta, mens du får dig et glas på en lokal bar her, så vær forberedt på en høflig, men meget kontant opsang om, hvorfor deres lokale dreng præsterer langt bedre på hjemmebane, end han gør på ferie.
Flour Power
Flour Power
Flour Power
Hvis du kigger forbi i februar under den nationale Chaya-festival, så lad være med at tage dit pæneste tøj på. Denne høstfest er en fuldstændig kaotisk fornøjelse, hvor hovedformålet ser ud til at være at dække alle i mel, vand og basilikum. Det er en tradition, der trækker tråde tilbage til de indfødte Diaguita-ritualer, hvor man takkede Pachamama (Moder Jord) for årets høst. Legenden fortæller om en smuk pige ved navn Chaya, der blev til dug for at flygte fra ulykkelig kærlighed, og som nu vender tilbage hvert år som duggen på druerne. I dag består den dug for det meste af vin, og støvskyen er oftest bare en meldækket turist, der undrer sig over, hvorfor en lokal bedstemor lige har tyret bageingredienser i hovedet på dem.
Hvis du kigger forbi i februar under den nationale Chaya-festival, så lad være med at tage dit pæneste tøj på. Denne høstfest er en fuldstændig kaotisk fornøjelse, hvor hovedformålet ser ud til at være at dække alle i mel, vand og basilikum. Det er en tradition, der trækker tråde tilbage til de indfødte Diaguita-ritualer, hvor man takkede Pachamama (Moder Jord) for årets høst. Legenden fortæller om en smuk pige ved navn Chaya, der blev til dug for at flygte fra ulykkelig kærlighed, og som nu vender tilbage hvert år som duggen på druerne. I dag består den dug for det meste af vin, og støvskyen er oftest bare en meldækket turist, der undrer sig over, hvorfor en lokal bedstemor lige har tyret bageingredienser i hovedet på dem.
LOKALE VINSTILE
Argentinsk Bonarda
Forestil dig en fyr som mig, der sad på bænken i årevis, mens Malbec løb med al æren, men nu træder jeg i karakter med intens frugtighed. Jeg er en frodig rødvin, der leverer spandevis af kirsebærsmag uden at tage mig selv for seriøst.
Forestil dig en fyr som mig, der sad på bænken i årevis, mens Malbec løb med al æren, men nu træder jeg i karakter med intens frugtighed. Jeg er en frodig rødvin, der leverer spandevis af kirsebærsmag uden at tage mig selv for seriøst.
Argentinsk Torrontés
Forestil dig at dykke med næsen først ned i en buket af roser og citrusblomster, hvor du forventer et sukker-rush, men i stedet får en lussing af sprød friskhed. Torrontés snyder dine sanser fuldstændig og leverer et aromatisk fyrværkeri med en knastør afslutning.
Forestil dig at dykke med næsen først ned i en buket af roser og citrusblomster, hvor du forventer et sukker-rush, men i stedet får en lussing af sprød friskhed. Torrontés snyder dine sanser fuldstændig og leverer et aromatisk fyrværkeri med en knastør afslutning.
SENESTE ANMELDELSER