«
Rhône-dalen
,
Frankrig
Crozes-Hermitage
Den store venlige kæmpe
Denne massive appellation snor sig rundt om den berømte Hermitage-bakke og producerer mere vin end resten af nord tilsammen. Selvom den mangler naboens svimlende højder, leverer den pålidelig, frugtig glæde, uden at du behøver at optage et banklån.
Denne massive appellation snor sig rundt om den berømte Hermitage-bakke og producerer mere vin end resten af nord tilsammen. Selvom den mangler naboens svimlende højder, leverer den pålidelig, frugtig glæde, uden at du behøver at optage et banklån.
Denne massive appellation snor sig rundt om den berømte Hermitage-bakke og producerer mere vin end resten af nord tilsammen. Selvom den mangler naboens svimlende højder, leverer den pålidelig, frugtig glæde, uden at du behøver at optage et banklån.
Smagsprofil
Peberbombe
Saftige bær
Drik nu
Forvent et glas fyldt med saftige brombær, sort peber og et strejf af umami-kød, der giver dig lyst til en burger. I modsætning til dens mere stramme fætre i nærheden er disse rødvine normalt klar til at feste med det samme og springer den årtilange lur i kælderen over. Hvidvine lavet på Marsanne og Roussanne tilbyder en cremet tekstur med skønne florale noter, perfekt til når du er træt af syrlig vand-vin.
Forvent et glas fyldt med saftige brombær, sort peber og et strejf af umami-kød, der giver dig lyst til en burger. I modsætning til dens mere stramme fætre i nærheden er disse rødvine normalt klar til at feste med det samme og springer den årtilange lur i kælderen over. Hvidvine lavet på Marsanne og Roussanne tilbyder en cremet tekstur med skønne florale noter, perfekt til når du er træt af syrlig vand-vin.
Forvent et glas fyldt med saftige brombær, sort peber og et strejf af umami-kød, der giver dig lyst til en burger. I modsætning til dens mere stramme fætre i nærheden er disse rødvine normalt klar til at feste med det samme og springer den årtilange lur i kælderen over. Hvidvine lavet på Marsanne og Roussanne tilbyder en cremet tekstur med skønne florale noter, perfekt til når du er træt af syrlig vand-vin.
Viben
Flade sletter
Bistro-energi
Hverdagsliv
Flade sletter dominerer her og strækker sig fra floden som et dovent picnictæppe, selvom den nordlige del kan prale af nogle ret vilde granit-skråninger. Det føles mindre som et helligt vintempel og mere som en travl bistro. Du vil finde traktorer, der deler vejen med de lokale, og en generel følelse af, at vin er skabt til at blive drukket, ikke bare til at samle støv i en bankboks.
Flade sletter dominerer her og strækker sig fra floden som et dovent picnictæppe, selvom den nordlige del kan prale af nogle ret vilde granit-skråninger. Det føles mindre som et helligt vintempel og mere som en travl bistro. Du vil finde traktorer, der deler vejen med de lokale, og en generel følelse af, at vin er skabt til at blive drukket, ikke bare til at samle støv i en bankboks.
Flade sletter dominerer her og strækker sig fra floden som et dovent picnictæppe, selvom den nordlige del kan prale af nogle ret vilde granit-skråninger. Det føles mindre som et helligt vintempel og mere som en travl bistro. Du vil finde traktorer, der deler vejen med de lokale, og en generel følelse af, at vin er skabt til at blive drukket, ikke bare til at samle støv i en bankboks.
Hvem er hvem
Graillot-klanen
Store huse
Domaine Combier
Alain Graillot genopfandt nærmest kvaliteten her og beviste, at dette ikke bare var et område for bulkvin, og hans sønner fører arven videre. Store huse som Jaboulet og Chapoutier ejer enorme stykker jord og producerer pålidelige flasker, der findes overalt. Hvis du leder efter noget mindre, men lige så genialt, så tjek Domaine Combier, som blev økologiske, før det overhovedet var cool at gå op i planeten.
Alain Graillot genopfandt nærmest kvaliteten her og beviste, at dette ikke bare var et område for bulkvin, og hans sønner fører arven videre. Store huse som Jaboulet og Chapoutier ejer enorme stykker jord og producerer pålidelige flasker, der findes overalt. Hvis du leder efter noget mindre, men lige så genialt, så tjek Domaine Combier, som blev økologiske, før det overhovedet var cool at gå op i planeten.
Alain Graillot genopfandt nærmest kvaliteten her og beviste, at dette ikke bare var et område for bulkvin, og hans sønner fører arven videre. Store huse som Jaboulet og Chapoutier ejer enorme stykker jord og producerer pålidelige flasker, der findes overalt. Hvis du leder efter noget mindre, men lige så genialt, så tjek Domaine Combier, som blev økologiske, før det overhovedet var cool at gå op i planeten.
LOKALE HISTORIER
Fra frugt til fame
Fra frugt til fame
Fra frugt til fame
Engang var de enorme sydlige sletter bare frugtplantager, der levede i skyggen af bakken ved siden af. Mens der voksede vinstokke i nord, handlede den sande historie om abrikoser. I årtier gik bønderne på sletterne mere op i ferskner end i Syrah. Det krævede en massiv frost i 1956 at dræbe frugttræerne og tvinge bønderne til at genplante. De valgte vinstokke, og pludselig forvandlede regionen sig fra en frugtskål til et vin-powerhouse. Nogle gange tvinger naturen dig til at opgradere dit beverage-game på den mest brutale måde.
Engang var de enorme sydlige sletter bare frugtplantager, der levede i skyggen af bakken ved siden af. Mens der voksede vinstokke i nord, handlede den sande historie om abrikoser. I årtier gik bønderne på sletterne mere op i ferskner end i Syrah. Det krævede en massiv frost i 1956 at dræbe frugttræerne og tvinge bønderne til at genplante. De valgte vinstokke, og pludselig forvandlede regionen sig fra en frugtskål til et vin-powerhouse. Nogle gange tvinger naturen dig til at opgradere dit beverage-game på den mest brutale måde.
Hemsworth-effekten
Hemsworth-effekten
Hemsworth-effekten
Det er hårdt at leve i skyggen af en kendis-søskende. Spørg bare Liam Hemsworth. Crozes-Hermitage bruger sit liv på at se op til den majestætiske Hermitage-bakke, både bogstaveligt og i overført betydning. I årevis afviste snobberne det som bare frokostvin eller det, du drikker, mens du venter på, at de gode flasker modner. Men her er hemmeligheden: den nordlige sektor ligger på det samme granitfundament som den berømte bakke. Kloge vindrikkere ved, at hvis du køber fra disse specifikke marker, får du halvfems procent af magien til en brøkdel af prisen. Det er det ultimative hack til at være en baller på budget.
Det er hårdt at leve i skyggen af en kendis-søskende. Spørg bare Liam Hemsworth. Crozes-Hermitage bruger sit liv på at se op til den majestætiske Hermitage-bakke, både bogstaveligt og i overført betydning. I årevis afviste snobberne det som bare frokostvin eller det, du drikker, mens du venter på, at de gode flasker modner. Men her er hemmeligheden: den nordlige sektor ligger på det samme granitfundament som den berømte bakke. Kloge vindrikkere ved, at hvis du køber fra disse specifikke marker, får du halvfems procent af magien til en brøkdel af prisen. Det er det ultimative hack til at være en baller på budget.
En fortælling om to jordbunde
En fortælling om to jordbunde
En fortælling om to jordbunde
Størrelsen betyder faktisk noget her. Denne appellation er så enorm, at forskellen mellem nord og syd er som forskellen på en uldsweater og en tanktop. I det blæsende, granitholdige nord kæmper vinstokkene og producerer intense, dystre vine. Nede sydpå, hvor jorden er fyldt med småsten og aflejringer, er klimaet varmere, og vinene er mere frugtige og lette. Det skaber en forvirrende skattejagt for købere. Du er nødt til at være lidt af en detektiv, læse det med småt eller kende din geografi for at vide, om du får et intenst monster eller en frugtig lille sag til dine tirsdags-tacos.
Størrelsen betyder faktisk noget her. Denne appellation er så enorm, at forskellen mellem nord og syd er som forskellen på en uldsweater og en tanktop. I det blæsende, granitholdige nord kæmper vinstokkene og producerer intense, dystre vine. Nede sydpå, hvor jorden er fyldt med småsten og aflejringer, er klimaet varmere, og vinene er mere frugtige og lette. Det skaber en forvirrende skattejagt for købere. Du er nødt til at være lidt af en detektiv, læse det med småt eller kende din geografi for at vide, om du får et intenst monster eller en frugtig lille sag til dine tirsdags-tacos.
SENESTE ANMELDELSER