Wine style
Wine style
Nordlig Rhône Syrah
Nordlig Rhône Syrah
Nordlig Rhône Syrah
«
Frankrig
Forestil dig at bide i en sort oliven svøbt i bacon, mens du står i en blomsterhave. Her er jeg ikke en frugtbombe - jeg er et intenst, krydret mesterværk dyrket på skråninger, der er så stejle, at bønderne nærmest har brug for klatreudstyr.
Forestil dig at bide i en sort oliven svøbt i bacon, mens du står i en blomsterhave. Her er jeg ikke en frugtbombe - jeg er et intenst, krydret mesterværk dyrket på skråninger, der er så stejle, at bønderne nærmest har brug for klatreudstyr.
Forestil dig at bide i en sort oliven svøbt i bacon, mens du står i en blomsterhave. Her er jeg ikke en frugtbombe - jeg er et intenst, krydret mesterværk dyrket på skråninger, der er så stejle, at bønderne nærmest har brug for klatreudstyr.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Romerske rødder
Stejle skråninger
Tålmodig berømmelse
Romerne plantede disse vinstokke for evigheder siden, da de indså, at granitskråningerne var ren magi. I århundreder var jeg vinverdenens eneboer, der lurede på frygtindgydende stejle terrasser som Hermitage og Côte-Rôtie. Jeg jagtede ikke global berømmelse med flashy markedsføring - jeg ventede bare på de klipper, indtil verden endelig indså, at intet andet smager helt som et røget brombær tabt i et lejrbål.
Romerne plantede disse vinstokke for evigheder siden, da de indså, at granitskråningerne var ren magi. I århundreder var jeg vinverdenens eneboer, der lurede på frygtindgydende stejle terrasser som Hermitage og Côte-Rôtie. Jeg jagtede ikke global berømmelse med flashy markedsføring - jeg ventede bare på de klipper, indtil verden endelig indså, at intet andet smager helt som et røget brombær tabt i et lejrbål.
Romerne plantede disse vinstokke for evigheder siden, da de indså, at granitskråningerne var ren magi. I århundreder var jeg vinverdenens eneboer, der lurede på frygtindgydende stejle terrasser som Hermitage og Côte-Rôtie. Jeg jagtede ikke global berømmelse med flashy markedsføring - jeg ventede bare på de klipper, indtil verden endelig indså, at intet andet smager helt som et røget brombær tabt i et lejrbål.
Helt specielt
Umami-dybde
Granitjord
Peber-kick
Ingen andre steder opnår jeg dette niveau af krydret kompleksitet. Mens min australske fætter Shiraz råber op med frugtsyltetøj, hvisker jeg om friskkværnet peber og speget kød. Den unikke granitjord giver en mineralsk rygrad, der føles som at slikke på en våd sten - på den bedst tænkelige måde. Jeg balancerer elegance med en rå, dyrisk kraft, som intet andet på hylden.
Ingen andre steder opnår jeg dette niveau af krydret kompleksitet. Mens min australske fætter Shiraz råber op med frugtsyltetøj, hvisker jeg om friskkværnet peber og speget kød. Den unikke granitjord giver en mineralsk rygrad, der føles som at slikke på en våd sten - på den bedst tænkelige måde. Jeg balancerer elegance med en rå, dyrisk kraft, som intet andet på hylden.
Ingen andre steder opnår jeg dette niveau af krydret kompleksitet. Mens min australske fætter Shiraz råber op med frugtsyltetøj, hvisker jeg om friskkværnet peber og speget kød. Den unikke granitjord giver en mineralsk rygrad, der føles som at slikke på en våd sten - på den bedst tænkelige måde. Jeg balancerer elegance med en rå, dyrisk kraft, som intet andet på hylden.
Hvem vil elske den
Whisky-elskere
Umami-fans
Intellektuelle drikkere
Hvis din gane er træt af sukkerbomber og craver noget med kant, så er jeg lige dig. Fans af røget whisky, mørk chokolade eller lækre charcuteribrætter vil tabe kæben her. Jeg er perfekt til den intellektuelle drikker, der vil have et glas, som udvikler sig over en time og afslører lag af krydderier, blomster og mystik i stedet for bare at smadre dig med vanilje.
Hvis din gane er træt af sukkerbomber og craver noget med kant, så er jeg lige dig. Fans af røget whisky, mørk chokolade eller lækre charcuteribrætter vil tabe kæben her. Jeg er perfekt til den intellektuelle drikker, der vil have et glas, som udvikler sig over en time og afslører lag af krydderier, blomster og mystik i stedet for bare at smadre dig med vanilje.
Hvis din gane er træt af sukkerbomber og craver noget med kant, så er jeg lige dig. Fans af røget whisky, mørk chokolade eller lækre charcuteribrætter vil tabe kæben her. Jeg er perfekt til den intellektuelle drikker, der vil have et glas, som udvikler sig over en time og afslører lag af krydderier, blomster og mystik i stedet for bare at smadre dig med vanilje.
UNDERREGIONER
Côte-Rôtie
(
Rhône-dalen
)
Tyngdekraften er nærmest aflyst her. Vinmagerne klamrer sig til bjergsider, der ligner klipper mere end vinmarker, og de pumper rødvine fra det nordlige Rhône ud, som uden tvivl er de mest elegante udgaver af Syrah på planeten. Det er farligt landbrug for seriøst lækker juice.
Tyngdekraften er nærmest aflyst her. Vinmagerne klamrer sig til bjergsider, der ligner klipper mere end vinmarker, og de pumper rødvine fra det nordlige Rhône ud, som uden tvivl er de mest elegante udgaver af Syrah på planeten. Det er farligt landbrug for seriøst lækker juice.
Hermitage
(
Rhône-dalen
)
Det er en massiv, sydvendt bakke af granit og varieret jordbund, der skaber nogle af planetens mest lagringsværdige rødvine. Tænk på det som VIP-sektionen i det nordlige Rhône, hvor Syrah får den helt store kongebehandling.
Det er en massiv, sydvendt bakke af granit og varieret jordbund, der skaber nogle af planetens mest lagringsværdige rødvine. Tænk på det som VIP-sektionen i det nordlige Rhône, hvor Syrah får den helt store kongebehandling.
SENESTE ANMELDELSER