«
La Rioja
,
Argentina
Famatina-dalen
Økologisk high-flyer
Gemt væk i det nordlige La Rioja ligger denne dal i skyggen af massive snedækkede bjergtoppe. Det er et isoleret paradis, hvor Torrontés trives ubesværet i den tynde luft, og hvor solen bager med absolut brutalitet.
Gemt væk i det nordlige La Rioja ligger denne dal i skyggen af massive snedækkede bjergtoppe. Det er et isoleret paradis, hvor Torrontés trives ubesværet i den tynde luft, og hvor solen bager med absolut brutalitet.
Gemt væk i det nordlige La Rioja ligger denne dal i skyggen af massive snedækkede bjergtoppe. Det er et isoleret paradis, hvor Torrontés trives ubesværet i den tynde luft, og hvor solen bager med absolut brutalitet.
Smagsprofil
Aromatiske bomber
Krydrede rødvine
Polerede tanniner
Gør din gane klar til et aromatisk fyrværkeri, for Torrontés er ikke genert her. Han eksploderer med jasmin, citrus og tropisk frugtsalat, mens han bevarer en sprød og saltet kant takket være højden. Rødvine som Malbec og Bonarda hælder mere til den krydrede side, hvor de byder på urtede noter og mørk frugt frem for bare marmeladesødme. Tanninerne er som regel polerede, hvilket gør disse flasker farligt lette at drikke lige nu.
Gør din gane klar til et aromatisk fyrværkeri, for Torrontés er ikke genert her. Han eksploderer med jasmin, citrus og tropisk frugtsalat, mens han bevarer en sprød og saltet kant takket være højden. Rødvine som Malbec og Bonarda hælder mere til den krydrede side, hvor de byder på urtede noter og mørk frugt frem for bare marmeladesødme. Tanninerne er som regel polerede, hvilket gør disse flasker farligt lette at drikke lige nu.
Gør din gane klar til et aromatisk fyrværkeri, for Torrontés er ikke genert her. Han eksploderer med jasmin, citrus og tropisk frugtsalat, mens han bevarer en sprød og saltet kant takket være højden. Rødvine som Malbec og Bonarda hælder mere til den krydrede side, hvor de byder på urtede noter og mørk frugt frem for bare marmeladesødme. Tanninerne er som regel polerede, hvilket gør disse flasker farligt lette at drikke lige nu.
Viben
Støvede bjerge
Fællesskabsånd
Survival mode
Forestil dig et sted, hvor bjergene er så gigantiske, at de har deres egne vejrsystemer, og luften er tør nok til at mumificere en rosin på få minutter. Det her er et råt og støvet land, hvor de lokale bønder slutter sig sammen i massive kooperativer i stedet for at konkurrere som fancy vingodser. Livet går langsomt under Nevado de Famatina-bjergets vågne øje, og bæredygtighed er ikke bare et opreklameret marketing-buzzword, det er simpelthen måden, man overlever på.
Forestil dig et sted, hvor bjergene er så gigantiske, at de har deres egne vejrsystemer, og luften er tør nok til at mumificere en rosin på få minutter. Det her er et råt og støvet land, hvor de lokale bønder slutter sig sammen i massive kooperativer i stedet for at konkurrere som fancy vingodser. Livet går langsomt under Nevado de Famatina-bjergets vågne øje, og bæredygtighed er ikke bare et opreklameret marketing-buzzword, det er simpelthen måden, man overlever på.
Forestil dig et sted, hvor bjergene er så gigantiske, at de har deres egne vejrsystemer, og luften er tør nok til at mumificere en rosin på få minutter. Det her er et råt og støvet land, hvor de lokale bønder slutter sig sammen i massive kooperativer i stedet for at konkurrere som fancy vingodser. Livet går langsomt under Nevado de Famatina-bjergets vågne øje, og bæredygtighed er ikke bare et opreklameret marketing-buzzword, det er simpelthen måden, man overlever på.
Hvem er hvem
La Riojana
Valle de la Puerta
Små familier
Du kan ikke tale om denne dal uden at bøje dig i støvet for det gigantiske kooperativ La Riojana. De styrer mere eller mindre showet og holder hundredvis af små familier kørende, alt imens de laver utrolig Fairtrade-vin. Valle de la Puerta er en anden stor spiller, der leverer konsekvent kvalitet i stor skala. Hold øje med mindre, eksperimenterende partier, der dukker op, efterhånden som high-altitude nørder indser, præcis hvor specielt det her terroir i virkeligheden er.
Du kan ikke tale om denne dal uden at bøje dig i støvet for det gigantiske kooperativ La Riojana. De styrer mere eller mindre showet og holder hundredvis af små familier kørende, alt imens de laver utrolig Fairtrade-vin. Valle de la Puerta er en anden stor spiller, der leverer konsekvent kvalitet i stor skala. Hold øje med mindre, eksperimenterende partier, der dukker op, efterhånden som high-altitude nørder indser, præcis hvor specielt det her terroir i virkeligheden er.
Du kan ikke tale om denne dal uden at bøje dig i støvet for det gigantiske kooperativ La Riojana. De styrer mere eller mindre showet og holder hundredvis af små familier kørende, alt imens de laver utrolig Fairtrade-vin. Valle de la Puerta er en anden stor spiller, der leverer konsekvent kvalitet i stor skala. Hold øje med mindre, eksperimenterende partier, der dukker op, efterhånden som high-altitude nørder indser, præcis hvor specielt det her terroir i virkeligheden er.
LOKALE HISTORIER
Guld vs. druer
Guld vs. druer
Guld vs. druer
Guldfeberen ødelagde næsten festen, før den overhovedet kom i gang. Bjergene, der tårner sig op over disse vinmarker, er propfyldt med ædelmetaller, og i årevis kredsede internationale minegiganter som gribbe for at rive bjergtoppene fra hinanden. Men de lokale gad det simpelthen ikke. De opfandt sloganet 'El Famatina no se toca' (Rør ikke Famatina) og startede massive protester, hvor de argumenterede for, at rent vand til deres landbrug var uendeligt meget mere værd end guldbarrer til en udenlandsk bank. Det var et klassisk David mod Goliat-opgør i den høje ørken. Og utroligt nok vandt bønderne. De smed minearbejderne på porten for at sikre, at dit glas med Torrontés forbliver frit for cyanid og i stedet er fyldt med ren bjergfriskhed.
Guldfeberen ødelagde næsten festen, før den overhovedet kom i gang. Bjergene, der tårner sig op over disse vinmarker, er propfyldt med ædelmetaller, og i årevis kredsede internationale minegiganter som gribbe for at rive bjergtoppene fra hinanden. Men de lokale gad det simpelthen ikke. De opfandt sloganet 'El Famatina no se toca' (Rør ikke Famatina) og startede massive protester, hvor de argumenterede for, at rent vand til deres landbrug var uendeligt meget mere værd end guldbarrer til en udenlandsk bank. Det var et klassisk David mod Goliat-opgør i den høje ørken. Og utroligt nok vandt bønderne. De smed minearbejderne på porten for at sikre, at dit glas med Torrontés forbliver frit for cyanid og i stedet er fyldt med ren bjergfriskhed.
Det venlige imperium
Det venlige imperium
Det venlige imperium
Hvis du tror, at vin kun handler om rige fyre i veste, der slynger deres glas på et chateau, så tag et smut til Chilecito og Famatina for at få et reality-tjek. Det sande hjerteblod her er La Riojana, et massivt kooperativ, der fungerer som et velgørende imperium. Det blev startet af italienske immigranter, der indså, at de var stærkere sammen, og i dag støtter det hundredvis af familier. Vi snakker om skoler, sundhedscentre og forsyninger til lokalsamfundet - alt sammen udelukkende finansieret af fermenteret druesaft. Når du køber en flaske fra denne dal med et Fairtrade-mærke, køber du bogstaveligt talt skolebøger til et barn eller nyt udstyr til en bonde, der ejer to hektar jord. Det er at drikke for en god sag, hvilket er den absolut bedste måde at drikke på.
Hvis du tror, at vin kun handler om rige fyre i veste, der slynger deres glas på et chateau, så tag et smut til Chilecito og Famatina for at få et reality-tjek. Det sande hjerteblod her er La Riojana, et massivt kooperativ, der fungerer som et velgørende imperium. Det blev startet af italienske immigranter, der indså, at de var stærkere sammen, og i dag støtter det hundredvis af familier. Vi snakker om skoler, sundhedscentre og forsyninger til lokalsamfundet - alt sammen udelukkende finansieret af fermenteret druesaft. Når du køber en flaske fra denne dal med et Fairtrade-mærke, køber du bogstaveligt talt skolebøger til et barn eller nyt udstyr til en bonde, der ejer to hektar jord. Det er at drikke for en god sag, hvilket er den absolut bedste måde at drikke på.
Den tilfældige atlet
Den tilfældige atlet
Den tilfældige atlet
Lad os lige give lidt credit til naturens tilfældige genialitet. Torrontés Riojano er den specifikke undervariant, der hersker overlegent her, og han er et indfødt argentinsk love child født af en affære mellem Muscat of Alexandria og den obskure Criolla Chica. Selvom han også gror andre steder, er Famatina hans spirituelle fitnesscenter, hvor han bliver fuldstændig ripped. Solstrålingen i denne højde giver Torrontés en tyk hud for at beskytte sig selv, hvilket tilfældigvis også låser de der vanvittige florale aromaer inde. Længere nede på sletterne kan Torrontés være kvabset og kedelig. Men heroppe, hvor han kæmper mod solen og de kolde nætter, forvandles han til en parfumebombe, der koster mindre end en latte. Det er uden tvivl den hvidvin på planeten, der giver dig mest smag for pengene.
Lad os lige give lidt credit til naturens tilfældige genialitet. Torrontés Riojano er den specifikke undervariant, der hersker overlegent her, og han er et indfødt argentinsk love child født af en affære mellem Muscat of Alexandria og den obskure Criolla Chica. Selvom han også gror andre steder, er Famatina hans spirituelle fitnesscenter, hvor han bliver fuldstændig ripped. Solstrålingen i denne højde giver Torrontés en tyk hud for at beskytte sig selv, hvilket tilfældigvis også låser de der vanvittige florale aromaer inde. Længere nede på sletterne kan Torrontés være kvabset og kedelig. Men heroppe, hvor han kæmper mod solen og de kolde nætter, forvandles han til en parfumebombe, der koster mindre end en latte. Det er uden tvivl den hvidvin på planeten, der giver dig mest smag for pengene.
LOKALE VINSTILE
Argentinsk Bonarda
Forestil dig en fyr som mig, der sad på bænken i årevis, mens Malbec løb med al æren, men nu træder jeg i karakter med intens frugtighed. Jeg er en frodig rødvin, der leverer spandevis af kirsebærsmag uden at tage mig selv for seriøst.
Forestil dig en fyr som mig, der sad på bænken i årevis, mens Malbec løb med al æren, men nu træder jeg i karakter med intens frugtighed. Jeg er en frodig rødvin, der leverer spandevis af kirsebærsmag uden at tage mig selv for seriøst.
Argentinsk Torrontés
Forestil dig at dykke med næsen først ned i en buket af roser og citrusblomster, hvor du forventer et sukker-rush, men i stedet får en lussing af sprød friskhed. Torrontés snyder dine sanser fuldstændig og leverer et aromatisk fyrværkeri med en knastør afslutning.
Forestil dig at dykke med næsen først ned i en buket af roser og citrusblomster, hvor du forventer et sukker-rush, men i stedet får en lussing af sprød friskhed. Torrontés snyder dine sanser fuldstændig og leverer et aromatisk fyrværkeri med en knastør afslutning.
SENESTE ANMELDELSER