«
Columbia Valley
,
Washington State
Horse Heaven Hills
Det blæsende rødvinsrige
Dette sted producerer over en fjerdedel af Washingtons juice, men får absolut intet af æren. Det er et massivt og forblæst plateau omkranset af Columbia River, hvor Cabernet Sauvignon bliver til et absolut monster af smag og struktur.
Dette sted producerer over en fjerdedel af Washingtons juice, men får absolut intet af æren. Det er et massivt og forblæst plateau omkranset af Columbia River, hvor Cabernet Sauvignon bliver til et absolut monster af smag og struktur.
Dette sted producerer over en fjerdedel af Washingtons juice, men får absolut intet af æren. Det er et massivt og forblæst plateau omkranset af Columbia River, hvor Cabernet Sauvignon bliver til et absolut monster af smag og struktur.
STYRERE
MAKKERE
Smagsprofil
Støvede tanniner
Tykke skaller
Mørk frugt
Du dykker direkte ned i tekstur-byen her. Den nådesløse vind gør skallerne på Cabernet Sauvignon og Merlot tykkere, hvilket giver vine med seriøs rygrad og støvede tanniner. Forvent mørk frugt som brombær og blomme, men med en distinkt jordet finish, der bare emmer af luksus. Det er muskuløs juice, der formår at forblive elegant i stedet for bare at slå dig i ansigtet med høj alkohol.
Du dykker direkte ned i tekstur-byen her. Den nådesløse vind gør skallerne på Cabernet Sauvignon og Merlot tykkere, hvilket giver vine med seriøs rygrad og støvede tanniner. Forvent mørk frugt som brombær og blomme, men med en distinkt jordet finish, der bare emmer af luksus. Det er muskuløs juice, der formår at forblive elegant i stedet for bare at slå dig i ansigtet med høj alkohol.
Du dykker direkte ned i tekstur-byen her. Den nådesløse vind gør skallerne på Cabernet Sauvignon og Merlot tykkere, hvilket giver vine med seriøs rygrad og støvede tanniner. Forvent mørk frugt som brombær og blomme, men med en distinkt jordet finish, der bare emmer af luksus. Det er muskuløs juice, der formår at forblive elegant i stedet for bare at slå dig i ansigtet med høj alkohol.
Viben
Vindmøller
Isoleret ro
Seriøst landbrug
At stå her føles lidt som at befinde sig på kanten af verden. Det er enormt, tørt og tyndt befolket, medmindre du tæller de uendelige rækker af vinstokke og kæmpe vindmøller, der snurrer i det fjerne, med. Der er næsten ingen smagelokaler eller turister, der blokerer vejene. Det er rent landbrugsland, hvor jordbunden betyder mere end merchandise i en souvenirbutik.
At stå her føles lidt som at befinde sig på kanten af verden. Det er enormt, tørt og tyndt befolket, medmindre du tæller de uendelige rækker af vinstokke og kæmpe vindmøller, der snurrer i det fjerne, med. Der er næsten ingen smagelokaler eller turister, der blokerer vejene. Det er rent landbrugsland, hvor jordbunden betyder mere end merchandise i en souvenirbutik.
At stå her føles lidt som at befinde sig på kanten af verden. Det er enormt, tørt og tyndt befolket, medmindre du tæller de uendelige rækker af vinstokke og kæmpe vindmøller, der snurrer i det fjerne, med. Der er næsten ingen smagelokaler eller turister, der blokerer vejene. Det er rent landbrugsland, hvor jordbunden betyder mere end merchandise i en souvenirbutik.
Hvem er hvem
Columbia Crest
Champoux Vineyard
Mercer Estates
De store kanoner styrer showet på disse kanter. Du har det massive Columbia Crest-anlæg, der sprøjter pålidelige flasker ud, men den ægte magi sker på specifikke vinmarker. Champoux Vineyard er nærmest hellig jord for vinmagere som Quilceda Creek og Andrew Will. Mercer-familien har drevet landbrug her siden tidernes morgen, og McKinley Springs er endnu et navn, du skal skrive bag øret, hvis du er til god juice.
De store kanoner styrer showet på disse kanter. Du har det massive Columbia Crest-anlæg, der sprøjter pålidelige flasker ud, men den ægte magi sker på specifikke vinmarker. Champoux Vineyard er nærmest hellig jord for vinmagere som Quilceda Creek og Andrew Will. Mercer-familien har drevet landbrug her siden tidernes morgen, og McKinley Springs er endnu et navn, du skal skrive bag øret, hvis du er til god juice.
De store kanoner styrer showet på disse kanter. Du har det massive Columbia Crest-anlæg, der sprøjter pålidelige flasker ud, men den ægte magi sker på specifikke vinmarker. Champoux Vineyard er nærmest hellig jord for vinmagere som Quilceda Creek og Andrew Will. Mercer-familien har drevet landbrug her siden tidernes morgen, og McKinley Springs er endnu et navn, du skal skrive bag øret, hvis du er til god juice.
LOKALE HISTORIER
Et cowboy-paradis
Et cowboy-paradis
Et cowboy-paradis
Helt tilbage i 1881 slog en cowboy ved navn James Kinney lejr her og vågnede op til en åbenbaring. Han kiggede på det høje, vilde græs, der svajede i vinden, og erklærede berømt, at området tilbød fremragende foder til hans dyr. Han sagde efter sigende - Det her må da være hestehimlen - og navnet hang bare ved. Før det blev et vinparadis, var dette vildt græsland, hvor vilde mustanger strejfede frit og lykkeligt omkring. Det tog lidt tid for os mennesker at indse, at når græs kunne gro så godt, ville Vitis vinifera nok også elske at hænge ud her. I dag vil du se færre heste og flere traktorer, men ånden fra det vilde vesten lever videre i de uendelige, bølgende bakker.
Helt tilbage i 1881 slog en cowboy ved navn James Kinney lejr her og vågnede op til en åbenbaring. Han kiggede på det høje, vilde græs, der svajede i vinden, og erklærede berømt, at området tilbød fremragende foder til hans dyr. Han sagde efter sigende - Det her må da være hestehimlen - og navnet hang bare ved. Før det blev et vinparadis, var dette vildt græsland, hvor vilde mustanger strejfede frit og lykkeligt omkring. Det tog lidt tid for os mennesker at indse, at når græs kunne gro så godt, ville Vitis vinifera nok også elske at hænge ud her. I dag vil du se færre heste og flere traktorer, men ånden fra det vilde vesten lever videre i de uendelige, bølgende bakker.
Skyggeforfatteren
Skyggeforfatteren
Skyggeforfatteren
Hvis du tjekker etiketterne på nogle af Washingtons dyreste kultvine, ser du måske ikke denne region nævnt på forsiden. Vinmagere fra Woodinville og Walla Walla sender lastbiler ræsende herned under høsten for at stjæle disse druer. Den legendariske Champoux Vineyard ligger lige her og leverer frugt til adskillige perfekte 100-point scores fra anmeldere, der måler globale ikoner op mod netop dette stykke jord. Det er statens hemmelige våben. Mens andre regioner har de fancy hoteller og spa-behandlinger, har Horse Heaven Hills travlt med at dyrke det faktiske råmateriale, der sætter Washington på det globale luksuskort. Det er et maskinrum af ren ekspertise, der i høj grad opererer i skyggerne.
Hvis du tjekker etiketterne på nogle af Washingtons dyreste kultvine, ser du måske ikke denne region nævnt på forsiden. Vinmagere fra Woodinville og Walla Walla sender lastbiler ræsende herned under høsten for at stjæle disse druer. Den legendariske Champoux Vineyard ligger lige her og leverer frugt til adskillige perfekte 100-point scores fra anmeldere, der måler globale ikoner op mod netop dette stykke jord. Det er statens hemmelige våben. Mens andre regioner har de fancy hoteller og spa-behandlinger, har Horse Heaven Hills travlt med at dyrke det faktiske råmateriale, der sætter Washington på det globale luksuskort. Det er et maskinrum af ren ekspertise, der i høj grad opererer i skyggerne.
Den usynlige beskærer
Den usynlige beskærer
Den usynlige beskærer
Hold på hat og briller, for vinden her er ikke bare en del af vejrudsigten. Den er den mest afgørende assistent for vinmagerne i regionen. Stærke vindstød blæser konstant fra Columbia River og stresser planterne lige præcis nok til at gøre dem seje. For at beskytte sine kerner gror Cabernet Sauvignon mindre bær med markant tykkere skaller. Da al farven og tanninen sidder i skallerne, betyder det, at den færdige vin er utroligt koncentreret og struktureret. Det fungerer i praksis som en naturlig udbyttekontrol, som mennesker aldrig ville kunne genskabe med en beskæresaks alene. Hvis vinden holdt op med at blæse, ville vinene miste deres karakteristiske rygrad og bare blive nogle slatne frugtbomber.
Hold på hat og briller, for vinden her er ikke bare en del af vejrudsigten. Den er den mest afgørende assistent for vinmagerne i regionen. Stærke vindstød blæser konstant fra Columbia River og stresser planterne lige præcis nok til at gøre dem seje. For at beskytte sine kerner gror Cabernet Sauvignon mindre bær med markant tykkere skaller. Da al farven og tanninen sidder i skallerne, betyder det, at den færdige vin er utroligt koncentreret og struktureret. Det fungerer i praksis som en naturlig udbyttekontrol, som mennesker aldrig ville kunne genskabe med en beskæresaks alene. Hvis vinden holdt op med at blæse, ville vinene miste deres karakteristiske rygrad og bare blive nogle slatne frugtbomber.
LOKALE VINSTILE
Washington Cabernet Sauvignon
Forestil dig, at Napa Valley tog på et retreat i ørkenen og lærte at chille fuldstændig. Det er basically ham, vi har med at gøre her. Kraftfuld frugt møder krydret jordbund i et glas, der koster det halve af hans californiske fætre.
Forestil dig, at Napa Valley tog på et retreat i ørkenen og lærte at chille fuldstændig. Det er basically ham, vi har med at gøre her. Kraftfuld frugt møder krydret jordbund i et glas, der koster det halve af hans californiske fætre.
Washington Merlot
Mens Californien gjorde Merlot berømt (og derefter berygtet), perfektionerede the Pacific Northwest balancen. Tænk på det her som the Goldilocks-zone, hvor massiv frugt møder seriøs struktur og beviser, at filmen Sideways tog fuldstændig fejl af denne ædle champ.
Mens Californien gjorde Merlot berømt (og derefter berygtet), perfektionerede the Pacific Northwest balancen. Tænk på det her som the Goldilocks-zone, hvor massiv frugt møder seriøs struktur og beviser, at filmen Sideways tog fuldstændig fejl af denne ædle champ.
SENESTE ANMELDELSER