«
Rioja
,
Spanien
Rioja Alavesa
Baskisk High Life
Nord for Ebro-floden finder du denne unikke zone, hvor den baskiske kultur gennemsyrer alt. Den ligger lidt højere, er markant mere stenet takket være kalkstenen og producerer vine med meget mere kant end naboerne mod syd.
Nord for Ebro-floden finder du denne unikke zone, hvor den baskiske kultur gennemsyrer alt. Den ligger lidt højere, er markant mere stenet takket være kalkstenen og producerer vine med meget mere kant end naboerne mod syd.
Nord for Ebro-floden finder du denne unikke zone, hvor den baskiske kultur gennemsyrer alt. Den ligger lidt højere, er markant mere stenet takket være kalkstenen og producerer vine med meget mere kant end naboerne mod syd.
Smagsprofil
Høj syre
Karbonisk frugt
Elegant struktur
Gør din gane klar til et seriøst syrespark. Fordi vinmarkerne ligger højere oppe nær bjergene, får Tempranillo køligere nætter her, hvilket bevarer en friskhed, der nærmest knaser i munden. Du vil ofte støde på vine lavet via karbonisk maceration - super frugtig juice med duft af tyggegummi, der er skabt til at blive bællet ung - side om side med seriøse, komplekse rødvine, der kræver et årti i en støvet kælder for at bløde deres struktur helt op.
Gør din gane klar til et seriøst syrespark. Fordi vinmarkerne ligger højere oppe nær bjergene, får Tempranillo køligere nætter her, hvilket bevarer en friskhed, der nærmest knaser i munden. Du vil ofte støde på vine lavet via karbonisk maceration - super frugtig juice med duft af tyggegummi, der er skabt til at blive bællet ung - side om side med seriøse, komplekse rødvine, der kræver et årti i en støvet kælder for at bløde deres struktur helt op.
Gør din gane klar til et seriøst syrespark. Fordi vinmarkerne ligger højere oppe nær bjergene, får Tempranillo køligere nætter her, hvilket bevarer en friskhed, der nærmest knaser i munden. Du vil ofte støde på vine lavet via karbonisk maceration - super frugtig juice med duft af tyggegummi, der er skabt til at blive bællet ung - side om side med seriøse, komplekse rødvine, der kræver et årti i en støvet kælder for at bløde deres struktur helt op.
Viben
Middelalderbyer
Avantgarde-bygninger
Baskisk kultur
Arkitekturen her er vildere end et surrealistisk maleri. Du har søvnige middelalderbyer med bymure som Laguardia, der ligger lige ved siden af futuristiske vingårde designet af sværvægtere som Frank Gehry og Santiago Calatrava. Det føles ældgammelt og banebrydende på samme tid, med Sierra de Cantabria-bjergene som en massiv, dramatisk kulisse, der skærmer vinstokkene mod regn, mens du nyder tapas i de smalle stengader.
Arkitekturen her er vildere end et surrealistisk maleri. Du har søvnige middelalderbyer med bymure som Laguardia, der ligger lige ved siden af futuristiske vingårde designet af sværvægtere som Frank Gehry og Santiago Calatrava. Det føles ældgammelt og banebrydende på samme tid, med Sierra de Cantabria-bjergene som en massiv, dramatisk kulisse, der skærmer vinstokkene mod regn, mens du nyder tapas i de smalle stengader.
Arkitekturen her er vildere end et surrealistisk maleri. Du har søvnige middelalderbyer med bymure som Laguardia, der ligger lige ved siden af futuristiske vingårde designet af sværvægtere som Frank Gehry og Santiago Calatrava. Det føles ældgammelt og banebrydende på samme tid, med Sierra de Cantabria-bjergene som en massiv, dramatisk kulisse, der skærmer vinstokkene mod regn, mens du nyder tapas i de smalle stengader.
Hvem er hvem
Marqués de Riscal
Rebelske Artadi
Historiske Remelluri
Store navne styrer skylinen, helt bogstaveligt. Marqués de Riscal er umulig at misse med sine titaniumbånd, men grav dybere for at finde rebellerne. Artadi forlod berømt appellationssystemet for at køre deres eget løb, hvilket beviste, at kvalitet slår bureaukrati. Hold øje med mindre familiedrevne steder som Remelluri, Ostatu eller Luis Cañas, hvor stilen balancerer moderne præcision med meget gamle familietraditioner.
Store navne styrer skylinen, helt bogstaveligt. Marqués de Riscal er umulig at misse med sine titaniumbånd, men grav dybere for at finde rebellerne. Artadi forlod berømt appellationssystemet for at køre deres eget løb, hvilket beviste, at kvalitet slår bureaukrati. Hold øje med mindre familiedrevne steder som Remelluri, Ostatu eller Luis Cañas, hvor stilen balancerer moderne præcision med meget gamle familietraditioner.
Store navne styrer skylinen, helt bogstaveligt. Marqués de Riscal er umulig at misse med sine titaniumbånd, men grav dybere for at finde rebellerne. Artadi forlod berømt appellationssystemet for at køre deres eget løb, hvilket beviste, at kvalitet slår bureaukrati. Hold øje med mindre familiedrevne steder som Remelluri, Ostatu eller Luis Cañas, hvor stilen balancerer moderne præcision med meget gamle familietraditioner.
LOKALE HISTORIER
Den underjordiske by Laguardia
Den underjordiske by Laguardia
Den underjordiske by Laguardia
Under brostenene i Laguardia ligner jorden en schweizerost. Tilbage i middelalderen gravede de lokale massive netværk af tunneler for at gemme sig for invaderende hære, da dette grænseland altid var en hot zone for sværdkampe. Da freden endelig sænkede sig, indså alle, at disse kølige, mørke huler var helt perfekte til noget andet: opbevaring af tønder. I dag har næsten hvert eneste hus i den indmurede by en kælder, kendt som en 'calado', dybt nede under stuen. Det er en underjordisk by, hvor beboerne historisk set gærede deres høst i åbne stenkar. Hvis du besøger stedet, går du bogstaveligt talt oven på tusindvis af liter juice, der ligger og ældes, hvilket er frygtindgydende fantastisk.
Under brostenene i Laguardia ligner jorden en schweizerost. Tilbage i middelalderen gravede de lokale massive netværk af tunneler for at gemme sig for invaderende hære, da dette grænseland altid var en hot zone for sværdkampe. Da freden endelig sænkede sig, indså alle, at disse kølige, mørke huler var helt perfekte til noget andet: opbevaring af tønder. I dag har næsten hvert eneste hus i den indmurede by en kælder, kendt som en 'calado', dybt nede under stuen. Det er en underjordisk by, hvor beboerne historisk set gærede deres høst i åbne stenkar. Hvis du besøger stedet, går du bogstaveligt talt oven på tusindvis af liter juice, der ligger og ældes, hvilket er frygtindgydende fantastisk.
Titanium-rumskibet
Titanium-rumskibet
Titanium-rumskibet
Da Marqués de Riscal besluttede, at de trængte til en ansigtsløftning i starten af 00'erne, købte de ikke bare noget ny maling. De hyrede Frank Gehry, fyren bag Guggenheim, til at designe et hotel, der ligner et rumskib, som er styrtet ned i en vinmark. Resultatet er en hvirvelvind af lyserøde, gyldne og sølvfarvede titaniumplader, der skal repræsentere vin, net og kapselfolie. Det ændrede turismen her fuldstændig. Før dette skinnende bæst dukkede op, var vinture støvede affærer for seriøse snobber. Nu strømmer folk hertil bare for at tage selfies med taget. Det beviste, at old-school vingårde kunne omfavne vild modernisme uden at miste deres sjæl, og forvandlede en stille landbrugszone til et arkitektonisk pilgrimsmål.
Da Marqués de Riscal besluttede, at de trængte til en ansigtsløftning i starten af 00'erne, købte de ikke bare noget ny maling. De hyrede Frank Gehry, fyren bag Guggenheim, til at designe et hotel, der ligner et rumskib, som er styrtet ned i en vinmark. Resultatet er en hvirvelvind af lyserøde, gyldne og sølvfarvede titaniumplader, der skal repræsentere vin, net og kapselfolie. Det ændrede turismen her fuldstændig. Før dette skinnende bæst dukkede op, var vinture støvede affærer for seriøse snobber. Nu strømmer folk hertil bare for at tage selfies med taget. Det beviste, at old-school vingårde kunne omfavne vild modernisme uden at miste deres sjæl, og forvandlede en stille landbrugszone til et arkitektonisk pilgrimsmål.
Den store flugt
Den store flugt
Den store flugt
Dramaet ramte regionen hårdt i 2015, da Artadi, en af de mest prestigefyldte producenter i området, smækkede med døren til den officielle Rioja-appellation. Det var vinens svar på en rockstjerne, der forlader bandet på toppen af sin karriere. De argumenterede for, at det massive 'Rioja'-mærkat var for bredt og ikke lod dem fremhæve deres specifikke landsby-terroir i Laguardia. De ville have landsbyens navn på flasken, ikke kun regionen. Dette dristige træk sendte chokbølger gennem de styrende organer og startede en massiv debat om zoneinddeling. Det tvang til sidst myndighederne til at tillade 'Vino de Municipio'-mærkater, hvilket ændrede reglerne for alle andre, der blev tilbage.
Dramaet ramte regionen hårdt i 2015, da Artadi, en af de mest prestigefyldte producenter i området, smækkede med døren til den officielle Rioja-appellation. Det var vinens svar på en rockstjerne, der forlader bandet på toppen af sin karriere. De argumenterede for, at det massive 'Rioja'-mærkat var for bredt og ikke lod dem fremhæve deres specifikke landsby-terroir i Laguardia. De ville have landsbyens navn på flasken, ikke kun regionen. Dette dristige træk sendte chokbølger gennem de styrende organer og startede en massiv debat om zoneinddeling. Det tvang til sidst myndighederne til at tillade 'Vino de Municipio'-mærkater, hvilket ændrede reglerne for alle andre, der blev tilbage.
LOKALE VINSTILE
Spansk Rioja Rødvin
Tænk på en lækker læderlænestol foran pejsen. Denne stil definerer spansk vinproduktion og deres kærlighedsaffære med amerikanske egetræsfade, som leverer bløde teksturer og smagsnuancer, der føles som et varmt kram på en kold dag.
Tænk på en lækker læderlænestol foran pejsen. Denne stil definerer spansk vinproduktion og deres kærlighedsaffære med amerikanske egetræsfade, som leverer bløde teksturer og smagsnuancer, der føles som et varmt kram på en kold dag.
Spansk Tempranillo
Tænk på en slidt læderjakke, der dufter af jordbær. Jeg er den der klassiske spanske fyr, der balancerer saftig frugt med jordbundskrydderier, hvilket gør mig til den ultimative madpartner til alt fra tapas til tacos, helt uden at jeg bliver for tung eller aggressiv.
Tænk på en slidt læderjakke, der dufter af jordbær. Jeg er den der klassiske spanske fyr, der balancerer saftig frugt med jordbundskrydderier, hvilket gør mig til den ultimative madpartner til alt fra tapas til tacos, helt uden at jeg bliver for tung eller aggressiv.
SENESTE ANMELDELSER