«
Spanien
Rioja
Rioja
Rioja
Klassisk egefads-royalty
Spaniens mest ikoniske spot serverer tradition i et glas med seriøst meget stil. Tænk smooth vaniljenoter og rødvine med kæmpe gemmepotentiale, der har tryllebundet folk i århundreder. Det er definitionen på vin fra Den Iberiske Halvø.
Spaniens mest ikoniske spot serverer tradition i et glas med seriøst meget stil. Tænk smooth vaniljenoter og rødvine med kæmpe gemmepotentiale, der har tryllebundet folk i århundreder. Det er definitionen på vin fra Den Iberiske Halvø.
Spaniens mest ikoniske spot serverer tradition i et glas med seriøst meget stil. Tænk smooth vaniljenoter og rødvine med kæmpe gemmepotentiale, der har tryllebundet folk i århundreder. Det er definitionen på vin fra Den Iberiske Halvø.
STYRERE
MAKKERE
Helt unikt
Stramme lagringskrav
Egetræsfade
Label-regler
Lagring er ikke bare et forslag her, det er en religion. Rioja har benhårde love for, hvor længe vinen skal tage en lur på egetræsfade, før den bliver sluppet løs. Labels som Crianza, Reserva og Gran Reserva er din garanti for tålmodighed og kvalitet. Ingen andre steder behandler Tempranillo med så stor respekt. Han bliver blendet til smooth, læderduftende mesterværker, der smager dyrt, men som overraskende ofte er ret budgetvenlige.
Lagring er ikke bare et forslag her, det er en religion. Rioja har benhårde love for, hvor længe vinen skal tage en lur på egetræsfade, før den bliver sluppet løs. Labels som Crianza, Reserva og Gran Reserva er din garanti for tålmodighed og kvalitet. Ingen andre steder behandler Tempranillo med så stor respekt. Han bliver blendet til smooth, læderduftende mesterværker, der smager dyrt, men som overraskende ofte er ret budgetvenlige.
Lagring er ikke bare et forslag her, det er en religion. Rioja har benhårde love for, hvor længe vinen skal tage en lur på egetræsfade, før den bliver sluppet løs. Labels som Crianza, Reserva og Gran Reserva er din garanti for tålmodighed og kvalitet. Ingen andre steder behandler Tempranillo med så stor respekt. Han bliver blendet til smooth, læderduftende mesterværker, der smager dyrt, men som overraskende ofte er ret budgetvenlige.
Terroir
Ebro-floden
Bjergskjold
Forskelligartet jordbund
Ebro-floden flyder gennem det nordcentrale Spanien og fungerer som en absolut livline for vinmarkerne. De massive Cantabriske Bjerge blokerer for brutal regn fra Atlanterhavet, mens Sierra de la Demanda beskytter mod den brændende varme fra syd. Det her geografiske kram skaber et ret vildt mikroklima, hvor kalkholdigt ler og jernrig jord lader vinstokkene modne langsomt og producere kompleks frugt med den helt perfekte syrebalance.
Ebro-floden flyder gennem det nordcentrale Spanien og fungerer som en absolut livline for vinmarkerne. De massive Cantabriske Bjerge blokerer for brutal regn fra Atlanterhavet, mens Sierra de la Demanda beskytter mod den brændende varme fra syd. Det her geografiske kram skaber et ret vildt mikroklima, hvor kalkholdigt ler og jernrig jord lader vinstokkene modne langsomt og producere kompleks frugt med den helt perfekte syrebalance.
Ebro-floden flyder gennem det nordcentrale Spanien og fungerer som en absolut livline for vinmarkerne. De massive Cantabriske Bjerge blokerer for brutal regn fra Atlanterhavet, mens Sierra de la Demanda beskytter mod den brændende varme fra syd. Det her geografiske kram skaber et ret vildt mikroklima, hvor kalkholdigt ler og jernrig jord lader vinstokkene modne langsomt og producere kompleks frugt med den helt perfekte syrebalance.
Den skal prøves
Gran Reserva
Crianza-rødvine
Hvid Rioja
Snup en Gran Reserva med det samme, så du kan opleve de vildeste noter af tobak og læder, der har udviklet sig over flere års ventetid. Hvis tålmodighed ikke lige er din stærke side, byder Crianza på friskere frugt med bare et lille kys af træ. Hvid Rioja er det absolut hemmelige våben her. Den laves primært på Viura, og han leverer nogle traditionelle, oxidative og nøddeagtige hvidvine, der fuldstændig vil ændre dit syn på, hvad spansk vin egentlig kan.
Snup en Gran Reserva med det samme, så du kan opleve de vildeste noter af tobak og læder, der har udviklet sig over flere års ventetid. Hvis tålmodighed ikke lige er din stærke side, byder Crianza på friskere frugt med bare et lille kys af træ. Hvid Rioja er det absolut hemmelige våben her. Den laves primært på Viura, og han leverer nogle traditionelle, oxidative og nøddeagtige hvidvine, der fuldstændig vil ændre dit syn på, hvad spansk vin egentlig kan.
Snup en Gran Reserva med det samme, så du kan opleve de vildeste noter af tobak og læder, der har udviklet sig over flere års ventetid. Hvis tålmodighed ikke lige er din stærke side, byder Crianza på friskere frugt med bare et lille kys af træ. Hvid Rioja er det absolut hemmelige våben her. Den laves primært på Viura, og han leverer nogle traditionelle, oxidative og nøddeagtige hvidvine, der fuldstændig vil ændre dit syn på, hvad spansk vin egentlig kan.
LOKALE HISTORIER
Den franske invasion
Den franske invasion
Den franske invasion
Tilbage i midten af 1800-tallet ramte katastrofen Frankrig. En lille lus ved navn phylloxera begyndte at gufle vinmarkerne i Bordeaux i sig, hvilket sendte ren panik gennem branchen. Desperate franske vinbønder pakkede taskerne og krydsede Pyrenæerne til Spanien for at finde nye steder at lave vin. Men de tog ikke bare deres tørst med sig. De medbragte egetræsfade og avancerede lagringsteknikker, der for altid ville ændre den lokale produktion. Før den her invasion var Rioja ret rustik. Efter den franske indflydelse blev stilen poleret og sofistikeret. Denne helt tilfældige kulturelle udveksling skabte den fadlagrede stil, vi kender og elsker i dag. Det beviser bare, at en krise et sted nogle gange skaber en vaskeægte legende et andet sted.
Tilbage i midten af 1800-tallet ramte katastrofen Frankrig. En lille lus ved navn phylloxera begyndte at gufle vinmarkerne i Bordeaux i sig, hvilket sendte ren panik gennem branchen. Desperate franske vinbønder pakkede taskerne og krydsede Pyrenæerne til Spanien for at finde nye steder at lave vin. Men de tog ikke bare deres tørst med sig. De medbragte egetræsfade og avancerede lagringsteknikker, der for altid ville ændre den lokale produktion. Før den her invasion var Rioja ret rustik. Efter den franske indflydelse blev stilen poleret og sofistikeret. Denne helt tilfældige kulturelle udveksling skabte den fadlagrede stil, vi kender og elsker i dag. Det beviser bare, at en krise et sted nogle gange skaber en vaskeægte legende et andet sted.
Tilbage i midten af 1800-tallet ramte katastrofen Frankrig. En lille lus ved navn phylloxera begyndte at gufle vinmarkerne i Bordeaux i sig, hvilket sendte ren panik gennem branchen. Desperate franske vinbønder pakkede taskerne og krydsede Pyrenæerne til Spanien for at finde nye steder at lave vin. Men de tog ikke bare deres tørst med sig. De medbragte egetræsfade og avancerede lagringsteknikker, der for altid ville ændre den lokale produktion. Før den her invasion var Rioja ret rustik. Efter den franske indflydelse blev stilen poleret og sofistikeret. Denne helt tilfældige kulturelle udveksling skabte den fadlagrede stil, vi kender og elsker i dag. Det beviser bare, at en krise et sted nogle gange skaber en vaskeægte legende et andet sted.
Purple Rain i Haro
Purple Rain i Haro
Purple Rain i Haro
Forestil dig den vildeste madkamp, men hvor du skifter maden ud med tusindvis af liter rødvin. I byen Haro samles lokale og turister hver evig eneste sommer til Batalla del Vino. Det, der starter som et religiøst optog, stikker lynhurtigt af og bliver til et kæmpe lilla kaos. Folk bruger spande, vandpistoler og endda marksprøjter til at gennembløde alt og alle. Ved middagstid er hele menneskemængden farvet violet, og gaderne flyder med rødvin. Det er klistret, det er noget rod, og det er fuldstændig vanvittigt. Det er også en kæmpe reminder om, at selvom de tager deres vinproduktion seriøst her, så ved de i den grad også, hvordan man fester med resterne.
Forestil dig den vildeste madkamp, men hvor du skifter maden ud med tusindvis af liter rødvin. I byen Haro samles lokale og turister hver evig eneste sommer til Batalla del Vino. Det, der starter som et religiøst optog, stikker lynhurtigt af og bliver til et kæmpe lilla kaos. Folk bruger spande, vandpistoler og endda marksprøjter til at gennembløde alt og alle. Ved middagstid er hele menneskemængden farvet violet, og gaderne flyder med rødvin. Det er klistret, det er noget rod, og det er fuldstændig vanvittigt. Det er også en kæmpe reminder om, at selvom de tager deres vinproduktion seriøst her, så ved de i den grad også, hvordan man fester med resterne.
Forestil dig den vildeste madkamp, men hvor du skifter maden ud med tusindvis af liter rødvin. I byen Haro samles lokale og turister hver evig eneste sommer til Batalla del Vino. Det, der starter som et religiøst optog, stikker lynhurtigt af og bliver til et kæmpe lilla kaos. Folk bruger spande, vandpistoler og endda marksprøjter til at gennembløde alt og alle. Ved middagstid er hele menneskemængden farvet violet, og gaderne flyder med rødvin. Det er klistret, det er noget rod, og det er fuldstændig vanvittigt. Det er også en kæmpe reminder om, at selvom de tager deres vinproduktion seriøst her, så ved de i den grad også, hvordan man fester med resterne.
Arkitektur-våbenkapløbet
Arkitektur-våbenkapløbet
Arkitektur-våbenkapløbet
Selvom vinen i flaskerne er gennemsyret af historie, er bygningerne omkring dem gået fuld sci-fi. Der er opstået en vanvittig konkurrence blandt vinhusene om at hyre verdens mest berømte arkitekter. Marques de Riscal fik Frank Gehry til at skabe et mesterværk af titaniumsbånd, der mest af alt ligner et rumskib, som er nødlandet i en middelalderby. Ysios hyrede Santiago Calatrava til at designe en vingård, der ligner en bølgende bjergkæde. Det er simpelthen ikke længere nok bare at lave en fremragende Gran Reserva. Du skal nu også have et fuldstændig mindblowing og avantgarde hovedkvarter for at bevise, at du er en moderne spiller. Det her arkitektoniske våbenkapløb har forvandlet regionen til et vaskeægte frilandsmuseum for designelskere.
Selvom vinen i flaskerne er gennemsyret af historie, er bygningerne omkring dem gået fuld sci-fi. Der er opstået en vanvittig konkurrence blandt vinhusene om at hyre verdens mest berømte arkitekter. Marques de Riscal fik Frank Gehry til at skabe et mesterværk af titaniumsbånd, der mest af alt ligner et rumskib, som er nødlandet i en middelalderby. Ysios hyrede Santiago Calatrava til at designe en vingård, der ligner en bølgende bjergkæde. Det er simpelthen ikke længere nok bare at lave en fremragende Gran Reserva. Du skal nu også have et fuldstændig mindblowing og avantgarde hovedkvarter for at bevise, at du er en moderne spiller. Det her arkitektoniske våbenkapløb har forvandlet regionen til et vaskeægte frilandsmuseum for designelskere.
Selvom vinen i flaskerne er gennemsyret af historie, er bygningerne omkring dem gået fuld sci-fi. Der er opstået en vanvittig konkurrence blandt vinhusene om at hyre verdens mest berømte arkitekter. Marques de Riscal fik Frank Gehry til at skabe et mesterværk af titaniumsbånd, der mest af alt ligner et rumskib, som er nødlandet i en middelalderby. Ysios hyrede Santiago Calatrava til at designe en vingård, der ligner en bølgende bjergkæde. Det er simpelthen ikke længere nok bare at lave en fremragende Gran Reserva. Du skal nu også have et fuldstændig mindblowing og avantgarde hovedkvarter for at bevise, at du er en moderne spiller. Det her arkitektoniske våbenkapløb har forvandlet regionen til et vaskeægte frilandsmuseum for designelskere.
UNDERREGIONER
Rioja Alta
(
Rioja
)
Denne zone ligger lunt i svinget på den vestlige kant af appellationen og nyder godt af de atlantiske briser, der holder alting friskt. Det er det spirituelle hjem for de der lagringsværdige rødvine, som gjorde Spanien verdenskendt.
Denne zone ligger lunt i svinget på den vestlige kant af appellationen og nyder godt af de atlantiske briser, der holder alting friskt. Det er det spirituelle hjem for de der lagringsværdige rødvine, som gjorde Spanien verdenskendt.
Rioja Alavesa
(
Rioja
)
Nord for Ebro-floden finder du denne unikke zone, hvor den baskiske kultur gennemsyrer alt. Den ligger lidt højere, er markant mere stenet takket være kalkstenen og producerer vine med meget mere kant end naboerne mod syd.
Nord for Ebro-floden finder du denne unikke zone, hvor den baskiske kultur gennemsyrer alt. Den ligger lidt højere, er markant mere stenet takket være kalkstenen og producerer vine med meget mere kant end naboerne mod syd.
LOKALE VINSTILE
Spansk Rioja Rødvin
Tænk på en lækker læderlænestol foran pejsen. Denne stil definerer spansk vinproduktion og deres kærlighedsaffære med amerikanske egetræsfade, som leverer bløde teksturer og smagsnuancer, der føles som et varmt kram på en kold dag.
Tænk på en lækker læderlænestol foran pejsen. Denne stil definerer spansk vinproduktion og deres kærlighedsaffære med amerikanske egetræsfade, som leverer bløde teksturer og smagsnuancer, der føles som et varmt kram på en kold dag.
Tænk på en lækker læderlænestol foran pejsen. Denne stil definerer spansk vinproduktion og deres kærlighedsaffære med amerikanske egetræsfade, som leverer bløde teksturer og smagsnuancer, der føles som et varmt kram på en kold dag.
Spansk Garnacha Rødvin
Forestil dig en skål maste jordbær og hindbær, der besluttede sig for at blive lidt snaldrede. Min stil handler om at være letdrikkelig og sprængfyldt med frugt, og jeg er ham vennen, der altid bringer den gode vibe til enhver fest.
Forestil dig en skål maste jordbær og hindbær, der besluttede sig for at blive lidt snaldrede. Min stil handler om at være letdrikkelig og sprængfyldt med frugt, og jeg er ham vennen, der altid bringer den gode vibe til enhver fest.
Forestil dig en skål maste jordbær og hindbær, der besluttede sig for at blive lidt snaldrede. Min stil handler om at være letdrikkelig og sprængfyldt med frugt, og jeg er ham vennen, der altid bringer den gode vibe til enhver fest.
SENESTE ANMELDELSER