«
Mendoza
,
Argentina
Tunuyán
Ucos rockstjerne-hjerte
Lige i midten af Uco-sandwichen finder du stedet, der definerer moderne argentinsk vinproduktion. Det er hjemsted for berømte Clos de los Siete og blærer sig med intense rødvine, der fik hele verden til at spærre øjnene op for højdevin.
Lige i midten af Uco-sandwichen finder du stedet, der definerer moderne argentinsk vinproduktion. Det er hjemsted for berømte Clos de los Siete og blærer sig med intense rødvine, der fik hele verden til at spærre øjnene op for højdevin.
Lige i midten af Uco-sandwichen finder du stedet, der definerer moderne argentinsk vinproduktion. Det er hjemsted for berømte Clos de los Siete og blærer sig med intense rødvine, der fik hele verden til at spærre øjnene op for højdevin.
Smagsprofil
Power-Malbec
Krydret frugt
Strukturerede rødvine
Gør din gane klar til power. Malbec herfra er ikke for sjov og byder på dybe violette farver og smag af krydret mørk frugt, der slår langt over sin vægtklasse. Vinmagerne går efter elegance og struktur, så du både kan gemme flaskerne i årevis eller poppe dem i aften. Du vil også opleve, at Cabernet Franc laver seriøs larm og flasher sine urtede kanter uden at blive for grøn eller aggressiv.
Gør din gane klar til power. Malbec herfra er ikke for sjov og byder på dybe violette farver og smag af krydret mørk frugt, der slår langt over sin vægtklasse. Vinmagerne går efter elegance og struktur, så du både kan gemme flaskerne i årevis eller poppe dem i aften. Du vil også opleve, at Cabernet Franc laver seriøs larm og flasher sine urtede kanter uden at blive for grøn eller aggressiv.
Gør din gane klar til power. Malbec herfra er ikke for sjov og byder på dybe violette farver og smag af krydret mørk frugt, der slår langt over sin vægtklasse. Vinmagerne går efter elegance og struktur, så du både kan gemme flaskerne i årevis eller poppe dem i aften. Du vil også opleve, at Cabernet Franc laver seriøs larm og flasher sine urtede kanter uden at blive for grøn eller aggressiv.
Viben
Arkitektoniske perler
Tunge investeringer
Bjerg-glamour
Pengene er helt sikkert landet her. Det føles som Mendozas Beverly Hills, hvor strømlinet arkitektur møder råt bjergterræn. Hver eneste vingård ligner noget, der er tegnet af en arkitekt med et kæmpe behov for at hævde sig, komplet med vilde smagelokaler, der kigger direkte ud på Andesbjergene. Folk strømmer hertil, ikke kun for at drikke, men for at måbe over, hvor mange knaster der er blevet hældt i jorden for at skabe magi.
Pengene er helt sikkert landet her. Det føles som Mendozas Beverly Hills, hvor strømlinet arkitektur møder råt bjergterræn. Hver eneste vingård ligner noget, der er tegnet af en arkitekt med et kæmpe behov for at hævde sig, komplet med vilde smagelokaler, der kigger direkte ud på Andesbjergene. Folk strømmer hertil, ikke kun for at drikke, men for at måbe over, hvor mange knaster der er blevet hældt i jorden for at skabe magi.
Pengene er helt sikkert landet her. Det føles som Mendozas Beverly Hills, hvor strømlinet arkitektur møder råt bjergterræn. Hver eneste vingård ligner noget, der er tegnet af en arkitekt med et kæmpe behov for at hævde sig, komplet med vilde smagelokaler, der kigger direkte ud på Andesbjergene. Folk strømmer hertil, ikke kun for at drikke, men for at måbe over, hvor mange knaster der er blevet hældt i jorden for at skabe magi.
Hvem er hvem
Michel Rolland
Bodega Salentein
Fransk indflydelse
Michel Rolland er den uofficielle borgmester på disse kanter. Hans Clos de los Siete-projekt bragte massiv fransk indflydelse og tunge investeringer til Vista Flores. Du finder også Bodega Salentein, der skaber ikoner i deres vildt imponerende vinkatedral. Hold et vågent øje med de mindre projekter, der pibler frem fra Los Chacayes IG, hvor producenterne går amok på den fede måde med betonæg og vildgær.
Michel Rolland er den uofficielle borgmester på disse kanter. Hans Clos de los Siete-projekt bragte massiv fransk indflydelse og tunge investeringer til Vista Flores. Du finder også Bodega Salentein, der skaber ikoner i deres vildt imponerende vinkatedral. Hold et vågent øje med de mindre projekter, der pibler frem fra Los Chacayes IG, hvor producenterne går amok på den fede måde med betonæg og vildgær.
Michel Rolland er den uofficielle borgmester på disse kanter. Hans Clos de los Siete-projekt bragte massiv fransk indflydelse og tunge investeringer til Vista Flores. Du finder også Bodega Salentein, der skaber ikoner i deres vildt imponerende vinkatedral. Hold et vågent øje med de mindre projekter, der pibler frem fra Los Chacayes IG, hvor producenterne går amok på den fede måde med betonæg og vildgær.
LOKALE HISTORIER
Generalens lur
Generalens lur
Generalens lur
Før det blev en legeplads for internationale vinmagere, lagde denne dal jord til General San Martín. Legenden siger, at da den udmattede general vendte tilbage efter at have befriet den halve sydamerikanske verdensdel, tog han sig en lur under et træ i det, der i dag er Manzano Histórico. Han drak ikke Malbec dengang, men han havde helt sikkert brug for en stærk drink. Dette specifikke sted markerer et afgørende øjeblik i Argentinas uafhængighed, og de lokale behandler det træ med mere ærefrygt end en vin med 100 point. Det fungerer som en påmindelse om, at før luksusresorts og polerede smagelokaler rykkede ind, var dette en barsk rute for revolutionære, der ændrede historiens gang.
Før det blev en legeplads for internationale vinmagere, lagde denne dal jord til General San Martín. Legenden siger, at da den udmattede general vendte tilbage efter at have befriet den halve sydamerikanske verdensdel, tog han sig en lur under et træ i det, der i dag er Manzano Histórico. Han drak ikke Malbec dengang, men han havde helt sikkert brug for en stærk drink. Dette specifikke sted markerer et afgørende øjeblik i Argentinas uafhængighed, og de lokale behandler det træ med mere ærefrygt end en vin med 100 point. Det fungerer som en påmindelse om, at før luksusresorts og polerede smagelokaler rykkede ind, var dette en barsk rute for revolutionære, der ændrede historiens gang.
Den franske forbindelse
Den franske forbindelse
Den franske forbindelse
Forestil dig at overtale syv berømte franske familier til at købe et stykke stenet jord midt i ingenting. Det er præcis, hvad Michel Rolland gjorde i slutningen af 90'erne. Han så potentialet i Vista Flores, da alle andre kun så krat og sten. Projektet, der er kendt som Clos de los Siete, udviklede sig til et vinkollektiv, hvor Bordeaux møder Andesbjergene. Selvom nogle af de oprindelige partnere er skiftet ud, er aftrykket ikke til at tage fejl af. Det beviste, at du kunne lave verdensklasse-blends her, der kan hamle op med hvad som helst fra den gamle verden. I dag er den vanvittige investering hele regionens anker og tiltrækker turister, der vil have en bid fransk elegance til deres argentinske bøf.
Forestil dig at overtale syv berømte franske familier til at købe et stykke stenet jord midt i ingenting. Det er præcis, hvad Michel Rolland gjorde i slutningen af 90'erne. Han så potentialet i Vista Flores, da alle andre kun så krat og sten. Projektet, der er kendt som Clos de los Siete, udviklede sig til et vinkollektiv, hvor Bordeaux møder Andesbjergene. Selvom nogle af de oprindelige partnere er skiftet ud, er aftrykket ikke til at tage fejl af. Det beviste, at du kunne lave verdensklasse-blends her, der kan hamle op med hvad som helst fra den gamle verden. I dag er den vanvittige investering hele regionens anker og tiltrækker turister, der vil have en bid fransk elegance til deres argentinske bøf.
Kampen mod stenene
Kampen mod stenene
Kampen mod stenene
Bønderne her pløjer ikke jorden så meget, som de kæmper mod den. I underzoner som Los Chacayes er jorden grundlæggende en bunke flodsten dækket af kalciumkarbonat. Da Francois Lurton ankom, måtte han fjerne så mange mørke kampesten, at han opkaldte sin vingård Piedra Negra. Denne kamp er præcis grunden til, at vinene smager så elektrisk. Vinstokkene skal arbejde vanvittigt hårdt for at overleve og grave dybt forbi kampestenene for at finde vand. Denne naturlige stress resulterer i druer med tykke skaller og intens koncentration. Det er et klassisk tilfælde af, at naturen spiller kostbar, og resultatet er flydende guld, som vinmagerne er besatte af at fange på flaske.
Bønderne her pløjer ikke jorden så meget, som de kæmper mod den. I underzoner som Los Chacayes er jorden grundlæggende en bunke flodsten dækket af kalciumkarbonat. Da Francois Lurton ankom, måtte han fjerne så mange mørke kampesten, at han opkaldte sin vingård Piedra Negra. Denne kamp er præcis grunden til, at vinene smager så elektrisk. Vinstokkene skal arbejde vanvittigt hårdt for at overleve og grave dybt forbi kampestenene for at finde vand. Denne naturlige stress resulterer i druer med tykke skaller og intens koncentration. Det er et klassisk tilfælde af, at naturen spiller kostbar, og resultatet er flydende guld, som vinmagerne er besatte af at fange på flaske.
LOKALE VINSTILE
Argentinsk Malbec
Forestil dig at bestige et bjerg bare for at maveplaske direkte ned i en pool af brombærsyltetøj. Vinmarker i syge højder pumper de her flasker så fulde af intens frugtsmag og fløjlsblød tekstur, at de nærmest skriger på en grillet bøf.
Forestil dig at bestige et bjerg bare for at maveplaske direkte ned i en pool af brombærsyltetøj. Vinmarker i syge højder pumper de her flasker så fulde af intens frugtsmag og fløjlsblød tekstur, at de nærmest skriger på en grillet bøf.
Argentinsk Mendoza Rød Blend
Mens Malbec ofte stjæler rampelyset, beviser disse blandinger, at teamwork makes the dream work. Vinmagerne mikser Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc for at skabe en symfoni, der er højere, vildere og uden tvivl mere kompleks end solisten.
Mens Malbec ofte stjæler rampelyset, beviser disse blandinger, at teamwork makes the dream work. Vinmagerne mikser Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc for at skabe en symfoni, der er højere, vildere og uden tvivl mere kompleks end solisten.
SENESTE ANMELDELSER