Schweizisk dalglød

Cornalin

Cornalin

Cornalin

En rustik skat fra alpeskråningerne, der har overlevet mod alle odds for at bringe varme til dit glas. Min personlighed er ældgammel, lunefuld og dybt farverig, og jeg giver dig en slurk af historien, der lige akkurat blev reddet fra at uddø.

En rustik skat fra alpeskråningerne, der har overlevet mod alle odds for at bringe varme til dit glas. Min personlighed er ældgammel, lunefuld og dybt farverig, og jeg giver dig en slurk af historien, der lige akkurat blev reddet fra at uddø.

En rustik skat fra alpeskråningerne, der har overlevet mod alle odds for at bringe varme til dit glas. Min personlighed er ældgammel, lunefuld og dybt farverig, og jeg giver dig en slurk af historien, der lige akkurat blev reddet fra at uddø.

«
Lokale Røde Perler

Fyldighed

Lige I Skabet

Tanniner

Pudeblød

Syre

Helt Skarpt

Sukker

Grusomt Tør

Cornalin grape berry illustration for wine education.

Hvorfor du vil elske mig

Hvorfor du vil elske mig

Jeg er sjælden

Jeg er autentisk

Jeg er kompleks

Jeg er definitionen på en comeback kid. Hvis du elsker at opdage skjulte perler, der næsten forsvandt fra historien, er jeg din fyr. Jeg tilbyder en vild, rustik charme, som internationale varianter bare ikke kan fake. Min kompleksitet bliver dybere med alderen og forvandler sig fra frugtig ungdom til noget krydret og dybt. Jeg er en conversation starter, et stykke alpearv i en flaske, der beviser, at hårdt arbejde betaler sig.

Jeg er definitionen på en comeback kid. Hvis du elsker at opdage skjulte perler, der næsten forsvandt fra historien, er jeg din fyr. Jeg tilbyder en vild, rustik charme, som internationale varianter bare ikke kan fake. Min kompleksitet bliver dybere med alderen og forvandler sig fra frugtig ungdom til noget krydret og dybt. Jeg er en conversation starter, et stykke alpearv i en flaske, der beviser, at hårdt arbejde betaler sig.

Jeg er definitionen på en comeback kid. Hvis du elsker at opdage skjulte perler, der næsten forsvandt fra historien, er jeg din fyr. Jeg tilbyder en vild, rustik charme, som internationale varianter bare ikke kan fake. Min kompleksitet bliver dybere med alderen og forvandler sig fra frugtig ungdom til noget krydret og dybt. Jeg er en conversation starter, et stykke alpearv i en flaske, der beviser, at hårdt arbejde betaler sig.

Hvorfor måske ikke

Jeg er lunefuld

Jeg er svær at opstøve

Jeg er rustik

Jeg kan være lidt af en diva på vingården, hvilket gør mig svær at finde og nogle gange lidt pebret i prisen. Min personlighed er lunefuld, og nogle årgange er jeg smooth, mens jeg andre gange er lidt ru i kanterne med en bidende syre. Hvis du foretrækker polerede og forudsigelige supermarkedsvine, der smager ens hvert år, vil mit vilde alpetemperament nok chokere dine smagsløg.

Jeg kan være lidt af en diva på vingården, hvilket gør mig svær at finde og nogle gange lidt pebret i prisen. Min personlighed er lunefuld, og nogle årgange er jeg smooth, mens jeg andre gange er lidt ru i kanterne med en bidende syre. Hvis du foretrækker polerede og forudsigelige supermarkedsvine, der smager ens hvert år, vil mit vilde alpetemperament nok chokere dine smagsløg.

Læg mærke til det her når du drikker

Mørk farve

Krydret frugt

Tanniner med bid

Du vil straks spotte min mørke, intenst lilla kappe hvirvle rundt i glasset. I næsen elsker jeg at flexe med levende sorte kirsebær og vilde blommer, ofte bakket op af et krydret kick af nellike eller tobak. I munden kan du forvente en livlig syre og tanniner, der bider lidt fra sig, og det hele slutter af med en rustik, jordet finish, der hænger ved længere, end du nok lige regner med.

Du vil straks spotte min mørke, intenst lilla kappe hvirvle rundt i glasset. I næsen elsker jeg at flexe med levende sorte kirsebær og vilde blommer, ofte bakket op af et krydret kick af nellike eller tobak. I munden kan du forvente en livlig syre og tanniner, der bider lidt fra sig, og det hele slutter af med en rustik, jordet finish, der hænger ved længere, end du nok lige regner med.

Du vil straks spotte min mørke, intenst lilla kappe hvirvle rundt i glasset. I næsen elsker jeg at flexe med levende sorte kirsebær og vilde blommer, ofte bakket op af et krydret kick af nellike eller tobak. I munden kan du forvente en livlig syre og tanniner, der bider lidt fra sig, og det hele slutter af med en rustik, jordet finish, der hænger ved længere, end du nok lige regner med.

De kalder mig også

No regional nicks

MINE LIVSHISTORIER

Valais-veteranen

Valais-veteranen

Valais-veteranen

Jeg blev født i de stejle, solbeskinnede dale i Valais i Schweiz for århundreder siden. I lang tid var jeg regionens ubestridte konge, lokalt kendt som "Rouge du Pays". Jeg er faktisk en af de ældste druer her på egnen og en direkte efterkommer af ældgamle vinstokke som Mayolet og Petit Rouge. Mens andre flyttede sig eller ændrede sig, blev jeg lige her og gravede mine rødder dybt ned i alpegranitten. Jeg er en ægte bjergbestiger, stædig og modstandsdygtig, og jeg bærer den genetiske hukommelse fra generationers schweizisk vinfremstilling i min plantesaft. Jeg vokser ikke bare her, jeg hører til her.

Jeg blev født i de stejle, solbeskinnede dale i Valais i Schweiz for århundreder siden. I lang tid var jeg regionens ubestridte konge, lokalt kendt som "Rouge du Pays". Jeg er faktisk en af de ældste druer her på egnen og en direkte efterkommer af ældgamle vinstokke som Mayolet og Petit Rouge. Mens andre flyttede sig eller ændrede sig, blev jeg lige her og gravede mine rødder dybt ned i alpegranitten. Jeg er en ægte bjergbestiger, stædig og modstandsdygtig, og jeg bærer den genetiske hukommelse fra generationers schweizisk vinfremstilling i min plantesaft. Jeg vokser ikke bare her, jeg hører til her.

Tilbage fra afgrunden

Tilbage fra afgrunden

Tilbage fra afgrunden

Du havde nær aldrig mødt mig. I det 20. århundrede begyndte vinbønderne at rive mig op med rode, fordi jeg var for besværlig at håndtere. Jeg har nemlig en vane med kun at producere frugt, når det passer mig - et træk som bønderne kalder "vekselbæring", men som jeg kalder "kunstnerisk temperament". I 1970'erne var jeg nærmest et spøgelse med kun få vinstokke tilbage i verden. Heldigvis indså et par dedikerede ildsjæle, at min kvalitet var hele hovedpinen værd. De reddede mig fra at uddø, og nu bliver jeg hyldet som regionens største røde skat. Jeg er det levende bevis på, at kvalitet slår convenience hver evig eneste gang.

Du havde nær aldrig mødt mig. I det 20. århundrede begyndte vinbønderne at rive mig op med rode, fordi jeg var for besværlig at håndtere. Jeg har nemlig en vane med kun at producere frugt, når det passer mig - et træk som bønderne kalder "vekselbæring", men som jeg kalder "kunstnerisk temperament". I 1970'erne var jeg nærmest et spøgelse med kun få vinstokke tilbage i verden. Heldigvis indså et par dedikerede ildsjæle, at min kvalitet var hele hovedpinen værd. De reddede mig fra at uddø, og nu bliver jeg hyldet som regionens største røde skat. Jeg er det levende bevis på, at kvalitet slår convenience hver evig eneste gang.

Min identitetskrise

Min identitetskrise

Min identitetskrise

Lad os lige rydde op i lidt familiedrama. I årevis var jeg bare kendt som 'Rouge du Pays' eller 'Landroter'. I 1972 blev jeg officielt omdøbt til 'Cornalin' for at give mig mere prestige, men det skabte forvirring, fordi det navn historisk set tilhører en drue fra Aostadalen (som du nok kender i Schweiz som Humagne Rouge). Genetikere trådte til sidst til og beviste, at vi er helt forskellige: Jeg er en krydsning af Petit Rouge og Mayolet. Så selvom jeg er Valais' Cornalin i dag, har jeg teknisk set bare lånt titlen fra min italienske fætter.

Lad os lige rydde op i lidt familiedrama. I årevis var jeg bare kendt som 'Rouge du Pays' eller 'Landroter'. I 1972 blev jeg officielt omdøbt til 'Cornalin' for at give mig mere prestige, men det skabte forvirring, fordi det navn historisk set tilhører en drue fra Aostadalen (som du nok kender i Schweiz som Humagne Rouge). Genetikere trådte til sidst til og beviste, at vi er helt forskellige: Jeg er en krydsning af Petit Rouge og Mayolet. Så selvom jeg er Valais' Cornalin i dag, har jeg teknisk set bare lånt titlen fra min italienske fætter.

SENESTE ANMELDELSER

SENESTE ANMELDELSER

HOV, INGEN ANMELDELSER ENDNU