Levantens rygrad
Merwah
Merwah
Merwah
Jeg har knejset stolt i Libanons bjerge i århundreder, og mine rødder stikker dybere end bare i jorden. Jeg er en historisk overlever, en hjørnesten i den lokale kultur og hvidvins-svaret på dit mezze-bord.
Jeg har knejset stolt i Libanons bjerge i århundreder, og mine rødder stikker dybere end bare i jorden. Jeg er en historisk overlever, en hjørnesten i den lokale kultur og hvidvins-svaret på dit mezze-bord.
Jeg har knejset stolt i Libanons bjerge i århundreder, og mine rødder stikker dybere end bare i jorden. Jeg er en historisk overlever, en hjørnesten i den lokale kultur og hvidvins-svaret på dit mezze-bord.
«
Lokale Hvide Perler
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er forfriskende
Jeg er historisk
Jeg er unik
Du vil elske mig, fordi jeg serverer en smag af historie, der føles overraskende moderne. Jeg stortrives i barskt terræn, hvor andre giver op, hvilket giver dig en vin, der er sprød, men stadig har masser af tekstur. Min naturlige syre skærer perfekt igennem fede retter som hummus eller stegt fisk. Jeg er ikke bare endnu en international crowdpleaser. Jeg har en helt særlig personlighed, der emmer af ældgamle bjerge og solrige middelhavsdage.
Du vil elske mig, fordi jeg serverer en smag af historie, der føles overraskende moderne. Jeg stortrives i barskt terræn, hvor andre giver op, hvilket giver dig en vin, der er sprød, men stadig har masser af tekstur. Min naturlige syre skærer perfekt igennem fede retter som hummus eller stegt fisk. Jeg er ikke bare endnu en international crowdpleaser. Jeg har en helt særlig personlighed, der emmer af ældgamle bjerge og solrige middelhavsdage.
Du vil elske mig, fordi jeg serverer en smag af historie, der føles overraskende moderne. Jeg stortrives i barskt terræn, hvor andre giver op, hvilket giver dig en vin, der er sprød, men stadig har masser af tekstur. Min naturlige syre skærer perfekt igennem fede retter som hummus eller stegt fisk. Jeg er ikke bare endnu en international crowdpleaser. Jeg har en helt særlig personlighed, der emmer af ældgamle bjerge og solrige middelhavsdage.
Hvorfor måske ikke
Jeg er rustik
Jeg er svær at opstøve
Jeg er krydret
Hvis du kun drikker poleret og kommerciel Sauvignon Blanc, virker jeg måske lidt rå i kanterne. Jeg spiller ikke altid efter reglerne for moderne frugtbomber. Nogle gange har jeg en mere krydret eller nøddeagtig kant, der forvirrer folk, som bare leder efter simpel juice. Jeg kan være svær at støve op uden for specialbutikkerne, og mit navn bliver ofte viklet ind i obskure debatter om mit stamtræ.
Hvis du kun drikker poleret og kommerciel Sauvignon Blanc, virker jeg måske lidt rå i kanterne. Jeg spiller ikke altid efter reglerne for moderne frugtbomber. Nogle gange har jeg en mere krydret eller nøddeagtig kant, der forvirrer folk, som bare leder efter simpel juice. Jeg kan være svær at støve op uden for specialbutikkerne, og mit navn bliver ofte viklet ind i obskure debatter om mit stamtræ.
Læg mærke til det her når du drikker
Nøddeagtige undertoner
Citrusfrisk syre
Voksagtig tekstur
Læg mærke til teksturen. Jeg har ofte en let olieret eller voksagtig fornemmelse, der smører ganen, som straks bliver balanceret af et skud friskhed. Du vil sandsynligvis dufte citronskal og hvide blomster, men dyk dybere for at finde min signaturnote af mandel. Jeg er som regel medium fyldig og ligger et sted mellem en sprød tørstslukker og en seriøs, struktureret hvidvin, der kræver din fulde opmærksomhed under middagen.
Læg mærke til teksturen. Jeg har ofte en let olieret eller voksagtig fornemmelse, der smører ganen, som straks bliver balanceret af et skud friskhed. Du vil sandsynligvis dufte citronskal og hvide blomster, men dyk dybere for at finde min signaturnote af mandel. Jeg er som regel medium fyldig og ligger et sted mellem en sprød tørstslukker og en seriøs, struktureret hvidvin, der kræver din fulde opmærksomhed under middagen.
Læg mærke til teksturen. Jeg har ofte en let olieret eller voksagtig fornemmelse, der smører ganen, som straks bliver balanceret af et skud friskhed. Du vil sandsynligvis dufte citronskal og hvide blomster, men dyk dybere for at finde min signaturnote af mandel. Jeg er som regel medium fyldig og ligger et sted mellem en sprød tørstslukker og en seriøs, struktureret hvidvin, der kræver din fulde opmærksomhed under middagen.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
En libanesisk legende
En libanesisk legende
En libanesisk legende
Jeg blev født højt oppe i Libanons bjerge længe før vinkort overhovedet var en ting. Folk elsker at hviske rygter om, at jeg i virkeligheden er Semillon, der blev taget med af korsfarerne, men jeg foretrækker at se mig selv som en ægte lokal, der aldrig er flyttet hjemmefra. Mine vinstokke har klamret sig til disse kalkstensterrasser, mens imperier er opstået og faldet. I århundreder var jeg ikke showets stjerne. Jeg blev ofte destilleret til Arak, den anis-smagende spiritus, som de lokale elsker. Det var en ydmyg tilværelse, men det holdt mig i live, mens andre druesorter uddøde. Jeg har set historien udspille sig fra de stenede skråninger, mens jeg ventede på mit øjeblik til at stråle i et glas.
Jeg blev født højt oppe i Libanons bjerge længe før vinkort overhovedet var en ting. Folk elsker at hviske rygter om, at jeg i virkeligheden er Semillon, der blev taget med af korsfarerne, men jeg foretrækker at se mig selv som en ægte lokal, der aldrig er flyttet hjemmefra. Mine vinstokke har klamret sig til disse kalkstensterrasser, mens imperier er opstået og faldet. I århundreder var jeg ikke showets stjerne. Jeg blev ofte destilleret til Arak, den anis-smagende spiritus, som de lokale elsker. Det var en ydmyg tilværelse, men det holdt mig i live, mens andre druesorter uddøde. Jeg har set historien udspille sig fra de stenede skråninger, mens jeg ventede på mit øjeblik til at stråle i et glas.
Overleverens fortælling
Overleverens fortælling
Overleverens fortælling
Livet har ikke altid været nemt i mit hjørne af verden. Krig og civil uro gjorde vindyrkning til et farligt spil, men mine bønder gav aldrig op på mig. Fordi jeg har tyk hud og en stædig vilje til at overleve tørke, blev jeg et symbol på modstandsdygtighed. Mens verden blev besat af Chardonnay og Cabernet, holdt jeg i stilhed stand i Bekaa-dalen og på Libanonbjerget. Jeg blev ofte blendet med min partner in crime, Obeidy, for at skabe simple bordvine, der holdt gang i familiefesterne. Jeg fik ikke de vilde anmeldelser eller magasinforsiderne, men jeg nærede sjælen hos de mennesker, der passede på mig. Jeg lærte, at overlevelse handler om at tilpasse sig og holde skansen.
Livet har ikke altid været nemt i mit hjørne af verden. Krig og civil uro gjorde vindyrkning til et farligt spil, men mine bønder gav aldrig op på mig. Fordi jeg har tyk hud og en stædig vilje til at overleve tørke, blev jeg et symbol på modstandsdygtighed. Mens verden blev besat af Chardonnay og Cabernet, holdt jeg i stilhed stand i Bekaa-dalen og på Libanonbjerget. Jeg blev ofte blendet med min partner in crime, Obeidy, for at skabe simple bordvine, der holdt gang i familiefesterne. Jeg fik ikke de vilde anmeldelser eller magasinforsiderne, men jeg nærede sjælen hos de mennesker, der passede på mig. Jeg lærte, at overlevelse handler om at tilpasse sig og holde skansen.
Mit moderne comeback
Mit moderne comeback
Mit moderne comeback
For nylig besluttede en ny generation af vinmagere, at det var på tide at lade mig tale for mig selv. De stoppede med at destillere mig og begyndte at behandle mig med den respekt, jeg fortjener. Nu bliver jeg gæret ved kølige temperaturer for at fremhæve mine florale aromaer og mit friske citrus-punch. Det viser sig, at jeg faktisk er ret trendy. Sommelierer leder efter indfødte, autentiske historier, og dem har jeg masser af. Jeg er rykket fra baggrunden og frem på etiketten for at vise verden, at Libanon ikke kun handler om tunge rødvine. Jeg får endelig lov til at rejse verden rundt og blive skænket i glas i London og New York, hvilket beviser, at man sagtens kan lære en gammel hund nye tricks.
For nylig besluttede en ny generation af vinmagere, at det var på tide at lade mig tale for mig selv. De stoppede med at destillere mig og begyndte at behandle mig med den respekt, jeg fortjener. Nu bliver jeg gæret ved kølige temperaturer for at fremhæve mine florale aromaer og mit friske citrus-punch. Det viser sig, at jeg faktisk er ret trendy. Sommelierer leder efter indfødte, autentiske historier, og dem har jeg masser af. Jeg er rykket fra baggrunden og frem på etiketten for at vise verden, at Libanon ikke kun handler om tunge rødvine. Jeg får endelig lov til at rejse verden rundt og blive skænket i glas i London og New York, hvilket beviser, at man sagtens kan lære en gammel hund nye tricks.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Mount Lebanon
Beliggende over Middelhavet tager denne appellation vinavl til svimlende højder, både bogstaveligt og historisk. Her handler det ikke kun om højde, men om attitude, hvor ældgamle traditioner mixes med et køligt klima, der får flaskerne til at poppe med friskhed.
Beliggende over Middelhavet tager denne appellation vinavl til svimlende højder, både bogstaveligt og historisk. Her handler det ikke kun om højde, men om attitude, hvor ældgamle traditioner mixes med et køligt klima, der får flaskerne til at poppe med friskhed.
Batroun
Middelhavsbriser suser gennem bjergvinmarkerne her. Det er et af de ældste steder for vinproduktion på jorden, men alligevel føles det utroligt moderne med beach clubs og boutique-vingårde, der popper op overalt.
Middelhavsbriser suser gennem bjergvinmarkerne her. Det er et af de ældste steder for vinproduktion på jorden, men alligevel føles det utroligt moderne med beach clubs og boutique-vingårde, der popper op overalt.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Libanesisk Merwah
Jeg, Merwah, stortrives i barskt terræn og flexer en markant nøddeagtig profil, der lader mig skille mig ud fra de internationale superstjerner. At drikke mig er som at smage historie i et glas, spækket med florale noter og en skarp, syrlig rygrad, der holder festen i gang.
Jeg, Merwah, stortrives i barskt terræn og flexer en markant nøddeagtig profil, der lader mig skille mig ud fra de internationale superstjerner. At drikke mig er som at smage historie i et glas, spækket med florale noter og en skarp, syrlig rygrad, der holder festen i gang.
Libanesisk Hvid Blend
Lokale Obeideh og Merwah teamer ofte op med franske druer her. Forvent en tekstureret, let voksagtig mundfuld, der føles som at bide i historien, mens du chiller på en strand ved Middelhavet - krydret, honningagtig og fuldstændig fascinerende.
Lokale Obeideh og Merwah teamer ofte op med franske druer her. Forvent en tekstureret, let voksagtig mundfuld, der føles som at bide i historien, mens du chiller på en strand ved Middelhavet - krydret, honningagtig og fuldstændig fascinerende.
Libanesisk Merwah
Jeg, Merwah, stortrives i barskt terræn og flexer en markant nøddeagtig profil, der lader mig skille mig ud fra de internationale superstjerner. At drikke mig er som at smage historie i et glas, spækket med florale noter og en skarp, syrlig rygrad, der holder festen i gang.
Libanesisk Hvid Blend
Lokale Obeideh og Merwah teamer ofte op med franske druer her. Forvent en tekstureret, let voksagtig mundfuld, der føles som at bide i historien, mens du chiller på en strand ved Middelhavet - krydret, honningagtig og fuldstændig fascinerende.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER