Wine style
Wine style
Kinesisk Isvin
Kinesisk Isvin
Kinesisk Isvin
«
Kina
Nordkina bliver seriøst koldt, og det fungerer som den ultimative fryser for druer, der chiller på vinstokken. Denne flydende dessert er intenst sød, lækker tyktflydende og eksploderer med tropiske frugtnoter, der totalt opvejer det iskolde ophav.
Nordkina bliver seriøst koldt, og det fungerer som den ultimative fryser for druer, der chiller på vinstokken. Denne flydende dessert er intenst sød, lækker tyktflydende og eksploderer med tropiske frugtnoter, der totalt opvejer det iskolde ophav.
Nordkina bliver seriøst koldt, og det fungerer som den ultimative fryser for druer, der chiller på vinstokken. Denne flydende dessert er intenst sød, lækker tyktflydende og eksploderer med tropiske frugtnoter, der totalt opvejer det iskolde ophav.
Fyldighed
Fuld Skrald
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Bedstegarnes Sirup
STYRERE
Historien
Frossen ambition
Sø-effekten
Lynhurtig succes
I de iskolde vidder i Liaoning-provinsen, specifikt omkring Huanlong-søen, fandt vinmagerne et frossent paradis. Mens Canada normalt snupper isvinskronen, har Kina plantet enorme arealer med Vidal-druen udelukkende for at lade dem fryse til is under de brutale vintre. Høj luftfugtighed fra søen efterfulgt af lynfrysning koncentrerer sukkeret helt perfekt og har skabt en massiv industri, der nærmest opstod natten over for at udfordre de etablerede globale sværvægtere inden for sød vin.
I de iskolde vidder i Liaoning-provinsen, specifikt omkring Huanlong-søen, fandt vinmagerne et frossent paradis. Mens Canada normalt snupper isvinskronen, har Kina plantet enorme arealer med Vidal-druen udelukkende for at lade dem fryse til is under de brutale vintre. Høj luftfugtighed fra søen efterfulgt af lynfrysning koncentrerer sukkeret helt perfekt og har skabt en massiv industri, der nærmest opstod natten over for at udfordre de etablerede globale sværvægtere inden for sød vin.
I de iskolde vidder i Liaoning-provinsen, specifikt omkring Huanlong-søen, fandt vinmagerne et frossent paradis. Mens Canada normalt snupper isvinskronen, har Kina plantet enorme arealer med Vidal-druen udelukkende for at lade dem fryse til is under de brutale vintre. Høj luftfugtighed fra søen efterfulgt af lynfrysning koncentrerer sukkeret helt perfekt og har skabt en massiv industri, der nærmest opstod natten over for at udfordre de etablerede globale sværvægtere inden for sød vin.
Helt specielt
Den gyldne dal
Ekstrem kulde
Perfekt balance
Vidal-druen trives her som ingen andre steder og nyder godt af et unikt mikroklima i "Golden Ice Wine Valley". Geografien giver regionen de konstant kolde temperaturer, der er nødvendige for at fryse druerne uden at slå vinstokkene helt ihjel. Producenterne her opnår en balance mellem knivskarp syre og lækker sødme, der nemt kan måle sig med de bedste europæiske flasker, hvilket beviser, at eksklusive dessertvine ikke kun er forbeholdt tyskere eller canadiere.
Vidal-druen trives her som ingen andre steder og nyder godt af et unikt mikroklima i "Golden Ice Wine Valley". Geografien giver regionen de konstant kolde temperaturer, der er nødvendige for at fryse druerne uden at slå vinstokkene helt ihjel. Producenterne her opnår en balance mellem knivskarp syre og lækker sødme, der nemt kan måle sig med de bedste europæiske flasker, hvilket beviser, at eksklusive dessertvine ikke kun er forbeholdt tyskere eller canadiere.
Vidal-druen trives her som ingen andre steder og nyder godt af et unikt mikroklima i "Golden Ice Wine Valley". Geografien giver regionen de konstant kolde temperaturer, der er nødvendige for at fryse druerne uden at slå vinstokkene helt ihjel. Producenterne her opnår en balance mellem knivskarp syre og lækker sødme, der nemt kan måle sig med de bedste europæiske flasker, hvilket beviser, at eksklusive dessertvine ikke kun er forbeholdt tyskere eller canadiere.
Hvem vil elske den
Sukkergrise
Eventyrlystne typer
Krydret match
Alle med en seriøs sød tand vil elske denne klistrede lækkerbisken. Vinelskere, der tilbeder Sauternes eller canadisk Vidal, men som gerne vil udvide deres horisont, er de oplagte kandidater. Den er også fantastisk til dig, der elsker krydret mad og har brug for et sukker-rush til at slukke ilden, eller til middagsværten, der vil chokere gæsterne ved at skænke en dessertvin i verdensklasse produceret i Nordøstkina.
Alle med en seriøs sød tand vil elske denne klistrede lækkerbisken. Vinelskere, der tilbeder Sauternes eller canadisk Vidal, men som gerne vil udvide deres horisont, er de oplagte kandidater. Den er også fantastisk til dig, der elsker krydret mad og har brug for et sukker-rush til at slukke ilden, eller til middagsværten, der vil chokere gæsterne ved at skænke en dessertvin i verdensklasse produceret i Nordøstkina.
Alle med en seriøs sød tand vil elske denne klistrede lækkerbisken. Vinelskere, der tilbeder Sauternes eller canadisk Vidal, men som gerne vil udvide deres horisont, er de oplagte kandidater. Den er også fantastisk til dig, der elsker krydret mad og har brug for et sukker-rush til at slukke ilden, eller til middagsværten, der vil chokere gæsterne ved at skænke en dessertvin i verdensklasse produceret i Nordøstkina.
REGIONER
Hebei
Denne provins omfavner Beijing som et lækkert kram og huser vinmarker lige ved siden af ældgamle fæstningsværker. Det er her, dynastisk historie møder moderne vinambitioner og giver dig en massiv kontrast mellem salte kystbriser og sprød bjergluft.
Denne provins omfavner Beijing som et lækkert kram og huser vinmarker lige ved siden af ældgamle fæstningsværker. Det er her, dynastisk historie møder moderne vinambitioner og giver dig en massiv kontrast mellem salte kystbriser og sprød bjergluft.
Xinjiang
Forestil dig et sted, hvor kameler højst sandsynligt har været i massivt overtal i forhold til proptrækkere i århundreder. Denne enorme nordvestlige grænse er Kinas solbadede legeplads, der byder på intens varme og endeløse landskaber, som pumper vine ud, der er lige så store og vilde som selve territoriet.
Forestil dig et sted, hvor kameler højst sandsynligt har været i massivt overtal i forhold til proptrækkere i århundreder. Denne enorme nordvestlige grænse er Kinas solbadede legeplads, der byder på intens varme og endeløse landskaber, som pumper vine ud, der er lige så store og vilde som selve territoriet.
SENESTE ANMELDELSER