Wine style
Wine style
Jura Orangevin
Jura Orangevin
Jura Orangevin
«
Frankrig
Forestil dig at tage fuldstændig perfekte alpedruer og lade dem chille med deres skaller, som var de på en spa-weekend, der stak helt af. Resultatet er en vildt tekstureret og dybt aromatisk trylledrik med masser af kant, der dufter af efterår i et glas.
Forestil dig at tage fuldstændig perfekte alpedruer og lade dem chille med deres skaller, som var de på en spa-weekend, der stak helt af. Resultatet er en vildt tekstureret og dybt aromatisk trylledrik med masser af kant, der dufter af efterår i et glas.
Forestil dig at tage fuldstændig perfekte alpedruer og lade dem chille med deres skaller, som var de på en spa-weekend, der stak helt af. Resultatet er en vildt tekstureret og dybt aromatisk trylledrik med masser af kant, der dufter af efterår i et glas.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Oldschool metode
Moderne twist
Naturvins-trend
Mens Georgien opfandt metoden for tusindvis af år siden, har vinmagerne i Jura mestret oxidativ lagring for evigt, og de rammer ofte en lignende farve. På det seneste har en bølge af naturvinsmagere besluttet at rykke grænserne ved at lade hvide druer ligge med skallerne i uger eller måneder. Det skaber en bro mellem deres oxidative traditioner og den moderne naturvins-hype, hvilket beviser, at de her bjerge kan alt.
Mens Georgien opfandt metoden for tusindvis af år siden, har vinmagerne i Jura mestret oxidativ lagring for evigt, og de rammer ofte en lignende farve. På det seneste har en bølge af naturvinsmagere besluttet at rykke grænserne ved at lade hvide druer ligge med skallerne i uger eller måneder. Det skaber en bro mellem deres oxidative traditioner og den moderne naturvins-hype, hvilket beviser, at de her bjerge kan alt.
Mens Georgien opfandt metoden for tusindvis af år siden, har vinmagerne i Jura mestret oxidativ lagring for evigt, og de rammer ofte en lignende farve. På det seneste har en bølge af naturvinsmagere besluttet at rykke grænserne ved at lade hvide druer ligge med skallerne i uger eller måneder. Det skaber en bro mellem deres oxidative traditioner og den moderne naturvins-hype, hvilket beviser, at de her bjerge kan alt.
Helt specielt
Elektrisk syre
Tannisk kant
Knivskarp friskhed
Du får bjergenes elektriske syre smashet sammen med tanninerne fra en rødvin. Han er ren forvirring på den absolut fedeste måde. I modsætning til andre orangevine bevarer han en knivskarp friskhed, der skærer direkte igennem den fyldige tekstur og gør ham super levende i stedet for bare tung og flad. Han er dybest set en hvidvin med et kæmpe attitude-problem.
Du får bjergenes elektriske syre smashet sammen med tanninerne fra en rødvin. Han er ren forvirring på den absolut fedeste måde. I modsætning til andre orangevine bevarer han en knivskarp friskhed, der skærer direkte igennem den fyldige tekstur og gør ham super levende i stedet for bare tung og flad. Han er dybest set en hvidvin med et kæmpe attitude-problem.
Du får bjergenes elektriske syre smashet sammen med tanninerne fra en rødvin. Han er ren forvirring på den absolut fedeste måde. I modsætning til andre orangevine bevarer han en knivskarp friskhed, der skærer direkte igennem den fyldige tekstur og gør ham super levende i stedet for bare tung og flad. Han er dybest set en hvidvin med et kæmpe attitude-problem.
Hvem vil elske den
Sour-elskere
Eventyrlystne sjæle
Gådeløsere
Hvis du elsker sour beers eller kombucha, så snup et glas med det samme. Han er til den eventyrlystne gane, der synes, at standard Chardonnay er for basic og standard rødvine er for tunge. Folk, der elsker at løse komplekse puslespil med tungen, vil blive fuldstændig blæst bagover af de lag, der gemmer sig her. Han er 100 % ikke til din mormor, der smider isterninger i sin Pinot Grigio.
Hvis du elsker sour beers eller kombucha, så snup et glas med det samme. Han er til den eventyrlystne gane, der synes, at standard Chardonnay er for basic og standard rødvine er for tunge. Folk, der elsker at løse komplekse puslespil med tungen, vil blive fuldstændig blæst bagover af de lag, der gemmer sig her. Han er 100 % ikke til din mormor, der smider isterninger i sin Pinot Grigio.
Hvis du elsker sour beers eller kombucha, så snup et glas med det samme. Han er til den eventyrlystne gane, der synes, at standard Chardonnay er for basic og standard rødvine er for tunge. Folk, der elsker at løse komplekse puslespil med tungen, vil blive fuldstændig blæst bagover af de lag, der gemmer sig her. Han er 100 % ikke til din mormor, der smider isterninger i sin Pinot Grigio.
UNDERREGIONER
Arbois
(
Jura
)
Louis Pasteur knækkede koden til gær lige her, og de lokale er ikke stoppet med at eksperimentere siden. Det er Juras bankende hjerte, der pumper alt fra æterisk Poulsard til den legendariske, nøddeagtige Vin Jaune ud.
Louis Pasteur knækkede koden til gær lige her, og de lokale er ikke stoppet med at eksperimentere siden. Det er Juras bankende hjerte, der pumper alt fra æterisk Poulsard til den legendariske, nøddeagtige Vin Jaune ud.
Arbois-Pupillin
(
Jura
)
Mens storebror Arbois stjæler alt rampelyset, slår denne lille landsby langt over sin vægtklasse. Det er lige præcis her, Ploussard regerer og har skabt en vild kultstatus blandt naturvinselskere, der simpelthen er besat af lyse rødvine.
Mens storebror Arbois stjæler alt rampelyset, slår denne lille landsby langt over sin vægtklasse. Det er lige præcis her, Ploussard regerer og har skabt en vild kultstatus blandt naturvinselskere, der simpelthen er besat af lyse rødvine.
SENESTE ANMELDELSER