Wine style
Wine style
Kakheti Qvevri Orangevin
Kakheti Qvevri Orangevin
Kakheti Qvevri Orangevin
«
Georgien
Begravet under jorden i store lerkrukker chiller de her vine med deres skind i månedsvis og får den sygeste dybe ravfarve. Det er vitterligt historie i et glas, der serverer en grippy tekstur og vilde noter af tørret frugt, som fuldstændig ignorerer moderne regler.
Begravet under jorden i store lerkrukker chiller de her vine med deres skind i månedsvis og får den sygeste dybe ravfarve. Det er vitterligt historie i et glas, der serverer en grippy tekstur og vilde noter af tørret frugt, som fuldstændig ignorerer moderne regler.
Begravet under jorden i store lerkrukker chiller de her vine med deres skind i månedsvis og får den sygeste dybe ravfarve. Det er vitterligt historie i et glas, der serverer en grippy tekstur og vilde noter af tørret frugt, som fuldstændig ignorerer moderne regler.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Oldgamle rødder
Nedgravet ler
Uafbrudt tradition
For otte tusind år siden, længe før rustfri ståltanke overhovedet var en sci-fi-drøm, opdagede vinbønder i Kaukasus, at man kunne stabilisere gæringen helt naturligt ved at grave lerkrukker ned. Den metode døde aldrig ud her. Familier blev ved med at give hemmeligheden videre om at lade skind og stilke blive i mosten, og resultatet er en væske, der føles både forhistorisk og max levende på samme tid. Det er den originale naturvinsbevægelse, der bare nægtede at blive glemt.
For otte tusind år siden, længe før rustfri ståltanke overhovedet var en sci-fi-drøm, opdagede vinbønder i Kaukasus, at man kunne stabilisere gæringen helt naturligt ved at grave lerkrukker ned. Den metode døde aldrig ud her. Familier blev ved med at give hemmeligheden videre om at lade skind og stilke blive i mosten, og resultatet er en væske, der føles både forhistorisk og max levende på samme tid. Det er den originale naturvinsbevægelse, der bare nægtede at blive glemt.
For otte tusind år siden, længe før rustfri ståltanke overhovedet var en sci-fi-drøm, opdagede vinbønder i Kaukasus, at man kunne stabilisere gæringen helt naturligt ved at grave lerkrukker ned. Den metode døde aldrig ud her. Familier blev ved med at give hemmeligheden videre om at lade skind og stilke blive i mosten, og resultatet er en væske, der føles både forhistorisk og max levende på samme tid. Det er den originale naturvinsbevægelse, der bare nægtede at blive glemt.
Helt specielt
Iltvenlig
Skindkontakt
Strukturelle tanniner
De fleste hvidvine løber skrigende væk fra ilt, men den her stil håndterer det helt smooth nede i det kølige, nedgravede ler. Ved at lade mosten hygge sig med skind, kerner og nogle gange stilke i et halvt år, får vinen strukturelle tanniner, som normalt er reserveret til rødvine. Det er et totalt tekstur-paradoks, der bygger bro mellem hvidvins- og rødvinsoplevelsen og serverer en dyb, savory kompleksitet, du bare ikke finder andre steder.
De fleste hvidvine løber skrigende væk fra ilt, men den her stil håndterer det helt smooth nede i det kølige, nedgravede ler. Ved at lade mosten hygge sig med skind, kerner og nogle gange stilke i et halvt år, får vinen strukturelle tanniner, som normalt er reserveret til rødvine. Det er et totalt tekstur-paradoks, der bygger bro mellem hvidvins- og rødvinsoplevelsen og serverer en dyb, savory kompleksitet, du bare ikke finder andre steder.
De fleste hvidvine løber skrigende væk fra ilt, men den her stil håndterer det helt smooth nede i det kølige, nedgravede ler. Ved at lade mosten hygge sig med skind, kerner og nogle gange stilke i et halvt år, får vinen strukturelle tanniner, som normalt er reserveret til rødvine. Det er et totalt tekstur-paradoks, der bygger bro mellem hvidvins- og rødvinsoplevelsen og serverer en dyb, savory kompleksitet, du bare ikke finder andre steder.
Hvem vil elske den
Sour-fans
Historienørder
Foodies
Eventyrlystne typer, der leder efter noget ud over de der helt clean og frugtige hvidvine, kommer til at miste forstanden her. Hvis du elsker sour beers, kombucha eller knastør cider, så er den her savory profil din nye bestie. Den er helt perfekt til historienørder, der vil smage på fortiden, og ægte foodies, som mangler en vin, der kan klare tunge gryderetter og spicy mad uden at blinke. Den er bold, weird og fuldstændig vidunderlig.
Eventyrlystne typer, der leder efter noget ud over de der helt clean og frugtige hvidvine, kommer til at miste forstanden her. Hvis du elsker sour beers, kombucha eller knastør cider, så er den her savory profil din nye bestie. Den er helt perfekt til historienørder, der vil smage på fortiden, og ægte foodies, som mangler en vin, der kan klare tunge gryderetter og spicy mad uden at blinke. Den er bold, weird og fuldstændig vidunderlig.
Eventyrlystne typer, der leder efter noget ud over de der helt clean og frugtige hvidvine, kommer til at miste forstanden her. Hvis du elsker sour beers, kombucha eller knastør cider, så er den her savory profil din nye bestie. Den er helt perfekt til historienørder, der vil smage på fortiden, og ægte foodies, som mangler en vin, der kan klare tunge gryderetter og spicy mad uden at blinke. Den er bold, weird og fuldstændig vidunderlig.
SENESTE ANMELDELSER