Wine style
Wine style
Piemonte Barbaresco
Piemonte Barbaresco
Piemonte Barbaresco
«
Italien
Ofte overskygget af sin mere højlydte nabo, men denne vin kommer med præcis lige så meget kompleksitet - bare med en fløjlshandske frem for en jernnæve. Den rammer dig med parfume og elegance, før den griber godt fat i dine smagsløg.
Ofte overskygget af sin mere højlydte nabo, men denne vin kommer med præcis lige så meget kompleksitet - bare med en fløjlshandske frem for en jernnæve. Den rammer dig med parfume og elegance, før den griber godt fat i dine smagsløg.
Ofte overskygget af sin mere højlydte nabo, men denne vin kommer med præcis lige så meget kompleksitet - bare med en fløjlshandske frem for en jernnæve. Den rammer dig med parfume og elegance, før den griber godt fat i dine smagsløg.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Cavazzas vision
Fællesskabs-vibe
Defineret terroir
Domizio Cavazza er den helt store boss her, da han samlede de lokale vinbønder i 1894 for at definere præcis denne region. Før han trådte til, blev disse Nebbiolo-druer ofte bare blendet væk eller solgt som generisk druesaft. Ved at skabe Cantina Sociale gav Cavazza dette unikke terroir et navn og et ansigt, og han beviste, at jordbunden betyder alt, når man har at gøre med en så kræsen og følsom frugt, der kræver specifikke mikroklimaer for for alvor at shine.
Domizio Cavazza er den helt store boss her, da han samlede de lokale vinbønder i 1894 for at definere præcis denne region. Før han trådte til, blev disse Nebbiolo-druer ofte bare blendet væk eller solgt som generisk druesaft. Ved at skabe Cantina Sociale gav Cavazza dette unikke terroir et navn og et ansigt, og han beviste, at jordbunden betyder alt, når man har at gøre med en så kræsen og følsom frugt, der kræver specifikke mikroklimaer for for alvor at shine.
Domizio Cavazza er den helt store boss her, da han samlede de lokale vinbønder i 1894 for at definere præcis denne region. Før han trådte til, blev disse Nebbiolo-druer ofte bare blendet væk eller solgt som generisk druesaft. Ved at skabe Cantina Sociale gav Cavazza dette unikke terroir et navn og et ansigt, og han beviste, at jordbunden betyder alt, når man har at gøre med en så kræsen og følsom frugt, der kræver specifikke mikroklimaer for for alvor at shine.
Helt specielt
Hurtigt drikkeklar
Jordbundens magi
Elegant power
Selvom den deler præcis samme DNA som Barolo, er jordbunden her en smule yngre og rigere på næringsstoffer. Denne tilsyneladende lille geologiske forskel betyder, at vinen bliver blødere meget tidligere og hurtigere er klar til at blive drukket. Du får den der ikoniske aromaprofil af tjære og roser uden at skulle vente to årtier på, at tanninerne stopper med at slå dig i ansigtet. Det er lettilgængelig elegance, der stadig aftvinger seriøs respekt fra samlere.
Selvom den deler præcis samme DNA som Barolo, er jordbunden her en smule yngre og rigere på næringsstoffer. Denne tilsyneladende lille geologiske forskel betyder, at vinen bliver blødere meget tidligere og hurtigere er klar til at blive drukket. Du får den der ikoniske aromaprofil af tjære og roser uden at skulle vente to årtier på, at tanninerne stopper med at slå dig i ansigtet. Det er lettilgængelig elegance, der stadig aftvinger seriøs respekt fra samlere.
Selvom den deler præcis samme DNA som Barolo, er jordbunden her en smule yngre og rigere på næringsstoffer. Denne tilsyneladende lille geologiske forskel betyder, at vinen bliver blødere meget tidligere og hurtigere er klar til at blive drukket. Du får den der ikoniske aromaprofil af tjære og roser uden at skulle vente to årtier på, at tanninerne stopper med at slå dig i ansigtet. Det er lettilgængelig elegance, der stadig aftvinger seriøs respekt fra samlere.
Hvem vil elske den
Aroma-elskere
Pinot-fans
Umami-fans
Hvis du elsker komplekse aromaer, men hader at få skrællet emaljen af tænderne af en aggressiv struktur, vil du elske det her. Tænk på Pinot Noir-fans, der leder efter lidt flere muskler, eller Cabernet-elskere, der vil have mere parfume. Du skal dog kunne sætte pris på høj syre og salte umami-noter, så hvis du kun drikker frugtbomber, skal du holde dig langt væk. Det her er til dig, der nyder at reflektere over vinen og vil have en dyb middagssamtale i et glas - helt uden den tunge vægt.
Hvis du elsker komplekse aromaer, men hader at få skrællet emaljen af tænderne af en aggressiv struktur, vil du elske det her. Tænk på Pinot Noir-fans, der leder efter lidt flere muskler, eller Cabernet-elskere, der vil have mere parfume. Du skal dog kunne sætte pris på høj syre og salte umami-noter, så hvis du kun drikker frugtbomber, skal du holde dig langt væk. Det her er til dig, der nyder at reflektere over vinen og vil have en dyb middagssamtale i et glas - helt uden den tunge vægt.
Hvis du elsker komplekse aromaer, men hader at få skrællet emaljen af tænderne af en aggressiv struktur, vil du elske det her. Tænk på Pinot Noir-fans, der leder efter lidt flere muskler, eller Cabernet-elskere, der vil have mere parfume. Du skal dog kunne sætte pris på høj syre og salte umami-noter, så hvis du kun drikker frugtbomber, skal du holde dig langt væk. Det her er til dig, der nyder at reflektere over vinen og vil have en dyb middagssamtale i et glas - helt uden den tunge vægt.
SENESTE ANMELDELSER